วิธีจัดการกับมะเร็งมันฝรั่งและเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่
มะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคเชื้อราที่อันตราย พบครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในดินแดนออสเตรีย - ฮังการีจากที่ที่มันแพร่กระจายไปทั่วยุโรป
ด้วยมาตรการป้องกันที่ทันท่วงทีและการพัฒนาพันธุ์ที่ต้านทานต่อเชื้อโรคทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่เคยพบโรคนี้ แต่มีการเตือนล่วงหน้า
จากบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีตอบสนองอย่างทันท่วงทีในกรณีที่มีการติดเชื้อและป้องกันการแพร่กระจายของสปอร์ของเชื้อราไปยังพื้นที่ใกล้เคียง
เนื้อหาของบทความ
มะเร็งมันฝรั่งคืออะไร
มะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคที่มีการกักกันซึ่งปรากฏขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในพื้นที่ที่พบหัวที่ติดเชื้อจะมีการกักกันอย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค
ภาพแสดงมันฝรั่งที่ติดเชื้อมะเร็ง
คุณสมบัติของเชื้อโรค
สาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งคือเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคภายในเซลล์ Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, การทำให้เป็นปรสิตในมันฝรั่ง, physalis, มะเขือเทศซึ่งมีผลต่อเหง้า
สำหรับการอ้างอิง ปรสิตมีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิอากาศต่ำและสูง เชื้อราพบมากที่สุดในประเทศเขตหนาว ทางตอนเหนือที่พื้นดินแข็งตัวถึง -11 ° C และทางใต้ที่ดินอุ่นขึ้นถึง + 30 ° C จะไม่มีกั้งมันฝรั่ง
เชื้อโรคแพร่กระจายในรูปแบบของ zoosporangia เหล่านี้เป็นซีสต์ขนาดเล็กที่มีเยื่อหนาแน่น ในฤดูใบไม้ผลิจะมีโซสปอร์ 200-300 ตัวปรากฏขึ้น ในดิน zoosporangia คงอยู่ได้นานถึง 30 ปี
ปรสิตพัฒนาอย่างแข็งขันที่อุณหภูมิของดิน + 15 ... + 18 ° C และความชื้น 80% สภาพแวดล้อมนี้ยังเหมาะสำหรับการพัฒนามันฝรั่ง มากกว่า 50% ของ zoosporangia เกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมในช่วงเวลาของ tuberization
Zoospores เคลื่อนที่ไปตามเส้นเลือดฝอยของดิน หากภายใน 12 ชั่วโมงพวกเขาไม่มีเวลาเจาะระบบเซลล์ของมันฝรั่งพวกมันก็ตาย ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยปรสิตจะพัฒนาเนื่องจากสารพิษที่หลั่งออกมา เซลล์ที่อยู่ติดกันเข้าสู่ระยะของการแบ่งตัวอย่างเข้มข้นก่อให้เกิดการเจริญเติบโต นอกจากนี้ zoosporangia ใหม่จะปรากฏขึ้นที่ศูนย์กลางของการเติบโต
สำหรับการอ้างอิง วงจรชีวิตของเชื้อโรคคือ 12-14 วัน ตลอดฤดูปลูกมันฝรั่ง 15-17 ชั่วอายุคนจะปรากฏบนเว็บไซต์
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าดิน 1 กรัมมีถุงเดียวการสูญเสียผลผลิตจะมีค่าอย่างน้อย 10% หากมีสปอรังเกีย 25 ลูกต่อกรัมของดินประมาณ 60% ของมันฝรั่งจะตาย
มะเร็งมันฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์
ในฤดูร้อนเชื้อโรคจะอยู่ในรูปแบบอื่น:
- คล้ายใบ การเจริญเติบโตบนหัวมีลักษณะคล้ายกับเห็ดนางรมหรือใบไม้ที่มีเนื้อ
- ลูกฟูก. การเจริญเติบโตที่ไม่สม่ำเสมอและเป็นหลุมเป็นบ่อปรากฏบนมันฝรั่งผิวหนังจะเหี่ยวย่น
- เป็นขี้เรื้อน มีสะเก็ดเล็ก ๆ จำนวนมากเกิดขึ้นบนพื้นผิวของหัว
- ปล่องรูป เนื้องอกที่นูนกลมมีขอบไม่เท่ากันคล้ายหลุมอุกกาบาตก่อตัวบนมันฝรั่ง เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องคือ 1-1.5 ซม.
