Jakie są korzyści i szkody pomidorów dla organizmu kobiety: przeciwwskazania i normy dotyczące stosowania pomidorów

Ten owoc z rodziny psiankowatych należy do najpopularniejszych na świecie, a jego roczne zbiory przekraczają 60 milionów ton. Brzmi intrygująco, prawda? W naszym artykule skupimy się na tym, co znane wszystkim pomidoryktóre ze względu na swoje naturalne właściwości wpływają pozytywnie na kobiecy organizm.

Korzyści i szkody pomidorów dla kobiecego ciała

Wśród ludzi panuje przekonanie, że pomidor jest produktem „męskim”, ponieważ może zwiększać potencję i zapobiegać chorobom prostaty.

Dowiedzmy się, jak pomidory wpływają na organizm kobiety i czy ich stosowanie przynosi korzyści.

Korzystne cechy

Pomidory stały się bardzo popularne ze względu na swoje właściwości odżywcze. Tradycyjna medycyna, poparta badaniami naukowymi, ocenia pomidor jako naturalny przeciwutleniacz, który normalizuje procesy metaboliczne w organizmie. Dzięki zawartym w nim witaminom i pierwiastkom śladowym owoc ten korzystnie wpływa na układ pokarmowy i sercowo-naczyniowy.

Jedzenie pomidorów ma wiele zalet zdrowotnych dla kobiet, takich jak:

1. Zachowanie młodości i piękna (poprawa kolorytu skóry, kondycji paznokci i włosów) dzięki wysokiej zawartości kwasu askorbinowego.
2. Zapobieganie rakowi piersi.
3. Zapobieganie osteoporozie w okresie menopauzy - występuje przy udziale fitoskładników (źródeł antyoksydantów) zawartych w pomidorach.

Do czego jeszcze nadają się pomidory? Zawarta w ich składzie serotonina wspomaga pracę przysadki mózgowej i napięcie naczyniowe, dlatego żylaki są najmniej zagrożone przez kobiety kochające pomidory. Ponadto serotonina wpływa na przypływ energii i poprawia nastrój.

Szkoda od pomidorów

Może pojawić się pytanie: czy takie zdrowe warzywa, jak pomidory, mogą być szkodliwe dla zdrowia? Wyobraź sobie, że to się dzieje i musisz potraktować to poważnie.

W przypadku wielu chorób istnieją przeciwwskazania do stosowania pomidorów:

1. Kategorycznie nie można ich jeść z kamicą żółciową i kamicą żółciową, ponieważ mają one działanie wydzielające żółć i są w stanie sprowokować atak w wyniku ruchu kamieni w przewodach.
2. Pomidory należy stosować z umiarem u osób z kwaśnym zapaleniem żołądka i chorobami nerek.
3. Alergicy również muszą uważać na czerwone pomidory. Zawierają antocyjany - silny alergen, który może powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe, wysypki skórne, obrzęk języka i błon śluzowych jamy ustnej, aż do wstrząsu anafilaktycznego. W przypadku żółtych odmian pomidorów znika kwestia alergii, ponieważ nie zawierają one antocyjanów.
4. W przypadku dysfunkcji trzustki i dny zaleca się wykluczenie z diety pomidorów.

Zawartość kalorii i skład chemiczny

Pomidory są pokarmem o niskim indeksie glikemicznym (10), więc nadają się na dni postu i wszelkiego rodzaju diety odchudzające. Zawartość kalorii w pomidorach waha się od 18 do 24 kcal (w zależności od odmiany). W 100 g produktu 92 g to woda, 1,1 g to białka, 1,4 g to błonnik, 3,8 g to węglowodany.

Miłośnicy pomidorów ucieszą się, gdy odkryją, jak bogaci są w witaminy, błonnik, aminokwasy, białka i enzymy. Zawierają prawie wszystkie witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), kwas askorbinowy (w niektórych odmianach w dużych ilościach), karotenoidy, kwasy organiczne, makro- i mikroelementy: magnez, potas, fosfor , wapń, jod, miedź, cynk, fluor. Mono- i disacharydy są również obecne w owocach.

100 g pomidora zawiera:

• beta-karoten - 1 mg;
• ryboflawina - 0,04 mg;
• witamina E - 0,4 mg;
• kwas foliowy - 11 mcg.

Kiedy i ile spożywać

Korzyści z pomidorów dla kobiecego ciała są bezcenne. Ale ile pomidorów potrzebujesz, aby zapewnić mu niezbędne składniki?

Zgodnie z zaleceniami WHO, człowiek potrzebuje dziennie do 400 g warzyw, jagód i owoców. Jeśli podzielisz je na pięć posiłków, otrzymasz 80 g na posiłek. Dlatego dwa pomidory dziennie to normalna porcja witamin i minerałów, ponieważ inne zdrowe warzywa i owoce, bogate w błonnik, enzymy i minerały, dostają się do organizmu.

Dla Twojej informacji.Lepiej nie mieszać pomidorów z białkami i skrobią i jeść je pół godziny przed głównym posiłkiem.

W jakiej formie lepiej jeść

Owoce uprawiane w ich naturalnym środowisku są spożywane zarówno świeże, jak i poddawane obróbce termicznej lub mrożone. W każdym razie będzie to miało pozytywny wpływ na zdrowie.

