มันฝรั่งพันธุ์“ เออมัค” ให้ผลผลิตสูงมีผิวอมชมพู

ชาวสวนชื่นชมมันฝรั่งพันธุ์เออร์มัคที่มีอายุการสุกเร็วผลผลิตสูงหัวของตลาดและรสชาติดีเยี่ยม เมื่อความหลากหลายนี้แพร่หลายไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ทั่วโลกและได้รับการยกย่องในหมู่เกษตรกรไม่น้อยไปกว่าพันธุ์ดัตช์ที่มีชื่อเสียง ในศตวรรษที่ 21 ความนิยมของ Yermak ลดลงไปบ้าง แต่ผู้ที่ชื่นชอบพืชผลทางการเกษตรแบบดั้งเดิมและได้รับการพิสูจน์แล้วยังคงรักเขา

บทความนี้จะบอกคุณว่ามันเป็นพันธุ์อะไรมีคุณสมบัติอะไรและปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง

คำอธิบายของความหลากหลาย

Ermak เป็นมันฝรั่งในประเทศที่นำมาใช้ ไปยังทะเบียนของรัฐ ย้อนกลับไปในปีพ. ศ. 2521... หมายถึงพันธุ์ตารางการทำให้สุกเร็ว

กำเนิดและพัฒนาการ

Ermak - รุ่นปรับปรุงของหัวยอดต้นกุหลาบ... การทำงานอย่างพากเพียรของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในบ้านทำให้ได้รับ Ermak ที่ดีขึ้น ภายใต้ชื่อนี้ความหลากหลายที่ระบุไว้ในทะเบียนของรัฐ

การอ้างอิง หลายปีต่อมาชาวนาที่ไม่รู้จักปลูกพืชหัวขนาดที่ไม่เคยมีมาก่อนในแปลงของเขา มันฝรั่งที่มีต้นกำเนิดจากประชากรนี้มีชื่อเล่นว่า เปลือก.

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามิน

มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญและปริมาณแป้งต่ำ - 10-12% องค์ประกอบประกอบด้วย:

• วิตามินของกลุ่ม A, K, B, E และแคโรทีน
• ธาตุอาหารหลัก - โพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กทองแดงแมงกานีส

ปริมาณแป้งต่ำเป็นตัวกำหนดความเปราะบางของเนื้อในหัว... มันฝรั่งมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

ลักษณะของหัวลักษณะลักษณะและผลผลิต

พารามิเตอร์ต่อไปนี้จะช่วยอธิบายความหลากหลายของ Ermak:

1. หัว... เปลือกเป็นสีชมพูเนื้อเป็นสีขาวแต้มใสสีแดง น้ำหนักของแต่ละผลคือ 90-117 กรัม
2. พุ่มไม้... ตั้งตรงไม่ค่อยมีใบไม้ปกคลุม ดอกมีสีม่วงซีด พุ่มไม้หนึ่งให้ผลผลิตมันฝรั่งขนาดกลางมากถึง 15 ชิ้น
3. ผล... ผลผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพของการดูแล จาก 1 เฮกแตร์เก็บเกี่ยวได้ 350 ถึง 470 เซนต์

สำคัญ! หลังจากการอบชุบและปอกเปลือกแล้วเยื่อกระดาษจะไม่คล้ำ หัวมันเหมาะสำหรับต้มทอดตุ๋น ความหลากหลายไม่เหมาะสำหรับการบดเนื่องจากมีแป้งต่ำ

ภูมิภาคใดเหมาะที่สุด

Ermak แนะนำให้ปลูกในเขตไซบีเรียตะวันตก... แต่ไม่มีข้อ จำกัด สำหรับภูมิภาคอื่น ๆ และประเทศ CIS

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ คืออะไร

Ermak มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโดยทั่วไปไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ... เห็นได้ชัดว่าด้อยกว่าพันธุ์สมัยใหม่ในแง่ของน้ำหนักและจำนวนหัวที่เกิดขึ้นระดับภูมิคุ้มกัน

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ท่ามกลางข้อดีของความหลากหลายของ Ermak:

• รสชาติที่สูงและความสามารถในการตลาดของหัว
• ผลผลิตที่ดี
• ความต้านทานความร้อนและความต้านทานน้ำค้างแข็ง
• อัตราการรักษาสูง - มากถึง 93%;
• ความเหมาะสมสำหรับการขนส่งและการจัดเก็บในระยะยาว
• ความเป็นสากลของการใช้งาน

ข้อเสีย:

• ภูมิคุ้มกันต่ำ - ความหลากหลายได้รับการปกป้องในระดับปานกลางจากโรคใบไหม้และโรคสะเก็ดเงินทั่วไปทนทุกข์ทรมานจากมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยสีทอง
• ปริมาณแป้งต่ำทำให้ไม่เหมาะสำหรับซุปข้น

ข้อดีช่วยให้พันธุ์ Yermak แพร่กระจายในไซบีเรียประเทศเพื่อนบ้าน... แต่เพื่อให้ได้ตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ดีที่สุดจำเป็นต้องให้ความสนใจ: การให้อาหารและการเลี้ยงเป็นประจำ

ที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

Kolobok มันฝรั่งที่ดีคืออะไรและทำไมชาวสวนถึงชอบมัน

กลางฤดูมันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูง "Lugovskoy" สำหรับมันฝรั่งบด

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

Yermak ปลูกแบบดั้งเดิมในพื้นที่เปิดโล่ง, เตียงในสวน. อย่าลืมคำนึงถึงการหมุนเวียนของพืชและรุ่นก่อน: สิ่งที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วเมล็ดฟักทองผักเคียง

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

กิจกรรมรวมถึงการเลือก สินค้าคงคลังการเตรียมดินและวัสดุปลูก:

1. เครื่องมือ... การปลูกทำได้โดยใช้เครื่องหมายเครื่องปลูกหรือกรวย วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำร่องได้สม่ำเสมอดูแลง่าย รถไถขนเม่นมือสองรถไถเดินตามคันไถพิเศษสำหรับการสร้างสันเขา
2. วัสดุปลูก... เลือกหัวที่แข็งแรงและสมบูรณ์ 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก เมล็ดพันธุ์เพื่อสุขภาพจะเรียงตามขนาด หัวที่เลือกจะงอก: วางในห้องที่มีแสงไฟอุณหภูมิ 12-16 ° C หลังจากนั้นมันฝรั่งขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนทิ้งไว้ 2-3 ตา
3. ดิน... ความหลากหลายชอบดินดำที่หลวม ๆ เสริมด้วยทราย ก่อนปลูกจะมีการใส่พลั่วของฮิวมัส 2-3 กรัมของฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมผสมเถ้าไม้แก้วหนึ่งแก้วในแต่ละหลุม

วัสดุเมล็ดต้องแช่ในน้ำยาฆ่าเชื้อโรคก่อนปลูก (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1%, กรดบอริกหรือ "Fitosporin"), ปุ๋ยน้ำ (ซูเปอร์ฟอสเฟต 400 กรัมและดินประสิว 400 กรัมในน้ำ 10 ลิตร), สารกระตุ้น "เพทาย", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin"

สำคัญ. มาตรการเตรียมการจะเร่งการสร้างหัวและเพิ่มผลผลิต 10-20%

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

เวลาลงจอดสำหรับ Ermak ขึ้นอยู่กับภูมิภาค:

• ในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็น - นี่คือครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
• ในภาคใต้ - กลางเดือนเมษายน
• ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล - กลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม

สภาพอากาศและเบาะแสทางธรรมชาติเป็นตัวช่วยที่ดีในการเลือกวันลงจอด เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายรายอ้างว่าการปรากฏตัวของหมอกควันสีเขียวบนต้นเบิร์ชส่งสัญญาณถึงการเริ่มต้นทำงาน

โครงการลงจอด: ระยะห่างระหว่างแถว - 70-75 ซม. ระหว่างหลุม - 30-35 ซม. ความลึกของการปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของดิน: หลวมเบา - 8-10 ซม. ดินร่วนและเชอร์โนเซมหนาแน่น - 6-8 ซม. ดินเหนียว - 5- 6 ซม. หากน้ำพุร้อนและแห้งความลึกของเมล็ดจะเพิ่มขึ้น 2-3 ซม. หากฝนตกก็จะลดลง 3-4 ซม.

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

รวมถึงการดูแลปลูกที่เหมาะสม เออร์มัคเป็นพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำและยังต้องการการเจาะและการปฏิสนธิเป็นประจำ... ในขณะเดียวกันกับการรดน้ำการแต่งกายและการควบคุมศัตรูพืชจำเป็นต้องคลายดินชั้นบนออกกำจัดวัชพืช

การคลายตัวจะช่วยหายใจสำหรับระบบรากและการควบคุมวัชพืชจะช่วยลดการปรากฏตัวของแมลงที่เป็นอันตราย

โหมดรดน้ำ

Ermak ไม่จำเป็นต้องรดน้ำปกติ... ใช้ไม่ได้กับพันธุ์ที่ตายอย่างรวดเร็วโดยไม่มีของเหลว ขั้นตอนการให้น้ำจำเป็นต้องมีก่อนการเจาะครั้งแรกและระหว่างการสร้างช่อดอกเท่านั้น หากฤดูร้อนอากาศแห้งจะใช้การชลประทานเทียมด้วยระบบน้ำหยด

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดให้ปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:

1. ไม่รวมการรดน้ำก่อนที่ใบไม้จะปรากฏขึ้น ทำขั้นตอนการให้น้ำครั้งแรกเมื่อพุ่มไม้มีความสูงถึง 10 ซม.
2. หลังจากเริ่มออกดอกให้รดน้ำครั้งที่สอง
3. หลังจากดอกไม้หายไปให้รดน้ำครั้งที่สาม

การรดน้ำจะหยุดลงหลังจากออกดอกเมื่อเริ่มระยะสุก... เมื่อมีน้ำขังภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอของ Ermak อาจไม่ต้านทานโรค

น้ำสลัดยอดนิยม

การใช้สารอาหารสามารถเพิ่มผลผลิตได้ 20-25%... เกษตรกรที่มีประสบการณ์ใช้:

1. การแช่สมุนไพรชีวภาพด้วยมูลไก่และขี้เถ้า: เจือจางวัชพืช 1 ส่วน (หญ้าเจ้าชู้ตำแยดอกแดนดิไลออนน้ำมูกไหล) และมูลไก่ 1 ส่วนในน้ำ 2 ส่วน
2. การแช่ Mullein มูลสัตว์และขี้เถ้าไม้
3. สูตรที่ซับซ้อน "Ammophos", "Nitroammofosk" - ให้ใช้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

สำคัญ! ความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับชนิดของดินและความชอบของเกษตรกร ระบบการให้อาหารแบบสากลคือสามครั้งต่อฤดูกาลในระหว่างการก่อตัวของถั่วงอกการออกดอกและการพัฒนาของหัว

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

เออหมากใจอ่อนซะก่อน กั้งมันฝรั่ง และไส้เดือนฝอยถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด กั้งมันฝรั่งเป็นจุดที่สังเกตเห็นได้ง่าย: ใบไม้ถูกปกคลุมด้วยตาข่ายกันฟอง วิธีการควบคุมโรค ได้แก่ การใช้ยา "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett"

องค์การสหประชาชาติการกำจัดด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและตัวอ่อนของมันจะช่วยได้ พ่นยอดของ "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige" สารชีวภาพมีอันตรายน้อยกว่าสำหรับพุ่มไม้ - "Agravertin" และ "Fitoverm" ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นบวก

การป้องกันและวิธีการควบคุมโรค:

1. ก่อนออกดอกให้ฉีดพ่นพืชด้วย Ridomil Gold, Quadris, Previkur, Aliett ทำซ้ำขั้นตอนหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์
2. หากพบการติดเชื้อราที่ลำต้นให้รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราทั้งระบบ
3. กำจัดและเผาพืชที่เป็นโรค

ความสนใจ! การละเลยส่วนที่เป็นพื้นของมันฝรั่งอาจทำให้พืชผลตายได้ เพื่อป้องกันไม่ให้พืชดึงดูดศัตรูพืชด้วยสีเขียวฉ่ำก็เพียงพอที่จะปลูกดาวเรืองดาวเรืองใบโหระพากระเทียม celandine ยาสูบระหว่างแถวเพื่อไล่ด้วง

วิธีการป้องกันและควบคุม กับด้วงโคโลราโด:

• รักษาพุ่มไม้ด้วย "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" หรือ "Alirn";
• เพื่อรวบรวมตัวเต็มวัยและตัวอ่อนด้วยตนเองในภาชนะพิเศษ
• กำจัดวัชพืชในพื้นที่อย่างทันท่วงที

พันธุ์ Ermak มีศัตรูที่ไม่พึงประสงค์มากยิ่งขึ้น... มันคือไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองที่อาศัยอยู่ที่ระบบราก หนอนขนาดเล็กเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อรากไม่อนุญาตให้ลำต้นและรากพืชพัฒนาตามปกติ พุ่มไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเหี่ยวเฉาไม่บาน ในระหว่างการเก็บเกี่ยวจะพบหัวเน่าขนาดเล็กอยู่ในหลุมหรือขาดไปเลย

สู้ กับไส้เดือนฝอย จะช่วย การเตรียมสารเคมี "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58"

ความสนใจ! Nematoda เป็นศัตรูพืชกักกันที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อมนุษย์ หากพบรอยโรคขนาดใหญ่ควรติดต่อหน่วยบริการสุขอนามัยพืชทันที

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาขึ้นอยู่กับการใช้มันฝรั่งในภายหลัง... สำหรับการบริโภคในอนาคตอันใกล้มันฝรั่งจะเริ่มขุดสองสัปดาห์หลังจากสิ้นสุดการออกดอก สำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวพืชจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

ระยะเวลาที่เหมาะสมคือ 35 วันหลังจากสิ้นสุดการออกดอกเมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง ลำต้นจะถูกตัดแต่งกิ่งหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

หัวจะถูกขุดด้วยพลั่วหรือโกยมันจะดีกว่าที่จะเผายอด... หลังจากขุดแล้วพวกเขาจะถูกทำให้แห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทและมีร่มเงาประมาณ 2-3 วันจากนั้นคัดแยกเลื่อนออกไปทันทีสำหรับการหว่านในปีหน้า

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

มันฝรั่งอบแห้งวางไว้ในกล่องทรายหรือถุงผ้า และย้ายไปเก็บในห้องใต้ดินซึ่งอุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 0 ถึง + 4 ° C และความชื้นควรอยู่ที่ 70-85% Ermak มีคุณภาพการรักษาที่ดี - มากถึง 93% ดังนั้นหัวยังคงสดและเต่งตึงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต

จะไม่มีปัญหาพิเศษในระหว่างการเพาะปลูกของ Ermak... แต่ความยากลำบากปรากฏขึ้นในระยะของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้เมื่อความเสี่ยงของการติดเชื้อมะเร็งมันฝรั่งไส้เดือนฝอยสีทองจะสูง ที่นี่ควรตรวจสอบการปลูกอย่างระมัดระวังสังเกตการหมุนเวียนของพืช

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหลายคนคิดว่าการเตรียมเมล็ดพันธุ์เป็นกระบวนการที่ลำบาก แต่ ปริมาณของพืชจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของมาตรการในการฆ่าเชื้อโรคและการงอกของหัว.

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Ermak

เกษตรกรแนะนำให้ใช้มาตรการดูแลอย่างทันท่วงทีเลือกเฉพาะวัสดุปลูกคุณภาพสูง อย่าลืมตัดยอดก่อนเก็บเกี่ยว ขั้นตอนนี้จะช่วยให้หัวมันสุกได้ดีขึ้นสะสมสารอาหารได้มากขึ้น

ความคิดเห็นเกี่ยวกับ Ermak เป็นบวก:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “ ครอบครัวของฉันชอบมันฝรั่งมาก ดังนั้นเราจึงทดลองหลายพันธุ์ ครั้งสุดท้ายที่ฉันตัดสินใจปลูก Ermak ในประเทศ ผลลัพธ์เป็นที่น่าพอใจ - หัวมีขนาดใหญ่อร่อยและนุ่ม แต่ฉันทำมันฝรั่งบดไม่ได้ จากข้อบกพร่องฉันอยากจะสังเกตจุดอ่อนที่อยู่ตรงหน้าตัวอ่อนของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ฉันต้องดำเนินการกับ Gamair หลายครั้ง ฉันเดิมพันที่มั่นคง 4 จาก 5 ".

อีวานทัมบอฟ: “ ฉันเติบโต Ermak มานานแล้ว หัวอร่อยและใหญ่สะใจ ฉันต้องการทราบว่าหากไม่มีการดูแลและแต่งกายอย่างรอบคอบผลผลิตและคุณภาพจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากโรคมะเร็งพุ่มไม้ประมาณหนึ่งโหลจึงต้องถูกทำลาย หากคุณไม่มีเวลาปลูกพันธุ์นี้คุณควรลองทำอะไรที่แตกต่างออกไป ".

ข้อสรุป

มันฝรั่งเออร์มัคมีความหลากหลายที่ดีให้ผลผลิตที่ดีและรักษาคุณภาพ แต่ต้องการความสนใจ: การให้อาหารในเวลาที่เหมาะสมการคลายตัวการตี

อย่าลืมการปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช - สิ่งนี้จะช่วยป้องกันพืชจากการติดเชื้อราและไส้เดือนฝอย การป้องกันพุ่มไม้จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคและการโจมตีของศัตรูพืช