Najlepsze letnie odmiany gruszek: opis i cechy

Letnie odmiany gruszek są poszukiwane przez doświadczonych i początkujących rolników, gospodyń domowych i kucharzy. Pachnący i pachnący plon pojawia się na stole w lipcu i sierpniu. Piękne owoce są bogate w witaminy i nadają się do jedzenia dla niemowląt i diet.

Przy wyborze odmiany zwraca się uwagę na czas sadzenia i rok owocowania drzewa, smak i wygląd owoców. W artykule dowiesz się o popularnych letnich gruszkach, ich cechach i zaleceniach dotyczących uprawy.

Charakterystyczne cechy letnich odmian gruszek

Odmiany letnie dojrzewają na początku lub w połowie lipca. Większość gruszek dojrzewa stopniowo, więc ogrodnicy cieszą się świeżymi zbiorami przez 2-4 tygodnie. Smak jest soczysty i słodki, gruszki spożywa się świeże i przetworzone. Odmiany letnie nadają się do uprawy w regionach południowych i północnych, są bezpretensjonalne w pielęgnacji. Rośliny są odporne na choroby, co zapewnia stałe plony z roku na rok.

Jeśli gruszka ma gęstą skórkę, owoce są uprawiane na sprzedaż - nie psują się podczas długotrwałego przechowywania i transportu. Wielkość owocu średniej wielkości, miąższ zwarty. Odmiany letnie są odporne na suszę, ale wymagają regularnego karmienia. Gruszka potrzebuje substancji mineralnych i organicznych, aby mogła dojrzeć przed zbiorami.

Uwaga! Zaleca się terminowe zbieranie owoców, unikając nadmiernego dojrzewania. W przeciwnym razie gruszki staną się miękkie i stracą swój wygląd.

Lista najlepszych odmian letnich: opis i cechy

Aby wybrać odmianę odpowiednią dla swojego regionu, warto poznać cechy ich uprawy, smak i wygląd owoców oraz wskaźniki plonu. Każda odmiana ma zalety i wady. Przegląd i opis cech najpopularniejszych upraw letnich pomoże ci dokonać właściwego wyboru.

Sierpniowa rosa

Drzewa niskie, szybko rosnące, korona niewielka i rozłożysta. Liście są ciemnozielone, ze spiczastymi końcami. Owoce są jasnozielone, niektóre mają subtelny czerwony rumieniec na boku. Skórka gładka i jędrna, łodyga krótka.

Miąższ jest biały, ziarnisty. Smak jest słodko-kwaśny. Sierpniowa rosa dojrzewa do połowy sierpnia, okres przydatności do spożycia zebranych plonów wynosi nie więcej niż 14 dni. Drzewa owocują w czwartym roku po posadzeniu, rzadko porażane parchem. Zimotrwalosc - do –24 ° С.

Baszkirskie lato

Roślina jest wysoka, korona piramidalna, rozłożysta. Bezpretensjonalna odmiana plonuje w drugiej połowie sierpnia. Kwiaty są śnieżnobiałe, piękne i pachnące. Owoce o masie 70 g mają kolor żółtozielony. Powierzchnia jest gładka, bez guzowatości, z tłustą skórką. Miąższ jest delikatny, słodko-kwaśny, z przyjemnym posmakiem. Okres trwałości po zbiorach wynosi 2 tygodnie.

Baszkirskie lato wyróżnia się możliwością transportu. Utrzymanie jakości jest średnie. Aby uzyskać obfite zbiory, gruszkę sadzi się na pożywnej i luźnej glebie. Letnia wczesna gruszka jest bezpretensjonalna w pielęgnacji.

Whiteleaf

Drzewo osiąga wysokość 4,5 m. Korona średniej gęstości, gałęzie wyprostowane. Owoce od 60 do 110 g, lekko prążkowane. Skórka jest sucha w dotyku, jasnożółta z różowawymi refleksami. Szypułka jest cienka i zakrzywiona, gruszki łatwo oddzielić od gałęzi.

Miąższ jest kremowy, nasiona brązowe, małe. Cierpki smak, słodko-kwaśny, bogaty aromat.Gruszki późnym latem są usuwane z drzewa pod koniec sierpnia; okres przechowywania w chłodnym i ciemnym miejscu nie przekracza 10 dni. Whiteleaf jest odporny na szkodniki owadzie, odmiana ma uniwersalne zastosowanie.

Uwaga! Do sadzenia letnich odmian gruszek wybierz glebę przepuszczalną dla powietrza z domieszką gliny. Odpowiednie są południowe, zachodnie i południowo-zachodnie działki ogrodowe. Drzewo umieszcza się w otworze tak, aby szyjka korzeni znajdowała się w odległości 3 cm od poziomu gleby. Po posadzeniu drzewo jest podlewane, mulczowane i przywiązywane do drewnianego kołka.

Bere Giffard

Drzewo jest wysokie, osiąga wysokość od 3 do 5 m. System korzeniowy jest mocny, pędy silne, rozłożyste. Owoce mają zielonkawożółtą, cienką skórkę. Klasyczna postać gruszki o masie 70-100 g. Miąższ słodki, z lekką kwaskowatością, kruchy i soczysty.

Drzewo owocuje w szóstym roku po posadzeniu. Rzadko dotknięty parchem, nie toleruje mrozu. Gruszka jest sadzona głównie w ciepłych regionach. Zbiory po 15 lipca. Gruszki są spożywane na świeżo, używane do gotowania. Odmiana jest popularna na południu Rosji, w Armenii, na Ukrainie.

Wiktoria

Uniwersalna odmiana wielkoowocowa. Owoce są gładkie, o regularnym kształcie gruszki. Skóra jest żółta z rumieńcem, wiele punktów podskórnych. Średnia waga gruszki to 225 g, miąższ jest biały, soczysty i słodki.

Okres dojrzewania - połowa sierpnia, utrzymanie jakości do dwóch miesięcy. Długa łodyga utrzymuje owoce na drzewie, dzięki czemu po dojrzewaniu nie spadają przez kolejne 2-3 tygodnie. Zestaw jest szybki, odporność na choroby grzybowe przeciętna. W pierwszych latach po posadzeniu drzewa przykrywa się na zimę.

Wspaniałe lato

Odmiana letnia mrozoodporna dojrzewa na początku lub w połowie sierpnia. Drzewo jest średniej wielkości, z rozłożystą i szeroką koroną.

Owoce są gładkie, koloru żółto-zielonego, każdy o masie około 200 g. Widoczne podskórne drobne czarne kropki. Owocowanie rozpoczyna się w czwartym roku po posadzeniu. Smak Wielkiego Lata jest słodki, bez cierpkości. Odmiana jest sadzona w centralnej Rosji.

Uwaga! Nawozy stosuje się od drugiego roku sadzenia. Minerał - co roku, organiczny - co trzy lata. Średnio na 1 m2 gruntu zużywa się 8-10 kg próchnicy, 15-20 g mocznika, 20 g chlorku potasu. Gruszkę nawozić po podlaniu - aby składniki odżywcze nie wyparowały z powierzchni gleby. Dodatkowo stosuje się opatrunek dolistny - gruszkę opryskuje się preparatem „HOM” w celu ochrony przed gryzoniami i owadami.

Księżna

Popularna odmiana Duchess jest uprawiana w regionach południowych i centralnych. Kwiatostany gruszki są duże. Wysokość drzewa dochodzi do 5 m, korona jest piramidalna, rozłożysta. Waga owoców to około 180 g, powierzchnia jest lekko karbowana.

Skórka jest cienka, żółtobrązowa do niewielkiego punktu. Miąższ jest kremowy, aromatyczny i słodki. Odmiana jest ceniona za smak, ale księżna często cierpi na parcha i mszyce.

Aby uzyskać plony, sadzi się w pobliżu odmiany zapylające - Forest Beauty lub Favorite Kappa. Zbiory późnym latem. Z owoców uzyskuje się pyszny dżem, suszone owoce, konfitury.

Carmen

Szybko rosnące drzewo o małej piramidalnej koronie. Masa owoców - od 60 do 100 g, skórka gęsta, sucha. Dojrzała gruszka nabiera bogatego bordowego lub czerwonego koloru, pojawiają się ciemne kropki podskórne. Miąższ półtłusty, smaczny, soczysty, kremowy.

Odmiana Carmen dojrzewa pod koniec sierpnia. Ceniony za stabilne plony i tolerancję na suszę. Owocowanie rozpoczyna się w piątym roku. Zaleca się uprawę Carmen w centralnej Rosji. Tradycyjna pielęgnacja: podlewanie, nawożenie i regularne przycinanie suchych pędów.

Katedra

Katedra Gruszkowa dojrzewa pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Masa owoców - od 70 do 110 g, lekko spłaszczone, gruszkowate. Powierzchnia jest gładka z drobnymi wypukłościami, w dotyku tłusta. W okresie dojrzewania gruszka jest żółtawa, później nabiera czerwonawego odcienia. Miąższ jest ziarnisty, kremowo-biały, soczysty, z delikatnym posmakiem. Owoce są przechowywane do dwóch tygodni.

Plony są spożywane na świeżo lub dżem, sok, galaretka są robione z owoców. Do przechowywania gruszki umieszcza się w suchym drewnianym pudełku, przykrywa gazetami i umieszcza w ciemnej piwnicy.

Lato tłuste

Szerokie i rozłożyste drzewa owocują w piątym roku po posadzeniu. Nadaje się do uprawy na terenach suchych położonych z dala od wód gruntowych i przeciągów. Masa owoców 150-200 g, kolor zielono-żółty z pomarańczowym bokiem. Smak jest orzeźwiający, cierpki, słodko-kwaśny.

Odmiana jest odporna na zimę, rzadko atakowana przez gryzonie i owady. Letnie tłuste owoce corocznie przynoszą owoce, pożyteczne suszone owoce i przekąski robione są z gruszek. Uprawa oleista do osobistego spożycia i do sprzedaży luzem.

To interesujące:

Najlepsze odmiany gruszek dla regionu moskiewskiego

Skład chemiczny gruszki, zawartość kalorii oraz korzyści i szkody dla zdrowia

Wysokowydajna, odporna odmiana gruszki "Elena"

Cytrynowy

Lemon to odmiana hodowców z Ukrainy. Drzewa są wysokie i rozłożyste, do 6 m. Gałęzie są proste i szybko rosnące, korona jest okrągła. Odmiana bezpretensjonalna dla gleby, odpowiednia do uprawy w całym kraju. Masa owoców około 70 g, kształt jajowaty, wydłużony.

Odmiana zawdzięcza swoją nazwę jasnożółtemu kolorowi. Miąższ zwarty, żółtawo-biały, przyjemny w smaku. Nadaje się do robienia dżemów i marmolad na zimę. Wada - cytryna owocuje dopiero 8 lub 9 lat po posadzeniu. Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia, po zebraniu są przechowywane nie dłużej niż tydzień.

Uwaga! Pyszne letnie gruszki służą nie tylko do przygotowania zimowych przetworów, ale także do ciast, zapiekanek, babeczek i naleśników. Popularne są również przepisy na pożywne sałatki, w których słodki miąższ gruszki łączy się z piersią kurczaka, krewetkami, jajkami, papryką i wieprzowiną.

Rogneda

W ciepłych regionach Rogneda plonuje pod koniec sierpnia, w zimnych - na początku września. Drzewo jest średniej wielkości, o zwartej koronie, odpowiednie do małych ogrodów. Odmiana jest częściowo samozapłodna, kwitnienie przebiega szybko, kwiaty są odporne na nagłe zmiany temperatury.

Kształt owocu jest okrągły, waga gruszki to około 120 g, czasem nawet do 150 g. Skórka jest błyszcząca i gładka, grubość średnia. Kolor jest jasnożółty z czerwonawym rumieńcem po jednej stronie. Miąższ jest półtłusty, słodki, o przyjemnym zapachu gałki muszkatołowej. Pierwsze owoce są usuwane przez ogrodników 3-4 lata po posadzeniu.

Ze względu na wczesną dojrzałość i zimotrwalosc Rogneda jest z powodzeniem uprawiana na Syberii i Uralu. Owoce i liście są odporne na gnicie i parch, po 10 dniach dojrzewania nie kruszą się, mocno przylegają do gałęzi.

Cukier

Żółto-różowe owoce wyglądają apetycznie na drzewie, ozdobią każdy ogród. Roślina jest wysoka, do sadzenia z góry wybiera się przestronny i słoneczny obszar. Wiek owocowania - od 5 do 7 lat, zależy od jakości gleby i warunków atmosferycznych.

Waga gruszki 150-200 g, kulisty kształt. W smaku słodko-soczyste, miąższ średnio maślany. Jeśli drzewo nie ma wilgoci podczas dojrzewania, owoce nabierają kwaśnego cierpkiego smaku. W zastosowaniu odmiana gruszki cukrowej jest uniwersalna.

Severyanka

Drzewo półrozkładalne osiąga 3-5 m wysokości. Korona się rozłożyła, liściastość przeciętna. Kształt owocu stożkowaty, spiczasty. Masa około 120 g, kolor żółto-zielony, skórka lekko wyboista. Miąższ jest drobnoziarnisty, słodycz przeciętna.

Okres dojrzewania rozpoczyna się pod koniec lipca, na początku sierpnia ogrodnicy już zbierają. Okres przechowywania owoców wynosi nie więcej niż dwa tygodnie. Odporność na choroby jest wysoka - Severyanka rzadko jest dotknięta mączniakiem prawdziwym i zgnilizną owoców.

Wniosek

Do uprawy w regionie moskiewskim i na terytorium Krasnodaru wybierają odmiany średnio i późno letnie - Carmen i Duchess. Owoce stają się soczyste i tłuste, o wyraźnym smaku. Severyanka i Rogneda nadają się do sadzenia w chłodnych regionach, odmiany są odporne na zimę, bezpretensjonalne w pielęgnacji, rzadko chorują. Większość letnich gruszek ma okres przydatności do spożycia nie dłuższy niż dwa tygodnie.Wykorzystują owoce do przetwarzania na kompoty lub dżemy, jedzą świeże, robią suszone owoce.