ความลับของการดูแลกระเทียมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมเป็นวัฒนธรรมที่มนุษยชาติรู้จักมานานหลายพันปี ประโยชน์ของกระเทียมสำหรับร่างกายมนุษย์เป็นเรื่องจริงที่เถียงไม่ได้ การศึกษาพบว่าการบริโภคผักเป็นประจำช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความถี่และความรุนแรงของไวรัสและหวัด

นอกจากนี้กระเทียมยังเป็นคลังของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ช่วยลดความดันโลหิตยืดอายุและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชกระเปาะนี้ได้ไม่รู้จบ แต่จะดีกว่า เพื่อปลูก เขาที่ไซต์ของเขาและตรวจสอบให้แน่ใจในทางปฏิบัติ วิธีการทำอย่างถูกต้องและเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาวที่อุดมสมบูรณ์เราจะบอกในบทความ

ความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมเป็นพืชที่มีลักษณะเป็นกระเปาะ กระเทียมมีสองประเภท: ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูหนาว พวกเขา แตกต่าง ภายนอกและโดยวิธีการลงจอด

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิปลูกในช่วงต้นฤดูเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นเล็กน้อย (สูงถึง 5-7 องศา) แต่ยังคงรักษาความชื้นได้ วัฒนธรรมไม่ชอบดินชื้นอย่างสมบูรณ์ - รากเริ่มเน่าและจากนั้นหลอดไฟเอง

พืชฤดูหนาวปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงประมาณสองถึงสามสัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งเพื่อให้กระเทียมมีเวลาหยั่งราก

เมื่อใช้ตารางคุณจะเห็นความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ได้อย่างง่ายดาย

วิธีดูแลกระเทียมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิ

พืชเมืองหนาวไม่กลัวอากาศหนาวเพราะกระเทียมงอกเร็ว หากคุณห่อเตียงจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวทันทีที่หิมะละลายคุณต้องถอดฝาครอบป้องกันออก การดูแลกระเทียมในฤดูหนาวรวมถึงการคลายการรดน้ำและการให้อาหาร การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีก็สำคัญเช่นกัน

คลายดินในทางเดินของกระเทียม

วิธีดูแลกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ? เมื่อหิมะละลายและหน่อแรกปรากฏขึ้นงานที่สำคัญที่สุดของชาวสวนคือการรักษาความชุ่มชื้นในพื้นดินเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงระบบรากของกระเทียม สิ่งนี้ต้องการการคลายอย่างละเอียดระหว่างแถวและพืชด้วยกันเอง

ในการดูแลกระเทียมฤดูหนาวจำนวนมากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เมื่อพื้นในเตียงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทาแทนที่จะเป็นสีดำก็ถึงเวลาคลายตัว การคลายเพิ่มเติมจะดำเนินการหลังจากฝนตกหนักแต่ละครั้ง หากไม่มีฝนให้รดน้ำหลังจากนั้น

ความสนใจ! หากคุณมาสายกับการคลายตัวบนพื้นผิว ดิน เปลือกโลกบาง ๆ เมื่อเวลาผ่านไปมันจะแข็งตัวเกิดรอยแตกความชื้นระเหยเร็วขึ้นในบางครั้ง การเอาเปลือกออกเป็นเรื่องยากอยู่แล้วจำเป็นต้องมีการคลายลึกซึ่งอาจทำให้รากอ่อนของกระเทียมเสียหายได้

วิธีการรดน้ำด้วยน้ำและน้ำเกลืออย่างถูกต้อง

กระเทียมทนแล้งได้ดี แต่การเก็บเกี่ยวไม่น่าจะอุดมสมบูรณ์ดังนั้นคุณต้องให้วัฒนธรรมด้วยการรดน้ำที่ดี ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการก่อตัวและการเจริญเติบโตของหัวที่เหมาะสมดินจะต้องมีความชื้นเพียงพอ

รดน้ำ

รูปแบบการให้น้ำสำหรับทั้งสองประเภท (ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว) เหมือนกันและมีลักษณะดังนี้:

ทำไมต้องใส่น้ำเกลือ

กระเทียมก็เหมือนกับพืชสวนอื่น ๆ ศัตรูพืช... การรดน้ำด้วยน้ำเกลือจะช่วยกำจัดพวกมันได้ นอกจากนี้สารละลายนี้ยังส่งเสริมการดูดซึมไนโตรเจนที่ดีขึ้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะเลี้ยง

การรดน้ำครั้งแรกด้วยน้ำเกลือจะดำเนินการในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน รดน้ำทุกสิบวัน รูปแบบการรดน้ำมีดังนี้:

• เกลือ 100 กรัม / ถังน้ำ
• เกลือ 300 กรัม / ถังน้ำ
• เกลือ 400 กรัม / ถังน้ำ
• เกลือ 600 กรัม / ถังน้ำ

ครั้งที่สี่สามารถรดน้ำได้เป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้นเมื่อไซต์นั้นมีศัตรูพืชระบาดมาก ถังปูนควรเพียงพอสำหรับ 2 ตารางเมตร ม.

ระวัง! น้ำเกลือเป็นตัวช่วยที่ดี แต่ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจาก "จารบี" ในปริมาณมากและทำให้โลกหมดลง เป็นเวลานานกว่าสามปีติดต่อกันขั้นตอนดังกล่าวไม่สามารถทำได้ในที่เดียว มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนวัฒนธรรมในสถานที่ และถ้าดินยังคงเค็มอยู่ให้ปลูกไม้จำพวกถั่วสีขาว - มันจะคืนความสมดุลของเกลือ

การรักษาหน่อด้วยน้ำเกลือ

สำหรับศัตรูพืชที่ระเหยง่ายเช่นแมลงวันหัวหอมก็ใช้น้ำเกลือ โดยมีสัดส่วนดังนี้: เกลือ 250 กรัม / ถังน้ำอุ่น (10 ลิตร) สารละลายจะถูกฉีดพ่นลงบนส่วนอากาศของพืชด้วยขวดสเปรย์ ที่ดีที่สุดคือทิ้งสารละลายไว้ข้ามคืนและในตอนเช้าฉีดหน่อด้วยน้ำเปล่าและรดน้ำเตียง เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันแนะนำให้ทำขั้นตอนดังกล่าวทุกๆสิบวัน

วิธีช่วยกระเทียม

เพื่อให้กระเทียมเติบโตอย่างแข็งแรงและมีหัวขนาดใหญ่และมีขนที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องมีไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและธาตุอื่น ๆ ในปริมาณที่เพียงพอ การให้อาหารพิเศษจะช่วยให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างสมดุล

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวเป็นที่พอใจของคุณให้สังเกตสัดส่วนและระยะเวลาในการใช้งานอย่างแน่นอนมิฉะนั้นผลลัพธ์อาจตรงกันข้าม (ตัวอย่างเช่นการพัฒนาส่วนสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์ไปสู่ความเสียหายของการก่อตัวของหัว)

การให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ

การเจริญเติบโตของพืชที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุดเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงเวลานี้การให้อาหารกระเทียมให้ทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญทั้งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมฤดูหนาวจะถูกป้อนหนึ่งสัปดาห์หลังจากหิมะละลายและอีกสองสัปดาห์ต่อมา กระเทียมฤดูใบไม้ผลิถูกป้อนหลังจากเกิดใบสามถึงสี่ใบ การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์

น้ำสลัดยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน

การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการในช่วงฤดูร้อนกลางเดือนมิถุนายน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรงกับช่วงเวลาของการสร้างหัวมิฉะนั้นปุ๋ยทั้งหมดจะสูญเปล่า และหากคุณใช้จ่ายก่อนเวลาส่วนสีเขียวและลูกศรจะก่อตัวมากเกินไป

ประเภทของปุ๋ยแร่

ยูเรียเหมาะสำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ ประกอบด้วยไนโตรเจนจำนวนมาก ใช้ดังนี้ปุ๋ยหนึ่งช้อนโต๊ะละลายในน้ำ 10 ลิตร นำมาในอัตรา 3 ลิตรต่อตารางเมตร พื้นที่ม.

แอมโมเนียมไนเตรตยังเป็นปุ๋ยไนโตรเจน 15 มก. ของสารเจือจางในน้ำ 10 ลิตร การบริโภคจะเหมือนกับในกรณีก่อนหน้านี้ ขอแนะนำให้ให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิโดยมีช่วงเวลาสามสัปดาห์

Nitroammofoska เป็นปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสไนโตรเจนกำมะถัน สำหรับน้ำสลัดทางใบให้เจือจางด้วยน้ำ 10 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ย สำหรับการให้อาหารแบบรูทปริมาณสำหรับภาชนะเดียวกันจะเพิ่มเป็นสองเท่า

Superphosphate มีฟอสฟอรัส - ช่วยเพิ่มคุณภาพของหลอดไฟขยายใหญ่ขึ้นฉ่ำขึ้นและมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น เตรียมสารละลายดังนี้ 2 ช้อนโต๊ะ. ปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร องค์ประกอบนี้เพียงพอสำหรับการประมวลผล 2 ตร.ม. ม.

ปุ๋ยอินทรีย์นานาชนิด

เถ้าจะทำให้พืชอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสคุณสามารถโรยลงบนเตียงหรือเตรียมยา - สำหรับน้ำ 10 ลิตรขวดขี้เถ้า 0.5 ลิตร วิธีการแก้ปัญหาถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งวันและนำไปใช้ที่ราก

ยีสต์มีกรดอะมิโนที่สำคัญ เจือจางยีสต์ดิบ 200 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร สารละลายจะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นจะถูกนำไปที่ 10 ลิตร จากนั้นเทกระเทียมลงไป

แอมโมเนียเป็นแหล่งไนโตรเจน สัดส่วนของสารละลาย: สำหรับน้ำ 10 ลิตรแอมโมเนีย 25 มล. ขนได้รับการรักษาด้วยองค์ประกอบ คุณสามารถเตรียมสารละลายสำหรับรดน้ำที่ดินได้ แต่ต้องใช้ก่อนปลูกต้นไม้

ควรเก็บเกี่ยวเมื่อใดและเก็บกระเทียมฤดูหนาวอย่างไร

เชื่อกันว่าหนึ่งร้อยวันเพียงพอที่กระเทียมในฤดูหนาวจะสุก โดยปกติจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม และฤดูใบไม้ผลิ - ปลายเดือนสิงหาคม - กันยายน ไม่ยากที่จะกำหนดระดับการสุก แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะรู้กฎง่ายๆ:

• ใบล่างของลำต้น (หรือใบและลำต้นทั้งหมด) เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
• ในฤดูหนาวกระเทียมเพื่อตรวจสอบความเป็นผู้ใหญ่ลูกศรมักจะถูกทิ้งไว้บนหลอดไฟหลายอัน: เมื่อยืดตรงและช่อดอกเปิดออกกระเทียมจะสุก
• ขุดหัวหอมสักสองสามอัน เปลือกควรแห้งสนิทมีสีขาวอมม่วง กระเทียมถูกเก็บไว้อย่างดีซึ่งมีเปลือกสามชั้น
• ก้อนควรมีรูปร่างที่ดียืดหยุ่นและแยกออกจากกันได้ง่าย แต่ไม่แตก
• ในกระเทียมที่ไม่ได้ถ่ายรากมักจะแห้งและแยกออกจากกานพลูได้ง่าย

การเก็บกระเทียมฤดูหนาว

เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเก็บรักษากระเทียมในระยะยาวคือการเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องและทันท่วงที ไม่ควรขุดหลอดไฟเร็วหรือช้ามาก กระเทียมต้องไม่สุกเกินไป จะดีกว่าที่จะขุดมันสองสามวันก่อนหน้านี้และปล่อยให้มันสุกเมื่อมันแห้งเนื่องจากกระเทียมที่สุกเกินไปในพื้นดินจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว

นำกระเทียมออกอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้กานพลูเสียหาย ไม่จำเป็นต้องดึงออก แต่ต้องขุดออก - ตัวอย่างเช่นด้วยพลั่ว โลกจะถูกลบออกจากหลอดไฟด้วยมือ อย่าตอกกับพลั่วหรือเคาะหลอดไฟซึ่งจะทำให้เสียหายและไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวอีกต่อไป

หลังจากที่หัวกระเทียมแห้งด้านนอกในที่ร่มหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทพร้อมกับยอดหัวหอมลง วิธีนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของกระเทียมเพราะสารอาหารทั้งหมดจะซึมจากใบและลำต้นเข้าสู่หัว สำหรับการจัดเก็บหลอดไฟที่ไม่เสียหายทั้งหมดจะถูกนำมาหุ้มด้วยเปลือกอย่างสมบูรณ์

สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระเทียม

ควรเก็บหลอดไฟไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิตั้งแต่ -2 ถึง +2 องศาและความชื้นต่ำกว่า 80% ขอแนะนำให้กำจัดผลไม้ที่มีอากาศเข้ามากเกินไป

กระเทียมสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินแขวนไว้ในเปีย เก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือไม้อัด คุณสามารถเก็บกระเทียมในอพาร์ตเมนต์ได้ ในการทำเช่นนี้ให้วางเป็นชั้น ๆ ในขวดโหลโดยรวมหรือแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องเอาเปลือกออก ขั้นแรกให้เตรียมภาชนะล้างและเช็ดให้แห้ง ในฐานะที่เป็นวัสดุสำหรับเทคุณสามารถใช้เกลือแป้งเปลือกหัวหอมเวอร์มิคูไลต์ที่ขยายตัวเถ้า

กานพลูที่ยังปอกเปลือกจะถูกเก็บไว้ในน้ำมัน พวกเขายังจุ่มกลีบกระเทียมในพาราฟิน - วิธีนี้จะเก็บไว้ได้นานขึ้น อีกวิธีหนึ่งคือการเก็บในขวดโหลที่ปลอดเชื้อโดยปิดฝาให้สนิทในที่เย็น หรือในถุงผ้าแช่น้ำเกลือไว้แล้วผึ่งให้แห้ง วิธีการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุดคือการแช่แข็งหรือทำให้แห้งเพื่อปรุงรส

ข้อสรุป

กระเทียมเป็นพืชที่มีลักษณะเป็นกระเปาะมีคุณค่าทั้งรสชาติและสรรพคุณทางยาวิตามินและแร่ธาตุ ปลูกและดูแลรักษาได้ไม่ยาก วัฒนธรรมนี้เติบโตขึ้นทั้งในแปลงของตนเองเพื่อใช้ส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม

สำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรง่ายๆ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจเป็นพิเศษในการดูแลกระเทียมหลังฤดูหนาว จากนั้นให้รดน้ำให้เพียงพอให้อาหารตามเวลาคลายและกำจัดวัชพืชตามต้องการ - กระเทียมจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม