Wysokowydajna, odporna odmiana gruszki "Elena"

Samozapłodna późna odmiana gruszek Elena zyskała popularność w latach 60. ubiegłego wieku. Uprawa charakteryzuje się średnim poziomem mrozoodporności i nadaje się do uprawy w regionach o klimacie ciepłym i umiarkowanym. Soczyste, pachnące owoce o gęstej, lekko oleistej słodko-kwaśnej miazdze dojrzewają we wrześniu-październiku, nadają się do świeżego spożycia i przygotowania konfitur, kompotów, pastylek na zimę.

W artykule znajdziesz szczegółowy opis odmiany gruszki Elena, cechy kulturowe, jej zalety i wady.

Opis i cechy odmiany

Późno dojrzewająca odmiana gruszki Elena pojawiła się w 1960 roku w wyniku selektywnej pracy P.G. Karatyan jest pracownikiem Instytutu Badawczego Uprawy Winorośli, Winiarstwa i Sadownictwa w Armenii. Aby stworzyć nową odmianę przez zapylenie krzyżowe, użył odmian Lesnaya Krasavitsa i Bere Zimnyaya Michurina. Oryginalna nazwa gruszki to Gehine.

Nowość szybko zakorzeniła się w prywatnych gospodarstwach w Centralnej Czarnej Ziemi, w regionie moskiewskim i południowej Rosji. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 1990 roku.

Wygląd

Gruszka Elena Rośnie aktywnie w młodym wieku, ale bliżej początku owocowania, rozwój zwalnia, a po 5-7 latach całkowicie się zatrzymuje. W rezultacie wysokość drzewa nie przekracza 3-4 m.

Crohna - piramidalne, zwarte, rzadkie, średnio liściaste. Liście - duże, owalne, spiczaste na końcach, jasnozielone o błyszczącej powierzchni.

Gruszka wchodzi w owocowanie po 6-7 latach od posadzenia. Owoce są atrakcyjne wizualnie, duże, w kształcie okrągłej gruszki. Waga - 140-220 g.

Powierzchnia jest wyboista. Skórka w fazie dojrzałości mlecznej jest zielono-żółta. W miarę dojrzewania kolor staje się intensywnie żółty. Po słonecznej stronie pojawia się blady rumieniec. Punkty podskórne są małe, szarawe. Szypułka jest krótka, gruba z lekkim wygięciem.

Miąższ soczysty, gęsty, o strukturze półtłustej, biały, drobnoziarnisty, rozpływa się w ustach, zawiera garbniki i pektyny. Smak - słodko-kwaśny, lekko cierpki. Zapach jest delikatny. Ocena smaku w pięciostopniowej skali - 4,6-4,8 pkt.

Zawartość kwasu w owocach wynosi 0,2%, cukru - 12,2%, błonnika i kwasu askorbinowego - 7,4 mg.

Charakterystyczne cechy odmiany:

1. Średni poziom zimotrwalosc.
2. Stabilny plon - 40-50 kg z drzewa. W niesprzyjających latach - 30-35 kg. W ogrodach handlowych zbiera się około 200 c / ha.
3. Kwitnienie rozpoczyna się późno, więc drzewa nie boją się nawracających mrozów.
4. Gruszka jest odporna na parcha i septorię. Jednak w niesprzyjających latach cierpi na mączniaka prawdziwego i rdzę.
5. Samopłodność pozwala obejść się bez dodatkowego zapylenia.
6. Utrzymanie wysokiej jakości i przenośności. Owoce zebrane wcześniej można przechowywać do 4 miesięcy bez utraty jakości. Przejrzałe gruszki są natychmiast spożywane.

Zapylacze

Kwiaty gruszki Elena są biseksualne i same tworzą jajniki. Jednak doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie naturalnych i sztucznych zapylaczy do pierwszej dużej uprawy. Do tego nadają się jabłonie Dubrovka, Golden Excellent, gruszki Kudesnitsa, Yanvarskaya i Extravaganza.