แหล่งที่มาของการติดเชื้อ
นักวิทยาศาสตร์ระบุแหล่งที่มาของการติดเชื้อที่น่าจะเป็นไปได้หลายประการ:
- เสื้อผ้าและรองเท้าของชาวนา
- เครื่องมือทำงานที่ปนเปื้อน
- สิ่งปฏิกูลจากสัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่เลี้ยงด้วยหัวที่ติดเชื้อ
- ละลายน้ำ
- ไส้เดือน;
- แมลง
- การปลูกเมล็ดพันธุ์ที่ติดเชื้อ
เส้นทางการขยายพันธุ์
มะเร็งมันฝรั่งแพร่กระจายผ่านหัวที่ติดเชื้อหรือมันฝรั่งพันธุ์ต้านทานโรคที่ปนเปื้อนอนุภาคของดินที่ติดเชื้อ เครื่องมือที่ปนเปื้อนรองเท้ากีบสัตว์ภาชนะใด ๆ สำหรับเก็บมันฝรั่งสร้างจุดสนใจของโรค
Zoosporangia ถูกพัดพาโดยกระแสน้ำละลายและฝนจากพื้นที่สูง
เมื่อผ่านทางเดินอาหารของสัตว์แล้วสปอร์จะไม่ตายและเมื่อรวมกับอุจจาระแล้วพวกมันก็ตกลงสู่พื้นดินอีกครั้ง
มีกรณีการนำเข้าวัสดุเมล็ดที่ติดเชื้อจากพื้นที่ปนเปื้อน ทัศนคติที่เพิกเฉยต่อกฎการกักกันนำไปสู่การเพิ่มพื้นที่การติดเชื้อและการสูญเสียพืชผลจำนวนมาก
สัญญาณของความเสียหายต่อมันฝรั่ง
เป็นไปไม่ได้ที่จะรับรู้โรคในช่วงฤดูปลูกเนื่องจากสปอร์ของเชื้อราไม่ติดเชื้อในส่วนพื้นดินของพืช
ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากขุดพบ tubercles สีขาวการเจริญเติบโตสีเข้มคล้ายหูดพบที่หัว บางครั้งขนาดของมันก็เกินขนาดของมันฝรั่ง
รูปร่างของเนื้องอกคล้ายกับช่อดอกกะหล่ำดอก การกระแทกขนาดเล็กเกิดขึ้นบนก้อนหิน
เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวที่ติดเชื้อส่วนใหญ่จะเน่าในดินอย่างสมบูรณ์ส่วนที่เหลือ - ในเดือนแรกของการเก็บรักษาในขณะที่ติดเชื้อมันฝรั่งที่มีสุขภาพดี
วิธีการควบคุม
หากพบหัวที่ติดเชื้อในแปลงเกษตรกรต้องแจ้งสถานคุ้มครองพันธุ์พืช
สำคัญ! ไม่ควรรับประทานมันฝรั่งที่เป็นโรคหรือใช้เป็นอาหารสัตว์
zoosporangium ฤดูหนาวมีเปลือกที่แข็งแรงและตายที่อุณหภูมิเดือด + 100 ° C เท่านั้น ทำลายหัวเชื้อจะดีกว่า นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้มีความเห็นตรงกันเกี่ยวกับความไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์
ผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งมันฝรั่งจะถูกเผาพร้อมกับยอดหรือโยนลงในหลุมที่มีความยาวเมตรแล้วโรยด้วยสารฟอกขาวเทฟอร์มาลีนน้ำมันก๊าด
ในการต่อสู้กับมะเร็งมันฝรั่งเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมการเลือกพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคและการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรามีบทบาทสำคัญ การเยียวยาพื้นบ้านโดยใช้สมุนไพรและการเยียวยาชั่วคราวจะไม่มีผลต่อโรคนี้
Agrotechnics
