เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงโมที่มีตับอ่อนอักเสบของตับอ่อน

แตงโมหวานนุ่มเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์โฟเลตวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเพิ่มอารมณ์

แต่หากไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ในการบริโภคผลไม้ชนิดนี้จะทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงและความผิดปกติในการรับประทาน ควรให้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบจากตับอ่อนเพื่อไม่ให้อาการของโรครุนแรงขึ้น ภายใต้รูปแบบของตับอ่อนอักเสบที่อนุญาตให้ใช้แตงโมและในปริมาณเท่าใด - อ่านต่อ

องค์ประกอบของแตงโม

มีความเชื่อว่าเมล่อนประกอบด้วยน้ำและน้ำตาลเท่านั้นซึ่งหมายความว่าสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด แต่นี่ไม่ใช่กรณี ประกอบด้วยสารหลายชนิดที่มีผลต่อการทำงานของร่างกาย

เนื้อแตงโม 100 กรัมคิดเป็น:

• แคลอรี่: 34;
• ไขมัน: 0.2 กรัม
• ไขมันอิ่มตัว: 0.1 กรัม
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว: 0.1 กรัม
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 0 กรัม
• โซเดียม: 16 มก.
• โพแทสเซียม: 267 มก.
• คาร์โบไฮเดรต: 8 กรัม
• เส้นใย: 0.9 กรัม
• น้ำตาล: 8 กรัม
• โปรตีน: 0.8 กรัม
• วิตามินเอ: 3% ของปริมาณที่ยอมรับได้ทุกวัน
• วิตามินซี: 30% ของปริมาณที่ยอมรับได้ทุกวัน
• วิตามินบี 6: 4.5% ของปริมาณที่ยอมรับได้ทุกวัน
• กรดโฟลิก: 4.5% ของปริมาณที่ยอมรับได้ทุกวัน
• วิตามินเค: 3% ของปริมาณที่อนุญาตต่อวัน
• โพแทสเซียม: 7% ของปริมาณที่ยอมรับได้ทุกวัน
• แมกนีเซียม: 2% ของปริมาณที่ยอมรับได้ทุกวัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เมลอนมีสารประกอบที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ: เบต้าแคโรทีน, แป้ง, กรดโฟลิก, โพแทสเซียม, เหล็ก, อิโนซิทอล, ซิลิกอน, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคโรทีน, กรดอินทรีย์, แคลเซียม, วิตามิน C, PP, B1, B2

สารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญ ในการทำงานของร่างกาย:

• ทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อน ๆ
• ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเนื่องจากช่วยขจัดหินและทรายขนาดเล็กออกจากอวัยวะปัสสาวะ
• มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย
• มีฤทธิ์เป็นยาถ่ายพยาธิ

พิจารณา คุณสมบัติของแต่ละองค์ประกอบในรายละเอียดเพิ่มเติม:

• วิตามินซีในปริมาณสูงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ซิลิกอนมีผลดีต่อสถานะของหลอดเลือด
• ไอโนซีนและวิตามินเอช่วยปรับปรุงสภาพเส้นผม
• กรดโฟลิกช่วยกระตุ้นการสร้างเลือด
• ไลโคปีนและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ อีกมากมายชะลอความแก่ลดความเสี่ยงของมะเร็ง
• เพคตินมีฤทธิ์ต้านพิษ
• เนื่องจากเอนไซม์ที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อทำให้การสลายตัวของพื้นผิวอาหารดีขึ้น
• กรดนิโคตินมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ
• กรดโฟลิกมีส่วนในการผลิตเซโรโทนิน "ฮอร์โมนแห่งความสุข" และช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

อ่าน:

วิธีกินหัวบีทสำหรับตับอ่อนอักเสบ

การกินฟักทองกับตับอ่อนอักเสบเป็นอันตรายหรือไม่

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

ความไม่เป็นอันตรายของแตงโมอาจทำให้หลายคนเข้าใจผิด ในบางกรณีสารที่ควรช่วยร่างกายในการทำงานเป็นอันตราย:

1. เส้นใยผักหยาบมีปริมาณสูงทำให้เนื้อแตงโมเป็นที่น่าพอใจ อย่างไรก็ตามการบริโภคที่มากเกินไปทำให้เกิดความเครียดในระบบย่อยอาหารมากเกินไป ระบบทางเดินอาหารไม่สามารถรับมือได้ซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการกิน
2. ซอร์บิทอลซึ่งพบในเนื้อแตงโมอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและก๊าซที่เป็นฟองอย่างรุนแรง
3. หากถูกทำร้ายมีความเสี่ยงที่จะเกิดแผลไหม้ที่เยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้
4. แตงโมไม่สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ได้อย่างแน่นอนโดยเฉพาะนมและนมหมัก คุณไม่สามารถใช้เครื่องดื่มได้แม้กระทั่งน้ำเปล่า ซึ่งเต็มไปด้วยความหนักท้องอืดและท้องร่วง

การกินแตงโมสำหรับตับอ่อนอักเสบ

ด้วยการศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบของแตงโมคุณประโยชน์ของมันจึงไม่ต้องสงสัยเลย... แต่การบริโภคมากเกินไปมากกว่า 1.5 กก. ต่อวันและการใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์แม้ในคนที่มีสุขภาพดี

ผู้ที่มีอาการป่วยควรได้รับการดูแลที่ดีที่สุด ระบบย่อยอาหารและกระบวนการอักเสบ ในระยะหลังตับอ่อนอักเสบเป็นของซึ่งตามสถิติขององค์การอนามัยโลกปัจจุบันส่งผลกระทบต่อคน 27-50 คนต่อประชากร 100,000 คน

ตับอ่อนอักเสบคือการอักเสบของตับอ่อน... แพทย์ระบบทางเดินอาหารแยกแยะสองรูปแบบ: เฉียบพลันและเรื้อรัง หลังจากอาการกำเริบบรรเทาลงและอาการที่แสดงออกจะหายไประยะเวลาของการให้อภัยจะเริ่มขึ้น

สำคัญ! บทบาทของตับอ่อนในการทำงานของร่างกายมีมาก มีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหารและควบคุมการแลกเปลี่ยนพลังงาน เอนไซม์ที่หลั่งออกมานั้นขึ้นอยู่กับว่าโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยสลายได้อย่างมีประสิทธิภาพเพียงใด อินซูลินและฮอร์โมนอื่น ๆ ที่หลั่งจากตับอ่อนจะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบส่งผลกระทบอย่างมากต่อความเป็นอยู่ของผู้ป่วย... สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังตรวจสอบปริมาณและวิธีการเตรียม

ด้วยโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารเพื่อการรักษา "ตารางที่ 5"... เธอสั่งให้กินผลไม้รสหวานและผลเบอร์รี่ทั้งสดและแห้งหรืออบแห้ง ห้ามรับประทานอาหารทอดรมควันเผ็ดเปรี้ยวและมีไขมัน

ดูเหมือนว่า แตงโมต้องเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับอนุญาต... ประกอบด้วยน้ำ 90% ไม่มีไขมันและมีสารที่มีประโยชน์ที่ซับซ้อน เนื้อของมันนุ่มฉ่ำและหวานซึ่งสอดคล้องกับลักษณะของ "ตารางที่ 5" อย่างสมบูรณ์ แต่มีความแตกต่างหลายประการที่นี่

จะมีประโยชน์:

เมล็ดผักชีลาวสำหรับตับอ่อนอักเสบและประโยชน์ของมันคืออะไร

การใช้ข้าวโอ๊ตสำหรับตับอ่อนอักเสบและประโยชน์ของมัน

ผลของแตงโมต่อตับอ่อน

คนที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบไม่สามารถรักษาตัวเองด้วยแตงโมได้... เนื่องจากอิทธิพลของส่วนประกอบของเนื้อเยื่อที่มีต่อการทำงานของตับอ่อน

ด้วยการอักเสบของตับอ่อนจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าโหมดการทำงานที่นุ่มนวลที่สุด นั่นคือเหตุผลที่แพทย์ระบบทางเดินอาหารต้องการการรับประทานอาหารที่กำหนด อย่างไรก็ตาม เมื่อกินแตงโมทุกอย่างจะตรงกันข้าม:

1. แตงโมแม้เพียงเล็กน้อยก็สามารถกระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อได้ ในกระเพาะอาหารกรดไฮโดรคลอริกจะเริ่มถูกปล่อยออกมามากขึ้นและการหลั่งของอวัยวะย่อยอาหารรวมถึงตับอ่อนจะเพิ่มขึ้น แตงไม่สุกเป็นอันตรายที่สุดในเรื่องนี้
2. แตงโมมีคาร์โบไฮเดรตมาก กระตุ้นการทำงานของ exocrine เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นการผลิตอินซูลินจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นอวัยวะที่อักเสบจึงเริ่มทำงานหนักขึ้นกว่าเดิมซึ่งเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
3. ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยและการมีน้ำตาลธรรมดาในแตงโมกระตุ้นกระบวนการหมักในลำไส้ ซึ่งนำไปสู่อาการท้องร่วงจุกเสียดท้องอืดและท้องอืด

ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันมีลักษณะอาการดังต่อไปนี้:

• การโจมตีของคลื่นไส้และอาเจียน (บางครั้งมีน้ำดีอยู่ในอาเจียน);
• ในบริเวณ hypochondrium ด้านซ้ายมีอาการปวดอย่างรุนแรง
• อุณหภูมิเพิ่มขึ้น
• ท้องร่วงรุนแรง
• ความดันโลหิตสูงขึ้น
• ท้องอืดและหนักในช่องท้อง
• ลักษณะของการตกเลือดในบริเวณสะดือ

หากคุณพบอาการเหล่านี้ในตัวคุณต้องรีบละทิ้ง แตงโมและไปพบแพทย์

สำคัญ! การห้ามใช้ไม่เพียง แต่กับการใช้แตงโมบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารด้วย ในระยะเฉียบพลันของตับอ่อนอักเสบห้ามใช้แตงแช่แข็งและแห้งแตงโมกระป๋องมูสและน้ำผลไม้

ระยะเวลาการให้อภัย

ในระหว่างการให้อภัยอาการของตับอ่อนอักเสบจะไม่รุนแรงหรือไม่แสดงออกเลย... หากข้อร้องเรียนที่บุคคลมีในช่วงที่มีอาการกำเริบไม่เกิดขึ้นอีกเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการให้อภัยอย่างต่อเนื่อง เฉพาะในช่วงเวลานี้ผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบจะได้รับอนุญาตให้นำแตงโมกลับไปรับประทานได้ ก่อนหน้านั้นขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหาร

ขั้นแรกให้ปรุงด้วยเยลลี่เมลอนจะดีกว่า แยม หรือมูส... อนุญาตให้ใช้น้ำแตงโมเจือจางด้วยน้ำอุ่นได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมล่อนไม่เข้ากันกับอาหารอื่น ๆ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเพิ่มลงในสลัดหรือใช้เป็นของหวานได้หลังจากอาหารจานหลัก แพทย์แนะนำให้กินแตงโมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารมื้อหลักหรือสองชั่วโมงหลังจากนั้น

เลือกแตงโมที่สุกแน่นและมีกลิ่นหอมเมื่อช้อปปิ้ง... ผลไม้ที่มีประโยชน์เยื่อกระดาษมีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ แตงโมที่ยังไม่สุกจะกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติในการกินแม้ในคนที่มีสุขภาพดีดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคผลไม้ดังกล่าว นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้แตะเนื้อใกล้กับเปลือก แต่มีเพียงตรงกลางเท่านั้น

สำคัญ! ในสัญญาณแรกของการกำเริบของตับอ่อนอักเสบจำเป็นต้องแยกแตงโมออกจากอาหาร

อัตราการใช้งาน

ในช่วงที่มีอาการกำเริบ ตับอ่อนอักเสบของตับอ่อนห้ามใช้แตงในรูปแบบใด ๆ โดยเด็ดขาด

เมื่อการให้อภัยเกิดขึ้น คุณสามารถกินเนื้อได้ครั้งละไม่เกิน 100 กรัม ปริมาณรายวันคือ 400 กรัมด้วยความอดทนที่ดีอนุญาตให้เพิ่มขนาดยาได้ แต่ปริมาณสูงสุดที่เป็นไปได้คือ 1.5 กิโลกรัมต่อวัน ความหลงใหลในผลไม้ชนิดนี้มากเกินไปจะทำให้ระบบย่อยอาหารมากเกินไปและลบล้างผลประโยชน์ทั้งหมด

ข้อสรุป

การบริโภคแตงโมในช่วงตับอ่อนอักเสบส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระยะของโรค ในขณะเดียวกันไม่ว่าในกรณีใดเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการกลั่นกรองและการใช้แตงโมแบบแยกส่วน เฉพาะการปฏิบัติตามกฎการบริโภคอย่างเคร่งครัดแตงโมจะเปิดเผยศักยภาพที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย