หัวหอมกระเทียมยักษ์ Anzur: คำอธิบายและลักษณะ

ตั้งแต่สมัยโบราณหัวหอมภูเขา Anzur ถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันปรับปรุงการเผาผลาญและลดน้ำหนัก ช่วยรักษาโรคหวัดและแม้กระทั่งความอ่อนแอ ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดี แสดงต้นทุนทางการเงินเสมอ

ลองพิจารณาว่าอะไรคือเอกลักษณ์ของพืชชนิดนี้วิธีการปลูกและการใช้งาน

คำอธิบายของ Anzur หัวหอมและกระเทียม

พืชปรากฏเป็นครั้งแรกบนเตียงในต้นฤดูใบไม้ผลิ... เติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ ตอนแรกมันคล้ายกับดอกทิวลิปเมื่อเวลาผ่านไปมันก็จะกลายเป็นเหมือนกระเทียม ก้านมีพลังมีเส้นเลือดยื่นออกมาเล็กน้อยสูง 0.3 ถึง 1 เมตรหัวหอมมีใบรูปเข็มขัดสีเขียว 3-7 ใบกว้าง 0.5 ถึง 2 ซม. มีความหยาบเมื่อสัมผัสตามขอบยาวถึง 50 ซม.

พืชปล่อยลูกศรหนึ่งลูกสูงถึง 1.3 ม... ที่ด้านบนช่อดอกจะเกิดขึ้นในรูปแบบของลูกบอลที่มีดอกสีม่วงสีชมพูขนาดเล็ก กลีบดอกเป็นเส้นตรงปลายทู่ เส้นผ่านศูนย์กลางของช่อดอกสูงถึง 15 มม. ผลเป็นแคปซูลรูปไข่เมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยมสีดำ หลอดไฟเป็นทรงกลมเปลือกหนังสีเทา

กำเนิดและพัฒนาการ

Anzur เติบโตในพื้นที่เชิงเขาและภูเขา เอเชียกลางและเอเชียกลางเทียนชานอัลไต Anzur bow มีรายชื่ออยู่ใน Red Book

! ที่น่าสนใจ สำหรับสรรพคุณทางยานั้น Anzur เปรียบได้กับโสม

อัลไพน์โบว์มีสองพันธุ์หลัก:

• มีซี่โครงที่เด่นชัดบนลำต้น: Giant Anzur, Holland, Ezdiansky, หัวหอมของ Maclean, Pinky, Suvorov's;
• มีผิวลำต้นเรียบ: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​Rosenbakha, Zarevshansky, Stem

องค์ประกอบทางเคมีธาตุวิตามินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หลอดไฟของพืชนี้ประกอบด้วย วิตามินซี (มากกว่าหัวหอม 4 เท่า), D, E, แคโรทีนอยด์, ไฟโตไซด์, สเตียรอยด์, อัลคาลอยด์, เกลือแร่ เนื่องจากมีซาโปนินและกลิ่นไม่พึงประสงค์เฉพาะผักจึงได้รับความร้อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• ช่วยเพิ่มการเผาผลาญส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์
• ป้องกันความชราของร่างกาย
• มีฤทธิ์แก้ปวด
• ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
• ใช้ในการรักษาโรคทางเดินหายใจ
• ปรับปรุงการทำงานของสมองและเพิ่มความจำ

หัวหอม ใช้สำหรับโรคต้อหินโรคผิวหนังความอ่อนแอและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ.

สำคัญ! ควรรับประทานด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดและมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้เนื่องจากผักชนิดนี้อาจทำให้เกิดการตอบสนองของภูมิคุ้มกันในร่างกายที่ไม่สามารถคาดเดาได้

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

การสุกจะกินเวลาตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม... ใบและลำต้นที่แห้งและเหลืองเป็นสัญญาณที่เชื่อถือได้ว่าหัวหอมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว

เฉลี่ย เก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 6 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร.

ลักษณะของหลอดไฟคำอธิบายลักษณะรสชาติ

หลอดไฟมีขนาดใหญ่ทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8-9 ซม... เยื่อหุ้มมีหนังสีเทาปนแตก ประกอบด้วยฟันสองหรือสามซี่รสชาติเหมือนหัวไชเท้าสด

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตและความต้องการสภาพอากาศ

เหมาะสำหรับปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นหรือร้อน สายพันธุ์และลูกผสมของหัวหอมนี้สามารถเติบโตได้ในพื้นที่ที่เย็นกว่า ผักไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขังดังนั้นจึงไม่พึงปรารถนาที่จะปลูกในพื้นที่ที่มีฝนตกบ่อยในช่วงฤดูปลูก

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักของ anzur:

1. เก็บเกี่ยวเร็วมากอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ใบหอมใหญ่ใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินในซุปเครื่องเคียงและไส้พาย แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว
2. ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แม้จะมีการแช่แข็งอย่างสมบูรณ์หลอดไฟก็จะคืนสภาพและแตกหน่อ
3. รสชาติเข้มข้น - เหมาะสำหรับปรุงรสเผ็ด
4. ฟังก์ชั่นการตกแต่ง
5. ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

ข้อเสียของคันธนูนี้:

1. ใบแรกของหัวหอมจะหยาบและไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร
2. หลอดไฟในรูปแบบดิบมีพิษสามารถวางยาพิษได้ ก่อนใช้ต้องแช่น้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งเดือนเปลี่ยนน้ำเป็นระยะแล้วจึงรับประทาน
3. ผักกลัวความชื้น

จะมีประโยชน์:

การปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการปลูกหัวหอมอย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาว

เงื่อนไขในการจัดเก็บหัวหอมที่เหมาะสม

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

หัวหอม Anzur มีความโดดเด่นด้วยความสูงเป็นกระเปาะกลมและใบที่หยาบเมื่อสัมผัส... ดอกในช่อดอกมีสีชมพูม่วง

Anzur มีความทนทานต่อโรคแมลงศัตรูพืชและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยกว่าหัวหอม

ความสนใจ! Anzur ไม่สามารถรับประทานดิบหรือในปริมาณมาก

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เมื่อปลูกหัวหอมภูเขาไม่จำเป็นต้องมีมาตรการพิเศษ เพื่อปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ควรให้ความสำคัญกับการเตรียมดินและการแต่งกายด้านบน

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

เตรียมเตียงโดยคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของพืช:

• อย่าปลูกในที่ที่มีการตกตะกอนและน้ำละลายสะสม
• พืชนั้นชอบแสงดังนั้นพวกเขาจึงเลือกสถานที่ที่ไม่มีอะไรบังตา
• เตียงถูกสร้างขึ้นเป็นกลุ่มเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำขังในดิน
• ดินถูกคลายอย่างลึกและกำจัดวัชพืช

สำหรับการผสมพันธุ์ เลือกหลอดไฟที่ไม่มีความเสียหายตำหนิและเน่าที่มองเห็นได้.

ฟันเป็นแผลเป็นก่อนปลูก (ทำลายชั้นบนสุด) เพื่อการแตกหน่ออย่างรวดเร็ว วัสดุปลูกได้รับการบำบัดด้วยทรายหยาบหรือตัดด้วยมีด การทำลายหลอดไฟยังถือเป็นการทำให้เกิดแผลเป็น

เมล็ดได้รับการแก้ไขเมล็ดที่เสียหายจะถูกนำออกจากนั้นนำไปแช่ในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ข้อกำหนดพื้นดิน

ดินจะต้องอุดมสมบูรณ์และทำงานได้ลึกเนื่องจากรากหัวหอมเจาะลงไปในพื้นดินถึงความลึก 50 ซม. เลือกดินร่วนปนทราย ในดินเหนียวมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราสูง

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

หัวหอมจะปลูกในปลายเดือนตุลาคม... ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 30-35 ซม. ระหว่างต้น - 20 ซม. ความลึกของการปลูกขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น: ชิ้นงานขนาดใหญ่ลึก 20 ซม., ขนาดกลาง - 12 ซม., ขนาดเล็ก - 7 ซม.

เมล็ดหัวหอมหว่านที่ความลึก 1.5-2 ซมระยะห่างระหว่างแถว 10-15 ซม.

ความแตกต่างของการดูแล

Anzur ไม่โอ้อวดไม่กลัวฤดูหนาวที่รุนแรงทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -35 °С... ไม่ต้องการที่พักพิงเพิ่มเติมในฤดูหนาว

หัวหอมมีลักษณะการเจริญเติบโตสั้น

ในการเพิ่มปริมาตรของหลอดไฟลูกศรที่มีช่อดอกจะแตกออก... ใบเหลืองจะถูกลบออกด้วยเหตุผลด้านความสวยงาม

โหมดรดน้ำ

พืชไม่ชอบความชื้นมากเกินไป... แม้แต่น้ำขังเล็กน้อยก็เป็นอันตรายได้: หลอดไฟจะเจ็บและเน่า เฉพาะเมื่ออากาศร้อนแห้งหัวหอมนี้รดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว หยุดรดน้ำ

สำคัญ! ในการแสดงสัญญาณครั้งแรกของกระบวนการเน่าเสียหัวหอมที่ได้รับผลกระทบจะถูกขุดขึ้นมา

คลายดินและกำจัดวัชพืช

คลายดินหลังจากรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง... วัชพืชจะถูกกำจัดทันที

น้ำสลัดยอดนิยม

Anzur ตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดี... ใส่ปุ๋ยหลายครั้งต่อฤดูกาล:

1. การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อหน่อปรากฏขึ้น มีการใช้การเตรียมไนโตรเจนและยูเรีย
2. สัปดาห์ที่สอง - 2-3 สัปดาห์หลังจากการเกิดยอดเพื่อเพิ่มการสังเคราะห์แสง ฉีดพ่นด้วยเฟอโรวิต
3. 14-20 วันหลังจากการแต่งกายชั้นที่สองดินจะอุดมไปด้วยเถ้าและโพแทสเซียมซัลเฟต

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

Anzuru ไม่กลัวโรคและแมลงศัตรูพืช... เตียงนอนไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีเนื่องจากได้รับการเก็บเกี่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ความยากลำบากในการเติบโต

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการหว่านการปลูกและการเก็บเกี่ยวก็ไม่มีปัญหาใด ๆ... การปลูกหัวหอมกระเทียมอยู่ในอำนาจของชาวสวนทุกคน

อ่าน:

วิธีการปลูกต้นกล้าหอม

การปลูกต้นหอมจากเมล็ด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมเมื่อใบไม้แห้ง... หลอดไฟถูกขุดออกมาอย่างระมัดระวังใบและรากที่เหลือจะถูกตัดออกเหลือลำต้นประมาณ 5 ซม. แห้ง. หากปลูกหัวหอมเป็นไม้ประดับจะไม่ได้ขุดหัวหอมขึ้นมา

เมล็ดจะเก็บเกี่ยวปลายเดือนมิถุนายน... พวกเขาไม่สุกในเวลาเดียวกัน: อันดับแรกที่ด้านบนจากนั้นที่ด้านล่าง ตัดแคปซูลเมื่อเปิดออกจะเห็นเมล็ดสีดำอยู่ที่นั่น ร่มถูกตัดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งและรวบรวมเป็นพวง 10-15 ชิ้น มัดแขวนไว้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก วางวัสดุหนาแน่นไว้ข้างใต้ - เมล็ดที่ดีที่สุดจะตกลงบนพื้น ใช้มือเคาะมัดเป็นระยะ ๆ จากนั้นเมล็ดจะถูกเก็บรวบรวมและบรรจุในภาชนะกระดาษก่อนหว่าน

เก็บผักในถุงกระดาษในที่แห้งและมืด... อายุการเก็บรักษาของหัวหอมคือหลายเดือน

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ ขอแนะนำให้ปลูกหัวหอมโดยใช้หลอดไฟหรือเวดจ์เนื่องจากด้วยวิธีการเพาะเมล็ดการทำงานอย่างระมัดระวังจะใช้เวลาหลายปี ซื้อวัสดุปลูกในร้านเฉพาะทางจะดีกว่า

ขอแนะนำให้จัดสวนให้สูงเพื่อให้น้ำไม่นิ่ง

จะดีกว่าที่จะปลูกในเตียงที่พวกเขาเติบโตในปีที่แล้ว มันฝรั่งแตงกวาหรือกะหล่ำปลี

ความคิดเห็น

ชาวสวนและแม่บ้านเล่าเรื่องน่าทึ่งเกี่ยวกับคันธนูที่ผิดปกตินี้ ของเขา คุณสมบัติการรักษารสชาติและการตกแต่งไม่ปล่อยให้ใครสนใจ.

Natalia, Voronezh: “ เพื่อนคนหนึ่งปฏิบัติต่อฉันด้วยเครื่องปรุงรสที่น่าทึ่ง ครอบครัวของฉันชอบที่นี่มาก เพื่อนบอกว่ามันหอมและกระเทียม ฉันตัดสินใจที่จะรับตัวเองและซื้อหลอดไฟ ในต้นฤดูใบไม้ผลิหัวหอมมีวิตามิน เพิ่มในสลัดและ Borscht และในเดือนมิถุนายนฉันไม่คาดคิดว่าจะได้เห็นความงามเช่นนี้ในสวนแม้ว่าฉันจะเห็นรูปถ่ายของหัวหอมแอนซูร์มาก่อน ดอกไม้มีขนาดเล็กรวบรวมในช่อดอกในรูปแบบของลูกบอล ผึ้งจำนวนมากมักจะวนเวียนอยู่รอบ ๆ พวกมัน ฉันขุดหลอดไฟยอดเก็บเกี่ยว เพื่อนคนหนึ่งแชร์สูตรการดองหัวหอม สมาชิกในครอบครัวของฉันทุกคนชอบ ".

Marina Veskaya, โนโวซีบีสค์: “ เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันในฤดูใบไม้ร่วงลูก ๆ ของฉันป่วยเป็นหวัดและหลอดลมอักเสบ พี่สาวของฉันแนะนำหัวหอมและกระเทียม ฉันซื้อขวดใส่ผักดอง คุณต้องกินมันเล็กน้อยทุกวัน ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาทำให้ฉันประหลาดใจไม่มีใครป่วย ฉันมีอาการไมเกรนตลอดเวลาปวดหัวจนทนไม่ได้และทุกอย่างก็หายไปเช่นกัน น่าเสียดายที่ฉันไม่มีบ้านพักฤดูร้อนฉันจะปลูกมัน ".

วลาดิสลาฟซารินสค์: “ ฉันใช้กระเทียมเพื่อการตกแต่ง ทุกคนรักลูกโป่งบาน เข้ากับภูมิทัศน์หน้าบ้านได้ดี ".

ข้อสรุป

กระเทียมหัวหอมภูเขาปลูกดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่าย มีคุณสมบัติทางยาและมีประโยชน์มากมายซึ่งใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน นอกจากนี้ยังเข้ากับภูมิทัศน์ของสวนได้อย่างลงตัว