Hvad du ikke kan plante ved siden af ​​bitter peberfrugter: afgrødningsregler og voksende hemmeligheder

Rød hot peber (chili, bitter) er en vegetabilsk afgrøde, der bliver mere og mere populær. Det bruges også ofte som en dekorativ dekoration.

Der er omkring 500 arter af hot peber. Frugt har forskellige former - fra sfærisk til langstrakt, varieret og farver - fra orange til sort-oliven.

Egenskaber ved afgrødningsrotation, når du dyrker varm peber

Ved at følge principperne for korrekt rotation af forskellige afgrøder på stedet, dyrkes en rigelig og sund afgrøde, der ikke dræner jorden.

Bønner, ærter og bønner er det, du kan plante med varme peber. Bælgplanter har en bestemt lugt, som mange insektskadedyr ikke tåler, og fodrer desuden jorden med kvælstof, der er nødvendigt for vækst.

Vigtig! Det anbefales ikke at plante bitter og sød peber. Krydsbestøvning vil forringe begge smagers smag.

Udviklingen af ​​planter fra Solanaceae-familien tager en masse nyttige stoffer, som grunden er udtømt. Derfor plantes uhøjtidelige afgrøder efter peberfrugterne og før dem i stand til at berige jorden med nyttige stoffer.

Hvad der kan og ikke kan plantes efter varm peber

De følgende afgrøder slår godt rod i det land, hvor peberfrugterne tidligere voksede. De er også succesrige forgængere før resten af ​​nattskygge-familiens kulturer:

• meloner;
• bælgfrugter;
• løg;
• squash;
• siderater (planter, der gendanner jord);
• blomkål;
• korn.

Plantning af nogle afgrøder påvirker landets kvalitet både før og efter peberfrugter negativt:

• tomater;
• physalis;
• kartofler;
• aubergine;
• squash.

Hvordan varme peber vokser

Plantning af hot peber begynder i februar-marts i de nordlige regioner og i januar-februar i de sydlige regioner. For at fremstille jordblandingen er det nødvendigt at blande humus, tørt tørv og flodsand i lige store mængder.

Før plantning skal frøene være ordentligt forberedt: de lægges i 30 minutter i en svag opløsning af mangan og derefter indpakkes i en fugtig klud. Plantemateriale skal opbevares på et varmt sted indtil spiring. Dernæst dyrkes frøplanterne i kasser eller tørvepotter, der er fyldt med behandlet pottejord.

Frø lægges til en dybde på 5-10 mm med en afstand på mindst 5 cm. Før fremkomsten er containerne dækket med folie og placeret på et varmt sted. Efter ca. 7-14 dage anbringes frøplanterne på et godt oplyst sted. Det vigtigste er at holde underlaget fugtigt og undgå vandstrømning.

reference! Frøplanter med varm peber er svære at plukke. Skader på rotsystemet bremser væksten kraftigt.

Det bedste øjeblik for en pluk er udseendet af 2-3 ægte blade.

Når der dyrkes peberfrugter, skal det huskes, at dette er en afgrøde med korte dagslystimer, belysningens varighed er tilstrækkelig fra 10 til 12 timer.

Lad os derefter se på, hvordan vi dyrker røde peberfrugter. Før chili-peber vokser indendørs, plantes den to gange: to uger efter plukningen og 2 uger efter den første fodring. For at gøre dette skal du bruge løsninger som "Krepysh", "Fertika Lux", "Solution" osv.

Efter plukning placeres frøplanterne i større potter med et godt dræningslag.Det tilrådes at placere containerne på den sydlige side af huset, så planterne har nok lys.

Vigtig! Når stilken når 20 cm, udføres klemning for at forbedre forgrening.

At pleje chilipepper før plantning er regelmæssig vanding og fodring. Vanding udføres med bundfældet vand ved stuetemperatur i en gryde under gryden. Så snart der ikke er noget vand i gryden, udføres vanding igen. Mens den varme peber vokser, fodres den med en kompleks mineralgødning til indendørs geranium. En ung grøntsag kan ikke lide træk, så du skal omhyggeligt ventilere de rum, hvor frøplanterne er placeret.

Sådan dyrkes det

Vegetabilske afgrøder plantes både i åben jord og i drivhuse. Lad os overveje begge muligheder.

Dyrkning af varm peber i det åbne felt

Plantning af åben jord forekommer på stadiet af dannelsen af ​​de første knopper.

Bemærk! Denne kultur er termofil - lufttemperaturen skal være mindst 15 ° C.

14 dage før plantning hærdes frøplanterne - planterne udtages på gaden eller på balkonen. Hærdning begynder fra 20 minutter og bringes gradvist til 1 dag.

Huller laves i jorden i en afstand af 30-40 cm, rækkeafstanden er mindst 55 cm. Det er meget muligt at placere to frøplanter i et hul. 1 spsk er placeret i hvert hul. l. mineralgødning og blandet med jorden.

Frøplanten, der fjernes fra containeren, plantes omhyggeligt i jorden. Hullet er halvt fyldt med jord og vandes rigeligt. Når vandet er optaget, fyldes det med jord til toppen. Derefter er sengen sammenklæbet med tørv. Hvis lufttemperaturen falder til 14 ° C eller mere, dækkes planterne.

Bemærk! Det er bedst at plante frøplanter på en overskyet dag eller sent på eftermiddagen.

Når planterne når en højde på 30 cm, klemmes toppen, hvilket fører til udseendet af sideskud. De giver også æggestokke.

Peber tolererer ikke udtørring af jorden. Vanding er nødvendig dagligt og på varme dage - to gange om dagen. Brug ikke koldt vand. For at opvarme vandet udsættes spanden for solen.

Hvis der i begyndelsen af ​​dannelsen er et behov for fodring med fosfor og magnesium, anbefales det at reducere fodringet før modning.

I det åbne felt er alle afgrøder modtagelige for forskellige sygdomme og skadedyr. Af skadedyrene er nattskygge-familien bange for bjørnen, edderkoppemider og Colorado-biller. Og fra sygdomme - tobaksmosaik, sen blight, hvid, brun og sort plet. Derfor bliver det nødvendigt at udføre forebyggelse, selvom kulturen er helt sund.

De behandler skadedyr med insekticidale præparater, for eksempel "Agravertin", "Kleschevit" og andre. Hvad angår svampesygdomme, anvendes svampedræbende midler her, for eksempel Bordeaux-blanding eller kobbersulfat.

På en note! Giftige kemikalier er ikke den bedste mulighed for planter. Erfarne gartnere tilrådes at bruge folkemidler.

Indsamling af chilipepper begynder i juli og fortsætter indtil oktober. Det faktum, at tiden er inde til indsamling, indikeres af den lysende farve på bælgen. På dette tidspunkt bliver bladene gule og tørre ud. Det er ikke nødvendigt at plukke bitter peber fra busken - det er sådan, at plantens bagagerum bliver skadet. Det er bedre at afskære det sammen med stilken. Du kan også vælge poder umodne. Disse peberfrugter har mindre skarphed og er gode til konserves.

Dyrkning af varm chili i et drivhus

Når der dyrkes afgrøder i et drivhus, er det lettere at kontrollere ikke kun temperaturregimet, men også luftfugtighedsniveauet.

Frøplanter plantes i et drivhus, når de når 10-15 cm, og kun når temperaturen om natten ikke er lavere end 12-13 ° C.

Den daglige temperatur på 16-18 ° C betragtes som optimal til vækst og udvikling af peberfrugter. I drivhuset vandes jorden også med varmt vand. Derefter løsnes jorden, ukrudt fjernes. Fra det øjeblik, frugterne dannes, introduceres forbindinger en gang om ugen (flydende gødning beregnet til tomater er meget velegnet). Høje planter har brug for en strømpebånd.

Når de første frugter vises, leveres der en ugentlig fodring som i det åbne felt.

Bælgene modnes til sidst efteråret, men erfarne gartnere råder ikke til at vente på, at de modnes fuldt ud, men at fjerne peberfrugterne i en semi-moden tilstand. Dette frigør plads til modning af grønne frugter. De får en bitter smag, når de er helt modne.

Læs også:

Hvad og hvordan man opbevarer zucchini i lang tid - vi skaber ideelle forhold.

En eksotisk grøntsag med en usædvanlig smag og navn - "Pink Banana" græskar.

Sådan vokser du på en vindueskarmen

I vindueskarmen ser sådanne planter meget lyse ud og er et fremragende dekorativt element.

På billedet er der en chili-plante.

For en vellykket vækst og udvikling af en plante er det nødvendigt at skabe optimale forhold. En grøntsag fra tropisk Amerika er en flerårig, og med ordentlig pleje og regelmæssig fodring kan den bære frugt i 5-7 år.

Ved avlsindendørs tages der hensyn til følgende faktorer:

• belysning;
• valg af de korrekte containere;
• funktioner vanding og dressing.