Świeże warzywa mają więcej witamin i minerałów, jednak według najnowszych badań naukowców likopen, przeciwutleniacz, jest lepiej wchłaniany podczas duszenia, gotowania na parze lub gotowania pomidorów. W mrożonych i wysuszony (wysuszony) w owocach zachowuje się korzystne składniki, pod warunkiem że owoce są dojrzałe bez użycia środków chemicznych.

Pod względem zawartości witaminy C sok pomidorowy jest odpowiednikiem soku pomarańczowego, ale jak każdy sok świeżo wyciskany nie należy go nadużywać. Zaleca się pić nie więcej niż dwie szklanki dziennie.

W okresie ciąży i karmienia piersią

W czasie ciąży kwas foliowy, potas, wapń, magnez, jod i likopen, zawarte w pomidorach, wspomagają odporność kobiety, zapobiegają anemii i żylakom, a także uczestniczą w korzystnym kształtowaniu się płodu.

Jednak są tutaj pewne niuanse. Pomidory należy wprowadzać do diety delikatnie: w małych porcjach jako składnik sałatek z olejem roślinnym.

Z zakupionych soków pomidorowych, sosów i konserw w trakcie ciąża lepiej odmówić.

Istnieje opinia, że ​​matkom karmiącym lepiej nie jeść czerwonych potraw. Jednak ta zasada nie jest tak kategoryczna w przypadku pomidorów. Tak, kiedy pomidory karmione piersią należy jeść ostrożnie, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na zdrowie dziecka: istnieje ryzyko kolki, wzdęć, alergii.

Dlatego pomidory należy wprowadzać do diety etapami, zaczynając od jednej czwartej. W takim przypadku należy obserwować reakcję dziecka. Jeśli nie ma wyraźnych powodów do niepokoju (zaczerwienienia, wysypki, biegunka, rozdrażnienie nerwowe i inne oznaki alergii), jeden mały pomidor dziennie będzie akceptowalny, ponieważ jest cennym produktem normalizującym laktację.

Ważne jest, aby wiedzieć! żółte pomidory nie są uważane za alergeny, są dobrze wchłaniane przez organizm w czasie ciąży, korzystnie wpływają na czynność serca i pracę hormonów.

Korzyści z pomidorów na odchudzanie

Ze względu na szeroki wachlarz dobroczynnych właściwości oraz niską kaloryczność produkt polecany jest osobom chcącym schudnąć i nie cierpiącym na choroby, na które pomidory są przeciwwskazane. Kwasy organiczne normalizują metabolizm, likopen rozkłada tłuszcz, a chrom tłumi uczucie głodu.

Witaminy E i C pomagają przywrócić elastyczność skóry i zmniejszają ryzyko zwiotczenia skóry po utracie wagi. Jednak smażenie, sosy, marynowane i solone pomidory nie nadają się do diety, lepiej je odmówić.

Jeśli codziennie pijesz 300 ml świeżo wyciśniętego niesolonego soku pomidorowego (nie w paczkach) 20 minut przed posiłkiem, zastąp tłuste i słodkie potrawy twarożkiem, gotowanym / pieczonym mięsem oraz świeżymi warzywami i owocami, to całkiem możliwe jest stracenie od 3 do 6 kg w ciągu miesiąca ... Sok pomidorowy jest świetnym zamiennikiem świeżych pomidorów (do pięciu dojrzałych pomidorów dziennie), ale w ciągu dnia trzeba wypijać 1-1,5 litra czystej wody.

Dni postu i diety najlepiej przeprowadzać w okresie letnio-jesiennym - okresie naturalnego dojrzewania owoców.

Jak wybrać

Jak nie pomylić się z wyborem „właściwych” pomidorów, aby przyniosły one jedynie korzyści ciału? Przy uprawie owoców bardzo często stosuje się nawozy chemiczne, aw każdym produkcie roślinnym można znaleźć szkodliwe substancje.

Jeśli ilość azotanów w pomidorach nie przekracza dopuszczalnej normy, można je jeść, ale jak to określić na podstawie ich wyglądu? Istnieje kilka zasad:

1. Chcąc zadbać o zdrowie pomidorami, najlepiej w okresie dojrzewania używać produktów prosto z ogrodu. Zimowe warzywo szklarniowe jest już koncentratem nawozów chemicznych w celu przyspieszenia wzrostu.
2. Białe żyłki w dojrzałym pokrojonym warzywach wskazują, że jest przesycone chemikaliami.
3. Aby upewnić się, że w pomidorze jest dużo chemii, pozwól mu spaść na twardą powierzchnię. Jeśli soczysty pomidor po upadku pozostaje nienaruszony, oznacza to, że zawiera wiele zbędnych dla organizmu dodatków chemicznych. „Prawidłowy” owoc, uderzając w powierzchnię, pęknie i uwolni sok.

Wniosek

Nie można nie doceniać roli pomidorów w utrzymaniu zdrowia kobiet. Ich owoce zawierają prawie całą paletę kompleksu witaminowo-mineralnego, tak potrzebnego kobiecie w każdym wieku.

Jeśli nie masz poważnych zaburzeń trawiennych, dny moczanowej lub alergii, nie zaniedbuj tych warzyw. Jeśli to możliwe, jedz pomidory z ogrodu lub wybieraj dojrzałe i soczyste owoce uprawiane naturalnie bez dodatku chemikaliów i przyspieszaczy wzrostu.