ลูกแพร์พันธุ์ "Victoria" ที่ให้ผลผลิตสูงไม่โอ้อวด
แพร์วิกตอเรียเป็นพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายฤดูร้อนที่มีลักษณะพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม ต้นไม้บานสะพรั่งดอกไม่ร่วงสร้างรังไข่ 100% วัฒนธรรมมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่น่าอิจฉาและได้รับการปรับให้เข้ากับการเติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ความทนทานต่อความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้นช่วยให้ต้นไม้เติบโตและเจริญเติบโตได้ภายใต้สภาพการเพาะปลูกที่มีความเสี่ยง ผลไม้หวานฉ่ำแทบไม่มีเมล็ดและเหมาะสำหรับการบริโภคสด
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายและประวัติความเป็นมาของพันธุ์ลูกแพร์วิกตอเรีย
ลูกแพร์ฤดูร้อน Victoria ถูกนำออกมาในปี 1973 โดยวิศวกรของสถาบันพืชสวนชลประทานแห่งยูเครนในเมืองเมลิโทพอล ผู้เขียน - G. I. Kulikov, E. A. Avramenko, P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, I. N. Maksimova พันธุ์ Bere Bosk และ Tolstobezhka ใช้สำหรับการผสมข้ามพันธุ์ วัฒนธรรมได้หยั่งรากลงในสวนทางตอนกลางและตอนใต้ของยูเครน
วัฒนธรรมดังกล่าวรวมอยู่ใน State Register of Breeding Achievements ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 1993 หลังจากทำการทดสอบความหลากหลาย พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคนอร์ทคอเคซัสและในแหลมไครเมีย ในภาคกลางของรัสเซียไม่เติบโตเนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมาะสม
ข้อมูลจำเพาะ
ตารางแสดงลักษณะเด่นของลูกแพร์วิกตอเรีย
ดัชนี | ลักษณะเฉพาะ |
แบบฟอร์ม | พีระมิดความสูงของต้นไม้ - 4 ม. มงกุฎขนาดกะทัดรัด |
จุดเริ่มต้นของการติดผล | 6-7 ปีหลังปลูก |
การทำให้ผลไม้สุก | ส. ค. ก.ย. |
การก่อตัวของรังไข่ | บน Ringlets |
เบ่งบาน | ทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม ดอกสีขาวบานสะพรั่งรวมตัวกันเป็นช่อดอกยังคงอยู่บนต้นไม้และไม่ร่วงหล่น รังไข่เกิดขึ้น 100% |
ก้านช่อดอก | ยาวโค้งถือผลไม้ได้อย่างมั่นคงบนต้นไม้ |
รูปร่างผลไม้ | รูปลูกแพร์กว้าง |
จาว | ขาวนุ่มฉ่ำไม่มีธัญพืชและบริเวณที่หนาแน่น |
ผิว | มีความหนาปานกลางสีเหลืองพร้อมบลัชออนสีสดใสที่ครอบคลุมผลไม้ส่วนใหญ่ มีจุดที่เป็นสนิม จุดใต้ผิวหนังจะสังเกตเห็นได้เป็นจำนวนมาก |
น้ำหนัก | 200-250 ก |
ลิ้มรส | รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยคะแนนการชิม - 4.5-5 ในระบบห้าคะแนน |
น้ำตาล,% | 7-8 |
กรด,% | 0,4 |
วัตถุแห้ง% | 13 |
กลิ่น | ผอม |
การแต่งตั้ง | ห้องรับประทานอาหารเหมาะสำหรับการบริโภคสด |
ผล | มีความเสถียรไม่ลดลงทุกปีและ 190-200 กิโลกรัมจาก 1 ต้น |
ตลาด | 98% |
รักษาคุณภาพ | 2-4 เดือน |
พา | สูง |
การพัฒนาอย่างยั่งยืน | สำหรับน้ำค้างที่รุนแรงความร้อนและความแห้งแล้งตกสะเก็ด |
การถ่ายละอองเรณู
ความหลากหลายโดดเด่นด้วยชุดผลไม้ระดับสูง พืชมีความสามารถในการผสมเกสรตัวเองและการสร้างผลไม้ชนิดพาร์เธโนคาร์ปิก นั่นหมายความว่าไม่มีเมล็ดในกล่อง ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูก Victoria ถัดจากพันธุ์ผสมเกสร Nikolai Kruger, Williams red, Triumph ของเวียนนาเป็นตาข่ายนิรภัย
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของความหลากหลาย:
- ผลผลิตสูง
- ขนาดใหญ่ fruited;
- รสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
- ความต้านทานต่อความร้อนและความแห้งแล้ง
- ภูมิคุ้มกันตกสะเก็ด
- ขาดเมล็ดพันธุ์
- การติดผลที่มั่นคง
ข้อเสียคือการเสื่อมของรสชาติในฤดูร้อนที่มีแดดน้อย
! ที่น่าสนใจ ลูกแพร์ถือเป็น“ ผลไม้ผู้หญิง” เนื่องจากมีรูปร่างโค้งที่แปลกประหลาดและมีวิตามินอีจำนวนมากซึ่งจะช่วยรักษาความงามและความเยาว์วัยไว้ได้อย่างยาวนาน
ปลูกต้นกล้า
สำหรับการพัฒนาปกติของลูกแพร์วิกตอเรียจะมีเงื่อนไขที่สะดวกสบาย วัฒนธรรมชอบแสงแดดและความอบอุ่นไม่ทนต่อร่างและความชื้นที่มากเกินไปดินในอุดมคติ - โครงสร้างหลวมระบายออกด้วยปฏิกิริยาเป็นกลาง (pH = 6.5-7) หรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH = 5-6)
สำหรับการลงจอดให้เลือกสถานที่ทางลาดตะวันออกเฉียงใต้หรือทางใต้ที่มีความลาดชันไม่เกิน 20 ° ทางด้านทิศเหนือหรือทิศตะวันออกเฉียงเหนือควรมีการป้องกันในลักษณะของต้นไม้หรือสิ่งปลูกสร้างที่สูงหนาแน่น แมลงผสมเกสรต้องอยู่ในรัศมี 50 เมตร
เมื่อปลูกลูกแพร์ในพื้นที่ทนการปลูกจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับต้นกล้า:
- สภาวะของการพักผ่อน
- อายุ 1-2 ปี
- พัฒนาเหง้าที่มีรากเป็นเส้นใยโดยไม่มีกรวยและการเจริญเติบโต
- เปลือกเรียบไม่มีรอยแตกและสัญญาณของโรคติดเชื้อ
ชาวสวนแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถึงเวลาน้ำค้างแข็งครั้งแรกต้นกล้าจะมีเวลาหยั่งรากและได้รับความแข็งแรง
ต้นกล้าที่ซื้อในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือฝังไว้ในดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ รากถูกจุ่มลงในส่วนผสมของมูลวัวและดินเหนียว
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- มีการเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้า: 2-3 สัปดาห์ก่อนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
- ความลึกของหลุม 60-70 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 80-100 ซม.
- ดินเหนียวขยายตัว 10-15 ซม. หินบดหรืออิฐหักวางอยู่ด้านล่าง
- ส่วนผสมของสารอาหารเตรียมจากพีทดินดำทรายและปุ๋ยหมักส่วนเท่า ๆ กัน superphosphate 0.3 กก. และเถ้า 3-5 ลิตรจะถูกเพิ่มเข้าไป
- ส่วนผสมของสารอาหารเทลงในหลุมและรอการหดตัว
- รากของต้นกล้าแช่อยู่ในน้ำสะอาดหรือสารละลายของสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ("Epin", "Kornevin") เป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงก่อนปลูก
- เสาไม้หรือแท่งโลหะยาวหนึ่งเมตรถูกขับเคลื่อนในระยะ 10-15 ซม. จากกึ่งกลางของหลุม
- ส่วนหนึ่งของโลกถูกดึงออกมาจากหลุมเพื่อให้เกิดความหดหู่ซึ่งรากจะกระจายได้อย่างอิสระ
- เมื่อปลูกตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากอยู่ที่ระดับพื้นดิน
- หลุมเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินและมัดต้นกล้าไว้กับที่รองรับด้วยเชือกหรือเทปนุ่ม ๆ ในกรณีนี้ลำต้นไม่บีบ
- หลุมถูกรดน้ำอย่างล้นหลามด้วยน้ำเพื่อให้รากยึดแน่นกับดิน จากนั้นจึงคลายพื้นผิวและคลุมด้วยชั้นขี้เลื่อยพีทหรือฟางประมาณ 10-15 ซม.
- การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการ - ตัวนำกลางจะถูกลบออกที่ความสูง 60-80 ซม. และกิ่งก้านที่ระยะ 20-30 ซม. จากลำต้น
หลังจากปลูกต้นกล้าพันธุ์วิกตอเรียคุณต้องรอ 6-7 ปีก่อนที่จะเริ่มติดผล การปลูกถ่ายอวัยวะด้วยสต็อกมะตูมสามารถเร่งกระบวนการนี้ได้
ความละเอียดอ่อนของการดูแล
เทคโนโลยีการเกษตรของลูกแพร์วิกตอเรียให้การรดน้ำในระดับปานกลางการตัดแต่งกิ่งการคลุมดินลำต้นและการทำ น้ำสลัดยอดนิยม.
รดน้ำ
พืชทนต่อความแห้งแล้งในสภาพอากาศทางตอนใต้ ปลูกได้สำเร็จแม้ในเขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง - ทุ่งหญ้าสเตปป์ที่มีฝนตกน้อยที่สุดในฤดูร้อน อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะลืมเรื่องการรดน้ำได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการให้น้ำแบบหยดและการโรย การคลุมดินตามวงกลมลำต้นของต้นไม้จะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างแข็ง
ฐานของกิ่งก้านและลำต้นของโครงกระดูกจะถูกล้างด้วยปูนขาวด้วยการเติมคอปเปอร์ซัลเฟตปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
น้ำสลัดยอดนิยม
3-4 ปีแรกหลังปลูกจะไม่ใส่ปุ๋ย - ต้นอ่อนมีสารอาหารเพียงพอจากหลุม นอกจากนี้พืชยังถูกเลี้ยงด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุ
ตารางแสดงรูปแบบการให้อาหารที่เหมาะสมที่สุด
ปุ๋ย | จำนวน | ระยะเวลารับสมัคร |
"ซูเปอร์ราโกร" superphosphate double superphosphate | 30-40 กรัมต่อ 1 ตร.ม. | ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดดิน |
แอมโมเนียมไนเตรต, "Nitroammofoska", ยูเรีย | 30-40 กรัมต่อ 1 ตร.ม. | ในช่วงต้นเดือนมีนาคม |
โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟตและซัลเฟต
|
10-20 กรัมต่อ 1 ตร.ม. | เมื่อต้นเดือนมิถุนายน |
สารละลาย Mullein | เติม mullein 2 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตรหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์เข้มข้นจะเจือจางด้วยน้ำ 1:10 การบริโภค - 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตรของวงกลม | ในช่วงที่รังไข่เกิดและผลสุก 3 ครั้งใน 2-3 สัปดาห์ |
ฮิวมัสปุ๋ยหมักพีท
|
10 l สำหรับ 2 m²ของวงกลมลำต้น | ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงทุกๆ 3 ปี |
การตัด
สำหรับลูกแพร์พันธุ์วิกตอเรียจะใช้การตัดแต่งกิ่งประเภทต่อไปนี้:
- สุขาภิบาล;
- สนับสนุน;
- ก่อเป็นรูป
การตัดแต่งกิ่งจะทำเพื่อให้ต้นไม้มีรูปร่างและทำให้ง่ายต่อการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยว
การก่อตัวของสาขาประเภทแรกมีลักษณะเป็นชั้น ๆ :
- 3-4 ปีหลังปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะมีการสร้างกิ่งก้านโครงร่างชั้นแรก ในการทำเช่นนี้ให้เลือก 2-3 หน่อและเอาความยาว 25-40 ซม. กิ่งที่เหลือถูกตัด "บนวงแหวน"
- ตัวนำตรงกลางสั้นลง 20-30 ซม.
- ในปีถัดไปชั้นที่สองจะถูกสร้างขึ้นในลำดับเดียวกัน
- หลังจาก 1-2 ปีชั้นที่สามจะถูกสร้างขึ้น
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการตัดแต่งตัวนำตรงกลางเหนือฐานของปลายยอด
การปั้นแบบที่สองคือรูปถ้วย:
- เลือกกิ่ง 3-4 กิ่งตั้งอยู่ห่าง 15-20 ซม. และตัดความยาว 25-40 ซม. กิ่งที่เหลือจะถูกลบออกจนหมด
- ขั้นตอนที่สองคือการกำจัดตัวนำกลางที่อยู่เหนือฐานของปลายยอดออกทั้งหมด
- หลังจาก 1-2 ปี 1-2 สาขาของลำดับที่สองจะถูกเลือกบนกิ่งโครงกระดูกส่วนที่เหลือจะถูกลบออก
- นอกจากนี้พวกเขาตรวจสอบการพัฒนาที่สม่ำเสมอของสาขาและไม่อนุญาตให้มีคนใดคนหนึ่งมาเป็นตัวนำกลาง
- ทุกๆปีจะมีการตัดยอดส่วนหนึ่งที่เติบโตภายในมงกุฎเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้หนาขึ้น
การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูร้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาระดับการติดผลให้สูง หน่ออ่อนจะถูกตัดแต่งกิ่งด้วยไม้พุ่มประมาณ 5-10 ซม. หลังจาก 2 สัปดาห์ตาจะตื่นขึ้นจากนั้นกิ่งก้านใหม่จะพัฒนาขึ้น - หอกและกิ่งก้าน ตาผลไม้เกิดขึ้นบนพวกเขาให้ผลผลิตในฤดูกาลหน้า
การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยเกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งที่แห้งเป็นโรคและเสียหาย ดำเนินการตามความจำเป็น
มันน่าสนใจ:
ฤดูหนาว
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงวงของลำต้นจะถูกคลุมด้วยพีทปุ๋ยหมักขี้เลื่อยหรือฟางเพื่อป้องกันเหง้าจากน้ำค้างที่รุนแรง
กิ่งก้านบาง ๆ ถูกมัดด้วยเชือกพร้อมกับลำต้นเพื่อไม่ให้ลมกระโชกแรงทำให้เสียหาย ต้นไม้ปกคลุมด้วยกันสาดหรือโพลีเอทิลีนหนา
การควบคุมโรคและศัตรูพืช
วาไรตี้วิกตอเรียมีภูมิคุ้มกันต่อการตกสะเก็ดและมีความต้านทานต่อโรคโมโนลิโอซิสและโรคราแป้งสูง ตารางแสดงโรคที่เกิดขึ้นเมื่อละเมิดกฎของเทคโนโลยีการเกษตร
โรค | อาการ | การรักษา | มาตรการป้องกัน |
จุดขาวหรือเซปโทเรีย | ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีจุดสีเทาปรากฏบนใบไม้ซึ่งจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพิ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล ใบแห้งและร่วงหล่น | ในฤดูใบไม้ผลิ - "Horus" ในฤดูร้อน - "Stroby" และ "Speed" | การทำความสะอาดและการเผาใบไม้ร่วงการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 3% ของเหลวบอร์โดซ์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง |
สนิม | จุดสีเขียวเหลืองบนใบในช่วงออกดอก จะเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใสในเดือนกรกฎาคม ที่ด้านหลังของใบการเจริญเติบโตจะปรากฏในรูปแบบของ papillae โดยมีสปอร์ของเชื้อราอยู่ภายใน | ใบไม้ที่ติดเชื้อจะถูกลบออกมงกุฎจะพ่นด้วยการเตรียม "Skor", "Abiga-Peak", "Strobi" | การทำความสะอาดเศษซากพืชจากไซต์การป้องกันด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตในต้นฤดูใบไม้ผลิ |
เชื้อราซูตี้ | ผู้ให้บริการสปอร์ ได้แก่ เพลี้ยและคอปเปอร์เฮด ดอกสีเทาปรากฏบนใบไม้และผลไม้ จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีดำดูเหมือนว่าผลไม้เปื้อนเขม่า | การกำจัดคราบจุลินทรีย์ด้วยน้ำภายใต้แรงดันสูงการบำบัดด้วย "Skor" และ "Strobi"
|
การป้องกันการแพร่กระจายของแมลง |
ตารางด้านล่างแสดงข้อมูลเกี่ยวกับศัตรูพืชหลักที่มีผลต่อต้นแพร์
ศัตรูพืช | ป้าย | วิธีการควบคุม | การป้องกัน |
Medianitsa | แมลงยาว 3 มม. สามารถบินและกระโดดได้ กินน้ำผลไม้จากดอกไม้ใบไม้และตา ผลไม้กลายเป็นหินขนาดเล็กและรสจืด | ก่อนออกดอก - "Commander", หลัง - "Fitoverm", "Iskra-Bio"
มงกุฎและใบไม้ถูกล้างด้วยน้ำจากสายยาง |
การทำความสะอาดวัชพืชและใบไม้ร่วง การรักษามงกุฎในฤดูใบไม้ผลิด้วยสารกำจัดวัชพืช Nitrafen |
เพลี้ย | ใบม้วนเป็นหลอดภายในมีกลุ่มเพลี้ยสีเขียวเหลืองและดำที่มองเห็นได้ | ถอดใบไม้ล้างเม็ดมะยมด้วยน้ำจากสายยาง
การรักษาด้วยยาฆ่าแมลง "Decis", "Iskra," Fitoverm |
การติดตั้งเข็มขัดล่าสัตว์ล้างด้วยปูนขาวด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 1% |
ลูกแพร์ | ผีเสื้อจำศีลในดินในเดือนมิถุนายนมันจะเริ่มวางไข่บนใบไม้ หนอนแทะผลไม้ผ่านทางเดินซึ่งนำไปสู่การเน่าเสีย | การรักษาด้วยยาฆ่าแมลง "Decis", "Fufanon". | การไถในฤดูใบไม้ร่วงการติดตั้งสายพานดักน้ำการล้างปูนขาว |
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะดำเนินการในวันที่ 20 สิงหาคมและครั้งสุดท้าย - ปลายเดือนกันยายน ลูกแพร์จะถูกถอนออกพร้อมกับก้านระวังอย่าให้ผิวหนังเสียหาย
การเก็บเกี่ยวใส่ในกล่องไม้และเก็บไว้ในห้องใต้ดิน อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม - + 1 ... + 4 °Сความชื้น - 90-95% ลูกแพร์ที่เก็บเกี่ยวในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคมีอายุ 1-2 เดือน ในห้องใต้ดินที่เย็นสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น 2 เดือน
ด้านล่างของภาชนะบรรจุด้วยฟางผลไม้จะถูกพับในชั้นเดียว ตู้คอนเทนเนอร์ถูกวางไว้ด้านบนของอีกตู้หนึ่งเพื่อให้อากาศหมุนเวียน
ข้อสรุป
รักความร้อนและ น้ำค้างแข็งทน ลูกแพร์วิกตอเรียติดต่อกันเป็นเวลาหลายสิบปีทำให้ชาวสวนพึงพอใจด้วยดอกสีขาวและผลไม้ฉ่ำฉ่ำ วัฒนธรรมมีความทนทานต่อการตกสะเก็ดออกผลสม่ำเสมอทุกปีให้ผลผลิตสูง ผลไม้ที่มีผิวหนาปานกลางมีรสหวานและมีความเป็นกรดเล็กน้อย
เมื่อต้นไม้ได้รับความเสียหายจากเชื้อราพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราคอปเปอร์ซัลเฟตและของเหลวบอร์โดซ์ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของแมลงให้กำจัดเศษซากพืชออกจากบริเวณนั้นและต้นไม้จะถูกล้างด้วยปูนขาว