Nogle sorter er de mest populære til husdyrkning:

1. twinkle- en sort opdrættet ved krydsning af chili og cayennepeber. Højden på busken er 40 cm, frugterne når ikke mere end 5 cm. Når de modnes ændrer de farve, som et trafiklys: grøn, gul, rød. Modning sker inden for 120 dage.
2. Aladdin - sorten betragtes som ultra tidligt. Det kan vokse op til 40 cm, peberkornene er flerfarvede, ikke mere end 3 cm. I vækstprocessen ændres deres farver: grøn, lilla, rød. Det modnes inden for 105 dage.
3. Garda Firefox - en af ​​de nye sorter. Bøsninger 30 cm høje. Længden af ​​bælgene er 5 cm. Det særlige ved denne sort er, at dets peberkorn vokser med deres spidser op og som de tidligere sorter ændrer deres farver. På samme tid er der grøn, syrin, orange og rød. Modnes om 110 dage.

Også arter som dronningen af ​​sparene, sorte prins, fedt mand, Medusa, Phoenix er velegnede til indendørs avl. Du kan hente flere sorter på samme tid. Men de mest populære sorter til dyrkning derhjemme er Ogonyok og Chile.

Du kan så søde sorte ærter ved siden af ​​dem. Betingelserne for deres vækst er de samme. Eventuelle indendørs blomster slår rod ved siden af ​​nattskygge-familien.

Billedet viser, hvordan varme peberkorn vokser.

reference! Brug ikke butikskøbte peberfrø til dyrkning. Disse er industrielle sorter og kræver forskellige vækstbetingelser.

Såning af frø derhjemme kan startes når som helst på året. Hvis du planter peber i december, vil der allerede være moden frugt i juli. En vindueskarme placeret i den sydlige del af rummet eller sydøst er bedst egnet. Om sommeren anbefales det at planter tages ud på balkonen, men beskyttes mod træk.

Brug af varm peber

Varm peber bruges til madlavning i mange lande. Men det bruges mest i sydamerikansk køkken. Peber forbedrer smagen af ​​fiske- og kødretter, sideskåle og supper. Det er saltet, gæret, stuet, syltede. Når det knuses, bruges det som krydderier. Det går godt med mange krydderier. Frø og årer er den skarpeste del. Hvis der ikke kræves spiciness under tilberedningen, fjernes de.

Denne grøntsag er også god, når den er frosset. For at gøre dette, nedsænk bælterne i kogende vand i 3 minutter, kasser det i et dørslag, afkøl og frys det.

Bevarelse

Mange husmødre dåse grøntsager i solsikkeolie.... Dette gøres på denne måde: vaskede peberkorn, der tidligere er frigivet fra frø, anbringes i en steril krukke. Krukkerne er fyldt med let saltet solsikkeolie og rullet sammen med sterile låg. De opbevares på et tørt, mørkt sted i 2-3 måneder. Varme peberfrugter kan syges... Foretrukne krydderier føjes til smagen - kirsebærblade, basilikum, hvidløg osv.

I folkemedicin

Hot peber er en stor antioxidant... Det har antiinflammatoriske og bakteriedræbende virkninger.Det fremkalder appetit, hjælper med at fordøje tung mad. Fremmer acceleration af blodcirkulationen og forhindrer blodpropper, er en god hjælper med at sænke blodtrykket.

I stand til at stimulere produktionen af ​​endorfiner i den menneskelige krop. Læser tilstanden med svær hoste og endda ondt i halsen. Dets generelle styrkende virkning på immunsystemet blev også bemærket på grund af det høje indhold af vitaminer og makronæringsstoffer.

reference! Peber indeholder vitaminer A og C. Det er også en kilde til B-vitaminer, især B6.

En klistret peber-lapp fungerer godt som lokal irriterende. I tilfælde af utilstrækkelig blodcirkulation i de nedre ekstremiteter laves varme fodbade med peberopløsning. Denne grøntsag vil være nyttig for dem, der lider af søvnløshed.

I kosmetologi

Varm peber er vidt brugt i kosmetologi. Det er en del af masker, balsam, shampoo, anti-cellulite præparater. I tandpastaer hjælper det med at slippe af med blødende tandkød. I hårforstærkende produkter fremmer peber blodgennemstrømningen til hårsækkene, reducerer deres fedtindhold og har også en positiv effekt på farvet hår.

Salver og cremer baseret på varm peber er kontraindiceret til dermatitis og sår på huden.

Vigtig! Undgå kontakt med slimhinder og øjne. Hvis dette ikke kan undgås, skylles det beskadigede område grundigt med rindende vand.

Konklusion

Chili peberfrugter indtager en stærk position både i små haver og i store landbrugsområder. På grund af dets smukke udseende dyrkes det selv på vindueskarme.

Denne plante er ikke kun populær i madlavning. Det bruges både i folkemedicin og i kosmetologi. Selv en begyndergartner kan dyrke den.