Zalety i wady

Zalety odmiany:

• doskonały smak i atrakcyjny wygląd owoców;
• wysoka jakość utrzymania i transport;
• odporność na choroby grzybowe;
• kompaktowy rozmiar drzewa;
• wysoka wydajność;
• stabilne owocowanie;
• płodność.

Niedogodności:

• przejrzałe owoce nie przyklejają się do gałęzi;
• przy obfitych zbiorach owoce rosną w różnych rozmiarach i kształtach;
• średnia mrozoodporność, w zależności od trybu nawadniania (niedobór wilgoci zubaża drzewo).

Odniesienie. Usunięcie dodatkowych zielonych dziczyzny pomoże wyeliminować różnorodność owoców.

Aplikacja owoców

Gruszki Elena są idealne do świeżego spożycia, gotowania dżemu, dżemu, kompotu, produkcji wina, prawoślazu, marmolady, chipsów owocowych.

Sadzenie sadzonek

Czarnoziem i umiarkowany klimat najlepiej nadają się do uprawy odmiany. Gruszka nie toleruje upałów i suszy, jednak do pełnego rozwoju roślina potrzebuje odpowiedniego poziomu oświetlenia.

Do sadzenia sadzonek wybiera się miejsce od strony południowej, z występowaniem wód gruntowych nie wyżej niż 3-4 m od systemu korzeniowego.

Optymalny czas sadzenia na południu to marzec-kwiecień, w centrum - wrzesień-październik. Sadzonki mają czas na aklimatyzację, wzmocnienie i odporność na wahania średniej dziennej temperatury. Optymalna kwasowość gleby jest lekko kwaśna (pH = 5-6) i obojętna (pH = 6,5-7).

Do sadzenia sadzonki wybiera się w wieku 1-2 lat. Aby uzyskać drzewo o mniejszych rozmiarach, szczepi się je na krótkim pniu.

Instrukcje sadzenia

Sukces sadzenia zależy od jakości sadzonki. Istnieje kilka zasad wyboru materiału do sadzenia:

• sadzonki szczepione są sprzedawane w centrach ogrodniczych i szkółkach;
• sadzonka powinna być wolna od uszkodzeń, oznak chorób grzybowych, gałęzie - elastyczne, pąki żywe;
• system korzeniowy jest wilgotny, korzenie są elastyczne;
• im bardziej wzrost boczny, tym szybsza adaptacja do nowego miejsca.

14-20 dni przed sadzeniem wybrany obszar jest oczyszczany, resztki roślin są usuwane, gleba jest zaorana i spulchniona.

Głębokość dołu do sadzenia wynosi 70 cm, średnica 50 cm Dno jest zagęszczone tłuczoną cegłą lub żwirem. Część wykopanej gleby łączy się z kompostem i wylewa do drenażu. Jeśli to konieczne, glebę łączy się z piaskiem rzecznym lub wapnem, aby poluzować i zmniejszyć kwasowość gleby.

Kłącze prostuje się w jamie, w razie potrzeby wylewa się glebę, bez pogłębiania kołnierza korzeniowego. Dół jest całkowicie wypełniony mieszaniną gleby i kompostu. Powierzchnia jest zagęszczona, koło przy pniu jest uformowane w postaci ziemnego trzonu wzdłuż krawędzi. Gleba jest obficie nawilżona i pokryta trocinami lub torfem.

Odniesienie. Podczas sadzenia gruszki nie zaleca się nawożenia gleby świeżym obornikiem - wypala on korzenie rośliny.

Subtelności opieki

Aby uzyskać obfite zbiory i zachować zdrowe drzewa, ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących pielęgnacji gruszek.

Podlewanie

Gruszka Eleny preferuje umiarkowane podlewanie... Szczególnie ważne jest terminowe podlewanie młodych sadzonek w okresie aktywnego wzrostu. Gleba nie powinna być zbyt mokra. Ściółka służy do kontrolowania poziomu wilgotności: jeśli jest sucha, należy podlać drzewa. Latem sadzenie jest nawilżane co drugi dzień. Zużycie wody na 1 dorosłe drzewo wynosi 25-30 litrów. Idealną metodą zwilżania gruszek latem jest zraszanie.

Przed zimowaniem głęboko zrzucam ziemię, aby korzenie były nasycone wilgocią, a gleba nie zamarzła. Wczesną wiosną gruszka jest ponownie obficie nawilżana.

Top dressing

Jeśli podczas sadzenia przestrzegano zasad nawożenia gleby, wówczas pełnoprawne stosowanie opatrunków rozpoczyna się 3-4 lata po posadzeniu. Wiosną jak karmienie stosować azot, nawozy potasowo-fosforowe stosuje się przed zimowaniem.

Schemat opatrunku górnego:

1. Co 2-3 lata do kopania - mieszanka kompostu, torfu i humusu 1: 1: 1. Na 1 mkw. m - 5-6 kg.
2. Wczesną wiosną - 30 g saletry amonowej, mocznika, nitroammofoski na 1 mkw. m.
3. Podczas rozwoju młodych pędów i jajników - 20 g siarczanu potasu i monofosforanu na 1 m2. m.
4. Aby utrzymać owocowanie - roztwór ptasich odchodów i dziewanny (2 litry na 10 litrów). Zużycie 10 litrów na 1 mkw. m.

Przycinanie

Rodzaje przycinania:

1. Wiosenne cięcie sanitarne wykonuje się po usunięciu schronienia zimowego.Drzewa badają i przycinają zamarznięte gałęzie.
2. Kształtowanie korony przeprowadza się na początku wzrostu sadzonek.
3. Przerzedzanie regulacyjne przeprowadza się wiosną i zimą.

Ogólne zasady przycinania:

1. Ostrzenie pił do metalu, sekatorów, sekatorów, noży.
2. Dezynfekcja narzędzi 1% roztworem siarczanu miedzi, 3% roztworem nadtlenku, 3% roztworem nadmanganianu potasu, alkoholem medycznym (opcjonalnie).
3. Obróbka cięcia piłą zieloną brylantową "Farmayod", malowanie farbą lanoliną lub woskiem pszczelim.

Ważny! Młode gałęzie odmiany zawsze dają plon, więc nie trzeba ich ciąć.

Wybielić

Przed nadejściem mrozów korę bielono wapnem gaszonym. Zabieg zapobiega zamarzaniu, pękaniu, penetracji bakterii chorobotwórczych, poparzeniom słonecznym. Ponowne bielenie przeprowadza się w kwietniu-maju.

Wapno nakłada się na całą łodygę lub na dolne gałęzie szkieletu. Młode drzewa bielone są do połowy pnia.

Przygotowanie do zimowania

Zaczynają przygotowywać się do zimy po opadnięciu liści. Najpierw miejsce jest oczyszczane z resztek roślinnych, a następnie gleba jest obficie nawilżana. Sukces zimowania drzew zależy bezpośrednio od ilości wody. Zużycie na drzewo - 80-100 litrów. Przy niedoborze wilgoci gruszka jest wyczerpana i zamarza zimą.

Następnym krokiem jest przycinanie sanitarne. Chore i uszkodzone, suche gałęzie są usuwane. Młode drzewa przykrywa się agrofibrą lub markizą, a pnie słomą. Pnie dojrzałych drzew są zawijane w tekturę, płótno lub karton. Nagie korzenie pokryte są gałęziami słomy lub świerku.

Zwalczanie chorób i szkodników

Gruszka Elena jest odporna na parcha i septorię, rzadko porażana chorobami grzybiczymi, ale drzewa często są zaatakowane przez owady (mszyce zielone, roztocza gruszkowe, rurkowce).

Ignorowanie zasad wybielania i wprowadzania składników odżywczych prowadzi do pojawienia się:

• mączniak prawdziwy w postaci białawego, pudrowego nalotu na liściach;
• zgnilizna owoców i czarny rak wpływający na owoce;
• rdza liściowa - żółto-pomarańczowe plamy na liściach.

Zabieg profilaktyczny przeprowadza się poprzez opryskiwanie drzew roztworem siarki, 1% płynu Bordeaux - w okresie przyrostu masy zielonej i kwitnienia 2-3 razy w sezonie. Zabieg preparatami "Horus", "Skor" przeprowadza się przed kwitnieniem.

Szkodniki owadów są niszczone za pomocą środków owadobójczych Fufafon lub Decis, produktów biologicznych Iskra Bio lub Iskra. Przetwarzanie odbywa się wiosną i na początku czerwca.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór wrzesień-październik w zależności od obszaru. Zbiór rozpoczyna się na tydzień przed pełnym dojrzewaniem - owoce przejrzałe odpadają z gałęzi i są uszkodzone. Gruszki wyjmuje się ostrożnie razem z łodygą, najlepiej w rękawiczkach, starając się nie uszkodzić skórki - uszkodzone owoce są przechowywane mniej.

Uprawa jest przechowywana w plastikowych lub drewnianych skrzyniach i workach w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze powietrza +1 ... + 4 ° C, wilgotności 90-95%.

W pudełkach gruszki układa się w jednej warstwie po przekątnej, ogonkami do góry. Pojemnik umieszcza się na przyjacielu, tworząc w ten sposób optymalną cyrkulację powietrza. Czasami owoce pokryte są okruchami pianki, dębem, liśćmi osiki, przesuwane mchem lub słomą.

Do przechowywania gruszek biorą gęste plastikowe torby, mocno je zawiązują lub zamykają. Pakowanie odbywa się w piwnicy. Ważne jest, aby temperatura w torbie i pomieszczeniu pokrywały się, w przeciwnym razie w środku zacznie gromadzić się kondensacja, a plon zgnije.

To interesujące:

Ciekawym wyglądem i przyjemnym smakiem dla koneserów niezwykłych odmian jest pomidor Black Pear.

Najpopularniejsze odmiany dyni w kształcie gruszki: jak rosnąć i co warto o nich wiedzieć.

Dlaczego hybrydy wiśni i czereśni są dobre i jakie są ich cechy.

Opinie

Odmiana Elena jest ceniona przez ogrodników za bezpretensjonalną pielęgnację, odporność na choroby i doskonały smak.

Taras, Tambow: „Bardzo lubię tę późną odmianę gruszki. Owoce dojrzewają w październiku, mają zaokrąglony kształt, bogatą żółtą barwę i rumieniec po słonecznej stronie.Jeśli nie zaniedbasz prawidłowego cięcia, gruszki rosną duże, ważą około 250 g. Są soczyste, po prostu rozpływają się w ustach, są umiarkowanie słodkie, z lekką kwaskowatością. Na zimę muszą być przykryte plandeką, a korzenie izolowane słomą. Te gruszki nie zamarzają w naszym regionie ”.

Inna, Briańsk: „Doskonała odmiana późno dojrzewająca, nadająca się do uprawy w naszym regionie. Wiem, że w trudniejszych warunkach tych gruszek nie da się uprawiać, ich zimotrwalosc jest przeciętna. Zgodnie z zaleceniami przed zimowaniem obficie rozlewamy ziemię, a następnie przykrywamy ją markizą. Drzewa nie chorują, jeśli są odpowiednio pielęgnowane. Każdego roku wykonujemy przycinanie i wybielanie. Gruszki są przechowywane w piwnicy przez 3-4 miesiące, jeśli zostaną zebrane wcześnie. Od razu jemy dojrzałe owoce, gotujemy kompoty i dżemy ”.

Wniosek

Gruszka wczesno-zimowa Elena charakteryzuje się zwartą wielkością drzew, doskonałym smakiem i atrakcyjnym wyglądem owoców, wysokim plonem, zachowaniem jakości i transportowalności, odpornością na parch i przegrodę, stabilnym owocowaniem oraz samozapłodnieniem. Drzewa są łatwe w pielęgnacji, wystarczy terminowe przycinanie, wybielanie i zapobieganie owadom i grzybom.

Wśród minusów jest średnia odporność na mróz, w zależności od systemu nawadniania i potrzeba terminowego zbioru.