Egzotyczny owoc o niezwykłym wyglądzie i ciekawym smaku - wietnamski melon
Wcześnie dojrzewający wietnamski melon jest uprawiany w regionach o niestabilnym klimacie i chłodnym lecie - na Uralu lub Syberii. Zwarte owoce dojrzewają w ciągu kilku miesięcy, w sierpniu zbiory mieszkańców lata.
Wietnamczycy wykazują stabilne plony w otwartych zagonach, szklarniach lub szklarniach. Przyjrzyjmy się bliżej procesowi uprawy małego melona w paski.
Treść artykułu
Opis odmiany melona
Kultura ciepłolubna dojrzewa w ciągu 80-90 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Jest sadzony w sadzonkach.
Cechy charakterystyczne
Owoce dojrzewają w zwartych łóżkach. Melony są małe, więc nie ma potrzeby wiązania rośliny. Wietnamczyk nadaje się do uprawy w małych łóżkach. Najważniejsze, że ziemia jest żyzna. Roślina jest odporna na choroby i szkodniki owadów.
Skład i właściwości
100 g zawiera tylko 34 kcal, więc z melona robi się dietetyczne słodycze. Miąższ owocu służy również do celów kosmetycznych - przygotowuje się z niego maski, toniki i balsamy do twarzy.
Sok z melona wygładza drobne zmarszczki, sprawia, że skóra jest promienna i elastyczna.
Produkt zawiera:
- witaminy grupa B, które są niezbędne dla zdrowia oczu;
- witamina C, która wzmacnia układ odpornościowy i działa przeciwwirusowo;
- błonnik pokarmowy, który aktywuje procesy trawienne i metaboliczne.
Produkt zawiera również wapń, fosfor i żelazo.
Charakterystyka i plon owoców
Okrągłe melony mają gładką, prążkowaną skórkę. Ich kolor jest żółto-brązowy. Masa owoców waha się od 100 do 200 g. Miąższ jest pomarańczowy, mleczny, słodki i miodowy. Mieszkańcy lata usuwają do 15 owoców z jednego krzewu.
Jak wybrać owoce przy zakupie
Wietnamczyk rzadko występuje na półkach sklepowych, najczęściej kupowany jest od ogrodników na targu. Dojrzałe melony mają przyjemny aromat, mocną grubą skórkę i suchą szypułkę.
Na powierzchni nasion nie powinno być zadrapań ani pęknięć. Jeśli melon jest miękki, jest przejrzały.
Ważny! Nie zaleca się kupowania melona poza drogą lub na autostradzie. Spaliny z samochodów negatywnie wpływają na smak i jakość owoców.
Jak samodzielnie wyhodować odmianę
Uprawa melona wymaga podstawowej wiedzy i umiejętności. Melon wietnamski jest uprawiany przez sadzonki. Materiał sadzonkowy przygotowywany jest pod koniec marca. Przyjrzyjmy się bliżej, co jest do tego potrzebne.
Sadzenie i uprawa sadzonek
Sadzonki wymagają nasion, pojemników na sadzonki i gleby. Kupują to wszystko w wyspecjalizowanych sklepach lub używają improwizowanych środków.
Podczas uprawy sadzonek postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Do sadzenia wybierz duże nasiona: należy je zdezynfekować płynnym roztworem Bordeaux.
- Namocz nasiona w ciepłej wodzie przez jeden dzień z dodatkiem stymulatora wzrostu. Nasiona puchną, stymulant wzmocni ich odporność.
- Hartuj materiał w zamrażarce, umieszczając w nim nasiona na 10 godzin.
Tabletki lub doniczki torfowe, pudełka kartonowe, doniczki są używane jako pojemniki. Pojemnik myje się sodą, wypełnia ziemią. Głębokość dołów do sadzenia wynosi co najmniej 1 cm.
Umieść po 2 nasiona w każdym, przykryj ziemią i uderz. Zaraz po tym wlej dużo ciepłej wody.Następnym razem sadzonki są podlewane dopiero po 6 dniach.
Ważny! W przypadku melonów użyj mieszanki gleby z ogrodu i gleby ze sklepu. Biorą równe części, dodają do nich torf, próchnicę i piasek rzeczny jako naturalny proszek do pieczenia. Glebę umieszcza się w zamrażarce na jeden dzień - niskie temperatury niszczą larwy i mikroby.
Sadzenie i pielęgnacja melona
Sadzonki sadzi się w maju po ostatnich wiosennych przymrozkach. Najlepszymi prekursorami dla Wietnamczyków są kapusta, rośliny strączkowe, cebula, zioła, ziemniaki czy papryka. Nie zaleca się sadzenia melona po uprawach melonów - arbuzach, dyniach lub innych odmianach melonów.
Łóżka wykopuje się łopatą, oczyszcza się z liści i gruzu, rozbija się duże grudki ziemi. Wietnamski wzór lądowania - 70x70. Sadzonki ostrożnie wkłada się do otworów, posypuje ziemią. Krzewy przykrywa się folią, aż pojawią się pierwsze trzy liście.
Podlewaj melona, gdy gleba wysycha. Użyj wody podgrzanej wcześniej na słońcu. Raz na dwa tygodnie zamiast wody stosować napar z pokrzywy lub płyn Bordeaux - poprawiają one smak owoców i wzmacniają układ odpornościowy.
Dwa tygodnie po posadzeniu organizowane jest pierwsze karmienie. Do łóżek dodawane są saletra, superfosfat, kompleks mineralny Magic Watering lub Zdraven ''. Przerwa między opatrunkami powinna wynosić co najmniej 15 dni.
Ważny! Obornik, próchnica, kompost i ptasie odchody są używane jako nawozy organiczne. Dzięki substancjom organicznym pędy i liście stają się zdrowe i mocne. Po podlaniu wprowadzają pokarm.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Przed każdym podlewaniem gleba jest poluzowana. Zabieg nasyca ziemię tlenem, co pozytywnie wpływa na rozwój systemu korzeniowego.
Po poluzowaniu krzewy posypuje się i posypuje wiórkami torfowymi. Gdy tylko na jednej łodydze uformuje się 5 jajników, uszczypnij górną część rośliny. Szczypanie przyspieszy czas dojrzewania, owoce będą duże i słodkie.
Zwróć szczególną uwagę na ilość nawozów mineralnych. Żywienie powinno być zbilansowane. Brak lub nadmiar pierwiastków prowadzi do chorób i wysychania.
Melon wietnamski jest potrzebny:
- Azot - stymuluje wzrost i rozwój roślin. Z jego niedoborem roślina więdnie.
- Potas - chroni melona przed chorobami i szkodnikami, wzmacnia układ odpornościowy, uczestniczy w zawiązywaniu i powstawaniu owoców. Nadmiar potasu prowadzi do żółknięcia liści.
- Fosfor - wzmacnia korzenie i odżywia je. Z powodu braku fosforu melon choruje na zgniliznę korzeni.
Choroby i szkodniki charakterystyczne dla odmiany
Spośród chorób odnotowuje się mozaikę tytoniu. Pojawia się jako żółty wzór na liściach. Wirus zaburza procesy metaboliczne, spowalnia rozwój jajników i owoców. Pojawia się zarówno na młodych sadzonkach, jak i na dorosłych roślinach podczas owocowania.
Przyczyną choroby jest zanieczyszczona gleba, nagłe zmiany temperatury, niewłaściwe podlewanie. Jako środek zapobiegawczy krzewy spryskuje się roztworem jodu lub łupin cebuli. Do leczenia użyj leku „Quadris” lub „Maxim”.
Inną chorobą jest więdnięcie fusarium. Przyczyny pojawienia się: nadmiar nawozów mineralnych lub nieprzestrzeganie zasad płodozmianu. Roślina pokrywa się szarym nalotem, owoce tracą smak i są zdeformowane. W profilaktyce stosuje się oprysk płynem Bordeaux lub preparatem HOM.
Ważny! Mucha melonowa lub mszyca melonowa lubią ucztować na melonie. Małe muszki wysysają pożywny sok z liści, krzewy nie mają wystarczającej siły do rozwoju. Pozbywają się szkodników za pomocą preparatów Iskra lub Maxim.
Zbiór i stosowanie upraw
O dojrzałości Wietnamczyków decyduje miodowy aromat i twarda skórka. Owoce powinny być jędrne i suche. Dojrzały melon z lekkim uderzeniem wydaje głuchy dźwięk. Odmiana wcześnie dojrzewająca nie nadaje się do przechowywania, owoce są spożywane bezpośrednio po zbiorze.
Melon służy do robienia koktajli dżemgalaretka.Jego smak harmonijnie łączy się z innymi owocami i jagodami - arbuzem, gruszką, bananami, jabłkami.
Wietnamski jest również używany do przygotowywania sałatek i dodatków. Hostessy przygotowują sałatkę z fileta z kurczaka, pulpy melonowej i awokado lub przyrządzają słynną włoską przystawkę z melona i szynki parmeńskiej.
Ciekawy... Prażone nasiona melona to częsta przekąska w kuchni afrykańskiej.
Zalety i wady odmiany
Do zalet należy zaliczyć oryginalny wygląd owocu - okrągłe kulki w paski pięknie prezentują się zarówno na łóżkach, jak i na stole w jadalni. Kompaktowe melony są wygodne do zabrania ze sobą - na przykład na wizytę lub na piknik.
Miąższ jest soczysty i słodki, nadaje się do spożycia indywidualnego oraz do wyrobu sałatek owocowych, ciast, przekąsek. Odmiana jest odporna na zimno, bezpretensjonalna w pielęgnacji. Jest z powodzeniem uprawiany zarówno w regionach południowych, jak i północnych.
Z niedociągnięć odnotowuje się krótki okres trwałości owoców. Uprawa jest spożywana lub przetwarzana natychmiast po zbiorach. Maksymalny termin to nie więcej niż tydzień.
Opinie
Niektórzy mieszkańcy lata uwielbiają Wietnamczyków za małe owoce, inni - za bezpretensjonalną uprawę. Jednak niektórzy ogrodnicy byli rozczarowani tą różnorodnością.
Maria, Perm: „Polecam wietnamski do lądowania wszystkim! Piękne i smaczne owoce szybko rosną, nie chorują. Jemy melony z całą rodziną - smak jest miękki, słodki. ”
Pavel, region moskiewski: „Sadzę wietnamski drugi sezon z rzędu. Stosuję metodę rozsadową, w okresie wegetacji karmię obornikiem. Odmiana niezła, stabilnie owocuje. Smak jest przyjemny, aromat miodowy. "
Anastasia, Ufa: „Po raz pierwszy zasadziłem wietnamski. Posadziłem go nasionami w otwartym terenie, prawdopodobnie dlatego rośliny były słabo związane. Nadeszły również mrozy, więc zbiory okazały się skąpe. Wyhoduję odmiany bardziej odporne. "
Przeczytaj także:
Recenzja słodkiej i soczystej odmiany melona "Slavia".
Wniosek
Zielono-żółte owoce pasiastego melona uwielbiają ogrodnicy w całym kraju. Mają atrakcyjny wygląd dekoracyjny, delikatność używana jest do przyrządzania różnych potraw.
Hodowla rozpoczyna się od przygotowania sadzonek. Po posadzeniu w ogrodzie melony podlewa się ciepłą wodą, gdy gleba wysycha. Nawozy organiczne i mineralne, terminowe formowanie krzewu i rozluźnienie łóżek pomagają uzyskać zbiory.