ถั่วชิกพีเติบโตอย่างไรในธรรมชาติและในไซต์

Chickpeas เพิ่งปรากฏตัวบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ได้รับความนิยมจากผู้ที่ได้ลองชิมอาหารจากพืชตระกูลถั่วนี้ ก่อนหน้านี้ถั่วชิกพีหรือถั่วเนื้อแกะซึ่งเรียกอีกอย่างว่าถั่วชิกพีนั้นปลูกในต่างประเทศเท่านั้น ปัจจุบันฟาร์มหลายแห่งได้จัดสรรพื้นที่สำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่มีค่านี้ ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนยังมีความเชี่ยวชาญในเทคโนโลยีการปลูกถั่วชิกพีในแปลงของพวกเขา

อ่านเกี่ยวกับการเติบโตของถั่วชิกพีในธรรมชาติและวิธีการปลูกในประเทศอ่านบทความ

ถั่วชิกพีเติบโตอย่างไรในธรรมชาติ

ถั่วลันเตาเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีระบบรากที่ทรงพลัง... เกิดขึ้นตามธรรมชาติในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบร้อนและกึ่งเขตร้อน ถือเป็นบ้านเกิดเมืองนอนในตะวันออกกลางซึ่งแพร่กระจายมาจนถึงทุกวันนี้ ในฐานะที่เป็นพืชที่ได้รับการเพาะปลูกถั่วชิกพีถูกปลูกขึ้นทั่วโลกในขณะที่พื้นที่ใต้พืชผลเพิ่มขึ้นทุกปีในประเทศต่างๆ

สำหรับการอ้างอิง ปัจจุบันถั่วชิกพีป่าเติบโตเฉพาะในคาบสมุทรอาหรับและในดินแดนของรัฐตะวันออกกลาง

ในช่วงการเจริญเติบโตพืชจะผ่านสี่ขั้นตอน: ตั้งแต่ต้นกล้าจนถึงระยะออกดอกและออกดอกจนถึงสุก สองอันดับสุดท้ายถูกแบ่งออกเป็นชั้นในขณะที่ถั่วชิกพีบานและสุกทีละน้อยจากส่วนล่างของลำต้นไปจนถึงก้านบน

ตั้งแต่การเกิดจนถึงจุดเริ่มต้นของระยะการสุกมีสี่ช่วง:

1. อันแรกกินเวลา 30-45 วัน และครอบคลุมตั้งแต่ระยะงอกจนถึงระยะออกดอก ในช่วงเวลานี้พืชจะเติบโตเป็นสีเขียวและออกผล
2. อย่างที่สองจะเสร็จสมบูรณ์ในสามสัปดาห์... เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาถั่วชิกพีจะมีความสูงสูงสุดออกดอกและเริ่มสร้างผลไม้
3. ครั้งที่สามใช้เวลา 20-25 วัน และจบลงด้วยการก่อตัวสุดท้ายของผลไม้ซึ่งจะหยุดการเจริญเติบโตเมื่อสิ้นสุดระยะเวลา ขั้นตอนนี้โดดเด่นด้วยใบไม้สูงสุด
4. ช่วงที่สี่มีระยะเวลาตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 เดือนในระหว่างที่เทถั่ว

ขึ้นอยู่กับ พันธุ์ และสภาพอากาศและภูมิอากาศฤดูปลูกคงอยู่ จากสองถึงสี่เดือน

การอ้างอิง ถั่วชิกพีเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ อดีตขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกายส่วนหลังกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลไม้ต่ำมากจนแนะนำให้ใช้เพื่อลดน้ำหนักและในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

วิธีการปลูกถั่วชิกพีในประเทศเทคโนโลยีการเกษตรในทุ่งโล่ง

การเพาะถั่วลันเตาในสวนหลังบ้านไม่ใช่เรื่องยาก: แม้ในสภาพอากาศแบบทวีปด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมพืชก็ให้ผลผลิตที่ดี

ในการปลูกพืชหมุนเวียนถั่วชิกพีจะเป็นสารตั้งต้นและผู้ติดตามข้าวสาลีฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม... ในฟาร์มเกษตรจะปลูกทีละต้น ในกระท่อมฤดูร้อนมีคนเพียงไม่กี่คนที่ปลูกข้าวสาลี แต่การเลือกเพื่อนบ้านอย่างระมัดระวังมักมีประโยชน์เช่นกระเทียมเติบโตได้ดีถัดจากถั่วแกะ

อย่าปลูกถั่วชิกพีตามพืชตระกูลถั่วและดอกทานตะวัน... ในที่เดียวจะเติบโตโดยใช้เวลา 4-5 ปี ถั่วชิกพีมีแนวโน้มที่จะเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินและทำให้อิ่มตัวด้วยไนโตรเจนดังนั้นไม่เพียง แต่ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ดีหลังจากวัฒนธรรมนี้

มันน่าสนใจ. ถั่วชิกพีบดถูกนำมาใช้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เพื่อทดแทนกาแฟ

วิธีปลูกถั่วชิกพี

วัฒนธรรมสามารถทนต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิที่ลดลง... ดังนั้นจึงปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอิ่มตัวด้วยความชื้นสูงสุดสถานที่นี้ได้รับเลือกให้มีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์และไม่ทิ้งขยะด้วยไม้ยืนต้นเหง้า

เทคโนโลยีการเพาะปลูกในดินสำหรับถั่วชิกพี

พวกเขาเตรียมที่ดินสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากการหว่านในช่วงต้นทำให้มีเวลาไม่เพียงพอสำหรับงานฤดูใบไม้ผลิ... หลังจากเก็บเกี่ยวพืชรุ่นก่อนแล้วพื้นที่จะถูกไถไปที่ระดับความลึก 30-35 ซม. การไถลึกจะช่วยเพิ่มการเติมอากาศและการสะสมความชื้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างระบบรากและก้อนในถั่วชิกพี การป้องกันการปนเปื้อนในดินที่ดีเยี่ยมจะต้องทิ้ง 2-3 ครั้งในมุมที่ต่างกัน

หากมีการเพาะปลูกดินด้วยตนเองเลือกวัชพืชทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

ความสนใจ! การคราดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นทันทีที่หิมะละลายการหว่านพืชจะดำเนินการ หากหิมะปกคลุมอ่อนแอหรือละลายเร็วให้ทำการคราดซ้ำก่อนปลูกถั่วชิกพี

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และอัตราการเพาะเมล็ดเป็นกก

ด้วยความชื้นในดินที่เพียงพอวัสดุปลูกจะไม่เปียก... เมื่อขาดความชุ่มชื้นเมล็ดจะงอกได้ภายใน 2-3 วัน ก่อนปลูกผลไม้จะถูกแช่ในเชื้อแบคทีเรียที่เตรียมไว้ สิ่งนี้จะเพิ่มการงอกและผลผลิตของถั่วชิกพีขึ้น 25-30%

การหว่านเมล็ด

เมล็ดจะปลูกในดินเปียกที่ความลึก 6-8 ซม. ในดินแห้ง - ประมาณ 15 ซม... ร่องวางห่างจากกันอย่างน้อย 30 ซม. เพื่อความสะดวกในการกำจัดวัชพืชและคลายตัวระหว่างการเจริญเติบโตของพืช หลังจากปลูกโลกจะม้วนขึ้นหรือถูกบีบอัดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีช่องว่างมิฉะนั้นเมล็ดจะแตกหน่อเป็นเวลานานและไม่อยู่ด้วยกัน

การดูแลพืช

เมื่อวัชพืชปรากฏขึ้นพวกมันจะถูกกำจัดออกไปและทางเดินจะถูกคราดให้ลึก 5-6 ซม... เมื่อปิดแถวแล้วไม่จำเป็นต้องคราดอีกต่อไปใบสีเขียวของถั่วชิกพีจะบังดินให้ดีและป้องกันไม่ให้วัชพืชขึ้น

การรดน้ำจะดำเนินการในปริมาณที่พอเหมาะหลีกเลี่ยงการขังของดิน... ถั่วชิกพีทนต่อการขาดความชุ่มชื้นได้ดีและเมื่อมีน้ำมากเกินไปจะทำให้ป่วยได้ ก่อนการเกิดยอดจะมีการรดน้ำทุก ๆ 3-5 วันและเมื่อยอดงอกถึง 10 ซม. - ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

ในช่วงฤดูปลูกการใส่ปุ๋ยจะดำเนินการด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ... ถั่วชิกพีตอบสนองต่อการเตรียมโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสได้ดีที่สุด

สำคัญ! การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนรบกวนการพัฒนาของก้อนและลดความสามารถในการดึงดูดไนโตรเจนจากอากาศ

การควบคุมวัชพืช

ถั่วชิกพีชอบดินที่สะอาดดังนั้นจึงมีการเตรียมสถานที่ปลูกไว้ล่วงหน้า, การไถพรวนและกำจัดวัชพืชโดยเฉพาะไม้ยืนต้นประเภทเหง้า

เพื่อต่อสู้กับการปนเปื้อนในดินจะใช้สารกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง "ทอร์นาโด 540" ในช่วงก่อนปลูกหรือหลังหยอดเมล็ดทันที. นอกจากนี้การเตรียมดิน "Simba", "Lazurit" และ "Gambit" แสดงให้เห็นว่าตัวเองดี

ในช่วงเวลาตั้งแต่การงอกและจนกว่าพืชจะสูงถึง 20-25 ซม และกำจัดวัชพืชที่เกิดใหม่ออกไป จากนั้นแถวจะปิดและใบของถั่วชิกพีเองก็ไม่อนุญาตให้วัชพืชพัฒนา

ที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

ถั่วชิกพีและเคล็ดลับในการปรุงอาหาร

ประโยชน์และโทษของถั่วชิกพีต่อร่างกาย

ศัตรูพืชและการควบคุมถั่วชิกพี

ถั่วลูกแกะมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อศัตรูพืชและโรคต่างๆ... โรคที่พบบ่อยคือ fusarium และ ascochitis ในกรณีแรกถั่วชิกพีติดเชื้อราที่เกาะอยู่บนเศษซากพืชและในดิน การป้องกันที่มีประสิทธิภาพจะเป็นการทำลายของเสียทั้งหมดในเวลาที่เหมาะสมหลังการเก็บเกี่ยวการขุดและการคราด

Ascochitis นำไปสู่การตายของพืชในบางกรณี... พืชป่วยจากเมล็ดที่เป็นโรคหรือจากสภาพอากาศที่ฝนตก หากพบสัญญาณของโรคทั้งสองพืชจะต้องได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา

ศัตรูพืชที่สำคัญ:

• ด้วงงวงกัดกินส่วนสีเขียวของใบไม้ทำให้ดูเหมือนลูกไม้บาง ๆ
• ชิกพีกลายพันธุ์บิน: เมื่อได้รับผลกระทบจากแมลงเหล่านี้ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองม้วนงอและร่วงหล่น

การเตรียมยาฆ่าแมลงในวงกว้างใช้กับศัตรูพืช พิมพ์ "Decis", "Calypso" ฯลฯ

เก็บเกี่ยว

ฝักลูกไก่สุกจะแข็งและมีสีอ่อน... หากคุณเขย่าคุณจะได้ยินเสียงที่มีลักษณะเฉพาะ - ถั่วแห้งม้วนอยู่ข้างใน การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในหลายขั้นตอนเนื่องจากถั่วชิกพีค่อยๆสุกโดยเริ่มจากชั้นล่าง

Chickpea ให้ผลผลิตตั้งแต่ 1 เฮกตาร์

ตัวชี้วัดเฉลี่ย - ตั้งแต่ 0.18 ถึง 0.5 ตันต่อเฮกตาร์... ในฟาร์มที่ใช้เทคนิคทางการเกษตรสมัยใหม่ผลผลิตของถั่วชิกพีสูงถึง 0.9 ตัน / เฮกแตร์

เงื่อนไขการทำให้สุก

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มในปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม... ฤดูเก็บเกี่ยวยาวนานถึงหนึ่งเดือน ระยะเวลาในการทำให้สุกขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่วชิกพี (การสุกเร็วปานกลางหรือปลาย) ระยะเวลาและความลึกของการหว่านรวมทั้งสภาพอากาศและภูมิอากาศ

วิธีการเก็บเกี่ยว

ฝักจะถูกลบออกจากพืชโดยเริ่มจากด้านล่างของลำต้น... จากนั้นถั่วจะถูกแกลบและทิ้งไว้ให้แห้งหากจำเป็น เมื่อสุกเต็มที่ผลไม้จะถูกนำออกทันทีเพื่อจัดเก็บ

คุณสมบัติของถั่วชิกพีที่กำลังเติบโต

สำหรับแต่ละภูมิภาคจะมีการเลือกพันธุ์ขึ้นอยู่กับ สภาพภูมิอากาศดินความเป็นไปได้ของการกลับมาของน้ำค้างและอัตราการตกตะกอน

ในเขตชานเมืองมอสโก

รัสเซียตอนกลางเหมาะสำหรับการปลูกถั่วชิกพี... ที่นี่ในการวัดวันที่มีแดดจัดและปริมาณน้ำฝนพันธุ์ต้นและพันธุ์กลางจะมีเวลาสุกก่อนฤดูใบไม้ร่วง

ดีที่สุด Volzhanin 50 เนื่องจากเป็นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนที่ชอบความชื้นและมีฝนตกชุกจะไม่ป้องกันคุณจากการเก็บเกี่ยวที่ดี

ในไซบีเรีย

สำหรับเขตหนาวจะเลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว... จากนั้นแม้จะปลูกถั่วชิกพีในเดือนมิถุนายนผลสุกก็จะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม Privo 1 ถือได้ว่าเร็วที่สุด: เป็นเจ้าของสถิติสำหรับการเจริญเติบโตก่อนกำหนดความต้านทานต่อความแห้งแล้งและผลผลิต ฤดูปลูกตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยวเพียง 45 วัน

ในดินแดนครัสโนดาร์

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภาคใต้ เวกเตอร์ได้รับการยอมรับเมื่อมีความชื้นต่ำฝนแล้งบ่อยครั้งและอุณหภูมิสูง ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมออ่อนแอต่อโรคและคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าพันธุ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นปริมาณโปรตีนในผลไม้สูงถึง 27%

บนดินทราย

ถั่วชิกพีไม่ต้องการดินมากนัก เจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินสีดำป่าสีเทาดินเกาลัด... เมื่อปลูกบนดินทรายหรือดินร่วนปนทรายจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์

พันธุ์ Budjak และอิหร่านมีความทนทานต่อดินที่ไม่ดีความแห้งแล้งและโรคต่างๆมากที่สุด ในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตที่หลากหลายและโดดเด่นด้วยผลไม้คุณภาพสูง

อ่าน:

อะไรคือความแตกต่างระหว่างถั่วชิกพีและถั่ว: รูปร่างรสชาติองค์ประกอบ

เปรียบเทียบถั่วชิกพีและถั่ว: ปริมาณแคลอรี่การประยุกต์ใช้ประโยชน์

ข้อสรุป

การปลูกถั่วชิกพีในสวนของคุณเป็นเรื่องง่าย ไม่โอ้อวดไม่ต้องการสภาพอากาศทนแล้งและอุณหภูมิต่ำได้ง่าย ให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเก็บไว้อย่างดี ในการปรุงอาหารถั่วชิกพีสามารถแทนที่ถั่วและถั่วฝักยาวได้

คุณค่าทางโภชนาการของพืชตระกูลถั่วนั้นสูงมากตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งในผลไม้ถั่วชิกพีมีมากถึง 25-27% เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม จากนั้นการเก็บเกี่ยวถั่วชิกพีแม้ในแปลงเล็ก ๆ ก็เพียงพอสำหรับทั้งปี