ข้าวเติบโตที่ไหนและอย่างไรและเป็นไปได้ไหมที่จะปลูกที่บ้าน

การกินข้าวเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นไม่ค่อยมีใครคิดว่าพืชชนิดนี้เติบโตขึ้นที่ไหนและต้องมีสภาวะผิดปกติอะไรบ้างในการเก็บเกี่ยว จากบทความคุณจะพบว่าข้าวเติบโตที่ไหนหน้าตาเป็นอย่างไรและปลูกที่บ้านได้อย่างไร

คุณลักษณะของวัฒนธรรม

ข้าว - พืชไฮโดรไฟต์ประจำปี... การเพาะปลูกต้องใช้ดินที่ถูกน้ำท่วมการชลประทานหรือปริมาณน้ำฝนมาก เขาชอบแสงแดดสภาพอากาศที่มีเมฆมากรบกวนพัฒนาการ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของข้าวคือ + 25 ... + 28 °С เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 15 ° C การพัฒนาจะช้าลง และถ้าอุณหภูมิลดลงถึง 12 ° C ก็จะทำให้เมล็ดข้าวว่างเปล่า

การสนับสนุนทางโภชนาการมีผลต่อผลผลิตของธัญพืช... การขาดไนโตรเจนทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและผลผลิตลดลงและส่วนเกินจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของมวลพืชการลดลงของมวลธัญพืชและการติดเชื้อรา

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

ข้าวมีระบบรากเป็นเส้น ๆ ทะลุ 20-30 ซม และประกอบด้วยรากหลักและการผจญภัย ลักษณะเด่นของรากคือการปรากฏตัวของเนื้อเยื่อที่มีโพรงอากาศ (aerenchyma) ขอบคุณเธอระบบรากอิ่มตัวด้วยออกซิเจนจากลำต้นและใบ

ก้านดอกนั้น ฟางสูงถึง 1.5-2 ม.

ใบมีลักษณะยาวและแคบ ด้วยหลอดเลือดดำที่กำหนดไว้อย่างดี ความยาวใบ - ประมาณ 50 ซม. กว้าง - 1 ซม.

ช่อดอก - ช่อดอกยาวได้ถึง 30 ซม. ผลไม้เป็น caryopsis ที่พบในเกล็ดดอก

ข้าวเป็นพืชผสมเกสรตัวเอง... การผสมเกสรข้ามเป็นของหายาก

ข้าวแบบหมุนเวียน

ข้าวได้รับการปลูกตามการหมุนเวียนพืชไร่พิเศษห้าถึงเก้าชนิด... หยุดพักเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยสำหรับการเพาะเมล็ดใหม่ ในเวลานี้ทุ่งนาได้รับการปลดปล่อยจากน้ำท่วมและพืชที่กำลังเติบโตแห้ง - อัลฟัลฟ่า, โคลเวอร์หวาน, โคลเวอร์ - ถูกปลูกบนพวกเขาหรือพื้นที่จะถูกปล่อยให้รกร้าง

จุดประสงค์หลักของการเชื่อมโยงไอน้ำ - ดำเนินการถมและซ่อมแซม ในขณะนี้มีการปลูกพืชปุ๋ยพืชสดเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินเพิ่มคุณค่าทางอาหารและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช

พืชที่ดีที่สุดในการเติบโตภายใต้ไอน้ำ:

• Vika;
• ข่มขืน;
• เมล็ดถั่ว;
• ยศ;
• ส่วนผสมของพืชตระกูลถั่วและธัญพืช
• โซบะ

หลังนาข้าวจะถูกหว่านเป็นเวลาสองปีและหลังหญ้าและพืชตระกูลถั่วเป็นเวลาสามปี

การใช้ไอน้ำบริสุทธิ์ในการปลูกข้าวแบบหมุนเวียนยังไม่ได้พิสูจน์ตัวเอง... ในกรณีนี้การสูญเสียธาตุอาหารที่สำคัญเช่นไนโตรเจนจะเกิดขึ้นเนื่องจากหลังจากน้ำท่วมครั้งใหม่มันจะหลุดออกไปในชั้นบรรยากาศลดลงเป็นไนโตรเจนโมเลกุลอิสระจากรูปไนเตรต

ข้าวเติบโตอย่างไรและที่ไหน

ข้าวมีอยู่ทั่วไปในจีนอินโดนีเซียเวียดนามอินเดียและอเมริกาใต้ ภูมิอากาศแบบเขตร้อนถือเป็นสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก แต่ก็พบได้ในเขตร้อนชื้น... ในรัสเซียวัฒนธรรมเติบโตในดินแดน Krasnodar และ Primorsky, Astrakhan และ Rostov รวมถึงในสาธารณรัฐเชเชนและ Kalmykia

มีหลายวิธีในการเติบโต:

1. การปลูกข้าวแห้ง ใช้ในพื้นที่ที่มีฝนตกน้อยฤดูร้อนที่อบอุ่นและพื้นที่เฉอะแฉะต่ำ
2. ข้าวชลประทาน เป็นวิธีที่นิยมมากที่สุด. สำหรับสิ่งนี้พื้นที่ถูกน้ำท่วมเป็นพิเศษ - คูที่ขุดจะเต็มไปด้วยน้ำซึ่งจะลดลงครึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ดินแห้งเล็กน้อย
3. การปลูกข้าวลิมาน - วิธีการที่ไม่ได้ผลซึ่งใช้เฉพาะในบางพื้นที่ทางตอนใต้และตะวันออกของเอเชีย อ่าวของแม่น้ำและสถานที่ที่มีน้ำท่วมใช้ในการปลูกพืช

เติบโตในน้ำ

แม้ว่าความจริงแล้วข้าว เจริญเติบโตได้ดีในดินปกติการเติบโตในน้ำจะเพิ่มผลผลิต... ทำไมข้าวจึงเติบโตในน้ำได้ดีกว่า? เนื่องจากวัชพืชไม่สามารถเติบโตได้ในสภาพเช่นนี้และยังเหลือพื้นที่สำหรับการพัฒนาธัญพืชที่มีประโยชน์มากขึ้น พืชยังได้รับอาหารจากน้ำ

ลักษณะการปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว

ตามรูปร่างและขนาดเมล็ดข้าวแบ่งออกเป็นสามประเภท:

• เมล็ดยาว;
• เมล็ดข้าวขนาดกลาง
• เม็ดกลม

เทคโนโลยีการเพาะปลูกสำหรับสายพันธุ์ที่แตกต่างกันนั้นเหมือนกัน

เวลาปลูกข้าวควรหว่านต้นกล้าก่อน... หลังจาก 30-50 วันจะปลูกในดินที่เต็มไปด้วยน้ำ หลังจากเมล็ดสุกน้ำจะถูกระบายออกและพืชจะได้รับอนุญาตให้แห้ง

จากนั้นเก็บเกี่ยวพืชผลและอบแห้งเพิ่มเติมหลังจากนั้นจึงนวดข้าว จากนั้นเปลือกจะถูกนำออกจากพวกเขาและถ้าจำเป็นชั้นบนสุด - เพื่อให้ได้ข้าวขาว

Agrotechnics

สำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ สังเกตเทคโนโลยีการเพาะปลูก:

1. การปลูกพืชหมุนเวียน... เมื่อปลูกข้าวไม่สามารถละเลยเงื่อนไขของมันได้
2. ไถพรวนดิน... วิธีการขึ้นอยู่กับชนิดของดิน สำหรับเชอร์โนเซมการไถด้วยคันไถแบบโมลด์บอร์ดให้มีความลึก 20 ซม. เหมาะสำหรับบึงเกลือ - การไถแบบไม่ใช้แม่พิมพ์ให้มีความลึกเท่ากัน ดิน Solonetzic ได้รับการปลูกฝังให้มีความลึก 15 ซม. โดยการไถตื้น หากพืชที่มีหนามเติบโตพวกมันจะไถไปในระยะที่มากกว่าความลึกของราก จากนั้นสนามจะถูกปรับระดับและหากจำเป็นให้คลายออก
3. หว่านข้าว... โดยทั่วไปจะใช้วิธีการหว่านธรรมดา อัตราการเพาะเมล็ดคือ 5.5-7 ล้านเมล็ดงอกต่อเฮกตาร์ความลึกของเมล็ด 1.5-2 ซม.
4. ปุ๋ย... ข้าวต้องการปุ๋ยไนโตรเจนโปแตชและฟอสฟอรัส เมล็ดข้าว 1 ตันต้องการไนโตรเจน 24.2 กก. ฟอสฟอรัส 12.4 กก. โพแทสเซียม 30 กก. ปุ๋ยอินทรีย์ถูกนำไปใช้ในระหว่างการถมทะเลหรือการเชื่อมไอน้ำ
5. การดูแลพืชรวมถึง การให้อาหารการฉีดพ่นการผึ่งให้แห้งการชราภาพโรคและการควบคุมศัตรูพืช
6. เก็บเกี่ยว... เก็บเกี่ยวด้วยวิธีแยกจากกันและโดยการผสมโดยตรงกับการบำบัดเบื้องต้นด้วยสารดูดความชื้น

ที่ปลูกข้าวในโลก

แม้ว่าเอเชียจะถือเป็นแหล่งกำเนิดของธัญพืชชนิดนี้ แต่ตอนนี้ก็เติบโตขึ้นทั่วโลก... ผู้นำในการผลิตข้าว ได้แก่ จีนและอินเดียอินโดนีเซียบังกลาเทศเวียดนามไทยและเมียนมาร์

ในประเทศต่างๆพวกเขาเติบโต พันธุ์ที่แตกต่างกัน:

• เมล็ดยาว - เอเชียออสเตรเลียอเมริกา
• เม็ดกลม - จีนรัสเซียยูเครนอิตาลี
• เมล็ดพืชขนาดกลาง - อิตาลีสเปนอเมริกาเหนือออสเตรเลีย
• ดอกมะลิ - ประเทศไทย;
• บาสมาติก - ทางตอนเหนือของอินเดียและปากีสถาน
• สีดำ - จีน;
• สีแดง - ฝรั่งเศส;
• ป่า - สหรัฐอเมริกาแคนาดา

ในประเทศจีน

ในประเทศจีนปลูกข้าวในนาที่มีน้ำท่วมขัง... ประการแรกเมล็ดจะถูกหว่านในเรือนกระจกพิเศษในดินซึ่งเป็นส่วนผสมของโคลนและน้ำ พืชที่ทนทานที่สุดอยู่รอดในดินดังกล่าว เมื่อต้นกล้าโตถึง 10 ซม. พวกเขาจะถูกโยนลงไปในน้ำ เมื่อความยาวถึง 50 ซม. การออกดอกจะเริ่มขึ้น

ในเวลานี้ธัญพืชจะเกิดขึ้น หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวจะถูกวางไว้บนถนนปล่อยให้แห้งจากนั้นนำไปที่โกดัง ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมข้าวสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลาหนึ่งปีในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ - นานถึง 3 ปี

ในประเทศรัสเซีย

ข้าวปลูกในรัสเซียในเดือนพฤษภาคม... ขั้นแรกให้รดน้ำอย่างทั่วถึง เมื่อต้นกล้าสูงถึง 15-20 ซม. ทุ่งจะถูกน้ำท่วม ยอดของถั่วงอกควรยื่นออกมาเหนือน้ำ มีการระบายน้ำ 15-20 วันก่อนเก็บเกี่ยว

ในอินเดีย

ในอินเดียข้าวจะงอกก่อน 1-2 เดือน... เมล็ดงอกจะอยู่ในดินที่มีน้ำ มีการระบายนาข้าวก่อนเก็บเกี่ยวหรือกำจัดวัชพืช เก็บเกี่ยวก่อนที่ใบของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง นาแห่งหนึ่งในอินเดียมีการเก็บเกี่ยว 2-4 ครั้งต่อปี

ในประเทศไทย

เมล็ดพืชจะถูกโยนลงในดินที่เตรียมไว้และรอให้ถั่วงอกปรากฏ... จากนั้นจึงเก็บถั่วงอกและปลูกอย่างสม่ำเสมอ ธัญพืชปลูกได้ 30 วันในระหว่างการเก็บเกี่ยวข้าวจะถูกตัดและเมล็ดข้าวจะถูกตีลงในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นจะทำความสะอาดเศษขยะขัดเงาหรือนำไปนึ่ง

ในอิตาลี

ขั้นแรกเตรียมดินตรวจสอบด้วยน้ำจากนั้นเมล็ดจะถูกหว่านจากรถแทรกเตอร์... หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ทุ่งนาจะถูกระบายออกเพื่อให้ออกรวง จากนั้นเทอีกครั้ง 10 ซม. และคงโหมดนี้ไว้ การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเมื่อลำต้นสูงถึง 1.5 ม. เมล็ดที่เก็บเกี่ยวจะถูกทำให้แห้งบรรจุหีบห่อและเก็บรักษา

ในญี่ปุ่น

ฮิวมัสกระจัดกระจายไปทั่วทุ่งนาก็ท่วมและไถพรวน... หนองน้ำแห่งนี้กลายเป็นที่อนุบาลเมล็ดข้าวที่หว่านไว้ที่นั่น เมื่อหน่อโตถึง 20 ซม. พวกเขาจะย้ายไปปลูกในสนามด้วยตนเอง ดินระหว่างแถวของพืชถูกกำจัดวัชพืชคลายแล้วคลุมด้วยหญ้า ฟางข้าวใช้เป็นวัสดุคลุมดิน ช่วยกักเก็บน้ำในแปลงนาที่ยังคงมีน้ำท่วมขังเป็นเวลา 3 เดือน พืชจะเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือใช้ส่วนผสม

ผล

ประเทศชั้นนำในการปลูกข้าวมีการเก็บเกี่ยวหลายครั้ง ในปีพ.

การอ้างอิง ผลผลิตข้าวเฉลี่ยประมาณ 60 กก. / ไร่ ผลผลิตสูงสุดสูงถึง 150 กก. / ไร่

ผลผลิตข้าวส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการหมุนเวียนของพืช... ขึ้นอยู่กับพืชชนิดใดที่ปลูกต่อหน้าเขาได้รับธัญพืชมากหรือน้อย หากปลูกข้าวหลังจากปลูกพืชแบบใช้ไอน้ำผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับการปลูกข้าวก่อนที่ไม่ได้ปลูก พบผลผลิตที่สูงขึ้นเมื่อพืชขั้นกลางถูกปลูกเป็นปุ๋ยพืชสด

วิธีการเก็บเกี่ยวข้าว

ก่อนการเก็บเกี่ยวน้ำจะถูกระบายออกและทำให้สนามแห้งเพื่อให้อุปกรณ์เก็บเกี่ยวสามารถขับผ่านไปได้ หลังจากน้ำออกประมาณ 15 วันก็เริ่มเก็บเกี่ยวได้.

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นเมื่อเมล็ดข้าวสุก... สิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ด้วยสีของหอยแมลงภู่

ข้าวถูกเก็บเกี่ยวด้วยวิธีสองเฟสเพราะธัญพืชไม่สุกในเวลาเดียวกัน เมื่อความชื้นของรวงในส้อมเท่ากับ 15% ข้าวจะถูกนวด ผลผลิตสูงต้องการการนวดสองครั้งเพื่อลดการสูญเสียและความเสียหายของเมล็ดพืช

เพื่อเร่งการสุกจะทำการชราภาพและสำหรับการทำให้ลำต้นแห้งและได้รับความเป็นไปได้ในการเก็บเกี่ยวแบบเฟสเดียว - การผึ่งให้แห้ง

วิธีการแบบเฟสเดียวใช้สำหรับลำต้นบาง ๆ หรือน้ำค้างตอนต้น

ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเมล็ดข้าวจะถูกแปรรูป - ทำให้แห้งและผ่านเครื่องทำความสะอาด

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกข้าวที่บ้าน

ชาวนาที่มีประสบการณ์ปลูกข้าวบนที่ดินของพวกเขาและแม้กระทั่งการเก็บเกี่ยว

ไม่ใช่ในทุกภูมิภาคที่จะสามารถเติบโตวัฒนธรรมนี้ได้เนื่องจากสำหรับมัน เงื่อนไขพิเศษที่จำเป็น:

• อุณหภูมิตอนกลางวันเป็นเวลา 3-6 เดือน + 22 ... + 25 °Сอุณหภูมิกลางคืน - ไม่ต่ำกว่า + 15 °С;
• เว็บไซต์ควรอุ่นขึ้นด้วยดวงอาทิตย์
• ความสามารถในการทำสวนน้ำท่วม
• การปรากฏตัวของระบบชลประทาน

การปลูกข้าวในสวนของคุณคุณควรรู้วิธีดูแลเขาอย่างถูกต้อง

ทำอย่างไร

ข้าวชอบความอบอุ่นและความชื้น... หาสถานที่ที่เหมาะสม - ต้องมีแดด จำเป็นต้องปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง เกษตรกรบางรายปลูกเมล็ดพืชลงดินโดยตรง แต่วิธีการเพาะกล้าจะได้ผลดีกว่า

เตรียมเตียงหรือกล่องของคุณ กำจัดวัชพืชขุดและรดน้ำสวน ดินควรชื้นอยู่เสมอ

เตรียมวัสดุปลูก - แช่ไว้ในน้ำอุณหภูมิห้อง 12-36 ชั่วโมง ทำหลุมหรือร่องบนเตียงในสวนเติมน้ำและแจกจ่ายเมล็ดพืชที่งอก คลุมด้วยดินและน้ำอีกครั้ง

เมื่อต้นกล้าโตถึง 2 ซม. เติมสวนด้วยน้ำ 2.5 ซม.

หากหน่อนั่งชิดกันเกินไปให้ปลูกบาง ๆ ระยะห่างระหว่างหน่อควรเป็น 30 ซม.

การอ้างอิง เมื่อใช้วิธีการเพาะถั่วงอกจะปลูกในพื้นดินที่โตถึง 2 ซม.

การทำให้เมล็ดสุกใช้เวลา 3-4 เดือน... ปล่อยให้น้ำแห้งหรือสูบน้ำออกก่อนเก็บเกี่ยว หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ธัญพืชสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อเมล็ดข้าวแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองลำต้นถูกตัดตรงใต้ใบหูและพับในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทเป็นเวลา 2-4 สัปดาห์เพื่อให้เมล็ดข้าวแห้งสนิท จากนั้นเมล็ดจะถูกนำออกและอบให้แห้งอีกครั้งในเตาอบ ข้าวเย็นและปอกเปลือก คุณจะได้ข้าวที่ปลูกเอง

ข้อสรุป

การปลูกข้าวเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานมากซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ทางเทคนิคและความรู้อย่างลึกซึ้ง เพื่อให้ได้เมล็ดพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ ที่บ้านสามารถปลูกได้ด้วยความพยายามอย่างมาก