มันฝรั่งโต๊ะต้น ๆ ที่ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน "มาเดอลีน"

มันฝรั่งมาเดอลีนของดัตช์เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้น ปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศและประเภทของดินมีมูลค่าตลาดสูงรสชาติดีเยี่ยมและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง เนื้อสีเหลืองที่มีแป้งในปริมาณปานกลางเป็นคลังเก็บของแคโรทีนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ

ในบทความนี้เราได้รวบรวมข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับมันฝรั่ง Madeleine พร้อมคำอธิบายความหลากหลายและรูปถ่าย

คำอธิบายความหลากหลายและที่มา

พันธุ์ Madeleine (Madeline อย่างเป็นทางการ) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกจากนักปฐพีวิทยาชาวดัตช์ AGRICO U.A.

ภาพ: มันฝรั่ง Madeleine

มันเดอลีนสายพันธุ์แรก ๆ ที่ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน Madeleine

ตารางประกอบด้วยลักษณะเด่นของพันธุ์ Madeline

ตัวชี้วัด ลักษณะเฉพาะ
ระยะเวลาการสุก 70-80 วัน
พุ่มไม้ ปานกลางหรือสูงประเภทกลางกึ่งตั้งตรง
จำนวนหัวในพุ่มไม้ 8-11
น้ำหนัก 84-118 ก
แบบฟอร์ม รูปไข่
การย้อมสี ผิวหนังและเนื้อเป็นสีเหลือง
ใบไม้ ขนาดใหญ่สีเขียวอ่อนหยักอย่างรุนแรงที่ขอบ
สี Corolla ขาว
เนื้อหาแป้ง 11,6-14,7%
ลิ้มรส ยอดเยี่ยม (5 ในระดับห้าจุด)
ชั้นเรียนทำอาหาร / กลุ่ม A / B (อ่อนแอหรือปานกลาง)
ผล ตัวบ่งชี้เฉลี่ย - 164-232 c / ha สูงสุด - 327 c / ha
ตลาด 80-93%
รักษาคุณภาพ 91%
การแต่งตั้ง ห้องรับประทานอาหาร
การพัฒนาอย่างยั่งยืน สำหรับกั้งไส้เดือนฝอยถุงมันฝรั่งสีทองโรคใบไหม้ตอนปลายไวรัสโมเสคสี
พา สูง

องค์ประกอบทางเคมี

ตารางแสดงความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในหัวดิบ 100 กรัม

ชื่อ เนื้อหา บรรทัดฐาน
เบต้าแคโรทีน 0.001 มก 5 มก
วิตามินบี 1 0.081 มก 1.5 มก
วิตามินบี 2 0.032 มก 1.8 มก
วิตามินบี 4 12.1 มก 500 มก
วิตามินบี 5 0.295 มก 5 มก
วิตามินบี 6 0.298 มก 2 มก
วิตามินบี 9 15 มคก 400 มคก
วิตามินซี 19.7 มก 90 มก
วิตามินอี 0.01 มก 15 มก
วิตามินเค 2 ไมโครกรัม 120 มคก
วิตามิน PP 1,061 มก 20 มก
โพแทสเซียม 425 มก 2500 มก
แคลเซียม 12 มก 1,000 มก
แมกนีเซียม 23 มก 400 มก
โซเดียม 6 มก 1300 มก
ฟอสฟอรัส 57 มก 800 มก
เหล็ก 0.81 มก 18 มก
แมงกานีส 0.153 มก 2 มก
ทองแดง 110 มคก 1,000 มคก
ซีลีเนียม 0.4 ไมโครกรัม 55 มคก
สังกะสี 0.3 มก 12 มก

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของพันธุ์ดัตช์:

  • วุฒิภาวะเร็ว
  • ผลผลิตสูง
  • ความต้านทานของหัวต่อความเสียหาย (บาดแผลหายเร็ว);
  • การปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศและดิน
  • รสชาติดีเยี่ยม
  • ความต้านทานต่อโรคไวรัสและเชื้อรา

มีข้อเสียน้อยกว่ามาก:

  • ความอ่อนแอต่อการทำลายปลายยอด
  • ความจำเป็นในการให้ความร้อนเบื้องต้นของหัว
  • การควบคุมระดับไนโตรเจน

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

พันธุ์แมเดลีนไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ ในการเจริญเติบโต แต่ต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ: การอุ่นเครื่องและการทำให้เมล็ด ท่าเรือ ในดินที่แห้งและอบอุ่นการรดน้ำปานกลางการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้น้อยที่สุด

