พริกไทยพันธุ์ "Big Girl" ขนาดใหญ่และหวาน: บทวิจารณ์ของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและความลับในการเติบโต

พริกหวานสาวใหญ่ให้ผลผลิตสูงทั้งในที่กลางแจ้งและในสภาพเรือนกระจก ชาวสวนชื่นชมความหลากหลายของรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ผักเป็นสลัดและของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาหารสำหรับฤดูหนาวและเครื่องเคียง เพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆหลายประการ ลองพิจารณาคนหลักและระบุคุณสมบัติที่โดดเด่นของพริกหวานสาวใหญ่

พริกอะไรแบบนี้

Big Girl เติบโตเร็วใน 100-105 วัน เก็บเกี่ยวในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคหลักของพืชทนต่อฤดูร้อนและแห้งโดยไม่มีผลกระทบ ปลูกผัก ต้นกล้าหรือเมล็ดพืชในที่โล่ง

ลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์

พุ่มไม้กึ่งลำต้นสูงถึง 50-70 ซม. มีใบจำนวนมากดังนั้นพืชจึงต้องการการสร้างที่ทันเวลา ผลไม้ขนาดใหญ่และฉ่ำจาก 8 ถึง 10 ผลเติบโตบนพุ่มไม้เดียว

ลักษณะผลและผลผลิต

น้ำหนักของผักอยู่ระหว่าง 120 ถึง 200 กรัมในบางกรณีถึง 300 กรัมสีเป็นสีส้มสดใสเนื้อมีน้ำตาลสูง ความหนาของผนังคือ 7-9 มม. จึงเก็บพริกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชาวเมืองในฤดูร้อนเก็บผักที่สวยงามและมีกลิ่นหอมประมาณ 7 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร

น่าสนใจ! Big Girl Peppers เป็นฐานที่ดีสำหรับการบรรจุ พริกไทยทำความสะอาดก้านและเมล็ดยัดด้วยผักเนื้อสัตว์สมุนไพร อาหารเรียกน้ำย่อยจะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงใด ๆ และจะเป็นส่วนเสริมความอร่อยสำหรับหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง

การเตรียมการสำหรับการเจริญเติบโต

สำหรับการปลูกพริกไทย เตียงอุ่นที่อุดมสมบูรณ์ถูกนำออกไป ที่ดินถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงกำจัดวัชพืชและเศษซาก เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงขั้นตอนจะถูกทำซ้ำแล้วจึงใส่ปุ๋ยพรุหรือปุ๋ยหมัก หากดินมีระดับความเป็นกรดเพิ่มขึ้นให้ใช้ปูน: โรยเตียงด้วยส่วนผสมของขี้เถ้าไม้แห้งและปูนขาว

ถัดไปเตรียมเมล็ด พวกเขาได้รับการตรวจสอบข้อบกพร่องภายนอกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายกรดบอริก หลังจากการฆ่าเชื้อเมล็ดจะงอก: วางบนผ้าชุบน้ำอุ่นและนำไปไว้ในที่อบอุ่น การงอกช่วยเร่งการงอกของเมล็ดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

สำคัญ! ชาวสวนที่มีประสบการณ์เตรียมดินสำหรับต้นกล้าล่วงหน้า ใช้สารประกอบสำเร็จรูปหรือดินจากสวน แนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายด่างทับทิมทำความสะอาดเศษซากแมลงและตัวอ่อน

การปลูกต้นกล้า

มีการเตรียมต้นกล้า 2-3 สัปดาห์ก่อนลงจอดบนไซต์ สำหรับสิ่งนี้จะซื้อภาชนะเช่นเม็ดพีทหรือตลับพลาสติกพร้อมพาเลท ดินถูกเทลงในภาชนะที่สะอาดทำร่องเล็ก ๆ และวางเมล็ด 3-4 เมล็ดในแต่ละหลุม ร่องถูกโรยด้วยดินและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น

ภาชนะวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแดดรดน้ำทุก 5-7 วัน 2 สัปดาห์หลังปลูกต้นกล้าจะได้รับการปฏิสนธิด้วยเถ้าหรือสารละลายบอร์โดซ์ น้ำสลัดยอดนิยมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชและป้องกันโรค การปฏิสนธิครั้งต่อไปจะใช้หลังจาก 10 วัน

สำคัญ! ต้นกล้าพริกไทยมีความไวต่อการขาดแสงดังนั้นผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจึงจัดแสงเพิ่มเติมโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์

เมื่อปลูกพริกไทยในภาชนะขนาดเล็กหลังจาก 3 สัปดาห์จะมีการเลือก - ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ในการทำเช่นนี้ถั่วงอกจะถูกนำออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังโดยทิ้งก้อนดินไว้บนรากและวางไว้ในภาชนะใหม่ในดินเพื่อให้ระบบรากมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาที่แข็งแรง นอกจากนี้การดำลงไปในดินใหม่สามารถช่วยเชื้อราและแบคทีเรียจากการอาศัยอยู่ในดินได้

ปลูกพริกไทยในที่โล่ง

พริกปลูกตามพืชตระกูลถั่วหรือสมุนไพรไม่แนะนำให้ปลูกหลังมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างร่องคือ 40 ถึง 60 ซม. ต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างล้นหลามต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกนำออกและย้ายไปที่เตียงในสวน ในสัปดาห์แรกต้นกล้าจะถูกปกคลุมด้วยพลาสติกหรือฟอยล์ซึ่งจะช่วยให้พริกอ่อนปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้อย่างรวดเร็ว

การดูแลเพิ่มเติม

มีการชุบเตียงทุก 7 วันปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในฤดูร้อนที่ร้อนและชื้นจะใช้ 1 ลิตรต่อ 1 พุ่มในฤดูแล้ง 1.5 ถึง 2 ลิตร เพื่อความสะดวกและประหยัดน้ำจึงใช้ระบบน้ำหยด สัปดาห์ละครั้งจะใช้การแช่ตำแยแทนการรดน้ำ การรักษาพื้นบ้านช่วยป้องกันศัตรูพืชและกระตุ้นการพัฒนาที่แข็งแรงของพืช รดน้ำเตียงในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา

การดูแลพริกหวานเป็นไปไม่ได้หากไม่มีปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ จากอินทรียวัตถุปุ๋ยหมักฮิวมัสขี้เถ้าไม้และปุ๋ยคอกเหลว น้ำสลัดยอดนิยมช่วยเพิ่มรสชาติและคุณภาพของผลไม้ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารอาหาร Superphosphate, ammophos, nitrophoska และแอมโมเนียมไนเตรตใช้เป็นปุ๋ยแร่ธาตุ ด้วยการขาดองค์ประกอบที่มีประโยชน์พืชจึงแห้ง ใบม้วน และเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

คุณสมบัติของพันธุ์ที่กำลังเติบโตและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ชาวฤดูร้อนแนะนำให้ปลูกพริกไทย 3 สัปดาห์หลังปลูก ขั้นตอนนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและมีผลดีต่อขนาดผลไม้ ก็เพียงพอที่จะกำจัดหน่อที่อ่อนแอและกำลังเติบโตภายใน เพื่อป้องกันไม่ให้พืชแตกผลภายใต้น้ำหนักของผลไม้ที่มีน้ำหนักมากจะผูกติดกับหมุดไม้ที่ติดตั้งไว้ใกล้พุ่มไม้แต่ละต้น

นอกจากนี้ยังให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณแร่ธาตุ ไนโตรเจนส่วนเกินนำไปสู่การเหี่ยวแห้งของพืชโพแทสเซียมส่วนเกินจะนำไปสู่การพัฒนาของการติดเชื้อ เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มแร่ธาตุและเถ้าในเวลาเดียวกันด้วยเหตุนี้มวลสีเขียวจึงเติบโตขึ้นและผลไม้ยังคงมีขนาดเล็ก เพื่อแก้ปัญหาความอุดมสมบูรณ์การรดน้ำและการโรยเตียงด้วยเถ้าไม้จะช่วยได้มาก

โรคและแมลงศัตรูทั่วไป

ผลผลิตของพริกไทยได้รับอิทธิพลจากแมลงหวี่ขาวและ เพลี้ย... แมลงบินขนาดเล็กมองด้วยตาเปล่าได้ยากดังนั้นขอแนะนำให้ยกใบไม้ขึ้นและตรวจดูหลังของมันเป็นประจำ ศัตรูพืชรวมตัวกันเป็นฝูงและดูดน้ำออกจากพืชซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาที่แข็งแรง ในฐานะมาตรการป้องกันจะปฏิบัติตามกฎของการฆ่าเชื้อโรคและการหมุนเวียนพืช สำหรับการรักษาจะใช้การฉีดพ่นด้วยเถ้าหรือสารละลายของเวย์นม

ศัตรูพืชที่รู้จักกันดีอีกชนิดหนึ่งคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด... อันตรายทั้งตัวเต็มวัยและตัวอ่อน แมลงอาศัยอยู่ตามพื้นดินเมื่อถึงฤดูร้อนจะปรากฏบนพุ่มไม้ ศัตรูพืชลายสามารถทำลายพืชได้ถึง 100% กำจัดด้วงด้วยการเตรียมมืออาชีพ "Tornado" หรือ "Fundazol"

โรคใบไหม้เป็นลักษณะของพริกไทย เชื้อราจะพัฒนาในฤดูร้อนและชื้น ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบและแห้ง สำหรับการป้องกันโรคจะใช้สารละลายเถ้าหรือไอโอดีนสำหรับการรักษาจะเลือกสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือของเหลวบอร์โดซ์

นอกจากโรคใบไหม้แล้วยังพบแบคทีเรียสีดำบนเตียงอีกด้วย จุดสีเข้มปรากฏบนพริกไทยและลำต้นซึ่งจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เมื่อติดเชื้อพืชจะถูกลบออกจากสวนและเผา เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะใช้การฉีดพ่นด้วยการแช่บนใบหญ้าเจ้าชู้

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

พันธุ์ Big Girl มีผลผลิตที่มั่นคง ผักปลูกได้สำเร็จทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ผลไม้มีขนาดใหญ่มีผิวที่หนาแน่น การเก็บเกี่ยวจะเก็บไว้ได้นานถึง 3-5 เดือนและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เป็นสากลในการใช้งานโดยเตรียมจากพริกไทย การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว สอดไส้ใช้ทำขนมสลัดผักเครื่องเคียง คุณสมบัติทางการค้าของพันธุ์ Big Girl นั้นยอดเยี่ยมดึงดูดสีสันสดใสและกลิ่นหอมเด่นชัด

จากข้อบกพร่องจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้ หากไม่เสร็จทันเวลาหน่อที่ไม่จำเป็นจำนวนมากจะปรากฏขึ้นแสดงว่าผลไม้ไม่มีสารอาหารเพียงพอสำหรับการพัฒนาที่ดีต่อสุขภาพ

ความหลากหลายที่มีชื่อคล้ายกัน - Big Boy

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์ Big Girl และ Big Boy คือสีของผลไม้และรูปร่างที่ยาวกว่า. ถ้าสาวใหญ่มีสีส้มน่าดึงดูดพริกเม็ดที่สองจะมีสีแดงเข้ม

ผลไม้พันธุ์บิ๊กบอยมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยน้ำหนักเฉลี่ยของผักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 150 ถึง 300 กรัมรสชาติหวานไม่มีความขม ความหนาแน่นของเปลือกประมาณ 8 มม. เช่นเดียวกับสาวใหญ่ผักสีแดงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง พวกเขาทำอาหารหมักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับ lecho และสลัด

สำคัญ! เทคโนโลยีการเพาะปลูกของพันธุ์มีความคล้ายคลึงกัน ในภาคเหนือใช้วิธีเพาะกล้าส่วนภาคใต้ปลูกด้วยเมล็ดในที่โล่ง การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำและการให้ปุ๋ยอย่างทันท่วงที ฉันเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมเมื่อผลไม้เต่งตึง

ความคิดเห็นของชาวสวน

หากต้องการทราบว่าชาวสวนคิดอย่างไรกับสาวใหญ่ลองศึกษาความคิดเห็นเล็กน้อยจากฟอรัมการทำสวนยอดนิยม

นาตาเลียโซซี: “ ฉันปลูกพริกไทย Big Girl มาสองฤดูกาลติดต่อกันแล้ว ชอบเนื้อหวานฉ่ำรสชาติดีเข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ ผนังของผักหนาแน่นฉันเก็บผลผลิตไว้ที่ห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว "

พาเวลมอสโก: “ สาวใหญ่วางไว้ในเรือนกระจก ผักเริ่มเร็ว แต่ช่วงติดผลมาช้า เขาดูแลตามปกติรดน้ำและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ตั้งแต่ 3 ตร.ม. ม. เก็บพริกไทยได้เพียง 7 กก. "

Olga, โวลโกกราด: “ พริกส้มสาวใหญ่เป็นของโปรดของฉัน ไม่โอ้อวดในการดูแลและการเก็บเกี่ยวมักจะอุดมสมบูรณ์ หนึ่งเดือนหลังจากปลูกฉันสร้างพุ่มไม้ในช่วงฤดูฉันรดน้ำด้วยอินทรียวัตถุ 2-3 ครั้ง ฉันแนะนำให้ทุกคน”

ข้อสรุป

พริกสาวใหญ่สดใสไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มีการเตรียมต้นกล้าเมื่อปลายเดือนมีนาคมปลูกในที่โล่งหลังจากน้ำค้างแข็ง พริกไทยชอบความอบอุ่นและแสงเตียงที่กว้างขวางและอุ่นจึงถูกเลือกสำหรับการปลูก ผักจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเท่านั้นเพื่อความสะดวกระบบน้ำหยดถูกสร้างขึ้น เตียงถูกใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกขี้เถ้าของเหลวบอร์โดซ์ซุปเปอร์ฟอสเฟต

เก็บเกี่ยวหลังจากพริกเปลี่ยนเป็นสีส้ม พวกเขาเลือกผักพร้อมก้านเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแห้งและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ผักเหมาะสำหรับใส่ไส้และเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