ทำไมเมล็ดฟักทองจึงมีประโยชน์และใช้อย่างไรให้ถูกต้อง

เมล็ดฟักทองเป็นขุมทรัพย์แห่งสารอาหาร องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหารและระบบสืบพันธุ์ เมล็ดพันธุ์นี้ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาข้อห้ามวิธีการและบรรทัดฐานในการใช้เมล็ดฟักทอง

องค์ประกอบเมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองมีรูปร่างแบน มีขนาดแตกต่างกันตั้งแต่ 0.5 ถึง 1.2 ซม. เปลือกมีสีขาวเหนียว ภายในมีเมล็ดในเปลือกสีเขียวบาง ๆ ซึ่งมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ธัญพืชเหล่านี้สามารถให้ประโยชน์และโทษได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายและจำนวนเมล็ดที่กินต่อวัน

การอ้างอิง... แนะนำให้ใช้เมล็ดฟักทองในการเดินทางสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของอุปกรณ์ขนถ่าย หากคุณใช้นิ้วหักเมล็ดข้าวจะมีการกระตุ้นทักษะยนต์ที่ดีซึ่งศูนย์สมองจะเปลี่ยนความสนใจ ในกรณีนี้ปลาชนิดหนึ่งสีแดงจะถูกกระตุ้น

เมล็ดฟักทองมีสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานของทุกระบบของร่างกายมนุษย์:

• กรดอะมิโน;
• เพคติน;
• กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว (โอเมก้า 3, 6, 9, arachidonic, oleic);
• Phytosterol;
• วิตามิน (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• เกลือแร่
• เซลลูโลส;
• โพแทสเซียม;
• แมงกานีส;
• แมกนีเซียม;
• ทองแดง;
• โคลีน;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• คลอรีน;
• ซิลิคอน;
• ซีลีเนียม;
• โคบอลต์;
• ไอโอดีน.

การอ้างอิง... เมล็ดทานตะวัน 100 กรัมมีวิตามินพีพี 170% ของปริมาณที่รับประทานในแต่ละวัน

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยอาร์จินีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อการสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อของอวัยวะภายใน ทริปโตเฟนช่วยรักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ปกติบรรเทาอาการนอนไม่หลับ

วิตามินมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีววิทยาควบคุมการสังเคราะห์ฮอร์โมนปรับการทำงานของอวัยวะภายในให้เป็นปกติและเพิ่มความต้านทานต่อโรคไวรัส

KBZHU

ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองคือ 541 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สารอาหาร:

• ไขมัน - 45.8 กรัม
• โปรตีน - 24.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 20 กรัม

คุณสมบัติการรักษาของเมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วย:

• กำจัดอาการท้องผูก
• ต่อสู้กับความเครียดและภาวะซึมเศร้า
• ลดอาการปวดข้อ
• เร่งการรักษาบาดแผล
• ขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
• ขจัดอาการอักเสบ
• ยืดอายุเยาวชน
• ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
• เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• เพิ่มความอดทน
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• ขจัดของเหลวส่วนเกิน
• ต่อสู้กับเวิร์มบางประเภท
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
• กำจัดการก่อตัวของก๊าซในลำไส้
• ปรับปรุงการนับเม็ดเลือดในเบาหวาน
• กำจัดเชื้อรา
• ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังการผ่าตัด
• เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม

สำหรับผู้ชาย

แพทย์แนะนำให้ผู้ชายรวมเมล็ดฟักทองไว้ในอาหารเพื่อ:

• การป้องกัน adenoma ต่อมลูกหมากความอ่อนแอ;
• การกระตุ้นการผลิตฮอร์โมน
• การสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว
• เพิ่มความอดทนทางกายภาพ

สำหรับผู้หญิง

เมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิง:

• ป้องกันการก่อตัวของติ่งเนื้อในโพรงมดลูก
• อำนวยความสะดวกในวัยหมดประจำเดือน
• ช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวเล็บและเส้นผม
• เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ (ความสามารถในการตั้งครรภ์);
• บรรเทาอาการพิษและอาการเสียดท้องในระหว่างตั้งครรภ์
• ควบคุมการหลั่งของซีบัม (ซีบัม);
• กำจัดจุดโฟกัสของผมร่วงเนื่องจากมีสังกะสีสูง

สำหรับเด็ก

ประโยชน์หลักของเมล็ดฟักทองสำหรับเด็กคือการป้องกันและกำจัดหนอนพยาธิ สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยกรดอะมิโน cucurbitin ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเด็ก เพียง 5-10 เมล็ดต่อวันก็สามารถปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารได้