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

หัวจะงอกและอุ่นก่อนปลูก ก่อนวันปลูกที่คาดไว้ 20 วันเมล็ดจะถูกนำออกจากโรงเก็บในที่มีแสงตัวอย่างที่เป็นโรคและเสียหายจะถูกทิ้งส่วนที่เหลือของโลกจะถูกทำความสะอาดล้างด้วยน้ำไหลและแช่ในน้ำยาฆ่าเชื้อประมาณ 15-20 นาที

ทางออกที่ดีที่สุดคือกรดบอริก (สาร 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) คุณยังสามารถใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและ Fitosporin-M

หลังจากการแปรรูปหัวจะถูกทิ้งไว้ให้แห้งในแสงแดดและถูกให้ความร้อนเป็นเวลาสามวันที่อุณหภูมิ + 25 ° C

สำหรับการงอกในแสงหัวจะวางในชั้นเดียวในกล่องไม้หรือพลาสติกซ้อนกัน ตู้คอนเทนเนอร์วางไว้ในห้องที่สว่างและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ลิ้นชักด้านบนหุ้มด้วยผ้าระบายอากาศ

ข้อกำหนดพื้นดิน

มันฝรั่ง Madeline เติบโตในดินทุกประเภท แต่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยมีคุณค่าทางโภชนาการและหลวม ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการขุดดินคราดคลายและปุ๋ยคอก ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาหว่านข้าวโอ๊ตลูปินข้าวไรย์แฟลกซ์ข้าวสาลี

หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนปุ๋ยพืชสดจะถูกตัดและฝังลงในดินเพื่อเพิ่มไนโตรเจนและป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

มันเดอลีนสายพันธุ์แรก ๆ ที่ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน Madeleine

ระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค ในภาคใต้มันฝรั่งจะปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนในเลนกลาง - ต้นเดือนพฤษภาคมทางตอนเหนือ - ในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกหัว: อุณหภูมิอากาศ + 10 °Сอุณหภูมิของดิน - + 4 ... + 7 °С ชาวสวนหลายคนปลูกในช่วงดอกแดนดิไลออนออกดอก

ความพอดีแบบดั้งเดิมเป็นเรื่องธรรมดา ด้วยความช่วยเหลือของเชือกแม้จะวัดเป็นแถวและมีการขุดหลุมที่มีความลึก 10 ซม. เหลือ 25-30 ซม. ระหว่างหลุม 60-70 ซม. ระหว่างแถว

การอ้างอิง... อัตราการปลูกมันฝรั่งสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม - 45,000 ชิ้นต่อเฮกตาร์

ความแตกต่างของการดูแล

วัฒนธรรมไม่พัฒนาได้ดีในดินแห้ง แต่ไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไป วิธีแก้ไขปัญหาการให้น้ำที่ดีที่สุดคือการติดตั้งระบบน้ำหยด ครั้งแรกรดน้ำเมื่อต้นกล้าสูงถึง 5-10 ซม. ก่อนหน้านั้นพืชมีความชื้นเพียงพอจากหัว ในอนาคตพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากสภาพอากาศ ในช่วงฝนตกการจ่ายความชื้นจะถูกระงับในฤดูแล้งจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าทุก 10 วัน อัตราการใช้น้ำต่อพุ่มไม้คือ 2-3 ลิตร

ระยะเวลาของการเพิ่มมวลสีเขียวค่อนข้างนาน ในช่วงเวลานี้วัชพืชมีเวลางอกบนเตียงดังนั้นจึงจำเป็นต้องคลายและกำจัดวัชพืช การกำจัดวัชพืชจะเริ่มขึ้นหนึ่งสัปดาห์หลังจากขึ้นฝั่ง

การฮิลลิ่งช่วยกระตุ้นการสร้างหัวและการเติบโตของมวลสีเขียว ดำเนินการ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล: หลังจากถั่วงอกยืด 5-10 ซม. สองสัปดาห์หลังจากออกดอกครั้งแรกและครั้งแรก ดินจะต้องชุ่มชื้น

พันธุ์ Madeline ไม่ทำปฏิกิริยากับไนโตรเจนส่วนเกินเข้าไปในชุดของใบไม้และหัวจะมีขนาดเล็ก มันฝรั่งได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดจากดินหลังปลูก ดังนั้นชาวสวนจึงให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยในขั้นตอนของการเตรียมดิน

ในช่วงเวลานี้ให้:

  • สารละลายมูลไก่ในอัตราส่วน 1:15
  • แอมโมเนียมไนเตรต 35 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมเกลือโพแทสเซียม 10 กรัมคอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรหรือไนโตรฟอสเฟต 30 กรัมต่อ 10 ลิตร
  • ยูเรีย (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือปุ๋ยสีเขียว (การแช่ตำแยกับยอด) ใช้เป็นอาหารทางใบ

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

พันธุ์ Madeline มีความอ่อนไหวต่อการทำลายปลายยอด โรคนี้แสดงออกในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบนใบและมีคราบสีขาวที่ด้านหลัง หากดูใกล้ ๆ จะเห็นสปอร์ไฟโต ธ อรา พืชล้าหลังในการพัฒนาส่วนพื้นดินเหี่ยวเฉาและแห้ง

เพื่อป้องกันการติดเชื้อ:

  • หัวได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ
  • ปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชการกำจัดวัชพืช
  • หัวและยอดจะถูกลบออกในเวลาที่เหมาะสม
  • ควบคุมระดับความชื้นและปริมาณไนโตรเจนในดิน
  • การปลูกฉีดพ่นด้วยนมที่มีไอโอดีน (10 หยดต่อผลิตภัณฑ์นมหมัก 1 ลิตร)
  • ปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในเวลาที่เหมาะสม

สำหรับการรักษาจะใช้ยา: "Oxyhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit"

เงินทุนจากพืชที่มีกลิ่นฉุนช่วยต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด:

  • celandine 300 กรัมเถ้า 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
  • ความขมสีเหลือง 2 กก. เศษสบู่ 30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
  • กระเทียมหรือลูกศรสีเขียว 200 กรัมเศษสบู่ 40 กรัมในน้ำ 10 ลิตร
  • ใบยาสูบ 200 กรัมบักเขียว 2 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร

การฉีดพ่นจะดำเนินการในตอนเย็นในสภาพอากาศที่แห้งและสงบบนใบไม้แห้ง เงินทุนที่พร้อมใช้ทันที สดใหม่เท่านั้นที่มีประสิทธิภาพสูง เพื่อป้องกันการติดด้วงวิธีการจะสลับกัน

เพื่อกำจัดศัตรูพืชดอกดาวเรืองโบราโกดาวเรืองผักชีนัสเทอเรียมมัทธีโอลาป่านถั่วลันเตามะรุมหัวหอมแทนซีหญ้าชนิดหนึ่งและเนื้อแกะสีขาวจะปลูกติดกับเตียงมันฝรั่ง

ด้วยการแพร่กระจายของศัตรูพืชอย่างกว้างขวางจึงมีการใช้ยาฆ่าแมลง: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander"

การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล

มันเดอลีนสายพันธุ์แรก ๆ ที่ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน Madeleine

กฎสำหรับการเลือกมันฝรั่งต้น:

  1. การขุดมันฝรั่ง Madeline จะดำเนินการสองครั้งในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมและปลายเดือนสิงหาคม
  2. ยอดจะถูกลบออกหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ในช่วงเวลานี้ผิวของหัวจะหนาแน่นขึ้นซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาในระยะยาว
  3. หลังการเก็บเกี่ยวหัวจะถูกทิ้งไว้ในที่แห้งและมืดเป็นเวลาสองสัปดาห์เพื่อให้แห้งจากนั้นจึงนำออกไปไว้ในที่เย็น มันฝรั่งที่มีไว้สำหรับปลูกจะถูกทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลา 3-4 วันเพื่อจัดสวน
  4. พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยกตัวอย่างที่เสียหายและเป็นโรคจะถูกทิ้ง

ห้องใต้ดินและภาชนะเก็บจะถูกล้างฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง สำหรับการจัดเก็บให้ใช้กล่องไม้มุ้งผ้าใบ อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมคือ + 2 … + 4 °Сความชื้น - 70-80%

เนื่องจากมีแป้งอยู่ในระดับปานกลาง Madeline จึงเหมาะสำหรับทอดทำอาหารอบตุ๋น เนื้อไม่คล้ำหลังการตัดและ การปรุงอาหาร.

