ลักษณะของพันธุ์ข้าวบาร์เลย์: คุ้มดันแคนฮาร์เล็มและอื่น ๆ

ข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่งในพืชผลที่ได้รับการเพาะปลูกมากที่สุดอันดับสี่ในแง่ของพื้นที่เพาะปลูก ความนิยมของพืชชนิดนี้เนื่องมาจากคุณสมบัติที่มีคุณค่าและมีฤดูปลูกสั้นซึ่งทำให้ได้ผลผลิตเมล็ดสูงในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น ข้าวบาร์เลย์ไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับสภาพอากาศและองค์ประกอบของดิน

คุณค่าทางโภชนาการองค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของข้าวบาร์เลย์

อาหารเม็ด 100 กรัมมีประมาณ 290 กิโลแคลอรี โปรตีนคิดเป็น 10.3 กรัมไขมัน - 2.4 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 56.4 กรัม

ข้าวบาร์เลย์ส่วนนี้ยังประกอบด้วย:

• น้ำ - 2.4 กรัม
• เถ้า - 14 กรัม
• ไฟเบอร์ - 14.6 กรัม

ปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์เกิดจากคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากอยู่ในนั้น

การอ้างอิง การรวมข้าวบาร์เลย์ไว้ในอาหารไม่ได้ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ในทางกลับกันการรับประทานอาหารที่สมดุลจะช่วยลดน้ำหนักได้

ข้าวบาร์เลย์ 100 กรัมมีองค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาควิตามินและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีคุณค่าต่อร่างกายในหมู่พวกเขา:

• โพแทสเซียม - 452.5 มก.
• ฟอสฟอรัส - 354 มก.
• แมกนีเซียม - 150 มก.
• แคลเซียม - 93 มก.
• โซเดียม - 32 มก.
• กำมะถัน - 89 มก.
• คลอรีน - 125 มก.
• โบรอน - 290 มก.
• เหล็ก - 7.4 มก.
• ซีลีเนียม - 22 ไมโครกรัม;
• สังกะสี - 2.7 มก.

องค์ประกอบของวิตามิน:

• วิตามินบี 1 - 0.33 มก.
• วิตามินบี 2 - 0.13 มก.
• วิตามินบี 6 - 0.47 มก.
• กรดแพนโทธีนิก (B5) - 0.7 มก.
• กรดโฟลิก (B9) - 41 μg;
• กรดนิโคติน (B3 หรือ PP) - 6.5 มก.
• โทโคฟีรอล (E) - 1.7 มก.

ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมส่วนแบ่งของไขมันไม่อิ่มตัวคือ 2% ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - 1% ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน - 5% รวมถึงโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เมล็ดพืชอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น

ข้าวบาร์เลย์ประเภทใดที่มีอยู่และแตกต่างกันอย่างไร

เมล็ดพืชสามารถแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม

ด้วยสายตา

มีการเพาะปลูกธัญพืชชนิดต่าง ๆ :

• ต้นไม้;
• ล้มลุก;
• ตลอดกาล

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

ข้าวบาร์เลย์ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิมีความโดดเด่นซึ่งแต่ละชนิดมีความต้องการในการเติบโตของตัวเอง ในสหพันธรัฐรัสเซียกำหนดให้ใช้วิธีฤดูหนาว การเพาะปลูกเนื่องจากให้สูงขึ้น การเก็บเกี่ยว.

ตามใบสมัคร

เมล็ดข้าวแบ่งออกเป็นสองชั้นขึ้นอยู่กับลักษณะคุณภาพ ชั้นหนึ่งมีไว้สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร พวกเขาทำข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวบาร์เลย์ ซีเรียลเช่นเดียวกับแป้ง

ข้าวบาร์เลย์ชั้นสองใช้ทำอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังได้รับ ข้าวมอลต์จำเป็นสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์

ลักษณะของพันธุ์ฤดูหนาวพร้อมคำอธิบาย

ส่วนใหญ่มักจะหว่านข้าวบาร์เลย์ก่อนฤดูหนาว รูปแบบของพันธุ์ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวไม่เพียง แต่มีลักษณะให้ผลผลิตสูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำให้สุกเร็วด้วย หลังจากเก็บเกี่ยวเมล็ดข้าวแล้วจะสามารถใช้พื้นที่เพื่อปลูกพืชชนิดอื่นได้

จากความคิดเห็นของเกษตรกรและเจ้าของแปลงในครัวเรือนพบว่าข้าวบาร์เลย์พันธุ์เหล่านี้เป็นที่ต้องการซึ่งไม่เพียง แต่ให้ผลผลิตสูงและแก่เร็วเท่านั้น แต่ยังสามารถทนต่อความเย็นจัดความแห้งแล้งและอุณหภูมิที่รุนแรงได้อีกด้วย

คุ้มค่า

อาหารเม็ดพันธุ์กลางฤดู - สุกใน 230-249 วัน ปรับตัวได้ดีกับอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วและการขาดความชื้นในดิน ผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์ - 48.9 เซนต์สูงสุด - 80 เซ็นต์ เมล็ดข้าวมีขนาดใหญ่สีเหลืองยาว มวล 1,000 เกรน 38-46 กรัมปริมาณโปรตีน 8.9-13.3%

ลักษณะของข้าวบาร์เลย์ที่คุ้มค่าควรได้รับการเสริมด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าพืชมีความทนทานต่อการพักอาศัยมีความอ่อนไหวต่อเซปโทเรียโรคราแป้งและหัวเหม็นในระดับปานกลาง กฎการเจริญเติบโตเกี่ยวข้องกับการแต่งเมล็ดก่อนหว่าน ความหลากหลายเป็นเรื่องที่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการปฏิสนธิ

ดันแคน

ทนต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงจาก + 50 °Сถึง -35 °С ให้ผลตอบแทนสูง - สูงถึง 160-170 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ อัตราการเพาะเมล็ดที่แนะนำคือ 160 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์ เมล็ดข้าวมีลำต้นที่แข็งแรงทำให้ทนทานต่อการพักอาศัย

ข้าวบาร์เลย์ของ Duncan ไม่ไวต่อโรคเชื้อราและไวรัส:

• รากเน่า
• bacteriosis;
• Septoria;
• โรคราแป้ง;
• แม่พิมพ์หิมะ
• สนิมแคระ
• การส่องตาข่ายและขอบ ฯลฯ

ทนต่อความเค็มของดินได้ดี

ฮาร์เล็ม

ข้าวบาร์เลย์ดัดแปรพันธุกรรมรุ่นล่าสุดเพาะพันธุ์ในแคนาดา มีความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งสูง หูยาวถึง 22 ซม. เมล็ดมีขนาดใหญ่สีทอง ปลูกทั้งเพื่อเป็นอาหารและเป็นอาหารปศุสัตว์

ผลผลิตสูงสุดคือ 110 c / ha อัตราการเพาะเมล็ดที่แนะนำคือ 130 กก. / ไร่ การหว่านจะดำเนินการตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ฤดูปลูกประมาณ 270 วัน

ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์ Harlem:

• ไม่สูญเสียคุณภาพของเมล็ดพันธุ์เป็นเวลา 10 ปี
• ทนต่อความแห้งแล้งที่รุนแรงได้อย่างง่ายดาย
• มีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคเชื้อราและไวรัส
• พัฒนาตามปกติด้วยความเค็มของดิน
• ทนฝนกรดได้ดี

ความหลากหลายมีความทนทานต่อการพักและการใช้งานมากเกินไป

วิวัฒน์

พันธุ์สองมือที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคนอร์ทคอเคซัส ผลผลิตเฉลี่ย 58.5 c / ha ผลผลิตสูงสุดสามารถเข้าถึง 96.1 c / ha

หมายถึงพันธุ์กลางฤดูที่มีฤดูปลูก 224-260 วัน ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีและทนทานต่อการพักอาศัย มวลของธัญพืช 1,000 เมล็ดคือ 37-46 กรัมปริมาณโปรตีนในเมล็ดข้าวคือ 9-14% สนิมสีน้ำตาลและโรคราแป้งส่งผลกระทบในระดับปานกลางหนอนพยาธิ - อย่างรุนแรงคราบฝุ่น - รุนแรงมาก