ในฤดูใบไม้ผลิจะเปิดใช้งาน zoosporangia เพียง 30% เท่านั้น เทคนิคเกษตรใช้เพื่อให้ซีสต์เปิดออกและโซสปอร์ก็ตายโดยไม่มีพืชเป็นเจ้าภาพ
เทคนิคการเกษตร:
- การปลูกพืชหมุนเวียน หลังจากปลูกมันฝรั่งข้าวโพดข้าวไรย์ถั่วลูปินถั่วแล้ว รากของพืชเหล่านี้หลั่งสารพิเศษที่ส่งเสริมการปลดปล่อยโซสปอร์
- การใช้ปุ๋ยคอกกับดิน - 300 กก. / 100 ตร.ม. สำหรับการฆ่าเชื้อโรคในดินในเรือนกระจกจะใช้ยูเรียแบบเม็ด - 1.5 กก. / 1 ตร.ม.
- การรักษาวัสดุเมล็ดก่อนปลูก
- การเก็บเกี่ยววัชพืชและยอดไม้กลางคืนอย่างทันท่วงที
- รดน้ำปานกลาง ในดินที่มีน้ำขังสปอร์จะแพร่กระจายได้เร็วขึ้น
- ห้ามปลูกหญ้ายืนต้นในพื้นที่ปนเปื้อน
- การเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานมะเร็ง. พืชดังกล่าวมีความอ่อนไหวต่ออิทธิพลของ zoospores เซลล์ที่ได้รับผลกระทบจะตายทันทีและเซลล์ที่อยู่รอบ ๆ ก็หนาแน่นกลายเป็นตุ่มหนองซึ่งปรสิตที่ตายแล้วจะถูกกักขัง เนื้อเยื่อพืชที่แข็งแรงจะดันตุ่มหนองออกและแผลจะหาย นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ปลูกเฉพาะพันธุ์ดังกล่าวเป็นเวลา 5-6 ปีเพื่อทำความสะอาดดินจากเชื้อโรค ขอแนะนำให้เปลี่ยนพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็งทุกๆสี่ปีเพื่อป้องกันการดื้อยาของเชื้อโรค
สารเคมี
สารฆ่าเชื้อราใช้เพื่อฆ่าเชื้อในวัสดุปลูก หัวแช่ในสารละลาย 1% ของ "Fundazol" หรือสารละลาย 0.5% ของ "Benleita" เป็นเวลา 30 นาที การรักษาดังกล่าวช่วยเพิ่มการงอกของเมล็ดพืชเพิ่มผลผลิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
เพื่อกำจัดจุดสำคัญของการติดเชื้อดินจะได้รับการบำบัดด้วยสารกำจัดศัตรูพืช ใช้สารละลาย "Nitrofen" 2% 20 ลิตรสำหรับ 1 m² ขั้นตอนนี้ได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น พืชเกษตรไม่สามารถเพาะปลูกในพื้นที่ได้ 2-3 ปี
การกักกัน
รายการมาตรการกักกัน:
- การตรวจสอบการปลูกมันฝรั่งอย่างเป็นระบบ
- การห้ามขนส่งมันฝรั่งจากพื้นที่ปนเปื้อน
- การกำจัดจุดโฟกัสของการติดเชื้อ
- การฆ่าเชื้อ foci ในพื้นที่ที่มีผลไม้และพืชผลเบอร์รี่
เป็นอันตรายต่อมนุษย์
หัวที่ติดเชื้อไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ ไม่แนะนำให้รับประทานมันฝรั่งที่เสียโฉม... สิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่อาจเกิดขึ้นเมื่อกินหัวที่ป่วยคืออาการท้องร่วง
ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งนี้ไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากผลิตภัณฑ์สูญเสียรสชาติโดยสิ้นเชิงและกลายเป็นรสจืด
มันฝรั่งต้านมะเร็ง
พันธุ์มันฝรั่งที่สุกเร็วที่มีภูมิคุ้มกันมะเร็งแสดงไว้ในตาราง
ชื่อ | ผู้ริเริ่ม | การย้อมสี | มวลของหัว | ผล |
Pushkinets | FGOU VPO "สถาบันการเกษตรแห่งรัฐตเวียร์" | ผิวหนัง - เนื้อครีม - ขาว | 100-130 กรัม | 290-320 c / เฮกแตร์ |
Zhukovsky ในช่วงต้น | FSBSI "VNII ของเศรษฐกิจมันฝรั่งตั้งชื่อตาม ก. ช. โลกา” | ผิวเป็นสีชมพูเยื่อมีสีขาว | 100-120 กรัม | 400-450 c / เฮกแตร์ |
แมเดลีน | Agrico U.A. | ผิวหนังและเนื้อเป็นสีเหลือง | 84-118 ก | 164-327 c / เฮกแตร์ |
มอลลี่ | Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH | เปลือกและเนื้อ - สีเหลือง | 98-142 ก | 171-308 ซ |
ฤดูใบไม้ผลิสีขาว | FGBUN“ สถาบันพันธุศาสตร์ทั่วไปตั้งชื่อตาม N. I. Vavilova | ผิว - เหลืองเนื้อ - ขาว | 100-180 ก | 270-380 c / เฮกแตร์ |
Rosalind | EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH | เปลือกมีสีแดงเนื้อมีสีเหลือง | 60-115 ก | 203-259 c / ha |
Juvel | Bavaria-Saat Vertriebs GmbH | เปลือกและเนื้อสีเหลือง
|
80-150 ก | 450-750 c / เฮกแตร์ |
ละมั่งอาฟริกา | Agrico U.A. | ผิว - สีเหลืองเนื้อ - สีเหลืองอ่อน | 88-150 ก | 180-360 c / เฮกแตร์ |
Elmundo | สตรีทฮอลแลนด์บีวี | ผิวและเนื้อเหลือง | 106-135 ก | 248-345 c / ha |
ทิรา | สถานีทดลอง Polesskaya ตั้งชื่อตาม Zasukhina "สถาบันปลูกมันฝรั่ง NAAS" | เปลือก - ชมพูเนื้อ - ขาว | 115-140 ก | 210-460 c / เฮกแตร์ |
โรมาโน | Agrico U.A. | ผิว - ชมพูเนื้อ - ครีมบางเบา | 70-80 ก | 110–347 c / ha
|
Colomba | HZPC ฮอลแลนด์บีวี | เยื่อและผิวหนังสีเหลือง | 82-126 ก | 224-422 c / เฮกแตร์ |
LaBella | เดนฮาร์ทีบีวี | ผิวเป็นสีแดงเยื่อมีสีเหลือง | 78-102 ก | 176-342 c / เฮกแตร์ |
มันฝรั่งพันธุ์ต้นขนาดกลางต้านทานมะเร็ง
ชื่อ | ผู้ริเริ่ม | การย้อมสี | น้ำหนัก | ผล |
อาริโซน่า | Agrico U.A. | ผิว - สีเหลืองเนื้อ - สีเหลืองอ่อน | 112-150 ก | 225-577 ซ |
สวิทานอกเคียฟ | สถาบันการปลูกมันฝรั่งของสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งยูเครน | ผิว - ชมพูอ่อนเนื้อ - เหลือง | 90-120 ก | 250-460 c / เฮกแตร์ |
Nevsky | FSBSI "Leningrad Scientific Research Institute of Agriculture" Belogorka " | ผิวหนัง - สีเบจเนื้อ - ขาว | 90-130 ก | 380-500 c / เฮกแตร์ |
นกจำพวกแร้ง | Agrico U.A. | ผิวหนัง - สีแดงเนื้อ - สีเหลืองอ่อน | 88-176 ก | 184–357 c / ha |
แฟนตาซีสีแดง | Europlant pflanzenzucht GMBH | เปลือกมีสีแดงเนื้อมีสีเหลืองเข้ม | 92-140 ก | 256–393 c / ha |
Sante | Agrico U.A. | ผิว - สีเหลืองเนื้อ - สีเหลืองอ่อน | 100-120 กรัม | 250-340 c / เฮกแตร์ |