คุณสมบัติและความยากลำบากในการเติบโต

เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและลดต้นทุนแรงงานในการดูแลชาวสวนจึงใช้วิธีการปลูกมันฝรั่งตาม Lyadov การปลูกจะดำเนินการในกล่องเตียงปิดซึ่งติดตั้งในทิศทางจากเหนือไปใต้

สำหรับการก่อสร้างจะใช้ไม้กระดานอิฐ ความสูงของด้าน 20 ซม. ความกว้างของกล่อง 1 ม. ด้านล่างบุด้วยฟางหญ้าหญ้าแห้งใบไม้แห้งหรือกระดาษ ปุ๋ยหมักและดินกระจายอยู่ด้านบน

เมื่อปลูกเตียงคุณไม่จำเป็นต้องขุดลึกเนื่องจากมีปุ๋ยอินทรีย์อยู่ด้านล่าง ชั้นบนสุดคลายเล็กน้อยและขุดหลุมลึก 10 ซม. โดยมีช่วงเวลา 30-40 ซม. การปลูกจะดำเนินการในรูปแบบกระดานหมากรุกเป็นสองแถว ขี้เถ้าไม้และเปลือกไข่บดวางอยู่บนหัว หลุมถูกปกคลุมด้วยดิน

หลังจากการปรากฏตัวของถั่วงอกสูง 10 ซม. การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการและคลุมเตียงด้วยวัสดุคลุมดิน - หญ้าแห้งฟางหรือขี้เลื่อย

คำแนะนำและข้อเสนอแนะ

ความคิดเห็นของเกษตรกรเกี่ยวกับพันธุ์ Madeline เป็นไปในเชิงบวก วัฒนธรรมได้รับการชื่นชมในรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพืชหัวผลผลิตสูงและการดูแลที่ไม่ต้องการมาก

อเล็กซานเดอร์คิรอฟ: «Madeleine เป็นมันฝรั่งที่ให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและมีต้นกำเนิด ในพื้นที่ของเราเติบโตได้ดีโรคใบไหม้ในช่วงปลายไม่ค่อยได้รับผลกระทบ เมื่อปีก่อนฉันเผชิญกับการรุกรานโคโลราโดซึ่งมีเพียง Aktara เท่านั้นที่ช่วยกำจัด ตามคำแนะนำของเพื่อนบ้านในประเทศฉันใส่เปลือกหัวหอมเถ้าและหัวหอมที่เน่าเสียในแต่ละหลุม ด้วงไม่ชอบกลิ่นผุ”

Galina, Kholmsk: “ ในตอนแรกมันฝรั่งของมาเดอลีนถูกซื้อที่ตลาดในพื้นที่ เราชอบเขามากจนเราตัดสินใจที่จะปลูกเขาในบ้านในชนบทของเรา หัวมีขนาดเกือบเท่ากันมีรสชาติที่ถูกใจ ในระหว่างการปรุงอาหารเนื้อจะไม่แตกออกหลังจากตัดแล้วจะไม่มืดลงเมื่อดิบ เก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิและไม่งอก”

Alexey, Vyatka: “ ฉันปลูกมันฝรั่งพันธุ์ดัตช์เพื่อขาย มีประสิทธิผลมากและทนทานต่อโรคส่วนใหญ่ หนึ่งในพันธุ์เหล่านี้คือ Madeline นี่คือมันฝรั่งต้นที่ขุดได้สองครั้ง ไม่ได้กำหนดความต้องการพิเศษบนดิน แต่ไม่ชอบไนโตรเจนมากเกินไป ฉันเลี้ยงมันด้วยมัลลีนและไนโตรโฟบิก”

อ่าน:

มันฝรั่งสีฟ้าหลากหลายชนิดที่มีรสชาติน่าอัศจรรย์

มันฝรั่งคาร์ดินัลหลากหลายสายพันธุ์ที่สุกช้า

วิธีการหายใจอย่างถูกต้องบนมันฝรั่งที่เป็นไซนัสอักเสบและเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำ

ข้อสรุป

พันธุ์ Madeline เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรเนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลสองชนิดต่อฤดูกาลการดูแลที่ไม่โอ้อวดและรสชาติที่สูง การปฏิบัติตามกฎการปลูกและการเพาะปลูกทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่มั่นคง

การเตรียมหัวก่อนปลูกให้ความร้อนและการงอกการรักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา วัฒนธรรมไม่ "ชอบ" ไนโตรเจนและความชื้นในดินมากเกินไปดังนั้นงานหลักของชาวสวนคือการควบคุมตัวบ่งชี้เหล่านี้

เพิ่มความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้