ฉันสามารถกินหัวหอมในขณะให้นมบุตรได้หรือไม่?

"หอมจากเจ็ดโรค" - มีภูมิปัญญาชาวบ้าน แต่นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับแม่พยาบาลหรือไม่? เราจะบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตำนานและประโยชน์ที่แท้จริงของผักชนิดนี้ในบทความจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์บทวิจารณ์ของกุมารแพทย์และแพทย์ทารกแรกเกิด

เราจะพูดถึงว่าคุณสามารถใช้หัวหอมในรูปแบบใดได้ตลอดจนวิธีการและระยะเวลาในการรับประทานอาหารของมารดาที่ให้นมบุตร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอม

เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายผักนี้จึงทำหน้าที่:

• เครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันและภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ - วิตามิน E, B, C ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันระดมกลไกการป้องกัน
• สารต่อต้านไข้หวัดใหญ่ตามธรรมชาติ - phytoncides ต่อต้านการติดเชื้อและป้องกันจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
• สารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม - ฟลาโวนอยด์ (quercetin) และกรดแอสคอร์บิกปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ
• ยาขับปัสสาวะเล็กน้อยเนื่องจากสารระคายเคืองและเกลือแร่จำนวนมาก

นอกจากนี้ผักยังช่วยให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติและมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

หัวหอมมีผลต่อการให้นมบุตรอย่างไร

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิคุ้มกันเชื่อว่าหัวหอมมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงที่อ่อนเพลียจากการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร แต่หลักการสำคัญสำหรับแม่พยาบาลคือความระมัดระวังและการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ในเมนูของเธออย่างระมัดระวัง อาหารใด ๆ จะสะท้อนให้ทารกเห็นผ่านทางน้ำนมแม่

พืชสวนครัวนี้มีผลต่อห่วงโซ่อาหารของแม่และเด็กอย่างไร?

ถึงแม่

องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันการติดเชื้อและไวรัสและยังช่วยสนับสนุนร่างกายที่อ่อนแอในช่วงหลังคลอด ไบโอฟลาโวนอยด์และเส้นใยที่อยู่ในหลอดมีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ปรับกระบวนการย่อยอาหารให้เป็นปกติและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

คลอโรฟิลล์ที่มีอยู่ในขนของหัวหอมสีเขียวมีผลต่อองค์ประกอบของเลือดและสภาพของหลอดเลือด (ป้องกันความเปราะบางเสริมสร้างผนัง) องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุมีผลดีต่อสภาพผิวผมและเล็บ

ต่อเด็ก

หากผู้ปกครองไม่มีอาการแพ้อาหารทารกก็มีโอกาสน้อยที่จะเกิดปฏิกิริยาเชิงลบ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ของหัวหอม แนะนำหากเด็กมีอาการท้องผูกบ่อยและมีปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ

สำหรับนม

คุณแม่หลายคนถามตัวเองว่าความขมของผักมีผลต่อรสชาติของนมหรือไม่? กุมารแพทย์รับรองว่าการบริโภคในปริมาณปานกลางจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของนม... ธรรมชาติได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบย่อยอาหารของทารกค่อยๆปรับตัวเข้ากับผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ

จากสถิติมีทารกเพียง 3-5% เท่านั้นที่เลิกเต้าได้เนื่องจาก "ความชอบ" นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนของผู้หญิงวิถีชีวิตกระบวนการอักเสบและการออกกำลังกายส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของนมแม่

คุณไม่ควรกลัวที่จะกินหัวหอมสำหรับคุณแม่ที่ในระหว่างตั้งครรภ์คุณควรใช้มันอย่างปลอดภัยในทุกรูปแบบทารกจะดูดซึมนมได้โดยไม่มีปัญหาเนื่องจากสารอาหารเหล่านี้ได้ถูกส่งไปยังกระแสเลือดแล้วและเขาคุ้นเคยกับอาหารดังกล่าว

เป็นไปได้ไหมที่แม่พยาบาลจะกินหัวหอม

หากไม่มีอาการแพ้ของแต่ละบุคคลไม่เพียง แต่จะเพิ่มลงในจานได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นต้องเพิ่มความหลากหลายของอาหารและเติมเต็มการขาดวิตามิน

ควรให้ความสนใจกับความแตกต่างบางประการของการใช้ผักเพื่อสุขภาพนี้

ในรูปแบบใด

ในกระบวนการให้ความร้อนเป็นเวลานาน - การทอดการต้ม - หัวหอมสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่

ต้มใช้เป็นเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารจานแรกหรือครั้งที่สอง - ซุปสตูว์หม้อปรุงอาหารและไข่เจียว

ในรูปแบบทอดจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผักมากเกินไปความเข้มข้นของไขมันเพิ่มขึ้นสารก่อมะเร็งจะถูกปล่อยออกมาและหัวหอมเองก็สูญเสียคุณค่า

วิธีที่ปลอดภัยที่สุดคือการอบในเตาอบหรือปรุงด้วยหัวหอมในหม้อหุงช้า

ที่จะเลือก

นักโภชนาการและกุมารแพทย์เน้นย้ำว่าควรกินหัวหอมสีเขียวในระหว่างการให้นมบุตร มันอยู่ในขนสีเขียวเมื่อเทียบกับหัวหอมที่มีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและวิตามินมากกว่า

พันธุ์สีแดง (ยัลตา, เรดบารอน, Retro) หวานกว่าคนผิวขาว (Nevada, Sterling) หัวหอมสีขาวเช่น Rostov, Pogarsky มีรสไหม้และฉุนขอแนะนำให้ จำกัด การใช้งาน

มีผลิตภัณฑ์อื่นที่สามารถทดแทนได้หรือไม่

กระเทียมอ่อนสามารถแทนที่หัวหอม - เป็นคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ

ปรุงรสซุปและสลัดด้วยใบโหระพา ใบโหระพาสดสามารถช่วยบรรเทาอาการโลหิตจางความเหนื่อยล้าและความเครียดได้

ผักชีฝรั่งจะเข้ามาแทนที่แครอทซึ่งไม่แนะนำในช่วงแรกของการให้อาหาร: มีปริมาณวิตามินเอเท่ากัน นอกจากนี้ผักชีฝรั่งยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแคลเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกระดูกทารก

ผักชีฝรั่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนหัวหอม เพิ่มความเผ็ดและหอมในการตกแต่งจาน นอกจากนี้ผักชีลาวยังสามารถรวมอยู่ในอาหารได้ 2-3 สัปดาห์ของชีวิตเด็ก น้ำผักชีลาวผสมเมล็ดมีประโยชน์สำหรับอาการจุกเสียดในเด็กและผักใบเขียวมีความสำคัญต่ออวัยวะในการมองเห็นของทั้งแม่และลูก

การบริโภคหัวหอมขึ้นอยู่กับระยะเวลาการให้อาหาร

เมื่อให้นมบุตรผลิตภัณฑ์จะไม่ได้รับการบริหารทันทีและในปริมาณเล็กน้อย คุณจะกินหัวหอมได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับอายุและความเป็นอยู่ของทารก

สำคัญ. สำหรับการป้องกันการติดเชื้อไวรัสโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ "หายใจ" หัวหอม - สับให้ละเอียดวางบนผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในห้องสักสองสามนาทีเพื่อฆ่าเชื้อในอากาศภายในอาคาร

ในเดือนแรก

กุมารแพทย์เตือน: ภายใน 3-4 สัปดาห์หลังคลอดอาหารของแม่ควรอ่อนโยน - มีคุณค่าทางโภชนาการและราคาไม่แพงเพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารของแม่และเด็กมากเกินไป

ตามกฎแล้วในช่วงการปรับตัวนี้การรบกวนการทำงานของลำไส้ถือเป็นเรื่องธรรมชาติทั้งสองอย่าง ควรงดผักสด (รวมทั้งหัวหอม) และผลไม้ อาหารควรมีเฉพาะอาหารที่เป็นกลาง - ผักต้มและอบซีเรียลคีเฟอร์ซุปเบา ๆ

ในเดือนที่สอง

ระบบย่อยอาหารของทารกจะค่อยๆคงที่ ในเดือนที่สองคุณสามารถลองเพิ่ม ในสตูว์ หัวหอมเล็ก ๆ (ไม่เกิน 10-20 กรัมสำหรับตัวอย่าง) ยังไม่ควรใช้อาหารสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทารกยังมีอาการท้องอืดจุกเสียด

ในเดือนที่สาม

ในช่วงเดือนที่สามของชีวิตของทารกขอแนะนำให้อุ่นหัวหอม คุณสามารถทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้น - ก่อนใช้ควรสับให้ละเอียดแล้วราดด้วยน้ำเดือด คุณต้องเริ่มด้วยปริมาณขั้นต่ำ - ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน ควรใช้ในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อสังเกตปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ที่เป็นไปได้ (ท้องเสียผื่นแพ้) ให้ทันเวลา

ในเดือนที่สี่

ในเดือนที่สี่ของชีวิตคุณสามารถค่อยๆแนะนำหัวหอมดิบขนนกสีเขียวในสลัดและอาหารเย็นสิ่งสำคัญคือสังเกตเด็กและสังเกตว่าเขาโอนสินค้าใหม่อย่างไร

หากไม่มีปัญหาใด ๆ ผักที่ต้องการสามารถรวมอยู่ในอาหารหลักของแม่ได้อย่างปลอดภัยในทุกรูปแบบ

กฎสำหรับการนำหัวหอมเข้าสู่อาหารของแม่พยาบาล

เพื่อลดความเสี่ยงของปฏิกิริยาเชิงลบมารดาที่ให้นมบุตรควรเรียนรู้กฎง่ายๆในการกินกรีนและหัวหอม ก่อนอื่นคือปริมาณ

ใช้บ่อยแค่ไหนและในรูปแบบใด

หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์สามารถใส่หัวหอมลงในซุปและสตูว์ได้ เป็นการรักษาความร้อน (การตุ๋นการปรุงอาหาร) ที่มีความสำคัญในระหว่างที่สารก่อภูมิแพ้ส่วนใหญ่ถูกทำให้เป็นกลาง

สามารถลองนำผักสดเข้ามาในอาหาร 3.5-4 เดือนหลังคลอดได้ขนสีเขียวสามารถลองได้หนึ่งเดือนก่อนหน้านี้

ปริมาณทดลองของผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีความสำคัญดังนั้นหากจำเป็นก็สามารถ "คำนวณ" และแยกออกจากอาหารได้:

• ในตอนเช้ากินหัวหอม 10-15 กรัมสำหรับตัวอย่าง (คุณสามารถปรุงรสสลัดหรือซุปได้)
• สังเกตทารกเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง
• ด้วยผลลัพธ์ที่เป็นบวกปริมาณเดียวจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็นอัตรารายวัน
• ในกรณีที่แพ้ (อาการจุกเสียด, การนอนหลับไม่ดี, การเปลี่ยนแปลงของอุจจาระ) สามารถทำการทดสอบซ้ำได้หลังจาก 3-4 สัปดาห์

หากคุณมีสัญญาณของการแพ้ (การจาม, การฉีกขาดตามธรรมชาติ, จุดบนผิวหนัง, ลมพิษ, ผื่นตามร่างกาย) ให้ไปพบแพทย์ทันที ยาเอง เป็นอันตรายต่อชีวิตของเด็ก

สูตรหัวหอมสำหรับพยาบาลหญิง

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารคือการย่างเนื้อสัตว์และผักตุ๋นกับสมุนไพรและหัวหอมที่สับละเอียด

สลัดกับผักสด (กะหล่ำปลีแตงกวา) สตูเนื้อมันฝรั่งบดและเครื่องเคียงสามารถสับเบา ๆ ด้วยต้นหอมสับละเอียด สมุนไพรสับใช้ปรุงรสในหลักสูตรแรก - นี่คือความสดใสมีเสน่ห์และดีต่อสุขภาพสำหรับคุณแม่ยังสาว

ในการแพทย์พื้นบ้านมีประโยชน์มากมาย สูตรยาแก้ไอ ขึ้นอยู่กับยาต้มหัวหอม มีประสิทธิภาพสูงสุดเหมาะสำหรับการพยาบาล ผู้หญิง เวลาไหนก็ได้:

1. ปอกหัวหอมขนาดกลางสับละเอียดวางในกระทะขนาดเล็กที่มีฝาปิด
2. เติมน้ำ 250 กรัมและน้ำตาล 150 กรัมลงในภาชนะ
3. เคี่ยวน้ำเชื่อมเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน (เคี่ยว)
4. วิธีการบริหารคือสามครั้งต่อวันก่อนอาหาร

ปริมาณ

กุมารแพทย์แนะนำว่าอย่าให้เกินอัตรารายวัน - หัวหอม 60-70 กรัมต่อวัน ("หัวผักกาด" เล็ก ๆ ประมาณหนึ่ง)

อนุญาตให้ใช้หัวหอมสีเขียวได้ถึง 60 กรัมต่อวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

บันทึก. ข้างต้นเป็นขอบเขตส่วนบนโดยประมาณ - มารดาแต่ละคนต้องเรียนรู้ที่จะควบคุมและระบุ (ฟังร่างกายของทารก) บรรทัดฐานส่วนบุคคลสำหรับการแนะนำผลิตภัณฑ์เฉพาะ

วิธีทำอาหาร

หัวหอมต้มเองไม่ได้ทำให้เกิดความอยากอาหารมากนักดังนั้นจึงสามารถต้มในน้ำซุปเท่านั้น (ผ่าครึ่งหัว) แล้วจึงนำออก ดังนั้นน้ำซุปผักจะมีสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

เมื่อให้นมบุตรขอแนะนำให้เพิ่มหัวหอมในอาหารในรูปแบบตุ๋นหรืออบ วิธีนี้สะดวกในการที่สารที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุดและมุมมองยังคงน่ารับประทาน

ข้อห้ามและผลที่อาจเกิดขึ้นจากการกินหัวหอม

วัฒนธรรมผักทั้งสดและแปรรูปไม่มีข้อห้ามโดยตรง แต่นักทารกแรกเกิดเตือน - การใช้มากเกินไป ใด ๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดก็สามารถก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบและเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารที่ยังบอบบางของทารกได้

โบว์สามารถทำร้ายทารกและแม่ได้หรือไม่?

หัวหอมดองและสลัดผักดองที่มีน้ำดองเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับแม่พยาบาล (เครื่องเทศและเครื่องเทศน้ำส้มสายชูอาจทำให้แพ้นมแม่) สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงผู้หญิงที่เป็นโรคไตและตับห้ามใช้อาหารประเภทนี้ - ของเหลวจะถูกกักไว้ความดันเพิ่มขึ้นและ pyelonephritis อาจแย่ลง

หัวหอมมีฤทธิ์ระคายเคืองอย่างรุนแรงกระตุ้นเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ - กระเพาะอาหารจะหลั่งน้ำย่อยออกมาจำนวนมาก ด้วยพยาธิสภาพของกระเพาะอาหารที่มีอยู่ (ความเป็นกรดแผลพุพองโรคกระเพาะ) อาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองและเสียดท้อง

อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือจุกเสียดในเด็ก

ปัญหาร้ายแรงอาจเกิดจากโอโครชก้าที่ทำด้วยโซดาซุปเย็น ๆ และสลัดที่มีการเติมหัวหอมสด "ค็อกเทล" ดังกล่าวเต็มไปด้วย "การประท้วง" ในลำไส้ของทารก

ด้วยความที่ลำไส้ทำงานผิดปกติทั้งแม่และลูก (จุกเสียดท้องอืดท้องเฟ้อท้องร่วง) การบริโภคผักสดจึง จำกัด ให้น้อยที่สุด

ความสนใจ! มีความเชื่อกันว่า ด้วยความหนาวเย็น แม่พยาบาลจำเป็นต้องฝังน้ำหัวหอมไว้ในจมูก เราไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ฝึกวิธีนี้เพราะอันตราย! สารระคายเคืองทำให้เกิดการไหม้ที่เยื่อบุจมูกและอาจกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ (ทางเดินหายใจบวมแออัดหายใจไม่ออก)

คำแนะนำกุมารแพทย์

แพทย์ระบบทางเดินอาหารของเด็กยืนยันว่ากลุ่มอาการของโรคอะซิโตโนมิกโรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้และโรคทางร่างกายอื่น ๆ เกิดขึ้นในเด็กในช่วงปฐมวัยอันเป็นผลมาจากการไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ดังนั้นขอแนะนำให้แนะนำผักสมุนไพรผลไม้ในเมนูด้วยการให้อาหารตามธรรมชาติภายใต้การดูแลของแพทย์ที่รู้ลักษณะเฉพาะของพัฒนาการของทารกและโรคที่มาพร้อมกับผู้ปกครอง

กุมารแพทย์เชื่อว่า "โรคภูมิแพ้หลอก" มักจะมากับเด็กทารกเมื่อพวกเขาคุ้นเคยกับอาหารใหม่ ๆ แม้จะผ่านนมแม่ก็ตาม ท้องอืดท้องเสียอาจเกิดจากการขาดแลคเตส - การขาดเอนไซม์ที่ย่อยแลคโตส ถึงหกเดือนทารกอาจมีอาการผิดปกติของลำไส้มีผื่นขึ้น นี่เป็นสัญญาณว่าร่างกายไม่ยอมรับอาหารใหม่และแสดงออกมาในลักษณะนี้ ในกรณีนี้ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

ผู้เชี่ยวชาญด้านทารกแรกเกิดแนะนำให้ "คุ้นเคย" ทารกกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ทีละน้อยตามบรรทัดฐานและปริมาณการให้ยาตรวจสอบปฏิกิริยาอย่างรอบคอบ

ข้อสรุป

โดยสรุปฉันต้องการทราบว่าช่วงเวลาที่เลี้ยงลูกด้วยนมตามธรรมชาติไม่ควรมาพร้อมกับข้อ จำกัด ด้านอาหารและการรับประทานอาหารที่ไม่ดี คุณสามารถและควรกินสีเขียวและหัวหอม สิ่งสำคัญคือการแนะนำผักอย่างค่อยเป็นค่อยไปและแนวทางที่สมเหตุสมผล สิ่งที่ทำให้เกิดข้อสงสัยหรือกังวลเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องชี้แจงกับกุมารแพทย์ของคุณ