มันฝรั่งยอดนิยมหลากหลายชนิดรสชาติเยี่ยมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี "Kievsky Svitanok"

Svitanok Kievsky เป็นมันฝรั่งพันธุ์ยูเครนมาตรฐาน ในขั้นต้นพืชได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในละติจูดที่มีสภาพอากาศค่อนข้างเย็น แต่ด้วยการปรับตัวให้เข้ากับดินทุกประเภทและสภาพอากาศใด ๆ จึงเป็นไปได้ที่จะปลูกมันฝรั่งเหล่านี้ในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย หัวขนาดกลางมีสีผิวอมชมพูและเนื้อสีเหลืองมีแป้งสูง

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ข้อดีข้อเสียของความหลากหลายความแตกต่างของเทคโนโลยีการเกษตรวิธีการจัดการกับโรคใบไหม้สายพันธุ์หนอนลวดและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

คำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์ Kievsky Svitanok

นักชีววิทยาของสถาบันการปลูกมันฝรั่งแห่งยูเครน Academy of Agrarian Sciences ได้ทำงานเกี่ยวกับการสร้างพันธุ์ การยื่นขอขึ้นทะเบียนถูกยื่นในปี 1982 และห้าปีต่อมาในปี 1987 พืชผลดังกล่าวได้รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จของการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐ

ความหลากหลายได้รับความนิยมอย่างมากจากเกษตรกรและถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดแม้ว่าจะมีพันธุ์มันฝรั่งและลูกผสมที่ทันสมัยหลากหลายก็ตาม

ในภาพ - มันฝรั่ง Svitanok Kievsky

คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายแสดงอยู่ในตาราง

องค์ประกอบทางเคมีของมันฝรั่ง

ตารางแสดงส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุของหัวดิบที่ไม่ได้ปอกเปลือก

การอ้างอิง ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งดิบคือ 77 กิโลแคลอรีต้มโดยไม่ใส่เกลือ - 86 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์ Svitanok Kievsky ได้รับการปรับให้เข้ากับการเพาะปลูกในดินแดนของรัสเซียทางตะวันตกเฉียงเหนือตอนกลางตอนกลางของแม่น้ำโวลก้ากลางอูราลไซบีเรียตะวันตกพื้นที่มหภาคตะวันออกไกล

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีที่หลากหลาย:

• เพิ่มปริมาณแป้ง
• รสชาติอ้างอิง;
• ความต้านทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• ความต้านทานต่อโรค "มันฝรั่ง"
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและการรักษาคุณภาพ
• ผลผลิตสูงพร้อมการบำรุงรักษาน้อยที่สุด

จากการสังเกตของเกษตรกรไม่มีข้อเสียใด ๆ ในมันฝรั่ง

มันน่าสนใจ:

วิธีกำจัดหูดด้วยมันฝรั่ง

มันฝรั่งทำให้เกิดแก๊สและทำไมกระเพาะอาหารถึงบวม?

เกษตรศาสตร์แห่งวัฒนธรรม

Svitanok Kievsky ปลูกบนดินทุกประเภท แต่จะได้รับผลสูงสุดเมื่อปลูกในดินร่วนปนทรายปรุงแต่งด้วยอินทรีย์วัตถุและแร่ธาตุ

การดูแลปลูกมีน้อยและไม่จำเป็นต้องมีทักษะทางวิชาชีพ ก็เพียงพอที่จะรดน้ำพุ่มไม้ในปริมาณที่พอเหมาะกอดเตียงคลายดินกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยอินทรีย์แร่ธาตุ

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

สามสัปดาห์ก่อนปลูกในดินหัวที่เลือกจะถูกนำออกจากห้องใต้ดินและนำออกสู่แสงแดดเพื่อการงอก วัสดุได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูแช่ใน Fitosporin

ในทางปฏิบัติมักใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ:

• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต - 1 กรัม
• กรดบอริก - 10 กรัม
• superphosphate - 60 กรัม
• ยูเรีย - 40 กรัม
• คอปเปอร์ซัลเฟต - 5 กรัม
• น้ำร้อน (80 °С) - 10 ลิตร

ส่วนผสมจะถูกผสมให้เข้ากันจนละลายหมดและหัวแช่ในสารละลายอุ่นเป็นเวลา 20 นาที

ทันทีก่อนปลูกในพื้นดินเมล็ดจะได้รับการรักษาด้วยสารกระตุ้นการงอก "เพทาย", "เอปิน", "โพเทย์ติน", "ฟูมาร์"

ระยะเวลารูปแบบและเทคโนโลยีการลงจอด

มันฝรั่งปลูกในทศวรรษที่สองของเดือนเมษายนหรือทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ อุณหภูมิของดินควรมีอย่างน้อย + 7 °С

ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์จะถูกขุดและปฏิสนธิ:

• โดยธรรมชาติ - วัว (50-100 กก. ต่อ 100 ตร.มม. ) หรือม้า (40-80 กก. ต่อ 100 ตร.มม. ) ปุ๋ยคอก;
• แร่ธาตุ - superphosphate (2 กก. ต่อ 100 ตร.มม. ) หรือโพแทสเซียมคลอไรด์ (1.5 กก. ต่อ 100 ตร.มม. )

หนึ่งเดือนก่อนการปลูกที่ตั้งใจไว้ไซต์จะถูกหว่านด้วย siderates (ลูปิน, ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, ถั่ว, แฟลกซ์) จากนั้นตัดหญ้าและฝังลงในดิน สีเขียวที่สุกเกินไปจะคลายโลกทำให้อากาศอิ่มตัวและป้องกันการเติบโตของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค

เมล็ดปลูกที่ความลึก 10 ซม. โดยมีช่วงเวลา 30-35 ซม. ความกว้างระหว่างแถวคือ 70 ซม.

ขี้เถ้าไม้และต้นกล้ามันฝรั่งจำนวนหนึ่งวางไว้ในแต่ละหลุม หัวขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นและโรยด้วยขี้เถ้า

การอ้างอิง หัวพันธุ์สวิตานกไม่มีแนวโน้มที่จะเสื่อมและสูญเสียคุณสมบัติดั้งเดิมดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์

การดูแล

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์ให้ปฏิบัติตามกฎการดูแลการปลูก:

1. มันฝรั่งสวิตานกชอบรดน้ำปานกลาง - ทุกๆ 10-12 วัน ความชื้นส่วนเกินทำให้เกิดรอยแตกในหัวและการขาดทำให้ระบบรากตาย ทางออกที่ดีที่สุดคือการติดตั้งระบบน้ำหยดบนไซต์
2. เพื่อไม่ให้เปลือกแข็งปรากฏบนพื้นผิวโลกการคลายตัวจะดำเนินการหลังจากรดน้ำ
3. การกำจัดวัชพืชจะเริ่มขึ้นหลังจากปลูกได้เจ็ดวัน
4. การเจาะพุ่มไม้จะดำเนินการสองครั้ง: เมื่อต้นกล้ายืดออก 15 ซม. และทำซ้ำในช่วงออกดอก
5. การคราดจะดำเนินการบนพื้นที่มากกว่าสามเอเคอร์ คราดถูกเกี่ยวเข้ากับรถแทรกเตอร์หรือบล็อกเครื่องยนต์ซี่ที่ฉีกวัชพืชออกและคลายดินลึก
6. มันฝรั่งจะได้รับมวลสีเขียวมากขึ้นและก่อตัวเป็นหัวถ้าคุณให้อาหารพุ่มไม้ด้วยปุ๋ยทางใบ ตัวอย่างเช่นเกษตรกรชาวฟินแลนด์เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เป็นประวัติการณ์โดยใช้ใบแร่ทุกๆ 10-14 วัน

แผนการปฏิสนธิที่แนะนำ:

• ก่อนออกดอก - ยูเรีย 50 กรัมกรดบอริก 5 กรัมโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต 75 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
• ในช่วงออกดอก - superphosphate 20 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 2 กรัมแอมโมเนียมไนเตรต 2 กรัมคอปเปอร์ซัลเฟต 0.1 กรัมต่อ 10 ลิตร
• หลังดอกบาน - กรดบอริก 5 กรัมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมต่อ 10 ลิตร

สภา. หากต้นกล้าได้รับความเดือดร้อนจากน้ำค้างแข็งหรือลูกเห็บให้ป้อนปุ๋ย "สังกะสีคีเลต" "Brexil" "Reakom-SR-Potatoes" และสารกระตุ้นการเจริญเติบโต "Poteytin", "Megafol"

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

วัฒนธรรมนี้มีภูมิคุ้มกันต่อกั้งมันฝรั่งและขี้เรื้อนดำทนต่อโรคขาดำตกสะเก็ดและไวรัสได้ในระดับปานกลางมีความอ่อนไหวต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

Phytophthora แพร่พันธุ์โดย zoospores ซึ่งอยู่รอดได้แม้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและฤดูหนาวที่เงียบสงบบนพื้นดินเศษซากพืชด้วยเครื่องมือที่ใช้งานได้ที่อุณหภูมิอากาศ + 10 ° C และความชื้น 80-90% สปอร์จะงอก ระยะฟักตัวอยู่ที่ 3 ถึง 16 วันและไม่สามารถสังเกตเห็นได้ในตอนแรก จากนั้นจุดสีน้ำตาลเข้มและบานสีขาวปรากฏขึ้นที่ด้านหลังของใบ มีจุดสีน้ำตาลและร่องรอยของการเน่าที่หัว