การประยุกต์ใช้สำหรับโรคต่างๆ

เมล็ดฟักทองใช้ในการรักษาพื้นบ้าน มีสูตรสำหรับทุกโรค ประโยชน์สูงสุดมาจากธัญพืชดิบโดยไม่ต้องผ่านการอบร้อน

ในการทำความสะอาดผนังหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอลปรับปรุงการทำงานของหัวใจลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดขอแนะนำให้ใช้ยาต้มเมล็ดฟักทอง ในการเตรียมคุณต้องเท 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เมล็ดพืชน้ำกลั่นเย็น 200 มล. เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที นำแก้วแช่เย็นก่อนนอน

เครื่องมือนี้ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับหลอดเลือดบรรเทาความเครียดทางร่างกายและอารมณ์ปรับการนอนหลับให้เป็นปกติป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจ เมล็ดมีฤทธิ์ในการรักษานี้เนื่องจากไฟโตสเตอรอลซึ่งป้องกันการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในลำไส้ทำให้เลือดลดลงและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

เนื่องจากสังกะสีจำนวนมากเมล็ดฟักทองจึงถูกใช้เป็นยาป้องกันโรคสำหรับการอักเสบของต่อมลูกหมากในผู้ชาย จะไม่สามารถกำจัดพยาธิวิทยาได้อย่างสมบูรณ์ด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดพืชเพียงอย่างเดียว แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะบรรเทาอาการนี้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำมันและเมล็ดฟักทองแช่ น้ำมันมีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

ในการเตรียมการชงให้ใช้เมล็ดปอกเปลือกดิบ (150 กรัม) ทำแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟแล้วเทวอดก้า 500 มล. ปิดผนึกภาชนะและวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ใช้วันละครั้งเพิ่ม 2 ช้อนชา สำหรับน้ำ 300 มล. ระยะเวลาการรักษา 7 วัน

เมล็ดฟักทองมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษ น้ำมันเมล็ดฟักทองถูกกำหนดเพื่อทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ วิธีการรักษานี้ใช้ได้ผลกับแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ

จากปรสิต

การทำงานของระบบทางเดินอาหารมักหยุดชะงักเนื่องจากผลเสียของหนอนพยาธิ เมล็ดฟักทองช่วยกำจัดพยาธิบางชนิด เมล็ดพืชเปลือกบางสีเขียวประกอบด้วยกรดอะมิโนคาคูบิตินซึ่งช่วยในการกำจัดหนอนออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว

ในการทำยาถ่ายพยาธิให้บดเมล็ดฟักทองดิบ 100 กรัม ทานตอนเช้าขณะท้องว่างด้วยนมอุ่น ๆ ปริมาณสำหรับเด็กคือ 50 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ - มากถึง 300 กรัมหลังจากนั้นให้ดื่มยาระบายเช่นน้ำมันละหุ่ง ระยะเวลาการบำบัดคือ 5 วัน

การอ้างอิง... อนุญาตให้ใช้ยาถ่ายพยาธิแก่เด็กอายุตั้งแต่สองขวบ

การป้องกันและการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป

เมล็ดฟักทองมีสังกะสีซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายและช่วยให้เป็นพาหะของโรคไวรัสได้ง่ายขึ้นในช่วงหน้าหนาว

กรดอะมิโนทริปโตเฟนจะถูกสังเคราะห์เป็นเซโรโทนินซึ่งเป็น "ฮอร์โมนแห่งความสุข" คุณจึงมีอารมณ์และพลังงานที่ดี

ซีลีเนียมร่วมกับสังกะสีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพชะลอการแก่ของเซลล์และป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกวิทยา

ข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้เมล็ดฟักทองสำหรับ:

• เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
• โรคภูมิแพ้;
• พยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหาร
• ความอ้วน

นักโภชนาการแนะนำให้ควบคุมการบริโภคเมล็ดพืชสำหรับผู้ที่เฝ้าติดตามน้ำหนักและผู้ที่พยายามลดน้ำหนักส่วนเกินและลดไขมันในร่างกาย

บรรทัดฐานและกฎการใช้งาน

นักโภชนาการแนะนำว่าอย่าใช้เมล็ดฟักทองมากเกินไปเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง นอกจากนี้ธัญพืชยังมีโปรตีนสูงซึ่งอาจทำให้ท้องอืดได้หากคุณกินมากเกินไป ไม่มีการกำหนดค่าเผื่อรายวันที่เข้มงวดได้รับคำแนะนำจากความรู้สึกของคุณเองและการปรากฏตัวของโรคใน anamnesis

เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กิน 30-40 เมล็ดต่อวัน

เพื่อป้องกันและรักษาต่อมลูกหมากโตแพทย์แนะนำให้เพิ่มอัตราเป็น 50-60 เมล็ดต่อวัน

ส่วนมาตรฐานสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ 30-40 ชิ้น ในระหว่างการให้นมบุตรเมล็ดจะถูกนำเข้าไปในอาหารโดยสังเกตปฏิกิริยาของเด็ก

คนที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถรับประทานเมล็ดฟักทองได้มากถึง 100 กรัมต่อวัน

เคล็ดลับการใช้งาน:

1. ชอบเมล็ดดิบมากกว่าเมล็ดคั่ว มีแร่ธาตุและวิตามินมากขึ้น
2. อย่าใช้ธัญพืชที่มีกลิ่นเหม็นเน่าเหม็นหืน
3. ปอกเปลือกเมล็ดก่อนรับประทาน เส้นใยหยาบไม่ถูกดูดซึมในลำไส้และทำร้ายผนัง

กินในรูปแบบไหนดีกว่า

เมล็ดฟักทองทอดอบแห้งในเตาอบและรับประทานดิบ

ธัญพืชคั่วมีประโยชน์น้อยกว่าธัญพืชดิบเนื่องจากเมื่อได้รับความร้อนถึง 90 ° C อนุมูลจะถูกปล่อยออกมาและไขมันจะถูกออกซิไดซ์ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ หากคุณต้องการบดเมล็ดของคุณให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียสจะดีกว่า หลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับรสชาติบ๊องที่ถูกใจ

เมล็ดฟักทองถูกเพิ่มลงในอาหารต่างๆ ตัวอย่างเช่นซอสเพสโต้ที่มีชื่อเสียงทำจากถั่วสนราคาแพง หากคุณแทนที่ด้วยเมล็ดพืชก็จะไม่แย่ลงไปอีก เป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ไม่น้อยไปกว่ากัน

บ่อยครั้งที่เมล็ดฟักทองรวมอยู่ในแป้งขนมปังธัญพืช มีการเพิ่มซีเรียลสลัดของว่างเพื่อสุขภาพกราโนล่าและบาร์ผลไม้

การอบแห้งและการเก็บรักษา

สำหรับการอบแห้ง เมล็ดฟักทองสุกเต็มที่มีความเหมาะสม ก่อนอื่นให้หั่นแตงโมเป็นชิ้น ๆ นำเยื่อที่เป็นเส้นใยออกและแยกเมล็ดออก วางบนผ้าหรือกระดาษในชั้นบาง ๆ และทิ้งไว้ให้แห้งในบริเวณที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก ผัดเป็นครั้งคราว

เก็บเมล็ดไว้ในภาชนะแก้วหรือถุงผ้า เลือกสถานที่ที่เย็นและมืดเพื่อจุดประสงค์นี้ เมล็ดสดที่ปอกเปลือกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือนเมล็ดแห้งในถุง - ไม่เกิน 12 เดือน

คุณสมบัติเปลือกเมล็ดฟักทอง

เปลือกฟักทองมีแร่ธาตุและวิตามินเช่นเดียวกับเมล็ดพืช ข้อเสียคือไม่ถูกย่อยในกระเพาะอาหารและมีรสจืดโดยสิ้นเชิง เงินทุนและยาต้มเตรียมจากเปลือก

ข้อดีของเปลือกหอยคือมีสังกะสีจำนวนมากซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายทั้งหมด

อ่าน:

พันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ดพันธุ์: คุณสมบัติของทางเลือก

ส่วนผสมที่น่าอัศจรรย์ - เมล็ดฟักทองผสมน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างไร?

ยาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือเมล็ดฟักทองผสมน้ำผึ้งสำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ

ข้อสรุป

เมล็ดฟักทองไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทุกชนิด แต่เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะช่วยปรับสภาพของร่างกายให้เป็นปกติเพื่อชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุ

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงในช่วงที่มีทารกและผู้ชายที่ทุกข์ทรมานจากการละเมิดการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะที่มีลักษณะอักเสบ เมล็ดฟักทองเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นสารต่อต้านเชื้อรา