วิธีปรุงมะเขือเทศกระป๋องแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในขวดลิตร: การเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด

มะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเป็นการลงทุนที่ดี วันนี้เราจะให้ 10 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมมะเขือเทศในขวดลิตร นี่คือภาชนะที่สะดวกที่สุด สำหรับโต๊ะงานรื่นเริงเปิดขวดที่แตกต่างกันสองหรือสามขวดและในระหว่างการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัวทุกวันขวดลิตรจะหายไปอย่างไร้ร่องรอย

เราได้รวบรวมสูตรอาหารทีละขั้นตอนมากมายเพื่อให้คุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างแน่นอน และในตอนท้ายของบทความ - เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากแม่บ้านที่มีประสบการณ์การปฏิบัติซึ่งจะช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและการเก็บรักษามะเขือเทศในระยะยาว

สูตรมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาว

ด้านล่าง มีการนำเสนอตัวเลือกต่างๆ: มีและไม่มีการฆ่าเชื้อด้วยน้ำส้มสายชูแอสไพรินท็อปส์ซูแครอทแอปเปิ้ล... ส่วนผสมสำหรับแต่ละสูตรเป็นขวดต่อลิตร

มะเขือเทศดองเช่นมะเขือเทศถัง

หลายคนรู้จักรสชาติของมะเขือเทศบาร์เรลตั้งแต่วัยเด็ก ในหมู่บ้านจะมีการหมักผักในอ่างไม้ขนาดใหญ่ วันนี้ในเมืองคุณสามารถทำซ้ำรสชาติเดิมได้ แต่ไม่ต้องใช้ถัง

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศหนาแน่นขนาดกลาง 1 กก.
• 1 พริกหยวก
• กระเทียม 2 กลีบ:
• 2 ใบลูกเกด
• ผักชีฝรั่ง 1 กิ่ง
• 1 ใบกระวาน;
• น้ำ 1 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ.

วิธีการเก็บรักษา:

1. ล้างผัก.
2. นำก้านออกจากมะเขือเทศ
3. พริกไทยและตัดพาร์ทิชันและเมล็ดออก
4. ใส่สมุนไพรใบกระวานกระเทียมที่ก้นโถ
5. สลับมะเขือเทศและพริกเมื่อใส่ในภาชนะ
6. ละลายเกลือในน้ำ 1 ลิตร
7. เทน้ำเกลือให้ทั่วผัก
8. ปิดขวดด้วยฝาไนลอน
9. โดยไม่ต้องพลิกกลับปล่อยให้อยู่ในสภาพห้องเป็นเวลาสามวัน หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
10. หลังจากสามวันใส่ไหในตู้เย็น

ผักจะพร้อมใน 14 วัน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มหรือทอด เหมาะสำหรับจานเนื้อกลางแจ้ง

สำคัญ! อายุการเก็บรักษา - ไม่เกิน 4 เดือน

มะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวในชิ้นพร้อมเจลาติน

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 700 กรัมที่มีผิวตึง
• 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. เจลาติน;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
• 1 ช้อนชา สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู
• น้ำ 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ฆ่าเชื้อในภาชนะ
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
3. หั่นหัวหอมเป็นวง วางที่ก้นกระป๋อง
4. ค่อยๆวางชิ้นผักไว้ด้านบน อย่าพยายามบีบมะเขือเทศ
5. แช่เจลาตินในน้ำอุ่นต้ม เมื่อมันบวมให้ใช้เคล็ดลับการอาบน้ำ เจลาตินควรกลายเป็นของเหลวเล็กน้อย
6. ใส่น้ำตั้งไฟ ใส่เกลือและน้ำตาลทันที พอน้ำเดือดใส่เจลาติน นำออกจากเตาอย่านำไปต้ม
7. เทน้ำดองให้ทั่วผัก
8. เทน้ำส้มสายชูลงด้านบน
9. ปิดฝาขวดโหล.
10. ฆ่าเชื้อภายใน 15 นาที
11. ม้วนช่องว่าง พลิกกลับห่อและจัดเก็บในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นสนิท

เจลาตินช่วยให้คุณคงรูปร่างและรสชาติของผักไว้ได้ นอกจากนี้ชิ้นยังมีลักษณะเหมือนพุทรา

วิธีอื่น ๆ ในการเก็บรักษามะเขือเทศ:

วิธีปรุงมะเขือเทศดองในขวด "Like barrel"

มะเขือเทศหวานอร่อยและดั้งเดิมในขวดลิตร

วิธีปรุงมะเขือเทศดองให้อร่อยง่ายๆ

สูตรที่อร่อยที่สุดด้วยองุ่น

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 700 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด 200 กรัม
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ทุกอย่างเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริก 1 เม็ด (สีแดง);
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 1 ใบกระวาน;
• กานพลูไม่จำเป็น
• 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู (9%)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างกระป๋องด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อ
2. เลือกมะเขือเทศขนาดกลางที่มีผิวเต่งตึง ล้างและแทงผักแต่ละอย่างด้วยไม้จิ้มฟัน
3. ปอกเปลือกกระเทียมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. เลือกองุ่นของคุณอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเลือกได้ทั้งพันธุ์เขียวและดำ นุ่มและใหญ่เกินไปจะไม่ทำงาน ล้างแปรงให้สะอาดและตรวจดูร่องรอยการเน่า
5. หั่นพริกเป็นแผ่นหรือด้วยวิธีอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
6. วางใบกระวานที่ก้นขวด ใส่พริกไทยสับลงไป
7. เติมถั่วลันเตาและเครื่องเทศ
8. หากใช้กานพลูให้วางไว้ที่ด้านล่างด้วย
9. จากนั้นวางมะเขือเทศกระเทียมและองุ่นสลับชั้นกัน
10. วางองุ่นหนึ่งกำมือไว้ด้านบน
11. ใส่น้ำตั้งไฟ
12. เทน้ำเดือดลงบนขวดปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที
13. สะเด็ดน้ำกลับทำซ้ำขั้นตอน
14. ในขณะที่ต้มครั้งที่สามให้ใส่เกลือและน้ำตาล ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
15. เทน้ำดองเดือดครึ่งขวด
16. เทน้ำส้มสายชู
17. เติมน้ำดองที่เหลือ
18. บิดช่องว่าง
19. จัดเก็บแบบคว่ำสองวันแรก อย่าลืมคลุมด้วยผ้าห่มหรือแจ็คเก็ตเก่า ๆ ที่อบอุ่น

บันทึก! อย่าเปิดขวดเร็วกว่า 4 สัปดาห์หลังจากหมุน จะดีกว่าถ้าจะยืนได้อย่างน้อย 2 เดือน อย่าใส่กระเทียมมากเกินไป สำหรับโถลิตร - สูงสุด 3 กานพลู

วิธีดองมะเขือเทศด้วยแอสไพรินและน้ำส้มสายชู - สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งดีที่สุด);
• น้ำส้มสายชู 35 มล. (9%);
• แอสไพริน 1 เม็ด
• พริกไทยดำ
• น้ำ 1 ลิตร
• 2 ใบลูกเกด
• 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮารา;
• 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ.

วิธีการเก็บรักษา:

1. ฆ่าเชื้อขวดที่สะอาด
2. ใส่ผักใบเขียวพริกไทยและใบลูกเกดที่ด้านล่าง
3. สับกระเทียม
4. บดเม็ดยาแอสไพริน
5. ล้างมะเขือเทศทำ 2-3 รูด้วยไม้จิ้มฟันในผักแต่ละชนิด
6. วางมะเขือเทศลงในโถโดยวางกระเทียมไว้ระหว่างผัก
7. ต้มน้ำ.
8. เทน้ำเดือดลงบนผักปิดฝา ทิ้งไว้ 40 นาที
9. สะเด็ดน้ำ. ต้ม. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำเดือด ผสมให้เข้ากัน
10. เทแอสไพรินสับลงในขวดผัก
11. เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่เดือด
12. นำออกจากเตาแล้วเทลงบนผัก
13. ม้วนช่องว่างทันที
14. พลิกและห่อ

มะเขือเทศดองในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศขนาดเล็ก 1 กิโลกรัมสำหรับเตรียม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 กก. สำหรับน้ำผลไม้
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู (9%)

วิธีการปรุงก็ง่ายๆ สิ่งสำคัญคือทำตามสูตรเป๊ะ

คั้นน้ำ:

1. ล้างผักขนาดใหญ่
2. เตรียมภาชนะใส่น้ำแข็งแยกต่างหาก
3. ต้มน้ำ.
4. จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือด 3 นาที
5. หลังจาก 3 นาทีโอนมะเขือเทศต้มไปในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที
6. ปอกเปลือกผัก
7. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. บดผักด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
9. ใส่เกลือและน้ำตาล ผัดสองสามครั้ง
10. วางกระทะที่มีเยื่อกระดาษลงบนกองไฟ
11. เมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนและเวลาลง คุณต้องปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
12. เทน้ำส้มสายชูหนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหาร

การเตรียมการอนุรักษ์:

1. ล้างมะเขือเทศลูกเล็กให้สะอาดเจาะใกล้ก้าน
2. ใส่ผักลงในขวดโหล
3. ต้มน้ำ.
4. เทน้ำเดือดลงบนผักทิ้งไว้ 10 นาที
5. สะเด็ดน้ำเดือดเทมะเขือเทศอีกครั้ง ทิ้งไว้ 5 นาที
6. สะเด็ดน้ำ.
7. เทน้ำดองเดือด (น้ำผลไม้ของคุณเอง) ลงไปที่ด้านบนของโถทันที
8. ม้วนและห่ออ่างจัดเก็บแบบคว่ำสองวันแรก

ตัวเลือกในการปรุงมะเขือเทศกระป๋องกับหัวหอม

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 500 กรัม
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำ 1 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮารา;
• 2 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู (9%);
• 1 ใบกระวาน;
• 1 หัวหอม

วิธีการเก็บรักษา:

1. ฆ่าเชื้อขวดที่สะอาด
2. เจาะผักแต่ละอย่างด้วยไม้จิ้มฟัน 1 ซม.
3. หั่นหัวหอมเป็นวง
4. วางใบกระวานพริกไทยและเครื่องเทศที่ก้นภาชนะ
5. จากนั้นวางมะเขือเทศและหัวหอมเป็นชั้น ๆ สลับส่วนผสม
6. ใส่น้ำตั้งไฟ
7. เทน้ำเดือดลงบนผักทิ้งไว้ 10 นาที
8. สะเด็ดน้ำแล้วต้มอีกครั้ง
9. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำเดือด กวน. นำไปต้ม.
10. เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดแล้วนำออกจากเตาทันที
11. เทน้ำดองให้ทั่วผัก
12. บิดกระป๋องพลิกกลับห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ สักวัน

มะเขือเทศเค็มกับหัวหอมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทปลา

มะเขือเทศเชอร์รี่ในเยลลี่สำหรับฤดูหนาวสด - คุณจะเลียนิ้วของคุณ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 700 กรัม
• 1 หัวหอม
• ใบลูกเกด
• 3 ช้อนชา ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
• เจลาติน 35 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ร่มผักชีฝรั่ง 1 คัน
• พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. ฆ่าเชื้อขวดโหล
2. ล้างเชอร์รี่อย่างดีและเจาะผักแต่ละชนิด
3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. ใส่ใบลูกเกดกระเทียมหัวหอมสับพริกไทยที่ก้นโถ
5. ละลายเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
6. ต้มน้ำใส่เกลือและน้ำตาล ต้ม 2 นาที
7. ทำให้น้ำดองเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง อย่าเจือจางด้วยน้ำเย็น
8. ใส่เจลาตินที่แช่ไว้ในน้ำดองอุ่น ๆ ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ
9. อย่านำไปต้ม นำออกจากความร้อนทันทีที่ส่วนผสมเนียน กวน.
10. เทน้ำดองให้ทั่วผัก ปิดฝา
11. ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
12. ม้วนกระป๋องพลิกและห่อ

สำคัญ! อย่านำส่วนผสมเจลาตินไปต้ม ระวังอย่าให้ฟุ้งซ่านในการเตรียมน้ำดอง

สูตรมะเขือเทศดองกับยอดแครอท - เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศลูกเล็ก 15 ลูก
• ยอดแครอท 5 กิ่ง
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
• 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮารา;
• น้ำ 1 ลิตร
• แอสไพริน 1 เม็ด
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู (9%)

วิธีทำอาหาร:

1. ฆ่าเชื้อขวดโหล
2. ปอกเปลือกมะเขือเทศออกจากก้าน
3. ล้างท็อปส์ซูให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่
4. วางส่วนบนสุดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ
5. วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
6. ใส่ส่วนที่เล็กที่สุดของใบไม้ไว้ด้านบนสุด พยายามเรียงซ้อนให้เรียบร้อยเพื่อให้ชิ้นงานดูสวยงาม
7. ต้มน้ำ. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศทิ้งไว้ 10 นาที
8. สะเด็ดน้ำต้มอีกครั้ง เททิ้งไว้ 7 นาที
9. ต้มน้ำดองครั้งที่สามพร้อมน้ำตาลและเกลือเพิ่ม
10. ในขณะที่น้ำดองกำลังปรุงอาหารให้บดเม็ดแอสไพรินแล้วใส่ลงในโถ
11. นำน้ำดองออกจากความร้อนและเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็ม
12. ผัดและปิดผักด้วยน้ำดอง
13. ปิดกระป๋องทันทีแล้วพลิกกลับ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติดั้งเดิมมาก ยอดจะให้ความสดชื่นและน้ำตาลจะขจัดความขมออกจากการเตรียมและทำให้หวานปานกลาง

อ่าน:

10 อันดับสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการดองมะเขือเทศในกระทะ

วิธีเตรียมมะเขือเทศที่ไม่สุกสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - สูตรอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 700 กรัม
• 3 แอปเปิ้ล;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 100 มล.
• ใบลูกเกด
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 1 ใบกระวาน;
• น้ำ 1 ลิตร
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศเจาะด้วยไม้จิ้มฟันเอาก้านออก
2. ลองดูที่แอปเปิ้ล ไม่ควรนิ่มเกินไปหรือเน่าเปื่อย ตัดเป็นเวดจ์เอาแกนออก
3. ใส่ผักชีลาวใบกระวานใบลูกเกดกระเทียมที่ก้นขวดฆ่าเชื้อ
4. วางมะเขือเทศและแอปเปิ้ลเป็นชั้น ๆ
5. ต้มน้ำแล้วเทให้ทั่วชิ้นงาน ทิ้งไว้ 10 นาที
6. เทน้ำลงในหม้อต้มเทครั้งที่สองเป็นเวลา 6 นาที
7. สะเด็ดน้ำใส่เกลือพริกไทยและน้ำตาล คนให้เข้ากันและนำไปต้ม.
8. ทันทีหลังจากเดือดเทน้ำส้มสายชูลงไปคนให้เข้ากันและนำออกจากเตา
9. เทน้ำดองร้อนที่เตรียมไว้ลงบนช่องว่างแล้วม้วนทันที
10. เก็บสองวันแรกโดยห่อและคว่ำลง

แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิดรวมทั้งมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเข้ากันได้ดีกับอาหารประจำวันและตามเทศกาล

สูตรการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศโดยแทบไม่ต้องใส่เกลือและฆ่าเชื้อ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ห้ามใช้เกลือจำนวนมาก น้ำส้มสายชูและการราดซ้ำแทนที่การฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 700 กรัมที่มีผิวหนาแน่น
• ใบเชอร์รี่
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• น้ำส้มสายชู 50 มล. (9%);
• พริกไทยดำ
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำ 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างขวดโหลให้สะอาดควรใช้เบกกิ้งโซดา
2. ใส่ใบเชอร์รี่กระเทียมสมุนไพรสับที่ก้นขวดโหลแห้ง
3. ปอกเปลือกมะเขือเทศออกจากก้าน อย่าใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ควรหมักทั้งหมด
4. เจาะด้วยไม้จิ้มฟันให้ลึกอย่างน้อย 0.5 ซม.
5. ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในโถ
6. เติมด้วยความเขียวขจีที่เหลือ
7. เทชิ้นงานด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที
8. สะเด็ดน้ำแล้วทำซ้ำตามขั้นตอน ทิ้งไว้ 20 นาที
9. ต้มครั้งที่สามด้วยเกลือน้ำตาลและพริกไทย
10. เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่เดือดแล้วนำออกจากเตาทันที
11. เทน้ำดองลงในช่องว่าง ค่อยๆเทลงไป
12. ม้วนกระป๋อง
13. พลิกกลับและห่อเป็นเวลาสองวัน

เคล็ดลับและเทคนิคการทำอาหาร

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ยินดีที่จะแบ่งปันความลับกับผู้เริ่มต้น:

1. ไม่จำเป็นต้องเอาลำต้นออกจากมะเขือเทศ ไม่มีผลต่อรสชาติ
2. อย่าใช้คื่นช่าย. มันไม่เข้ากันกับมะเขือเทศลูกเล็ก จะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
3. หากคุณไม่ทำการเจาะผักผิวหนังจะแตกออกจากความร้อนและลักษณะจะบูดเสีย
4. พยายามอย่าเทน้ำดองทั้งหมดในครั้งเดียว ควรแบ่งเป็น 3 ส่วนและรอประมาณ 10 วินาที ที่ถูกต้อง: เทหนึ่งในสามจากนั้นครึ่งหนึ่งและอื่น ๆ
5. อย่าใส่หัวหอมมากเกินไปในสูตรที่มีกระเทียม
6. แอสไพรินช่วยให้การเตรียมอาหารสดใหม่โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่จำไว้ว่ายาเม็ดสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการในร่างกายได้ นอกจากนี้ไม่ควรใช้ยาแอสไพรินกับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี
7. รวมใบลูกเกดกับใบเชอร์รี่เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น พวกเขาเสริมซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ
8. อย่ารู้สึกเสียดายพริกไทยดำ จะดีมากถ้าคุณใส่บางส่วนไว้ที่ก้นโถและใช้บางส่วนในการปรุงน้ำดอง

สรุปผล

มะเขือเทศดองในขวดลิตรเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะงานรื่นเริงและอาหารมื้อค่ำของครอบครัวทุกวัน มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลท็อปส์ซูแครอทหัวหอมและกระเทียม สำหรับน้ำดองคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็ได้ เลือกผลไม้ของคุณอย่างระมัดระวัง ผักควรสุกมีผิวที่หนาแน่นไม่สุกเกินไป มะเขือเทศขนาดใหญ่เกินไปไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว กลมเล็กหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเหมาะอย่างยิ่ง

เราขอให้คุณเก็บเกี่ยวและรับประทานอาหารที่อุดมสมบูรณ์!