เป็นไปได้ไหมที่จะกินหัวหอมกับโรคเบาหวาน
สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ในบรรดาคำถามทั่วไปที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานถามแพทย์มีดังต่อไปนี้ - เป็นไปได้ไหมที่จะกินหัวหอมกับน้ำตาล โรคเบาหวาน? เป็นวัฒนธรรมผักทั่วไปที่ใช้ในสลัดอาหารกระป๋องอาหารประเภทผักและเนื้อซุปบอร์ชท์เครื่องเคียงและซอส
โดยไม่คำนึงถึงความรุนแรงของโรคการรับประทานหัวหอมในช่วงปกติจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในทางตรงกันข้ามอาจมีผลดีต่อการเกิดโรคเบาหวานและเป็นตัวป้องกันภาวะแทรกซ้อน อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามและข้อ จำกัด บางประการ
เนื้อหาของบทความ
องค์ประกอบทางเคมีธาตุและลักษณะของหัวหอม
มีหลายประเภทและหลายพันธุ์หัวหอมลูกผสมและพันธุ์ต่างๆมีรูปร่างขนาดสีรสชาติที่แตกต่างกันตลอดจนคุณสมบัติทางยาและอาหาร หัวหอมสีขาวสีเหลืองสีแดงและหอมแดงเป็นที่นิยมในรัสเซีย เรามาพูดถึงองค์ประกอบทางเคมีและผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดโดยใช้ตัวอย่างของหัวหอมสีเหลือง
ปริมาณสารอาหารต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม:
เส้นใยอาหาร | 1.7 ก |
น้ำ | 89.11 ก |
เถ้า | 0.35 ก |
วิตามิน | |
เบต้าแคโรทีน | 0.001 มก |
ลูทีน + ซีแซนทีน | 4 ไมโครกรัม |
วิตามินบี 1 | 0.046 มก |
วิตามินบี 2 | 0.027 มก |
วิตามินบี 4 | 6.1 มก |
วิตามินบี 5 | 0.123 มก |
วิตามินบี 6 | 0.12 มก |
วิตามินบี 9 | 19 ไมโครกรัม |
วิตามินซี | 7.4 มก |
วิตามินอี | 0.02 มก |
วิตามินเค | 0.4 ไมโครกรัม |
วิตามิน PP | 0.116 มก |
เบทาอีน | 0.1 มก |
ธาตุอาหารหลัก | |
โพแทสเซียม | 146 มก |
แคลเซียม | 23 มก |
แมกนีเซียม | 10 มก |
โซเดียม | 4 มก |
กำมะถัน | 11 มก |
ฟอสฟอรัส | 29 มก |
ติดตามองค์ประกอบ | |
เหล็ก | 0.21 มก |
แมงกานีส | 0.129 มก |
ทองแดง | 39 ไมโครกรัม |
ซีลีเนียม | 0.5 ไมโครกรัม |
ฟลูออรีน | 1.1 มคก |
สังกะสี | 0.17 มก |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 4.24 ก |
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 1.97 ก |
ซูโครส | 0.99 ก |
ฟรักโทส | 1.29 ก |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | 0.279 ก |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | 0.446 ก |
สเตอรอล (สเตอรอล) | 15 มก |
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.084 ก |
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.013 ก |
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน | 0.034 ก |
ปริมาณแคลอรี่ BJU คุณค่าทางโภชนาการดัชนีน้ำตาลในหัวหอม
คุณค่าทางโภชนาการของหัวหอม (ต่อ 100 กรัม):
ต้มโดยไม่ใส่เกลือ | หัวหอมดิบ | |
เนื้อหาแคลอรี่ | 44 กิโลแคลอรี | 40 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 1.4 ก | 1.1 ก |
ไขมัน | 0.2 ก | 0.1 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 8,8 ก | 7.64 ก |
ดัชนีน้ำตาล (GI) ของหัวหอมคือ 15 หน่วย การอบชุบด้วยความร้อนจะเพิ่ม GI หากเริ่มมีค่าต่ำ GI ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการเก็บรักษาชนิดของหลอดไฟการใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วิธีการบำบัดความร้อนความเร็วของกระบวนการทำงานของเอนไซม์ในลำไส้
สำหรับการอ้างอิง ดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารช่วยให้ทราบว่าคาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยสลายเป็นน้ำตาลและปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วเพียงใด อาหารที่มี GI สูงจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มการผลิตอินซูลิน ดังนั้นพื้นฐานของอาหารของผู้ป่วยที่มีน้ำตาล โรคเบาหวาน ควรประกอบด้วยอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำและปานกลาง
น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหรือลดลง
มีน้ำตาลในหัวหอมหรือไม่? หลอดไฟประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตในปริมาณ 7.6-8.8 กรัม (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายสภาพการเจริญเติบโตและการเก็บรักษา) ซึ่ง 4.24 กรัมเป็นโมโนและไดแซ็กคาไรด์ 1.97 กรัม - กลูโคส 0.99 กรัม - ซูโครส , 1.29 กรัม - ฟรุกโตส โมโนและไดแซ็กคาไรด์เป็นแหล่งพลังงานที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ไม่จำเป็นต้องทำลายมันลงไปอีกและเนื้อหาของน้ำตาลประเภทอื่นไม่มีนัยสำคัญและไม่สามารถเพิ่มระดับกลูโคสได้อย่างมีนัยสำคัญ
ในทางกลับกันหัวหอมจะลดน้ำตาลในเลือดของมนุษย์คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในองค์ประกอบจะถูกย่อยและดูดซึมทีละน้อยตามลำดับเป็นเวลานานพวกมันจะรักษาระดับกลูโคสให้อยู่ในระดับเดียวกันโดยไม่ทำให้หิว นอกจากนี้องค์ประกอบประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากซึ่งทำให้การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตช้าลงช่วยกระตุ้นลำไส้ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับน้ำตาล โรคเบาหวาน.
มีวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรบ้างในหัวหอม
ธรรมชาติได้เติมเต็มหลอดไฟด้วยสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์:
- เบต้าแคโรทีน - สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งป้องกันอนุมูลอิสระจากการทำลายเซลล์มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ใหม่
- วิตามินบี - มีหน้าที่ในการทำงานที่เหมาะสมของระบบเอนไซม์ของคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญไขมันและโปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการขนส่งออกซิเจนกระบวนการสร้างใหม่ทำให้การทำงานของระบบประสาทต่อมไร้ท่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
- วิตามินอี - ลดระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มการไหลเวียนของเลือดสนับสนุนการเผาผลาญในตับระบบประสาทกล้ามเนื้อหัวใจป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
- วิตามินซี - สนับสนุนปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกายเพิ่มความหนาแน่นและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดทำให้ร่างกายต้านทานการติดเชื้อได้ดี
- วิตามินเค - มีส่วนร่วมในการสร้างแร่ธาตุของฟันและการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
- วิตามิน PP - มีฤทธิ์ต้านอาการแพ้ช่วยเพิ่มการทำงานของหลอดเลือดปรับองค์ประกอบของไขมันในเลือดให้เป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
หัวหอมมีประโยชน์มากมาย ใช้เป็นยาแก้อักเสบยาแก้ปวดรักษาแผลยาต้านจุลชีพขับปัสสาวะยาลดไข้
หลอดไฟประกอบด้วยใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำซึ่งมีผลดีต่อสถานะและการทำงานของระบบย่อยอาหาร - กระตุ้นการเผาผลาญเร่งการสลายไขมันป้องกันการสะสมของไขมันใหม่ทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษและมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
ฉันสามารถกินหัวหอมสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 ได้หรือไม่?
ตามหลักการแล้วขอแนะนำให้ใส่หัวหอมในอาหารเกือบทุกมื้อซึ่งจะช่วยรักษาระดับกลูโคสในเลือดให้คงที่ตามลำดับช่วยลดภาระในตับอ่อน สามารถใช้ในรูปแบบใดก็ได้ - สดอบต้มนึ่งตุ๋น
เขาทำอันตรายได้อย่างไร
การบริโภคหัวหอมดิบและหัวหอมทอดเป็นเวลานานและมากสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายได้
ขอแนะนำให้กำจัดหัวหอมทอดให้หมด จากอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือเพื่อย่อขนาด เนื่องจากมีไขมันส่วนเกินจึงมีปริมาณแคลอรี่สูง (258 กิโลแคลอรี) อิ่มตัวด้วยไขมัน (14 กรัมต่อ 100 กรัม) และดัชนีน้ำตาลมีแนวโน้มที่ 100 หน่วย
ซึ่งหมายความว่าหลังจากรับประทานหัวหอมทอดน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและการปล่อยอินซูลินจากตับอ่อนจะเพิ่มขึ้น การผลิตอินซูลินจำนวนมากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากนั้นไม่นานความรู้สึกหิวจะปรากฏขึ้นอีกครั้งตามด้วยอาหารมื้ออื่น และแทนที่จะลดน้ำหนักมีการสะสมของเนื้อเยื่อไขมันในร่างกายมากเกินไปซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
หัวหอมดิบมีจำนวน จำกัด ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน 1 และ 2 ชนิดหากมีโรคร่วมจากระบบย่อยอาหาร. ส่วนประกอบประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์รุนแรงกรดอินทรีย์ซึ่งก่อให้เกิดการระคายเคืองทางกลและทางเคมีของเยื่อเมือกซึ่งแสดงออกโดยอาการปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนอิจฉาริษยาและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นโดยทั่วไป
สิ่งที่สามารถเป็นประโยชน์
ประโยชน์ที่ชัดเจนของหัวหอมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลกลูโคสการดูดซึมและการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานหัวหอมจะค่อยๆการรักษาระดับกลูโคสให้อยู่ในเกณฑ์ปกติจะป้องกันการเกิดภาวะเฉียบพลันทำหน้าที่ป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน
สำหรับการอ้างอิง... หัวหอมใช้เวลาในการย่อยอาหารนานขึ้นซึ่งจะทำให้อิ่มได้ในระยะยาวป้องกันการสะสมของไขมันใหม่และช่วยควบคุมน้ำหนัก
เส้นใยผักที่มีอยู่ในหลอดไฟจะชะลอการดูดซึมน้ำตาลจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนช่วยเพิ่มการย่อยอาหารดูดซับสารพิษจากลำไส้และกำจัดออกไปข้างนอกและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
หัวหอมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นแหล่งของไอโอดีน การขาดมันทำให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ช้าลงซึ่งนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญการผลิตอินซูลินลดลง
หัวหอมอุดมไปด้วยอัลลิซิน สารอินทรีย์นี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เด่นชัดและประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือเพิ่มการดูดซึมกลูโคสเพื่อทำให้องค์ประกอบของเลือดกลับมาเป็นปกติ หัวหอมในระดับหนึ่งตอบสนองความต้องการกำมะถันและนิกเกิลซึ่งเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าตับอ่อนทำงานได้ตามปกติ
การกินหัวหอมสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 บ่อยแค่ไหน
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 หัวหอมและหัวหอมสีเขียวจะรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต เงื่อนไขหลักคือการกระจายอย่างสม่ำเสมอของคาร์โบไฮเดรตและการบัญชีสำหรับสิ่งที่กินเข้าไป หลอดไฟรับประทานดิบหรือตุ๋นก่อนอบต้มนึ่งผัด ควรมีผักในอาหารทุกวัน แต่ในปริมาณที่ จำกัด - หัวหอมขนาดกลาง 1-2 หัว
หัวหอมอบใช้เป็นวัตถุดิบทางยา เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ทุกเช้าขณะท้องว่างให้รับประทานหัวหอมที่อบในเตาอบหรือในกระทะแห้ง
หอมมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน องค์ประกอบทางเคมีไม่ได้ด้อยไปกว่าหัวหอม แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานกว่า
วิธีเลือกหัวหอมสด
คุณภาพและคุณสมบัติของหัวหอมขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการเก็บรักษา ตามหลักการแล้วพวกเขาบริโภคหัวหอมที่เก็บเกี่ยวเองหรือปลูกในสภาพที่ปลอดภัยโดยไม่ต้องเติมสารกำจัดศัตรูพืช
เมื่อซื้อผักในตลาดในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าพวกเขาให้ความสนใจกับลักษณะขนาดกลิ่น:
- หัวหอมสีเหลืองที่มีคุณภาพเหมาะสมมีเปลือกสีทองมันวาวโดยไม่มีร่องรอยของการเน่าเสียความเสียหายจากศัตรูพืชทางการเกษตรเชื้อรา
- หลอดไฟมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นเมื่อสัมผัสโดยไม่มีกลิ่นเหม็นอับความหวาน
- ในส่วนบนของหลอดไฟมีเกล็ดแห้งส่วนล่างแห้งไม่มีราก
- หลอดไฟขนาดกลาง (4-5 ซม.) แต่หนัก - หัวหอมใหญ่เกินไปมีความชื้นมากเกินไปซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติและลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผัก
วิธีการจัดเก็บ
หัวหอมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือนหรือตลอดฤดูหนาวในห้องเย็นที่ชื้นและเย็น ในตู้เย็นหัวหอมจะถูกเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทแยกจากผักและผลไม้อื่น ๆ
สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวหลอดไฟจะถูกทำให้แห้งในอากาศบริสุทธิ์เกล็ดแห้งภายนอกจะถูกตัดออกกระบวนการของรากจะถูกตัดออกและชิ้นงานที่เสียหายจะถูกลบออก หลอดไฟใส่ในตะกร้าหวายกล่องไม้แห้งถุงผ้ามุ้งพิเศษสำหรับเก็บผัก
สำคัญ. ในห้องที่จะตั้งหัวหอมต้องรักษาสภาพให้คงที่: มืดลงอากาศบริสุทธิ์และสะอาดอุณหภูมิ - 0 ... + 5 °Сความชื้น - 80-90%
จะใช้ในรูปแบบใด
วิธีการรักษาความร้อนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือการนึ่งและอบ ในรูปแบบนี้ผักจะไม่สูญเสียสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายปริมาณแคลอรี่และดัชนีน้ำตาลในเลือดยังคงไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
กับอะไร
หัวหอมเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด หลอดไฟและใบไม้ใช้ในสลัดวีนิเกรตอาหารกระป๋องเนื้อสัตว์และอาหารประเภทผักนอกเหนือจากหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเกรวี่เนื้อสับแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ประกอบด้วยไส้กรอกชีสกระท่อมชีสเบคอนโจ๊กมันฝรั่งและอาหารที่ทำจากมัน
สูตรหัวหอมสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2
หัวหอมจะเก็บเกี่ยวได้ภายในไม่กี่เดือนมีราคาไม่แพงไม่ต้องการเงื่อนไขการเก็บรักษาพิเศษดังนั้นจึงกลายเป็นส่วนสำคัญของหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเครื่องเคียง
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและนักโภชนาการได้คิดค้นสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารหัวหอมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ซุปหัวหอมขึ้นฉ่าย
ผลิตภัณฑ์:
- หัวหอมสีขาว - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร.
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวง
- ขูดแครอท
- ปอกเปลือกพริกหวานหั่นเป็นเส้น
- อบรากผักชีฝรั่งในเตาอบสับขนาดกลาง
- เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศเอาเปลือกออกหั่นเป็น 4 ส่วน (ถ้าใหญ่ - เป็น 6-8 ส่วน)
- ใส่ผักทั้งหมดลงในน้ำเดือด ต้มไฟอ่อนจนนิ่ม ก่อนปรุง 5 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
ชีสกระท่อมกับหัวหอมสีเขียว
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 200 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
- ล้างสมุนไพรเอาน้ำที่เหลือออกด้วยกระดาษเช็ดมือ สับให้ละเอียด
- ผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เช่นปาปริก้าพริกไทยดำ) ผสม.
ไดเอทหัวหอมพาย
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3-4 หัว
- แป้งสาลี - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- โยเกิร์ตไม่หวานไขมันต่ำ - 300 กรัม
- น้ำ - 3 ช้อนชา
- เกลือที่ปลายมีด
- น้ำตาล - ½ช้อนชา
- ชีสไขมันต่ำ (เช่นมอสซาเรลล่า) - 100 กรัม
- น้ำซุปผัก - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำมันพืช - 120 มล. และสำหรับจาระบีแม่พิมพ์
วิธีทำพายหัวหอม:
- ร่อนแป้งใส่เกลือน้ำมันมะกอก นวดแป้งยืดหยุ่น
- พักแป้งไว้ใต้ฟิล์มเป็นเวลา 30 นาที
- รีดแป้งหนา 2 ซม. ใส่ในพิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมัน ใส่ถั่วแห้งที่ด้านล่าง นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 ° C
- หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดในน้ำเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 15 นาทีใส่เกลือน้ำตาลเทน้ำซุปผัก เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีโดยไม่มีฝาปิด
- นำถั่วออกจากแป้งใส่หัวหอมที่เย็นแล้วเทส่วนผสมของโยเกิร์ตและไข่ลงไป โรยด้วยชีสแข็ง นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 25-30 นาที
สูตรการรักษา
เปลือกหัวหอมและหัวหอมใช้เป็นวัตถุดิบทางยา ในฐานะที่เป็นวิธีการรักษาโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ (เช่นภาวะขาดเลือดความดันโลหิตสูงเพื่อป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลว) ทิงเจอร์หัวหอมในน้ำได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าดี
เครื่องมือนี้มีผลที่หลากหลาย: ควบคุมระดับน้ำตาลกลูโคสปรับปรุงการย่อยอาหารและสร้างผลขับปัสสาวะเล็กน้อย
วิธีเตรียมยา:
- ปอกเปลือกหัวหอมขนาดกลาง 3 หัวสับขนาดกลาง
- เทหัวหอม 400 มล. ด้วยน้ำอุ่นต้มสุก
- ปิดฝาไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 8 ชั่วโมงคุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้
- ยาที่กรองแล้วนำมารับประทานก่อนอาหาร 100 มล. วันละสามครั้ง ระยะเวลาการรักษา 20 วัน
ป้องกันการเกิดภาวะเฉียบพลันและทำหน้าที่ป้องกันภาวะแทรกซ้อนในโรคเบาหวานยาต้มเปลือกหัวหอม:
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เทน้ำเดือด 100 มล. ลงบนหัวหอมสับ อุ่นในอ่างน้ำและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด
- ปล่อยให้มันชงภายใต้ฝา 2-3 ชั่วโมงกรองผ่านผ้ากอซหลาย ๆ ชั้น
- รับประทานครั้งละ 50 มล. ในตอนเช้าและตอนเย็นครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
บางครั้งหัวหอมจะรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางยาและเสริมด้วยผลใหม่ นักโภชนาการแนะนำให้ทานผักผสมในขณะท้องว่างเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมน้ำหัวหอมมันฝรั่งและกะหล่ำปลีคั้นสดผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน 50 มล.
สำหรับการอ้างอิง... ห้ามใช้น้ำผักผสมในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
ข้อสรุป
หัวหอมสำหรับโรคเบาหวานรวมอยู่ในรายการอาหารที่อนุญาตและควรมีอยู่ในเมนูประจำวัน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติและรักษาสภาพและการทำงานของต่อมไทรอยด์
หัวหอมทอดมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน วิธีการปรุงที่ดีที่สุดคือการอบต้มตุ๋นกับน้ำเล็กน้อย การกระทำที่หลากหลายช่วยให้สามารถใช้หัวหอมเป็นวัตถุดิบทางยาในรูปแบบของยาต้มยาต้ม การรักษาดังกล่าวมีข้อห้ามดังนั้นการดำเนินการทั้งหมดจะได้รับการตกลงเบื้องต้นกับผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