Højtydende senmoden hybrid af broccolikål Parthenon f1
Broccoli er en usædvanlig grøntsag, der har forelsket sig i hjemlige forbrugere i de seneste årtier. De tætte grønne knopper er ernæringsmæssige, sunde og bruges meget i diæternæring.
Artiklen fortæller dig om Parthenon F1 hybrid: om fordelene, funktionerne ved at dyrke en afgrøde, formål og anvendelse.
Indholdet af artiklen
Beskrivelse af hybridkålbroccoli Parthenon F1
Det er en årlig grøntsag, der er medlem af den store og varierede kålfamilie (Cruciferous).
Oprindelse og udvikling
I henhold til historiske data blev broccoli som en vegetabilsk afgrøde (lit. - skyde, tør kvist) avlet af de gamle agronomer i det østlige Middelhav i 5-6th århundrede. BC e.
Grøntsagen kom til Europa i midten af 1500-tallet. Briterne begyndte at kalde det italiensk asparges i 1700-tallet. I 20-30'erne. sidste århundrede broccoli begyndte at vokse i USA, Spanien, Italien, Rusland.
Reference. Broccoli er forfædre for blomkål.
Opdræt historie
Det japanske frøfirma "Sakata Seed Corporation" beskæftiger sig med avl og distribution værdifulde sorter grøntsager og blomsterafgrøder fra begyndelsen af det 20. århundrede. Broccoli Parthenon F1 - resultatet af test (krydsning af forældrestyper) med det formål at avle den bedste sort, et produkt af høj kvalitet udvælgelse. Det er en første generation hybrid patenteret i mange lande.
Distribution landbrugsfirmaer distribuerer det i hele SNG: Gavrish (Rusland), Sakura Ukraine (Ukraine).
Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer, nyttige egenskaber
Blomsterstander anvendt til mad er et diætprodukt. Der er kun 34 kcal pr. 100 g.
Denne kål indeholder (pr. 100 g):
- op til 3 g nyttigt protein;
- 0,5 g fedt;
- over 6,5 g kulhydrater;
- op til 3 g kostfiber;
- 88 g vand.
Rig på vitaminsammensætning:
- vitamin A, C, E, K, PP;
- B-vitaminer: B1, B2, B5, B6, B9 (folsyre).
Mineraler (brøkdel af den daglige værdi):
- 29% calcium;
- 24% jern;
- 33% magnesium;
- 42% fosfor;
- over 50% kalium.
Broccoli Parthenon F1 indeholder antioxidanter, fjerner tungmetalsalte, giftstoffer, renser tarmen, fremmer vægttab.
Vigtig. Protein (protein) i denne hybrid er tre gange mere end i asparges, spinat, majs. Med hensyn til antallet af essentielle aminosyrer er grøntsagen ikke ringere end oksekød. Indholdet af lysin, tryptophan i blomsterstande er lig med et kyllingæg.
Det er bevist, at sulforaphane modstår kræft og vira. Sinigrin forhindrer spredning af ondartede celler. Kolin og methionin fjerner skadeligt kolesterol, renser blodkar.
Anvendelsesfunktioner
Broccoli Parthenon F1 bruges til madlavning i frisk og frossen form - tilsættes salater og kolde sommersupper, grøntsags smoothies og cocktails tilberedes.
Smag og nyttige egenskaber bevares efter varmebehandling. Forskellige delikate frugtretter:
- kogt broccoli (det er vigtigt ikke at koges for meget);
- dampet eller blankt;
- gryderetter, æggekage og grøntsagsgryderetter;
- stegte stykker i dejen og brød;
- som en side skål stegt og kogt;
- tilsæt vegetabilske diæter supper og ostepure supper;
- finhakket blomsterstøv ældes til muffinsdej;
- dekorere pizzaer og åbne grøntsagspajer.
Modningsperiode
Gennemsnitlig modningsperiode - op til tre måneder (90-95 dage) fra datoen for afstigning kimplanter ind i åben grund. Under optimale forhold med jord, belysning, klimazone, fugtighed.
Udbytte
Den sene modne sort giver et højt udbytte. Gennemsnitlige indikatorer - 3-3,5 kg pr. m.
På store områder høstes 12-18 ton pr. Ha pr. Sæson.
Sygdoms- og skadedyrresistens
Parthenon F1 har arvet resistens mod vira og infektioner fra genetiske "forældre". Det tolererer smertefrit daglige temperaturfald, mangel på vand og høj fugtighed fra sæsonudfældning.
