ใบโหระพาโรซี่ที่เติบโตอย่างรวดเร็วมีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม

โรซี่เบซิลที่ฉ่ำและเผ็ดเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกมื้อ เครื่องเทศนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจนสามารถพบได้เป็นส่วนประกอบหลักแม้แต่ในของหวาน ความรักนี้เกิดจากคุณสมบัติที่น่าทึ่งของใบโหระพาซึ่งเป็นตัวกำหนดรสนิยมและให้ความสำคัญกับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารสำเร็จรูป

ข้อได้เปรียบหลักของ Rosie Basilica คือความเรียบง่ายแบบสัมพัทธ์ คุณสามารถปลูกเครื่องเทศนี้ในสวนที่บ้านของคุณได้หากคุณรู้จักความซับซ้อนในการดูแล

คุณสมบัติของความหลากหลาย

Rosy หลากหลายเน้นไปที่มืออาชีพเป็นหลัก การเพาะปลูก. อย่างไรก็ตามพืชชนิดนี้ปรับให้เข้ากับสภาพบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง

โรซี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในสวนและสวนผักในปัจจุบัน... พืชมีสีม่วงที่อุดมไปด้วย มีขนาดกะทัดรัดลำต้นหนาแน่นและฉ่ำ ใบไม้จะไม่สูญเสียความเข้มของสีแม้ว่าจะปลูกในกระถางในช่วงฤดูหนาว ใบโหระพาโรซี่มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็วและกระตือรือร้นซึ่งเกษตรกรชื่นชอบมาก

ประวัติการกำเนิดและการจำหน่าย

โรซี่มีเชื้อสายดัตช์ โรงงานแห่งนี้มาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ในตอนแรกมันถูกใช้เป็นพืชสมุนไพรในการรักษาโรคติดเชื้อตับและโรคระบบย่อยอาหาร ลักษณะรสชาติของใบโหระพาไม่ได้รับการพิจารณาในช่วงเวลานี้

วันนี้ใบโหระพาของ Rosie ได้รับการแนะนำสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย พบในเลนกลางในพื้นที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากลมเหนือ

ในปี 2010 Rosie's Basil ได้ถูกรวมไว้ในทะเบียนของรัฐอย่างเป็นทางการ มันเกิดขึ้นจากการริเริ่มของ "Enza Zaden" - ผู้ริเริ่ม บริษัท เมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อเสียง

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

Rosie's Basil เป็นที่ชื่นชอบของมืออาชีพและมือใหม่ในธุรกิจการเกษตร ความหลากหลายมีลักษณะเฉพาะหลายประการที่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ได้แก่ :

1. เติบโตอย่างรวดเร็ว... ทำให้สุกภายใน 38-40 วัน
2. ดูแลน้อยที่สุด ต้องการอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
3. ความมั่นคง ใบโหระพาสีม่วงดีกว่าที่อื่นทนต่อลมกระโชกแรงฝนการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเล็กน้อย

คุณสมบัติและคำอธิบาย

โรซี่เป็นไม้ยืนต้นที่แข็งแรงสูงรวม 40 ถึง 60 ซม. ใบมีขนาดใหญ่รูปไข่มีรอยหยักเล็ก ๆ ตามขอบ สีของพืชเป็นสีม่วงเข้มไม่มีรอยด่างสีเขียว น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งพุ่มคือ 210 กรัม

องค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบทางเคมีของใบโหระพาสีม่วงต่อ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม - 295 มก.
• แคลเซียม - 177 มก.
• แมกนีเซียม - 64 มก.
• โซเดียม - 4 มก.
• ฟอสฟอรัส - 56 มก.
• กำมะถัน - 31.5 มก.
• เหล็ก - 3.17 มก.
• แมงกานีส - 1.148 มก.
• สังกะสี - 0.81 มก.
• ทองแดง - 385 mcg;
• ซีลีเนียม - 0.3 ไมโครกรัม;
• วิตามินซี - 18 มก.
• A - 264 มก.
• E - 0.8 มก.
• B1 - 0.034 มก.
• B2 - 0.076 มก.
• B4 11.4 มก.
• B5 0.209 มก.
• B6 - 0.155 มก.
• B9 - 68 มคก.

น้ำมันส่วนใหญ่พบในพืชสด การอบแห้ง ลดผลผลิตของสารอาหารนี้อย่างมาก

วิริยะ

พืชไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน โหระพารู้สึกดีที่สุดที่ + 20 ... + 23 ° C

สำคัญ! ชาวสวนบางคนยืนยันว่าโหระพาสามารถแข็งตัวได้โดยการลดอุณหภูมิลงอย่างเทียมในช่วงที่พืชเพิ่งงอก แต่ต้องไม่ให้อุณหภูมิลดลงถึง + 5 ° C

โรซี่ชอบความสม่ำเสมอดังนั้นระดับอุณหภูมิและความชื้นจึงต้องคงที่ การเปลี่ยนแปลงความเข้มของการรดน้ำและระบอบการปกครองของอุณหภูมิเป็นอันตรายต่อพืช ชอบการรดน้ำมาก แต่น้ำขังมากเกินไปอาจทำให้ขาดำเสียหายได้

โรซี่เบซิลทนต่อศัตรูพืชหลายชนิดเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีและมีกลิ่นหอมเผ็ด อย่างไรก็ตามแมลงบางชนิดไม่รังเกียจที่จะกินใบและลำต้นที่ชุ่มฉ่ำของพืช

พื้นที่ใช้งาน

ใบโหระพาสีม่วงของ Rosie มีกลิ่นหอมของพริกไทยและรสมะนาวหรือโป๊ยกั๊ก บริโภคสดและแห้งใช้เตรียม:

• สลัด;
• อาหารฝรั่งเศสคอเคเชียนอาร์เมเนียอาหารอิตาลี
• อาหารกระป๋อง;
• เครื่องดื่ม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก

โรซี่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ช่วยบรรเทาอาการปวดและการอักเสบ

ข้อดีและข้อเสีย

Rosie's Basil มีประโยชน์หลายประการ:

• พืชผลสำเร็จรูป 2.2 กก.
• ไม่โอ้อวด;
• ความต้านทานต่อโรคสูง
• เติบโตอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียอีกหลายประการ:

• ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ
• ชอบการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ (รดน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำท่วมพืช)
• ไม่สามารถปลูกในที่เดียวกันได้

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

การดูแลพืชนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณเรียนรู้กฎพื้นฐานบางประการเกี่ยวกับผลผลิตของเครื่องเทศ

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

โรซี่ชอบพื้นที่เปิดโล่งที่ได้รับการปฏิสนธิเป็นอย่างดี ดินควรระบายอากาศได้ดีไม่หนัก เพื่อนบ้านที่ดีที่สุด ได้แก่ มะเขือเทศมะเขือยาวพริกหวาน

พืชชอบความอบอุ่น สำหรับการงอกของเมล็ดอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 21 ... + 26 ° C เมื่อปลูกในดิน - + 21 ... + 23 ° C

ข้อกำหนดและกฎการลงจอด

โหระพาจะปลูกหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายผ่านไป - ในช่วงต้นหรือกลางเดือนมิถุนายน

สำคัญ! เพราไม่สามารถปลูกในที่เดียวกันได้ สิ่งนี้นำไปสู่การพร่องของดินและมีอุบัติการณ์ของโรคพืชสูง

เมื่อลงจอดให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. พวกเขาขุดดินล่วงหน้าเพิ่มฮิวมัส 2 กก. เพิ่มปุ๋ยหมักและพีท
2. เนื้อที่เพาะปลูก ต้นกล้า ตามแบบ 30 × 30 ซม.
3. ท่าเรือ ดำเนินการในตอนเย็นในวันที่มีเมฆมาก
4. จากนั้นพืชจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน

การดูแลเพิ่มเติม

พืชได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือสัปดาห์ละครั้ง ควรใช้น้ำที่ตกตะกอนอุ่นขึ้นเล็กน้อย

การแต่งกายยอดนิยมเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงที่มีการเจริญเติบโต พวกเขาใช้ปุ๋ยธรรมชาติเท่านั้นหลีกเลี่ยงสารเพิ่มการเจริญเติบโต - มีผลเสียต่อองค์ประกอบทางเคมีของพืช

พวกมันจะคลายตัวหลังจากรดน้ำและฝนตกเพื่อเพิ่มออกซิเจนในดินและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก นอกจากนี้ยังแนะนำให้เอากะหล่ำโหระพาส่วนเกินออก ยิ่งเตียงบางลงได้ดีเท่าไหร่ใบก็จะยิ่งโตและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น

สำคัญ! แสงแดดโดยตรงอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของโหระพา ควรวางเตียงไว้ในที่ร่มใกล้กับต้นไม้หรือพืชอื่น ๆ

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืช

ใบโหระพาโรซี่ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด อย่างไรก็ตามบางครั้งลำต้นและใบก็ติดเชื้อเพลี้ยและแมลงในสนาม

ใบโหระพาที่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยจะแห้งอย่างรวดเร็วการพัฒนาของยอดอ่อนหยุดลงและใบที่มีอยู่จะม้วนงอ แมลงนั่งอยู่บนลำต้นและใบมีดเป็นชั้นหนาแน่น ใช้เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยบอระเพ็ดยาต้มแทนซีสบู่น้ำมันดินและขี้เถ้าไม้

หากมีแมลงมากเกินไปให้ใช้สารละลายเคมี: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik ยาเสพติดใช้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

ความพ่ายแพ้ของใบโหระพาโดยแมลงในสนามทำให้ใบเสียรูป มีจุดสีขาวลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ใบร่วงและรากตาย ทั้งตัวเต็มวัยและตัวอ่อนอาจทำให้เกิดอันตรายได้ พวกเขาต่อสู้กับศัตรูพืชด้วยวิธีการพื้นบ้านและสารเคมี

แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่โหระพาอาจเป็นโรคต่อไปนี้:

1. เชื้อรา Fusarium เชื้อรามีผลต่อระบบหลอดเลือดของพืช ด้านบนแห้งและหลุดออก ไม่มีทางรักษาได้ ทางออกเดียวคือกำจัดพืชที่ติดเชื้อให้หมด
2. คนทรยศ - โรคเชื้อราที่เกิดขึ้นเนื่องจากการรดน้ำดินมากเกินไปและการดูแลพืชที่ไม่เหมาะสม ลำต้นจะอ่อนและเปราะมีจุดเน่าสีดำและสีเหลืองปรากฏขึ้น พวกเขาต่อสู้กับแบล็กเลกด้วยเม็ดพีทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยา EM
3. เน่าสีเทา ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลลักษณะเฉพาะซึ่งในที่สุดจะปกคลุมด้วยปุยสีเทา โรคมีผลต่อใบโหระพาและพุ่มไม้ทั้งหมด สารละลายเคมีใช้สำหรับการรักษา

คุณสมบัติของการปลูกเมล็ด / ต้นกล้า

และสำหรับ ต้นกล้าและเมล็ดพืชต้องการอุณหภูมิอย่างน้อย + 20 ° C การรดน้ำมากแสงแดดสารอาหารที่เพียงพอ

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือต้นกล้าไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในตอนแรก ต้นกล้าต้องการการปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดในครั้งเดียวโดยไม่มีข้อสงสัย

ในพื้นดินเรือนกระจกบ้าน

โรซี่เบซิลเติบโตได้ดีในทุกสภาวะ อย่างไรก็ตามในเรือนกระจกและที่บ้านโอกาสในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์นั้นสูงกว่ามาก สิ่งนี้ทำได้ด้วยสภาวะอุณหภูมิคงที่

เมื่อปลูกในที่โล่งใบโหระพาอาจขาดแสงแดดและความร้อน นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ปลูกพืชเฉพาะเมื่อไม่รวมความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็ง

ความคิดเห็นของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

พันธุ์ Rosie เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนในปัจจุบัน บทวิจารณ์เป็นพยานถึงสิ่งนี้

Nikolay, Pskov: “ ฉันปลูกผักใบเขียวในสวนตลอดเวลา เมื่อเร็ว ๆ นี้มีเครื่องเทศอื่นปรากฏบนเตียงของฉัน - โหระพา ตอนแรกฉันพยายามที่จะปลูกพันธุ์ต่างๆ แต่แล้วฉันก็ตัดสินใจที่ Rosie มีความยาวประมาณ 50 ซม. มีสีม่วงสวยงามและมีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นพริกไทย ความหลากหลายไม่ต้องการการบำรุงรักษาอย่างจริงจังและในขณะเดียวกันก็ให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ผักดองโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบฉันจะปลูกเพิ่มอีกแน่นอน”

Svetlana, คาซาน: “ ก่อนหน้านั้นเราปลูกใบโหระพาอิตาเลี่ยน ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองใบโหระพาของโรซี่ รสชาติเข้มข้นขึ้น กลายเป็นส่วนผสมหลักในซอสเพสโต้ที่ฉันทำเพื่อครอบครัวและการตกแต่งสวนของฉันเพราะมันมีสีม่วงที่สวยงามมาก”

ข้อสรุป

ใบโหระพาของ Rosie เป็นของจริงสำหรับชาวสวนที่กำลังมองหาเครื่องเทศที่มีประโยชน์สวยงามและไม่โอ้อวดในเวลาเดียวกัน เมื่อปลูกพืชในเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคมการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไป 2 เดือน