โรคใบไหม้ในช่วงปลายแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาดังนั้นสิ่งสำคัญคือมาตรการป้องกัน:

• การปลูกพืชหมุนเวียน
• พอดีเบาบาง;
• การรักษาหัวก่อนปลูกใน Fitosporin ด่างทับทิมหรือคอปเปอร์ซัลเฟต
• การเก็บเกี่ยวยอดและหัวในเวลาที่เหมาะสม
• น้ำสลัดด้านบนด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส
• การรักษาพืชด้วยการเตรียม "Oxyhom", "Artsdil", เซรั่มนมที่มีไอโอดีน

การรักษา:

• ก่อนออกดอก - "Artsdil" (50 กรัมต่อ 10 ลิตร) "Ridomil RC" (25 กรัมต่อ 10 ลิตร) "Oksikhom" (20 กรัมต่อ 10 ลิตร)
• หลังดอกบาน - "Ditamin M-45" (20 กรัมต่อ 10 ลิตร) "Kuproksat" (25 กรัมต่อ 10 ลิตร);
• เทหางม้าในบึงแห้ง 100 กรัมกับน้ำ 1 ลิตรต้มครึ่งชั่วโมงแล้วเพิ่มปริมาณเป็น 5 ลิตรฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้ง
• หญ้าแห้ง 1 กิโลกรัมยูเรียหนึ่งกำมือต่อ 10 ลิตรทิ้งไว้ 3-4 วันประมวลผลพุ่มไม้ทุกๆ 14 วัน

ด้วงโคโลราโดชอบกินบนยอดมันฝรั่งและหนอนลวดชอบกินหัว

ในการต่อสู้กับศัตรูพืชลายให้ใช้:

• ยาฆ่าแมลง "Aktara", "Lightning", "Apache", "Corado", "Commander";
• ปัดฝุ่นด้วยแป้งข้าวโพดน้ำมันดินเบิร์ชหรือยิปซั่มบนยอดเปียก
• น้ำซุป celandine (ครึ่งถัง 10 ลิตรพร้อมหญ้าเทน้ำและต้ม 30 นาทีเย็นและเจือจางด้วยน้ำ 1:20)
• น้ำซุปดอกแดนดิไลอัน (ดอกไม้และใบ 200 กรัมหางม้า 250 กรัมเทน้ำ 10 ลิตรปรุงเป็นเวลา 30 นาทีเย็นและเจือจางด้วยน้ำ 1: 5)

เทคนิคทางการเกษตรมีผลกับหนอนลวด:

• การปลูกถั่วเบื้องต้นถั่วชิกพีถั่วมัสตาร์ดโคลเวอร์อัลฟาฟ่าเรพซีดบัควีทบนเว็บไซต์
• การกำจัดวัชพืชบ่อยครั้ง
• เพิ่มขี้เถ้าผงเปลือกไข่มะนาวและชอล์กลงในร่องระหว่างปลูก
• เชื่อมโยงไปถึงระหว่างเตียงหัวหอมแครอทดาวเรืองเพื่อไล่ด้วง
• ฤดูใบไม้ร่วงขุดสวนที่ความลึก 20 ซม. ซึ่งช่วยให้สามารถเลี้ยงตัวอ่อนขึ้นสู่ผิวน้ำได้

สำหรับการทำลายตัวอ่อน wireworm จะใช้วิธีการ "Tabu", "Prestige", "Aktara"

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ความหลากหลายของ Kievsky Svitanok ไม่ได้เกิดจากความยากลำบากในการเพาะปลูกและแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูงทั้งกับการปลูกแบบดั้งเดิมและแบบอื่น... หนึ่งในนั้นคือวิธีของ Igor Lyadov (ปลูกในเตียงปิด) ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในการทำงาน

บนไซต์กล่องถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีก้นที่ทำจากอิฐหรือกระดาน ความสูงด้านข้าง 20 ซม. กว้าง 1.1 ม. ด้านล่างบุด้วยฟางหญ้าหญ้าแห้งหรือกระดาษปุ๋ยหมักวางไว้ด้านบนและดินจากทางเดิน ในอนาคตทางเดินจะโรยด้วยขี้เลื่อยหรือฟางเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้ายบนพื้นที่

เมื่อปลูกมันฝรั่งดินจะไม่ถูกขุดขึ้นเนื่องจากอินทรียวัตถุอยู่ที่ด้านล่างซึ่งไม่พึงปรารถนาที่จะสัมผัส พวกเขาคลายดินเท่านั้น ในการแจกจ่ายกล่องจะมีการสร้างแถวสองแถวและวางหลุมไว้ที่ระยะ 30–40 ซม. การลงจอดจะดำเนินการในรูปแบบกระดานหมากรุก เถ้าเปลือกไก่สับหรือไข่นกกระทาวางอยู่บนหัวและโรยด้วยดินด้านบน

หลังจากการปรากฏตัวของพุ่มไม้ขนาดเล็กการกำจัดวัชพืชและการคลุมดินจะดำเนินการด้วยใบไม้แห้งหรือฟาง

การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้งและแดดจัด หัวจะถูกจัดเรียงทำความสะอาดจากพื้นดินและวางในชั้นเดียวในห้องมืดให้แห้ง ถัดไปมันฝรั่งจะถูกแจกจ่ายในกล่องหรือถุงเพื่อการจัดเก็บต่อไป ภาชนะต้องไม่สัมผัสกับพื้นมิฉะนั้นมันฝรั่งจะแข็งตัวบนพื้นน้ำแข็ง ควรวางไว้บนระดับความสูงที่ทำจากโฟมหรืออิฐ

พืชจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุดด้วยหัวบีทซึ่งดึงความชื้นส่วนเกินออกเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย แอปเปิ้ลยังอยู่ในกล่องเพื่อป้องกันไม่ให้หัวงอก

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการจัดเก็บในห้องใต้ดินหรือบนระเบียงคือ + 2-4 ° C โดยมีความชื้น 70-80%

หัวจะถูกคัดแยกเป็นระยะโดยทิ้งหัวที่เน่าเสียและสีเขียว

“ ระเบียงห้องใต้ดิน” แบบพิเศษจะช่วยเก็บผลผลิตบนระเบียงหรือชานด้วยกระจก ดูเหมือนกระเป๋าเป้ขนาดใหญ่ธรรมดาที่สามารถติดตั้งบนผนังหรือวางบนขาตั้งได้ ในความเป็นจริงห้องใต้ดินดังกล่าวทำงานจากแหล่งจ่ายไฟโดยรักษาอุณหภูมิที่ต้องการภายใน ดังนั้นแม้ว่าจะอยู่นอกอุณหภูมิ -40 ° C การเพาะปลูกก็จะไม่แข็งตัว

มันฝรั่ง Svitanok Kievsky เหมาะสำหรับทำมันฝรั่งบดซึ่งกลายเป็นสีครีมที่น่ารับประทาน การปรุงอาหารด้วยไอน้ำจะช่วยรักษาโครงสร้าง หัวมีแป้ง 16-18% ไม่อมน้ำมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นเกี่ยวกับความหลากหลายของ Svitanok มีมากกว่าเชิงบวก ตลอดหลายปีของการดำรงอยู่ บริษัท สามารถเอาชนะความรักของเกษตรกรและผู้บริโภคได้

Ekaterina, Izhevsk: “ Kievsky Svitanok เป็นมันฝรั่งพันธุ์โปรดของฉัน ฉันเติบโตมาเป็นเวลา 10 ปีติดต่อกันและจะไม่แลกมันเพื่ออะไร ฉันคิดว่ามันฝรั่งสีเหลืองอร่อยที่สุดและฉันไม่ได้ปลูกพันธุ์ที่มีหัวสีขาวบนไซต์ของฉัน วัฒนธรรมนี้ให้ผลผลิตน้อยกว่าลูกผสมและพันธุ์สมัยใหม่อื่น ๆ เล็กน้อย แต่มีพืชผลมากมายสำหรับใช้ส่วนตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการปลูกต้องการการดูแลน้อยที่สุด "

Maria, Rostov-on-Don: "สามปีที่แล้วฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับมันฝรั่งชนิดนี้จากเพื่อนชาวยูเครนซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ฉันปลูกพุ่มไม้สองสามต้นที่เดชาและพอใจ หัวมีสีผิวสีชมพูและเนื้อสีเหลืองตามที่ฉันชอบ ไม่มีข้อกำหนดในการดูแลเป็นพิเศษ สำหรับการป้องกันโรคใบไหม้ในช่วงปลายฉันแปรรูปวัสดุปลูกในคอปเปอร์ซัลเฟตป้อนพุ่มไม้ด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสก็เพียงพอแล้ว "

อ่าน:

มันฝรั่งพันธุ์ "Agata" ที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง

มันฝรั่งพันธุ์ "Adretta" จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมัน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มันฝรั่งต้นขนาดกลางจากผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ

ข้อสรุป

พันธุ์ Kievsky Svitanok เป็นเวลาหลายสิบปีได้รับคะแนนจากผู้บริโภคที่สูงเนื่องจากความง่ายในการเพาะปลูกความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่เสี่ยงต่อการเสื่อมสภาพ

วัฒนธรรมนี้สามารถต้านทานโรคไวรัสมะเร็งและโรคสะเก็ด แต่อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย วิธีการทางการเกษตร (การใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสการป้องกันด้วยการเตรียมทองแดงซีรั่มนมที่มีไอโอดีน) การฉีดพ่นยาด้วย "Artsdil", "Kuproksat" ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