Kold modstand
Broccoli Parthenon F1 er koldresistent, tilpasset barske klimatiske forhold. Tåler endda svag frost.
Egenskaber, beskrivelse af udseende, smag
Planten udvikler sig til en spredende busk. Bladene er store, blålige, saftige, selv i mangel af rigelig vanding. Bladpladen er vesikulær, kanterne er bølget. Der er ingen dækkende blade. Laterale skud er sjældne.
Roden er kraftig, giver ernæring og væskelagring.
Stilken er tyk, den vokser op til 50 cm i højden. Sukkulente peduncle grene dannes øverst og danner grupper af små knopper. Knopperne opsamles i et kompakt frugthoved. "Perler" er homogene, små.
Blomsterstandhovedet er lysegrønt, tæt, afrundet, har en solid svampeform. Vægten af det modne hoved er 0,5-1 kg. Under gunstige forhold vokser den op til 1,5 kg.
I hvilke regioner det er bedst egnet, og hvad er det krævende klima
Agronomer anbefaler at plante det tidlige forår (EOS, Ironman) og efteråret (Parthenon, Triton, Batavia) broccoli sorter i de sydlige regioner.
Parthenon er plantet i områder af den midterste, midterste strimmel. Den eneste betingelse er, at såning udføres 7-10 dage senere.
Vigtigste fordele og ulemper
Hybriden har fordele og forskelle:
- Frømateriale har kvalitetscertifikater, der bekræfter overholdelse af internationale standarder og GOST i distributørens land.
- På grund af dens struktur ophobes overskydende fugtighed ikke på overfladen af hovedet - kondens efter regn (skadelige infektioner og rådne vira trænger ikke ind).
- Hovedtæthed er højere end andre sorter (f.eks. Konkurrent). Denne egenskab giver større vægt og bedre kommerciel kvalitet under opbevaring.
- Den kompakte frugt kan let adskilles i hele grene (praktisk til forarbejdning og frysning).
- Frugterne indeholder ikke GMO'er, ufarlige for mennesker i nogen alder.
- Ved langtidsopbevaring mister den ikke sin smag, farven forbliver selv efter afrimning.
Ulemperne inkluderer:
- Frømateriale er dyrt. For dens produktion kræves særlige forhold (beskyttet jord, langvarig markering, krydsning af visse forældresorter). Imidlertid giver disse frø 100% af udbyttet, så de anvendte penge betaler sig i output.
- Høstning af frø derhjemme fungerer ikke. I anden generation bevares hybridens positive egenskaber og kvaliteten af afgrøderne ikke. "Afkommet" degenererer, heterogene blomsterstande modnes. Smag og kvalitet er lav.
Funktioner ved plantning og vækst
Dyrke hybrid Parthenon på to måder:
- gennem færdige frøplanter;
- udsåning af frø i åben jord (lang proces med modning af frugter).
Forberedelse til landing
Det er vigtigt at vælge et åbent sted på stedet - planten har brug for meget lys og fugt. Stedet forberedes om efteråret - når der graves, anvendes organisk gødning (gødning, kompost) eller superfosfat, saltpeter.Syr jord er kalksten - der tilføjes kalksten, dolomit eller fældet kalk.
Det anbefales at plante frøplanter efter gulerødder, bælgfrugter og natskygger. Det er uønsket at vælge et sted efter dyrkning plante slægtninge til kålfamilien.
Jordkrav
Broccoli Parthenon foretrækker løs, frugtbar jord. Det optimale surhedsniveau er lavt eller medium.
Regler for timing, plan og landing
Tidspunktet for såning af frø afhænger af klimaet:
- I en varm klimazone sås de i begyndelsen eller midten af marts.
- I de centrale og nordlige regioner skiftes plantedatoer med 1-2 uger - i slutningen af marts - begyndelsen af april.
- Frøplanter plantes i åben jord efter 30-35 dage fra det øjeblik, hvor frø spirer. Periode: tidligt til midten af maj.
Planteskema i åben jord:
- afstanden mellem hullerne er 30-40 cm;
- afstanden mellem rækkerne er 50-60 cm.
Pleje regler:
- plukket udføres under dannelsen af cotyledonerne;
- regelmæssig ukrudt kræves;
- vand planterne hver anden dag under roden, i den tidlige morgen eller efter solnedgang.
Frøplanterne understøttes og næres i hele modningsperioden i trin:
- en uge efter udplantning af frøplanter introduceres en svag opløsning af ko- eller fuglearkning gennem vanding;
- den anden organiske fodring efter 10-15 dage;
- efter dannelse af blomsterstande blandes organisk stof med superphosphat, calciumsulfat, ammoniumnitrat;
- efter opskæring for at stimulere væksten af gentagne laterale skud anbefales det at befrugte jorden med kaliumsulfat, superfosfat eller nitrat.
