มันฝรั่งหลากสีที่น่าทึ่ง: นานาพันธุ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียหลายคนกำลังพัฒนามันฝรั่งเนื้อสีพันธุ์ใหม่ สีหลายสีของเนื้อและผิวของมันฝรั่งเป็นผลมาจากอิทธิพลของเม็ดสีตามธรรมชาติ ประโยชน์หลักของมันฝรั่งสีคือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่ชอบทดลองและกลัวที่จะปลูกพืชใหม่ ดังนั้นเราจะพิจารณารายละเอียดว่ามันฝรั่งสีมีคุณสมบัติอย่างไรแตกต่างจากปกติอย่างไรและควรค่าแก่การเพาะปลูกหรือไม่

คำอธิบายวัฒนธรรม

มันฝรั่งสีมีสีเนื้อที่แตกต่างกัน... นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหัวมีเม็ดสีที่รับผิดชอบต่อสีใดสีหนึ่ง พวกเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ GMOs; นอกจากนี้มันฝรั่งสียังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

การอ้างอิง ยิ่งเนื้อมันฝรั่งมีสีสว่างมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีแอนโธไซยานินมากขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

มันฝรั่งสีมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง... หัวแดงบางชนิดมีรสขิง พันธุ์สีม่วงมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและบางครั้งก็บ๊อง

พันธุ์ที่มีสีเข้มที่สุดใช้สำหรับ การได้รับสีผสมอาหารจากธรรมชาติ

กำเนิดและพัฒนาการ

มันฝรั่งสีเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว แม้กระทั่งก่อนการปฏิวัติใน บริษัท ที่มีชื่อเสียงของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียคนแรก E. Grachev ก็สามารถซื้อได้ หัวที่มีเนื้อสีน้ำเงินและสีแดง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียเริ่มปลูกมันฝรั่งที่คล้ายกันในปี 2550 ปัจจุบันกลุ่มผู้เพาะพันธุ์มากกว่า 10 กลุ่มกำลังดำเนินการพัฒนามันฝรั่งพันธุ์ใหม่ในรัสเซีย

มันฝรั่งหลากสี

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนามันฝรั่งหลากสีหลายสายพันธุ์ ตัวแทนที่สว่างที่สุด:

1. สีฟ้าทั้งหมด - เกรดกลางตอนปลาย หัวมีผิวสีฟ้าและเนื้อสีม่วงสดใส เพื่อรักษาสีของมันไม่อนุญาตให้ต้มมันฝรั่ง ความหลากหลายมีรสชาติดี
2. เมือง - ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู หัวมีสีบรอนซ์เนื้อเป็นสีน้ำเงิน
3. การระเบิด (Explosion) เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง สีของเยื่อกระดาษเป็นสีน้ำเงิน
4. สีแดงทั้งหมด (สีแดงทั้งหมด) มีชีวิตตามชื่อเนื่องจากเปลือกและเนื้อมีสีแดงละเอียดอ่อน รสชาติเหมือนถั่ว
5. แครนเบอร์รี่สีแดง (แครนเบอร์รี่สีแดง) - พันธุ์ต้นขนาดกลาง หัวมีสีแดงเข้มเนื้อเป็นสีชมพูออกสีแดง รสชาติหอมไม่จางเมื่อต้ม
6. Vitelotte (ไวทัลอท) - พันธุ์ตอนปลายมีผิวสีดำและเนื้อสีม่วง มีรสบ๊องหวาน
7. Lilac - พันธุ์กลางฤดูที่มีเนื้อสีม่วง
8. ราสเบอร์รี่ - หลากหลายด้วยเนื้อแดงและรสชาติที่ถูกใจ ยังคงสีของมันในระหว่างการปรุงอาหาร
9. Borodyansky สีชมพู - มันฝรั่งสุกเร็ว หัวมีลักษณะกลม แต่ไม่สม่ำเสมอ
10. บารอน- มันฝรั่งสุกทั้งต้นมีผิวเหลืองตาแดงและเนื้อครีมสีอ่อน

สิ่งที่กำหนดสีของเยื่อกระดาษ

มันฝรั่งสีมีไกลโคไซด์จากพืช - แอนโธไซยานิน... เหล่านี้เป็นเม็ดสีตามธรรมชาติที่มีอยู่ในพืชบางชนิดในดอกไม้ลำต้นใบรากผลไม้และเมล็ดพืชเช่นองุ่นสีน้ำเงินแครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ลูกเกดดำ ฯลฯ

ความสนใจ! เพื่อให้เนื้อมันคงสีเมื่อต้มมันฝรั่งสีจะไม่ถูกปอกเปลือก แต่ต้มในเครื่องแบบ

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามิน

มันฝรั่งสีมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรดวิตามินไมโครและมาโครองค์ประกอบสูง

ปริมาณวิตามินในมันฝรั่งดิบ 100 กรัม:

• ก - 2.9 ไมโครกรัม;
• B1 - 0.14 มก.
• B2 - 0.63 มก.
• B5 - 0.35 มก.
• B6 - 0.34 มก.
• B9 - 0.75 มก.
• C - 21 มก.
• E - 0.11 มก.
• PP - 1.4 มก.
• เบต้าแคโรทีน - 0.02 มก.

ธาตุอาหารหลัก:

• แคลเซียม - 11 มก.
• แมกนีเซียม - 22 มก.
• โซเดียม - 4.8 มก.
• โพแทสเซียม - 560 มก.
• ฟอสฟอรัส - 56 มก.
• กำมะถัน - 31 มก.
• คลอรีน - 46 มก.

ติดตามองค์ประกอบ:

• เหล็ก - 0.91 มก.
• สังกะสี - 0.31 มก.
• ไอโอดีน - 5.1 ไมโครกรัม;
• ทองแดง - 136 ไมโครกรัม;
• แมงกานีส - 0.16 มก.
• ฟลูออรีน - 27 ไมโครกรัม;
• โบรอน - 116 ไมโครกรัม;
• อลูมิเนียม - 850 mcg

เนื้อหาแคลอรี่ - 78 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

• โปรตีน - 2.3 กรัม
• ไขมัน - 0.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 16 กรัม
• แป้ง - 15 กรัม
• เถ้า - 1 มก.
• น้ำ - 78 กรัม
• เส้นใยอาหาร - 1.45 กรัม
• กรดอินทรีย์ - 0.24 กรัม

ระยะเวลาการสุก

มันฝรั่งสีมีระยะเวลาในการสุกต่างกันเนื่องจากในความหลากหลายของพันธุ์นั้นมีทั้งพันธุ์ที่สุกเร็วกลางต้นกลางปลายและปลายสายพันธุ์

ผล

เนื่องจากนักชีววิทยาต้องเผชิญกับภารกิจในการพัฒนาพันธุ์ที่มีคุณภาพดีขึ้นจึงให้ความสนใจน้อยลงในการเพิ่มผลผลิตดังนั้นพันธุ์พืชที่มีสี ส่วนใหญ่มีผลตอบแทนเฉลี่ย - 110-320 c / เฮกแตร์ แต่ตัวอย่างเช่นยูเครน Krasnyakotny และ Violet Krasavets นั้นโดดเด่นด้วยผลตอบแทนสูง

ต้านทานโรค

ปัญหาหลักที่เกิดขึ้นเมื่อปลูกมันฝรั่งสีคือภูมิคุ้มกันของพืชต่ำ... โดยทั่วไปพันธุ์มีความต้านทานเฉลี่ยต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Exotic มีความต้านทานต่อโรคพืชทั่วไปได้ดี

ลักษณะของหัวและพุ่มไม้

พุ่มไม้หลากสีสูงปานกลางตั้งตรง... ใบดอกขนาดใหญ่ขนาดกลางเป็นซี่ฟัน น้ำหนักเฉลี่ยของหัวอยู่ที่ 90-120 กรัมพันธุ์นี้มีรสชาติที่ผิดปกติมีรสบ๊องและขิงเล็กน้อย

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตและความต้องการสภาพอากาศ

พันธุ์หลากสีเติบโตได้ดีในทุกภูมิภาคของรัสเซียแต่ผลตอบแทนที่ดีที่สุดสามารถทำได้ในภาคกลาง Volgo-Vyatka ทางตอนใต้ของรัสเซีย ข้อยกเว้นคือพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศที่มีฤดูร้อนสั้น

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของพันธุ์สี:

• ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
• อนุญาตให้มีโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• สารต้านอนุมูลอิสระในหัวมีปริมาณสูง
• ไกลโคไซด์ที่มีอยู่ในหัวช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ
• แอนโธไซยานินในหัวขัดขวางการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
• รสชาติที่ถูกใจ

ข้อเสียของมันฝรั่งหลากสีได้รับการพิจารณา:

• การเพาะปลูกที่ยากขึ้นเมื่อเทียบกับมันฝรั่งทั่วไป
• ระยะเวลาการทำให้สุกนาน
• ดัชนีชี้วัดผลผลิตเฉลี่ย
• ภูมิคุ้มกันต่ำ
• ราคาสูง.

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

มันฝรั่งสีแตกต่างจากพันธุ์ธรรมดา:

• สีเยื่อกระดาษที่หลากหลาย
• การกินมันฝรั่งไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
• ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้น้อย
• ไม่ได้ปลูกในเชิงพาณิชย์

ประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

มันฝรั่งสีมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่มีลักษณะที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย แคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในหัว นอกจากนี้ยังมีไกลโคไซด์จากพืช (สารเหล่านี้ทำให้เนื้อของหม่อน, บลูเบอร์รี่, เปลือกมะเขือยาว) - เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ชะลอกระบวนการชราของร่างกาย และแอนโธไซยานินช่วยป้องกันการติดเชื้อต่างๆและเนื้องอกมะเร็ง

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

พันธุ์มันฝรั่งสีมีความต้องการมากขึ้นเพื่อให้สอดคล้องกับกฎของเทคโนโลยีการเกษตร... ผลผลิตของพันธุ์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน - ต้องมีความอุดมสมบูรณ์และระบายอากาศได้ พันธุ์ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงและขาดความชื้น

การเตรียมการล่วงหน้า

ต้องเตรียมวัสดุเพาะ 30-40 วันก่อนปลูก... ในการทำเช่นนี้ให้เลือกหัวขนาดกลางที่มีสุขภาพดีพร้อมตาที่พัฒนาแล้วงอกในกล่องโดยวางเป็นสองชั้น ก่อนงอกวัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 30 นาทีในสารละลาย "Fitosporin" หรือกรดบอริก (1 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) เพื่อป้องกันการติดเชื้อราในช่วงฤดูปลูก

สำคัญ! เนื่องจากพันธุ์ที่มีสีมีความต้านทานต่อโรคโดยเฉลี่ยจึงจำเป็นต้องฆ่าเชื้อหัว

ทันทีที่หน่อบนหัวถึง 1.5 ซม. พวกเขาก็เริ่มปลูกในที่โล่ง

ข้อกำหนดพื้นดิน

มันฝรั่งสีเติบโตได้ดีที่สุด ดินเบาปานกลางดินร่วนปนทรายดินสด - พอดโซลิกและเชอร์โนเซม ให้ความสนใจกับการฆ่าเชื้อโรคในดินเป็นอย่างมาก

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

หัวที่เตรียมไว้จะปลูกในปลายเดือนพฤษภาคมทันทีที่ชั้นบนสุดของดินหนา 10-12 ซม. อุ่นขึ้นถึง + 10 °С ระยะเวลาในการปลูกแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่และขึ้นอยู่กับการเกิดความร้อนในภูมิภาค

สำหรับการปลูกมันฝรั่งจะมีการจัดสรรพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ มีการขุดดินในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมพร้อมกับเติมถ่านและยูเรีย

บ่อน้ำตั้งอยู่ห่างจากกัน 30 ซม... รักษาระยะห่างระหว่างเตียง 65-70 ซม. ปุ๋ยหมัก 50 กรัมเทลงในแต่ละหลุมลึก 10 ซม. และวางหัวที่แตกหน่อไว้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายต้นกล้าที่เปราะบาง โรยด้วยดินหลวม ๆ ด้านบน ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในตอนกลางคืนเตียงจะถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์

ความแตกต่างของการดูแล

ดินสำหรับปลูกต้องมีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงมีการขุดลึกทุกๆ 1 ตร.ม. m ให้ "Nitroammofoski" 30 กรัมและฮิวมัสหรือมูลวัว 0.5 กก.

วัชพืชและเศษพืชทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากไซต์

ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่มีสีให้ห่างจากปกติเพื่อให้ไม่มีการผสมเกสรข้าม

พันธุ์สีบางชนิดมียอดสูงและทรงพลัง พืชเหล่านี้ต้องการการฟักอย่างต่อเนื่อง

ในระหว่างการเพาะปลูกจำเป็นต้องติดตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ... อุณหภูมิที่สูงขึ้นหรือต่ำลงทำให้ผลผลิตลดลง

ความสนใจ! น้ำค้างแข็งกลับเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งสี

การลดลงของอุณหภูมิกลางคืนถึง -3 °Сมีผลเสียต่อต้นอ่อน

โหมดรดน้ำ

มันฝรั่งสีมีคุณสมบัติในการดูดความชื้นมากกว่า เมื่อเทียบกับพันธุ์ทั่วไป สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาต้องการความชื้นในดิน 70-75%

รดน้ำครั้งแรก ดำเนินการเมื่อต้นกล้าสูง 7-8 ซม. รดน้ำด้วยน้ำอุ่นในปริมาณเล็กน้อยในขณะที่ใช้น้ำ 1.5-2 ลิตรสำหรับแต่ละต้น

ก่อนออกดอก พุ่มไม้จะรดน้ำทุก 7-8 วันขึ้นอยู่กับการทำให้ดินแห้ง ดินทรายชื้นบ่อยกว่าดินสด

ระหว่างการออกดอกและการสร้างหัว พืชต้องการความชื้นมากขึ้น ในช่วงเวลานี้จะใช้น้ำ 8-10 ลิตรต่อพุ่มไม้ การรดน้ำจะดำเนินการทุก 3 วันในตอนเช้าหรือตอนเย็น

การอ้างอิง เพื่อป้องกันไม่ให้หัวจากการกัดเซาะจากดินด้วยน้ำปริมาณมากขอแนะนำให้ทำการชลประทานแบบหยด

เมื่อสิ้นสุดการออกดอก ปริมาตรของของเหลวที่แนะนำเพิ่มขึ้นเป็น 12-15 ลิตร

รดน้ำครั้งสุดท้าย ดำเนินการเมื่อใบล่างของยอดเริ่มแห้ง

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจน: แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมและแอมโมเนียมซัลเฟต 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร สลับกับสารอินทรีย์: ฮิวมัส 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกจะมีการเติม superphosphate และแอมโมเนียมไนเตรตในอัตรา 20 กรัมของปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร

หลังจากสิ้นสุดการออกดอกพวกมันจะถูกป้อนด้วยองค์ประกอบที่มีโบรอนเพื่อปรับปรุงคุณภาพของหัว: กรดบอริก 5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

การกำจัดวัชพืชและการขุด

ในระหว่างการเจริญเติบโตทั้งหมดของพืชจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง... วัชพืชเติบโตนำหน้าพุ่มมันฝรั่งและลดปริมาณสารอาหารในดิน ในขณะที่กำจัดวัชพืชบนเตียงดินจะคลายตัวพร้อมกันเพื่อให้อากาศเข้าถึงราก

เมื่อคลายเตียงออกพุ่มไม้จะถูกเบียดชิดกันทำให้พื้นดินขึ้นไปที่ลำต้นและสร้างเขื่อนซึ่งช่วยรักษายอดให้อยู่ในตำแหน่งตั้งตรง

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

มันฝรั่งพันธุ์สีมีภูมิต้านทานโรคพืชต่ำ... ส่วนใหญ่มักเป็นมันฝรั่ง ส่งผลกระทบต่อโรคใบไหม้... สัญญาณแรกของโรคคือการปรากฏตัวของจุดด่างดำบนยอด โรคนี้แพร่กระจายไปยังหัวอย่างรวดเร็วกระบวนการของการสลายตัวจะเริ่มขึ้นในพวกมัน

เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นให้ใช้ องค์ประกอบของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตคอปเปอร์ซัลเฟตและกรดบอริกนำมา 5 กรัมและละลายในน้ำ 10 ลิตร สารละลายถูกฉีดพ่นลงบนยอดและเทลงใต้ราก พุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา "Gamair" และ "Oksikhom" การเตรียมจะเจือจางในอัตรา 15-20 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตรและบำบัดดินรอบ ๆ พืช

Fusarium เป็นโรคเชื้อราของวัฒนธรรม... เชื้อราปรากฏในลำต้นอุดตันหลอดเลือดและยับยั้งการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ ยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา ด้วย Fusarium หัวจะหยุดการเจริญเติบโต พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการบำบัดด้วย Trichoderma Veride ในอัตรา 50 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร

มันฝรั่งสี อาจถูกโจมตี ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดกินอาหารในส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมดของพุ่มไม้ ในการทำลายมันให้ใช้ยาฆ่าแมลง "Iskra" และ "Commander": 2 มล. ของยาเจือจางในน้ำ 10 ลิตรเพื่อฉีดพ่นพุ่มไม้

ในสวนมันฝรั่งมักปรากฏขึ้น wirewormกินเนื้อของหัว ในการกำจัดศัตรูพืชปุ๋ยพืชสดจะถูกปลูกระหว่างแถวและดินจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราโทปาซ: 2 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร

ความยากลำบากในการเติบโต

เมื่อปลูกพันธุ์สีให้พิจารณาพวกเขาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างตอนปลายได้ดังนั้นเมื่ออุณหภูมิลดลงพวกเขาจึงใช้วัสดุปิดทับ

หลายพันธุ์มียอดสูงและแผ่กระจายดังนั้นพวกเขาจึงต้องมีการเจาะเป็นประจำเพื่อให้พุ่มไม้ตั้งตรง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มันฝรั่งหลากสีมีระยะเวลาการสุกต่างกัน... ต้นแรกจะเริ่มขุดในต้นเดือนกันยายนส่วนปลาย - ปลายเดือนกันยายน

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งเนื่องจากหลังฝนตกดินเปียกจะขุดได้ยากและหัวอาจเสียหายได้

มันฝรั่งที่ขุดจะแห้งกระจายออกเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวที่แห้งจัดเรียงและจัดเก็บ

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะเริ่มขึ้นหลังจากยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง... พุ่มไม้ถูกขุดด้วยโกยและนำออกจากพื้นโดยยึดไว้ที่ยอด หัวจะถูกเขย่าออกจากดินและแยกออก สิ่งที่เสียหายจะถูกส่งไปเพื่อการแปรรูปชิ้นส่วนทั้งหมดและมีสุขภาพดีจะถูกวางให้แห้งในที่ร่ม

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพ

พันธุ์ที่สุกเร็วไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวพวกเขาจึงไปทำอาหารทันที พันธุ์ที่สุกช้าเช่น Vitalot และ Ves Krasny มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี (95%) และเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว

ความสนใจ! มันฝรั่งที่มีเฉดสีต่างกันจะต้องเก็บไว้ในกล่องแยกต่างหาก

มีการสร้างปากน้ำที่เหมาะสมในโรงเก็บผัก ด้วยอุณหภูมิอากาศ + 3 … + 5 °Сความชื้น 85-90% และการไหลเวียนของอากาศคงที่ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวมีหลายสี มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ 6-8 เดือน.

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนจากประสบการณ์ของตนเองพบว่า หัวหลากสีไม่เหมาะสำหรับปลูกใหม่การเก็บเกี่ยวจากหัวปีที่แล้วจะน้อยลง สำหรับการปลูกควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากศูนย์สวน

พันธุ์ม่วงมียอดสูงลำต้นหนาดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในระยะห่างที่ดีจากกันโดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 45-50 ซม.

เพื่อรักษาสีของเยื่อกระดาษ ควรปรุงมันฝรั่งในน้ำเค็มไม่เกิน 20 นาที

รีวิวมันฝรั่งหลากสี

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์มันฝรั่งสีส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก

Olga, Yaroslavl: “ ฉันชอบลักษณะและรูปถ่ายของมันฝรั่งพันธุ์โปรด ฉันตัดสินใจที่จะลองมันกลายเป็นว่าอร่อยมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งบด - โปร่งสบาย ".

วิกตอเรียออมสค์: “ ฉันปลูกสองพันธุ์คือ Red Wonder และ All Blue มันฝรั่งเมล็ดที่ฉันซื้อมานั้นเหมือนกับในคำอธิบายทุกประการ เมื่อเติบโตฉันไม่ได้ใช้ความพยายามมากนัก ฉันชอบการเก็บเกี่ยว หัวสีแดงมีรสชาติธรรมดา สีน้ำเงินทั้งหมดไม่เปลี่ยนสีระหว่างทอดรสชาติดี ".

Natalia มอสโก: “ ฉันป่วยเป็นโรคเบาหวานมานานแล้ว ฉันอ่านคำอธิบายของ Lord of the Expanse มันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ จากเพื่อนคนหนึ่งฉันได้เรียนรู้ว่ามันฝรั่งสีสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ฉันพยายามทำให้มันเติบโตบนไซต์ของฉัน มันฝรั่งทำให้ฉันมีความสุขกับการเก็บเกี่ยว ฉันชอบรสชาติของมันฝรั่งสีขาวตาสีชมพู ".

ข้อสรุป

มันฝรั่งสีกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหลายประเทศ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังปรับปรุงรสชาติอย่างต่อเนื่องและเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชต่อโรค คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพันธุ์สีเป็นที่รู้จักกันดี จำนวนแฟนพันธุ์แท้ของพืชผลที่ไม่ธรรมดากำลังเพิ่มขึ้นในหมู่เกษตรกร