แนะนำให้ปลูกเพื่อเป็นอาหารปศุสัตว์

Alta

ข้าวบาร์เลย์ลูกผสมฤดูหนาวโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งได้ดี ให้ผลผลิตที่ดีถึง 60 กก. / ไร่

ออกแบบมาเพื่อใช้ทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและการผลิตอาหารสัตว์

หินใหญ่ก้อนเดียว

ลูกผสมดังกล่าวได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ขององค์กรเกษตร Karabalyk LLP ผลผลิตสูงภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยถึง 70 กก. / ไร่ ความหลากหลายสามารถทนต่อความแห้งแล้งน้ำค้างแข็งที่พักและการผลัดใบ

ข้าวบาร์เลย์มีลักษณะเป็นพลาสติกในระบบนิเวศสูง ต้องการปุ๋ยในดิน เวลาปลูกที่เหมาะสมคือต้นเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม (ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ)

หินบะซอล

พันธุ์เยอรมันที่มีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง การขาดความชื้นในดินไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพและปริมาณของเมล็ดข้าว ด้วยการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรทำให้สามารถได้ผลผลิตประมาณ 55 กก. / ไร่ หมายถึงพันธุ์ที่เป็นพวง

ปริมาณ

ความหลากหลายแบบสองด้ามใหม่ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในสภาพอากาศที่แห้งแล้งอย่างรุนแรงของคาบสมุทรไครเมีย เป็นลักษณะที่ให้ผลผลิตสูง - สูงถึง 110 c / ha

พันธุ์นี้สุกเร็วทนต่อที่พักและโรคได้ ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยลงดินได้ดี

คนอื่น ๆ

พันธุ์ยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ :

• หีบ;
• อาหาร;
• Cinderella;
• ที่ยอดเยี่ยม;
• เซเลน่าสตาร์;
• Dobrynya;
• โลง;
• Prikumsky

พันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งที่สุด

ข้อเสียเปรียบหลักของข้าวบาร์เลย์ในฤดูหนาวคือความเป็นไปได้ที่จะเกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ดังนั้นงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงมุ่งเป้าไปที่การผสมพันธุ์พันธุ์ที่มีความทนทานต่อฤดูหนาวมากขึ้นเรื่อย ๆ

พิสูจน์แล้ว:

• Morozko;
• Zimur;
• ฟาโรห์
• แซมซั่น;
• ชายแดน

การประยุกต์ใช้ข้าวบาร์เลย์

เมล็ดข้าวบาร์เลย์เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค ใช้ในการผลิตข้าวบาร์เลย์และข้าวบาร์เลย์มุกแป้ง

ข้าวบาร์เลย์ใช้ทำเบียร์ kvass วิสกี้และเครื่องดื่มกาแฟ

ความสนใจ! วัฒนธรรมธัญพืชมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางโภชนาการดังนั้นซีเรียลและซุปข้าวบาร์เลย์ เป็นประโยชน์ เพิ่มในเมนูประจำวันที่มีน้ำหนักเกิน

คุณสมบัติทางยาของข้าวบาร์เลย์ทำให้สามารถรวมไว้ในสูตรอาหารพื้นบ้านที่หลากหลาย น้ำซุปข้าวบาร์เลย์ช่วย:

• คืนค่าโหมดสลีป
• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ
• ลดอุณหภูมิ
• ปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้
• กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

สารสกัดจากข้าวบาร์เลย์ถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องสำอาง:

• แชมพู;
• ครีม;
• หน้ากาก;
• โลชั่น;
• ยาบำรุง

ข้อสรุป

เมล็ดข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารอาหารสัตว์และผลิตภัณฑ์ทางเทคนิคยอดนิยม ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชนี้ได้รับการชื่นชมจากบรรพบุรุษของเรา ใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มและอาหารเพื่อเพิ่มความอดทนและสมรรถภาพทางกาย ในโลกสมัยใหม่ข้าวบาร์เลย์ยังคงได้รับการเติบโตอย่างต่อเนื่องและถูกนำไปใช้ในหลากหลายรูปแบบของชีวิต