Adretta | Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH | เปลือกมีสีเหลืองหยาบเนื้อเป็นสีเหลืองอ่อน | 100-150 กรัม | 400-460 c / เฮกแตร์ |
ทัสคานี | โซลานา | เปลือกและเนื้อ - สีเหลือง | 90-125 ก | 210-460 c / เฮกแตร์ |
มันฝรั่งพันธุ์กลาง - ปลาย
ชื่อ | ผู้ริเริ่ม | การย้อมสี | น้ำหนัก | ผล |
Grandee | "All-Russian Research Institute of Potato Economy ตั้งชื่อตาม ก. ช. โลกา” | เปลือกมีสีแดงเนื้อมีสีเหลือง | 92-104 ก | 114-506 ซ |
วิกตอเรีย | HZPC ฮอลแลนด์บีวี | ผิวหนังและเนื้อเป็นสีเหลือง | 92-213 ก | 302-430 ซ |
สีน้ำเงิน | "All-Union Research Institute of Potato Economy ตั้งชื่อตาม ก. ช. โลกา” | เปลือกเป็นสีเบจมีตาสีฟ้าตื้นเนื้อครีม | 90-110 ก | 400-500 c / เฮกแตร์ |
Lugovskoy | "สถาบันการปลูกมันฝรั่งของสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งยูเครน" | ผิว - ชมพูอ่อนเนื้อ - ขาว | 85-125 ก | 340-515 c / เฮกแตร์ |
Lasunak | "ศูนย์วิทยาศาสตร์และการปฏิบัติของ National Academy of Sciences of Belarus for Potato and Horticulture" | ผิว - สีเหลืองอ่อนเนื้อ - ครีม | 150-200 กรัม | 400-620 c / เฮกแตร์ |
ปิกัสโซ | Agrico U.A. | ผิวเป็นสีเหลืองมีตุ่มสีชมพูและตาเล็กเนื้อครีม | 75-126 ก | 190-315 c / เฮกแตร์ |
Merlot | Norika Nordring - kartoffelzucht - und vermehrungs - GMBH | เปลือกมีสีแดงเนื้อเป็นสีเหลืองเข้ม | 90-140 ก | 190-504 c / ha |
การป้องกันโรค
เพื่อป้องกันการปนเปื้อนในการปลูกมันฝรั่ง:
- ปฏิบัติตามหลักการของการหมุนเวียนพืชและปลูกมันฝรั่งในที่เดียวกันไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสี่ปี
- พืชกลางคืนอื่น ๆ ไม่ได้ปลูกไว้ข้างเตียงมันฝรั่ง
- การกำจัดวัชพืช
- เลือกวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง
- พันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็งมันฝรั่งปลูกใกล้เขตกักกัน
ข้อสรุป
มะเร็งของมันฝรั่งมักพบในพื้นที่ที่เจ้าของไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการเก็บเกี่ยววัชพืชและการหมุนเวียนพืช สาเหตุของโรคมีความโดดเด่นด้วยความมีชีวิตชีวาและยังคงอยู่ในพื้นดินประมาณ 30 ปีวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่งในการต่อสู้กับโรคนี้คือการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆที่มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็ง
ในการทำความสะอาดดินอย่างสมบูรณ์จาก zoospores ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่ต้านทานได้นาน 5-6 ปีสังเกตการหมุนเวียนของพืชฆ่าเชื้อหัวก่อนปลูกและเลือกวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง