วิธีการรับประทานคื่นช่ายเพื่อลดน้ำหนัก
เพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินจำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารโดย จำกัด การบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรต อาหารขึ้นฉ่ายสำหรับลดน้ำหนักไม่เพียง แต่ช่วยให้ร่างกายมีรูปร่าง แต่ยังช่วยรักษาร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญและทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษ
การรับประทานอาหารเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขึ้นฉ่ายเองและผักผลไม้อื่น ๆ มีมากมายและราคาไม่แพง
เนื้อหาของบทความ
องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินและองค์ประกอบของขึ้นฉ่าย
ทุกส่วนของพืช (เหง้าลำต้นใบ) มีสารประกอบที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์
ตารางแสดงเนื้อหาของสาร ต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม:
วัสดุที่มีประโยชน์ | เนื้อหาใน 100 ก |
โปรตีน | 0.9 ก |
ไขมัน | 0.1 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 2.1 ก |
เส้นใยอาหาร | 1.8 ก |
น้ำ | 94 ก |
วิตามิน | |
วิตามินเอ RE | 750 มคก |
เบต้าแคโรทีน | 4.5 มก |
B1 (ไทอามีน) | 0.02 มก |
B2, (ไรโบฟลาวิน) | 0.1 มก |
B3 (ไนอาซิน) | 0,4 มก |
B4 (โคลีน) | 6.1 มก |
B5 (กรดแพนโทธีนิก) | 0.246 มก |
B6 (ไพริดอกซิ) | 0.08 มก |
B9 (โฟเลต) | 21 ไมโครกรัม |
C (กรดแอสคอร์บิก) | 38 มก |
E (อัลฟาโทโคฟีรอ) | 0.5 มก |
H (ไบโอติน) | 0.65 ไมโครกรัม |
เค (phylloquinone) | 29.3 มคก |
PP (กรดนิโคติน) | 0.5 มก |
ธาตุอาหารหลัก | |
โพแทสเซียม K | 430 มก |
แคลเซียม, Ca | 72 มก |
ซิลิคอน, Si | 2.9 มก |
แมกนีเซียมมก | 50 มก |
โซเดียม, นา | 200 มก |
ซัลเฟอร์, ส | 6.9 มก |
ฟอสฟอรัส, Ph | 77 มก |
คลอรีน, Cl | 26.8 มก |
อลูมิเนียม, Al | 129.8 ไมโครกรัม |
บอ, ข | 72.2 ไมโครกรัม |
วานาเดียม, V. | 24.2 ไมโครกรัม |
เหล็ก Fe | 1,3 มก |
ไอโอดีน I | 7.5 มคก |
โคบอลต์บจก | 0.86 มคก |
ลิเธียม Li | 8.2 ไมโครกรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.103 มก |
ทองแดง Cu | 35 มคก |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 5.4 ไมโครกรัม |
นิกเกิล Ni | 14 ไมโครกรัม |
รูบิเดียม Rb | 153 มคก |
ซีลีเนียม, Se | 0.4 ไมโครกรัม |
สตรอนเทียม, Sr. | 69 ไมโครกรัม |
ฟลูออรีน, F | 4 ไมโครกรัม |
Chrome, Cr | 2.1 ไมโครกรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.13 มก |
ปริมาณแคลอรี่ BJU และดัชนีน้ำตาล
คื่นช่ายทุกส่วนมีแคลอรี่ต่างกัน... ใบและลำต้นมีแคลอรี่น้อยที่สุด - 11-13 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมคื่นฉ่ายรากมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่า - 32 กิโลแคลอรี ในระหว่างการอบชุบจะสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการไปครึ่งหนึ่ง ปริมาณแคลอรี่ของเหง้าต้มโดยไม่ใส่เกลือและเครื่องปรุงคือ 25 กิโลแคลอรี
สำหรับการอ้างอิง ใช้รากแห้งในปริมาณ จำกัด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 186 กิโลแคลอรี เนื่องจากในระหว่างกระบวนการอบแห้งเนื้อหาของสารอาหารและองค์ประกอบที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ลดลงและความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตจะเพิ่มขึ้น
แต่ละส่วนของพืชประกอบด้วยบางส่วน ปริมาณโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต:
ส่วนหนึ่งของพืช | โปรตีน | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต |
ลำต้น | 0.9 ก | 0.1 ก | 2.1 ก |
ใบไม้ | 0.9 ก | 0.1 ก | 2.1 ก |
ราก | 1.3 ก | 0.3 ก | 6.5 ก |
ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำเหง้าลำต้นและใบมีดัชนีน้ำตาลต่ำ - ภายใน 15 หน่วยจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักโภชนาการและผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน
ผักชีฝรั่งมีผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร
ผลกระทบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของคื่นช่ายคือการทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร จากสารพิษ ทุกส่วนของพืชมีเส้นใยอาหารซึ่งจะกำจัดสารพิษสารพิษและเกลือของโลหะหนักออกจากลำไส้ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทำให้อุจจาระนิ่มและช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ง่ายขึ้นในกรณีที่มีอาการท้องผูก
ไฟเบอร์ในผักชีฝรั่งเปิดใช้งาน การเผาผลาญช่วยขจัดน้ำตาลส่วนเกินกระตุ้นการออกกำลังกายซึ่งก่อให้เกิดการบริโภคแคลอรี่เพิ่มเติม
ใยอาหารให้ รู้สึกอิ่มและเติมพลังงานให้ร่างกายเป็นเวลานาน เมื่ออยู่ในลำไส้พวกมันจะบวมและกินพื้นที่ว่างทั้งหมดซึ่งต้องขอบคุณคนที่ไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน
พืชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัดซึ่งส่วนหนึ่งยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักด้วยการบริโภคบ่อยๆขึ้นฉ่ายจะขจัดสารอันตรายที่สะสมในร่างกายออกจากอาหารและสิ่งแวดล้อมและกำจัดของเหลวส่วนเกินจึงช่วยลดเอว สำหรับวันที่รับประทานอาหารขึ้นฉ่ายคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 1 กิโลกรัม
ข้อดีอีกอย่างของคื่นช่าย - ปริมาณแคลอรี่ต่ำและปริมาณไขมันน้อยที่สุด โดยเฉลี่ย 100 กรัมของพืชมี 13 กิโลแคลอรี แม้ว่าคุณจะกินขึ้นฉ่ายประมาณ 1 กิโลกรัมในระหว่างวันคุณจะได้รับเพียง 130 กิโลแคลอรีเท่านั้น ในสภาวะเช่นนี้ร่างกายขาดพลังงานดึงพลังงานสำรองออกจากเนื้อเยื่อไขมันและคุณจะเริ่มลดน้ำหนัก
อาหารขึ้นฉ่าย
กินคื่นช่ายลดน้ำหนักได้อย่างไร?มีอาหารหลายประเภทโดยเริ่มจากวันอดอาหารและอาหารเชิงเดี่ยวอย่างเข้มงวดและจบลงด้วยอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเวลา 7 และ 14 วัน ระบบการบริโภคอาหารที่แตกต่างกันจะไม่รวมการใช้น้ำตาลอาหารที่มีแคลอรีสูงและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากประเภทที่เป็นอันตราย จำกัด เกลือน้ำตาลและแอลกอฮอล์
เพื่อรักษาร่างกายโดยรวมและปรับปรุงการย่อยอาหารก็เพียงพอแล้ว รวมอาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากคื่นฉ่ายในเมนูประจำวันโดยใช้เหง้าใบและลำต้นเป็นส่วนผสมในสลัด ประโยชน์และโทษต่อร่างกายขึ้นอยู่กับปริมาณผักที่บริโภควิธีการปรุงและสุขภาพโดยรวม
การลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพในคื่นฉ่ายเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อสังเกตเห็นวันอดอาหาร หรืออาหารระยะยาว วันอดอาหารสามารถช่วยรักษาน้ำหนักหรือมีรูปร่างได้หลังจากกินมากเกินไป การขนขึ้นฉ่ายหนึ่งครั้งไม่ว่าจะเป็นซุปสลัดหรือน้ำผลไม้ใช้เวลา 1-2 วันและช่วยให้คุณสามารถกำจัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นได้ 1-1.5 กิโลกรัม การลดน้ำหนักเกิดขึ้นโดยการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและทำความสะอาดลำไส้ของสารอันตราย
อาหารคื่นฉ่ายเป็นเวลา 7 และ 14 วันมีลักษณะเป็นอาหารที่สมบูรณ์มากขึ้นที่ฐานคือซุปคื่นช่าย นอกจากนี้ยังอนุญาตให้กินผักผลไม้ไม่หวานปลาไขมันต่ำชีสกระท่อมคีเฟอร์ชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำเนื้อไม่ติดมันและไก่ในปริมาณที่ จำกัด เพื่อรักษาผลของการลดน้ำหนักหลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้วคื่นฉ่ายและอาหารที่ขึ้นอยู่กับมันจะถูกทิ้งไว้ในอาหารประจำวัน
สภา. เตรียมร่างกายให้พร้อมเพื่อให้การรับประทานอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น 7-10 วันก่อนเริ่มให้ จำกัด ขนมปังขาวของทอดไขมันรมควันไส้กรอกอาหารสะดวกซื้อแอลกอฮอล์เครื่องดื่มอัดลมและขนมหวาน
สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลของน้ำและระบบการดื่มโดยไม่คำนึงถึงตัวเลือกการรับประทานอาหารที่เลือก: ระหว่างวันระหว่างมื้ออาหารก่อนหรือหลังอาหาร 30 นาทีดื่มน้ำที่ไม่มีแก๊ส นอกจากนี้ควรบริโภคชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลน้ำผักและผลไม้ที่คุณเตรียมเองซึ่งไม่มีสารกันบูดและน้ำตาล
มื้ออาหารไม่ได้มาตรฐานตามเวลาและจัดตามเวลาปกติของแต่ละคน... สิ่งสำคัญคือการกระจายปริมาณอาหารตามความต้องการของคุณและไม่กินมากเกินไป หากคุณรู้สึกหิวให้ทำสลัดผักชีฝรั่งน้ำผลไม้หรือน้ำปั่น
ประสิทธิผลของการลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับความสามารถของบุคคลในการปฏิบัติตามแผนที่เลือกไว้อย่างชัดเจน อาหารอัตราการเผาผลาญตัวบ่งชี้เริ่มต้น คนอ้วนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ปกติจะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น - ในสองสัปดาห์ของการรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเบาบนคื่นช่ายพวกเขาจะลดน้ำหนักได้ 8-10 กิโลกรัม อาหารทุกสัปดาห์ช่วยลดน้ำหนักตัวได้ 4-5 กก.
อาหารตามวัฒนธรรมอื่น ๆ :
หัวผักกาดสำหรับลดน้ำหนัก: อาหารวันอดอาหารและสูตรอาหาร
วิธีการบริโภคคื่นช่ายเพื่อลดน้ำหนัก
ทุกส่วนของพืชใช้สำหรับการลดน้ำหนัก - ลำต้นใบเหง้า. พวกเขาใช้ สดหรือปรุงล่วงหน้า: ต้มอบตุ๋นนึ่งแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ปั่น
ซุป
สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมซุปขึ้นฉ่ายอย่างเหมาะสมเพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักและตอบสนองความหิว เตรียมไว้ในน้ำซุปเข้มข้นอ่อน ๆ หรือน้ำมะเขือเทศ
สูตรคลาสสิกใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- รากและใบขึ้นฉ่าย - 300 กรัม
- ผักกาดขาว - 500 กรัม
- มะเขือเทศสุก - 4 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- สลัดพริกหวาน - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ;
- ผักใบเขียว - 45 กรัม
สูตรอาหาร:
- สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตและผัดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง
- อบรากผักชีฝรั่งมะเขือเทศพริกปอกเปลือกในเตาอบ
- สับผักอบกะหล่ำปลีและใบขึ้นฉ่ายแล้วใส่ลงในน้ำเดือด ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
- จากนั้นใส่หัวหอมและน้ำสลัดแครอทเครื่องเทศสมุนไพรปล่อยให้เดือด
ผักชีฝรั่ง ซุปยังเตรียมจากรายการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้น: ถั่วเขียว, บวบ, หัวบีท, บรอกโคลี, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง
ขึ้นอยู่กับตัวเลือกการรับประทานอาหารที่เลือก ซุปขึ้นฉ่ายบริโภคในปริมาณที่ไม่ จำกัด ในระหว่างวันหรือเสริมด้วยผักผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์และปลาในปริมาณที่ จำกัด
วันอดอาหารขึ้นฉ่าย - คีเฟอร์
Kefir มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร: ปรับปรุงสภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติกระตุ้นการย่อยอาหาร ไม่แนะนำให้อดอาหารคีเฟอร์และคื่นฉ่ายสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการทนต่อผลิตภัณฑ์นม การใช้ kefir ในกรณีเช่นนี้จะทำให้เกิดก๊าซมากเกินไปและรู้สึกหนักในกระเพาะอาหาร
ดื่มตลอดทั้งวัน kefir ไขมันต่ำมากถึง 1 ลิตรแบ่งออกเป็น 5-6 เสิร์ฟและกินผักและผลไม้ได้มากถึง 1 กิโลกรัมซึ่งส่วนหลักคือคื่นฉ่าย (ใบลำต้นเหง้า)
เตรียมการ ค็อกเทลขึ้นอยู่กับ kefir และขึ้นฉ่าย... ปอกเปลือกหนึ่งเหง้าก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องปั่นเติมด้วยคีเฟอร์เกลือเติมเครื่องเทศตามต้องการตีจนเนียน
น้ำผลไม้
ควรกินน้ำขึ้นฉ่ายของคุณเอง ดังนั้นคุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่มีสารกันบูดน้ำตาลและส่วนประกอบที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ในผลิตภัณฑ์ เขาเตรียมอย่างเรียบง่าย:
- แปรรูปลำต้นที่สะอาดในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- ย้ายขึ้นฉ่ายที่เหลือลงในผ้าที่พับไว้หลาย ๆ ชั้นบีบและความเครียด ดื่มน้ำผลไม้แช่เย็น
น้ำคื่นช่ายสามารถเข้ากันได้ดีกับ ส้มแตงกวาแครอทแอปเปิ้ลลูกแพร์สับปะรดน้ำมะนาว
สูตรอาหาร
เพิ่มทุกส่วนของพืช อาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักสลัดแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ค็อกเทลและสมูทตี้
สลัด
เช่น ขึ้นฉ่ายเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิดรายการส่วนผสมในการทำสลัดมีมากมาย เมื่อเลือกอาหารควรใส่ใจกับคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่
สำหรับการอ้างอิง ห้ามใช้ซอสที่มีแคลอรีสูงเช่นมายองเนส น้ำมันพืชซีอิ๊วธรรมชาติน้ำมะนาวครีมเปรี้ยวปราศจากไขมันคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตธรรมชาติเหมาะสำหรับเป็นน้ำสลัด
สลัดคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ลมีฤทธิ์ในการทำความสะอาดที่ดี... สารออกฤทธิ์หลัก - เพคติน - ดูดซับไขมันและกรดในลำไส้ได้ดีลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีทำให้อุจจาระเป็นปกติสร้างสภาวะที่ดีสำหรับการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์
สูตรอาหาร:
- ตัดแอปเปิ้ลขนาดกลางสองลูกโดยไม่ต้องปอกเปลือกและพริกหวานสองเม็ดเมล็ดหั่นเป็นเส้น
- ปอกเปลือกผักชีรากเล็ก ๆ ก่อนแล้วสับ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะที่แยกจากกันเทโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัมผสมเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน
สลัดจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากคุณปรุงด้วยการเพิ่ม เนื้อไม่ติดมันไก่ไก่งวงเนื้อปลาหรืออาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์:
- ใบและก้านขึ้นฉ่าย - 300 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 0.3 กก.
- เนื้อไก่ (ไก่งวง) - 250 กรัม
- สลัดใบ
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว
- สำหรับน้ำสลัด - น้ำมะนาวครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
- ล้างใบและก้านขึ้นฉ่ายให้สะอาดขจัดความชื้นที่เหลือด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ
- ต้มหรืออบเนื้อในเตาอบแบ่งเป็นเส้นใย
- ขูดแอปเปิ้ลด้วยเปลือก
- ล้างใบผักกาดแล้วสับหยาบ
- เตรียมน้ำมะนาวครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศในภาชนะแยกต่างหาก
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทซอสและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ
ค๊อกเทล
สูตรค็อกเทลคื่นฉ่ายมีหลากหลาย สำหรับการเตรียมการพวกเขาเลือกผลิตภัณฑ์จากรายการที่อนุญาตให้บริโภคโดยคำนึงถึงรสนิยมของตนเอง สูตรแรกคือค็อกเทลกับแอปเปิ้ลแตงกวาและมะนาว
ผลิตภัณฑ์:
- คื่นฉ่าย - 1-2 ก้านใบ;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- มะนาว - ½พีซี;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 50 กรัม
- น้ำ - 200 มล.
- น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สูตรอาหาร:
- นำส่วนหยาบออกจากก้านคื่นช่ายล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น
- สับแตงกวาให้หยาบพร้อมกับเปลือก
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นใส่กระทงน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและเกลือ ตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนเนียน รับประทานทันทีหลังการเตรียม
สูตรที่สองสำหรับค็อกเทลที่ควบคุมอาหารและทำความสะอาด - ขึ้นฉ่ายกับคอทเทจชีสและคีเฟอร์ เทคอทเทจชีส 200 กรัมและก้านขึ้นฉ่าย 400 กรัมลงในโถปั่นเททุกอย่างลงในเคเฟอร์ไขมันต่ำ 1 ลิตรแล้วตี
สมูทตี้
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและปรับปรุงร่างกายโดยทั่วไปเราขอแนะนำให้ลอง สมูทตี้แครอท - เซเลอรี่.
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน
- แครอทสุกขนาดใหญ่ 1 อัน
- 1 ส้ม
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติ
ทำอาหารอย่างไร:
- ปอกเปลือกแครอทสับบนกระต่ายขูดและใส่ในโถปั่น
- ใส่ก้านขึ้นฉ่ายสับแล้วตีจนเนียน
- เทน้ำส้มคั้นสดและน้ำผึ้งลงในส่วนผสมแครอท - เซเลอรี่แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสเลิศจะประทับใจ คื่นฉ่ายสับปะรดและกล้วยปั่น.
สูตรอาหาร:
- ปอกกล้วยใส่เครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียน
- ใส่สับปะรดสดหรือสับปะรดกระป๋องและขึ้นฉ่ายสับลงในกล้วย
- ตีในเครื่องปั่น เสิร์ฟแช่เย็น
สตูว์
คื่นช่ายตุ๋นกับผักมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่เติมพลังงานให้ร่างกายเป็นเวลานาน
ผลิตภัณฑ์:
- ก้านขึ้นฉ่าย - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - ให้น้อยที่สุด
สูตรอาหาร:
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง
- ใส่แครอทและกระเทียมสับละเอียดลงในหัวหอมทอด เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที
- นำเปลือกออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม - แครอท ปรุงอาหารจนของเหลวส่วนเกินระเหยหมด
- หั่นขึ้นฉ่ายเป็นเส้นใส่ผักปรุงรสด้วยเกลือผัดและปรุงอาหารต่ออีก 3-5 นาทีไม่นานเพื่อให้ยังคงความกรอบ
ความคิดเห็นของผู้ที่ลดน้ำหนักและนักโภชนาการ
ความคิดเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับอาหารขึ้นฉ่ายเป็นบวก. มื้ออาหาร ง่ายไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษขึ้นฉ่ายขายตลอดทั้งปีในราคาที่เหมาะสม
ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่า การรับประทานอาหารขึ้นฉ่ายสามารถตามได้โดยคนที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ... อาหารมีโปรตีนและไขมันไม่สมดุลและปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารจะลดลงซึ่งจะนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วในที่สุด นี่เป็นความเครียดที่รุนแรงสำหรับร่างกายเนื่องจากมันเริ่มทำงานในโหมดประหยัดพลังงานดังนั้นหากคุณต้องการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของคื่นช่ายสิ่งสำคัญคือต้องกระจายการรับประทานอาหารของคุณให้มากที่สุดและไม่ จำกัด ปริมาณโปรตีนให้มากเกินไป
Irina K. อายุ 23 ปี: “ อาหารมีประสิทธิภาพแน่นอน ครั้งที่สองครั้งแรกฉันลดลง 5 กก. ในหนึ่งสัปดาห์ หนึ่งปีผ่านไปผลที่ได้รับการรักษา ตอนนี้ฉันต้องการกำจัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็น 2-3 กิโลกรัมดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะลองอาหารที่อ่อนโยนกว่านี้เป็นเวลา 14 วัน ".
Svetlana G. อายุ 40 ปี: “ มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะควบคุมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะสังเกตเห็นในช่วงฤดูร้อนเมื่อมีผักและผลไม้สดจำนวนมากคุณสามารถเตรียมสลัดค็อกเทลน้ำผลไม้ที่มีแคลอรี่และแคลอรี่ต่ำได้อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย ฉันฝึกอาหารขึ้นฉ่ายเป็นระยะ โดยเฉลี่ยแล้วฉันลดน้ำหนักได้ 3-4 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ".
Lyudmila V. อายุ 36 ปี: “ มันยากมากที่จะกินซุปขึ้นฉ่าย ฉันปรุงตามสูตรต่างๆ แต่มันไม่ได้ทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปเลย ฉันยึดมั่นเพียงเพราะผลกระทบซึ่งมีเสถียรภาพเป็นเวลาหนึ่งปี ตรวจสอบตัวเอง ".
ข้อสรุป
คุณต้องการกำจัดเซนติเมตรส่วนเกินที่เอวและสะโพกโดยไม่ต้องอดอาหารหรือไม่? ลองใส่คื่นช่ายในอาหารประจำวันของคุณ ประโยชน์สำหรับผู้หญิง เมื่อการลดน้ำหนักเป็นสิ่งล้ำค่า พืชไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังมีผลดีต่อร่างกาย: ทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและสารพิษทำให้อุจจาระเป็นปกติป้องกันโรคของระบบย่อยอาหารและระบบประสาทหัวใจและหลอดเลือด
แม้จะมีข้อดี แต่อาหารขึ้นฉ่ายก็มีข้อห้ามบางประการดังนั้นคำถามทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการกินคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักต้องได้รับการประสานงานกับผู้เชี่ยวชาญและต้องทำเมนูทีละรายการ