Det er vigtigt at observere doseringen under hensyntagen til jordtypen og afgrødens sortsegenskaber (instruktioner er knyttet til hvert præparat).
Voksende funktioner
Den optimale temperatur til udvikling og vækst er 16-24 ° C.
I varmen kræves rigelig vanding to gange om dagen - om morgenen og om aftenen.
Tips fra sommerboere:
- et midlertidigt husly vil redde unge frøplanter fra vindstød og den brændende forårssol - de bruger termisk bundet spunbond eller anden agrofiber;
- på havegrunden beskytter voksne buske mod vindkast ved at binde dem op (knagder køres ind ved siden af dem);
- til gødning af tidlige frøplanter anbefales det at bruge en blanding af brændenælde tinktur og hønsedråber;
- fodring gentages efter 2-3 uger;
- i juni-juli anbefales det at fodre buskene med humat eller kaliumsulfat.
Nuancerne i pleje
Hvis jorden ikke er befrugtet siden efteråret, er det nødvendigt at anvende topdressing direkte under plantning:
- det anbefales at lægge en lille blanding af kompost og træaske i hvert hul;
- med øget surhedsgrad i jorden tilsættes dolomitmel til hullet (kalk kan skade unge skud).
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Efter radiser, majroer og radise broccoli er Parthenon kontraindiceret til plante - de har de samme patogener og infektioner.
Farlige sygdomme:
- pulveriseret meldug;
- mosaik spotting;
- bakteriel rådne;
- skruebrækker.
Efter såning behandles jorden med "Butizan", "Fuzilat". For at beskytte frøplanter indføres "Trichocin", "Planra" i jorden. Lægemidlet "Vitaplan" har vist sig godt.
Almindelige skadedyr:
- snegle og larver ødelægger grøntområder;
- hvidflue, bladlus, bugs og lopper foder på plantesaft;
- bjørne og kålfluer ødelægger rodsystemet.
Behandling med pesticider (Fitoverm) anbefales. Opløsningen, ifølge instruktionerne, bruges til at behandle ovennævnte jordbund, kompost og jord.
Fra fluer, bugs og lopper, redder medicin "Intavir" eller "Actellik". Til forebyggelse sprøjtes jorden og frøplanter med en opløsning af Bordeaux-væske.
Høst og oplagring
Høsttider varierer efter region. Det er vigtigt at have tid til at høste, inden du blomstrer. Blomsterstanden skæres i sensommeren eller begyndelsen af september i køligt, tørt vejr.
Opbevaringsfunktioner
Hybrid Parthenon F1 er salgsleder. Velegnet til kortvarig frisk opbevaring. Holder perfekt sin smag og nyttige egenskaber i frossent tilstand.
Hvad kan være vanskelighederne ved at vokse
Broccoli foretrækker åbne, godt oplyste områder, men grøntsagen tåler ikke varme. Nødvendig jordfugtighed - op til 75%, luft - mindst 85%. For en fuld høst kræves regelmæssig kunstvanding og vanding.
Opmærksomhed! Ved høje temperaturer (mere end + 25 ° С) og lang dagslys modnes løse, små blomsterstande.
På dårlige, tætte ler er udvikling og modning problematisk. Befrugtning, dræning og løsning af jorden er en forudsætning for vækst.
Tip og feedback
På sommerhusfora og blogs efterlader erfarne grøntsagsavlere og gartnere kommentarer om broccoli-sorter og fremhæver Parthenon som en af de bedste.
Natalia, Moskva-regionen: ”Jeg fik altid Linda og Macho til at sætte sig ned. I forår prøvede jeg med frygt og risiko nyheden Parthenon. Og jeg tog ikke fejl, udbyttet, selv i vores klima, glad og overrasket ”.
Olga, Tver: “Broccoli Parthenon er min yndlings, vidunderlige og sunde kål. Beskyt den mod varmen, og jeg kan forsikre dig, du bliver ikke tilbage uden en afgrøde, jeg råder alle til at plante og prøve. "
Konklusion
Broccoli Parthenon F1 - universal hybrid, let at dyrke, ikke udsat for klimaforstyrrelser. Et nyttigt diætprodukt - med et lavt kalorieindhold indeholder det meget protein og godt absorberede kulhydrater. Under opbevaring (frysning) og varmebehandling bevarer det sine fordelagtige egenskaber med 80%.