Kiedy i jak zbierać tytoń i dobrze go suszyć w domu

Własny ogród i ogródek warzywny to okazja do spożywania własnych warzyw i owoców przez cały rok. Bezpieczeństwo upraw przed pasożytami i szkodnikami jest jednym z głównych problemów ogrodników. Stosowanie toksycznych środków owadobójczych zagraża bezpieczeństwu uprawianych produktów, ale istnieje inne, bezpieczniejsze rozwiązanie.

Wiele roślin gromadzi organiczne substancje ochronne - alkaloidy. Jeden z nich - nikotyna - znajduje się w tytoniu, który jest szeroko uprawiany przez zaawansowanych ogrodników.

Główne etapy zbioru tytoniu w domu

Tytoń wzrosła. Co dalej z nim zrobić przed użyciem? Roślinę należy odpowiednio zebrać i wysuszyć, aby powstała sushina zawierała wystarczającą ilość składników odżywczych i nikotyny.

Etapy zamówienia:

1. Zbieranie dojrzałych liści.
2. Jęknięcie i zażółcenie.
3. Wysuszenie.
4. Fermentacja w celu zwiększenia ilości nikotyny.
5. Suszenie końcowe.
6. Sortowanie sushina.
7. Rozdrabnianie.
8. Przechowywanie.

Każdy etap zamówienia ma swoje cechy i tajemnice.

Zbieranie tytoniu

Liście tytoniu na krzaku dojrzewają warstwami od dołu do góry... Pierwszy niższy poziom można zrywać 40-45 dni po posadzeniu, kiedy pojawiają się pąki kwiatowe. Po tym samym czasie następny poziom jest odrywany i tak dalej.

Na jednym krzaku jest 4-8 poziomów, które są kolejno zbierane. Warto zbierać tylko te liście, które są na etapie dojrzałości technicznej, wtedy uzyskują wystarczającą ilość nikotyny.

Wskaźniki dojrzałości liści tytoniu:

• gęstość blachy wzrasta, jej powierzchnia staje się lepka;
• kolor dojrzałych liści zmienia się na jasnożółty i żółto-zielony;
• na ogonku pojawiają się jasne plamy - tak wyglądają nagromadzenia skrobi;
• krawędź blaszki liściowej staje się falista i opada na ziemię, ale dolne liście mogą nie mieć plam i falistości;
• ogonek liściowy można łatwo oddzielić od łodygi;
• w nocy dojrzałe liście nie wznoszą się do łodygi, ale pozostają w pozycji poziomej.

Do użytku ogrodowego wolno zbierać niewielką ilość przejrzałych surowców, chociaż jego skuteczność po wysuszeniu spada z powodu niewystarczającej ilości nikotyny. Przejrzałe liście są mniej gęste, żółte i mogą mieć brązowe plamy na powierzchni.

Aby skrócić czas schnięcia, liście zbiera się wieczorem przy suchej pogodzie, aż opadnie wieczorna rosa.

Lekko naciskając na ogonek liściowy, oddziel blaszkę liściową od pędu. Powinien oderwać się z charakterystycznym kliknięciem. Jeśli po naciśnięciu liść nie odłamuje się, ale pochyla się, jest to wskaźnik niedojrzałości surowca.

Części rośliny uszkodzone przez fitopasożyty są oddzielane na każdym etapie dojrzałości, można je wykorzystać do kompostowania lub spalić bez suszenia i rąbania podczas fumigacji drzew owocowych.

Aby uzyskać proszek tytoniowy, można odciąć całe pędy tytoniu, gdy większość liści jest dojrzała. Łodygi tytoniu zawierają mniej nikotyny, ale więcej mineralnych składników odżywczych i są bardziej korzystne w użyciu jako nawozy.

Osłabienie i palenie tytoniu

Kiedy usychają, liście żółkną, ale pozostają żywe, to znaczy chlorofil znika z blaszki liściowej. Gotowanie na wolnym ogniu nazywa się pierwotną fermentacją. Istotą marnowania jest utrzymywanie surowców w wysokiej wilgotności i średniej temperaturze.Temperatura parowania 25-35 ° С, wilgotność - 80-90%.

Zebrane liście są myte z brudu i suszone, następnie wkładane do kartoników i przykrywane wilgotną szmatką. Pudełka można umieścić w piwnicy lub szklarni. 2-3 razy dziennie przesuwa się liście, aby nie gniły i nie pleśniły.

Na światło odmiany tytoniu ospałość utrzymuje się 3-4 dni, dla odmian ciemnozielonych - około tygodnia. Gdy marnieją w piwnicy, z powodu spadku temperatury, okres może się wydłużyć.

Kiedy liście są zmęczone, żółkną i ospałe, można rozpocząć proces suszenia.

Suszenie tytoniu

Jak suszyć tytoń? Suszenie w domu nie wymaga wiele czasu i zasobów.

Suszenie powietrzem

Można go wysuszyć wisząc na słońcu, w mieszkaniu - na parapecie lub na kaloryferze. Pożółkłe, podarte liście są nawleczone na mocną linę, aby się nie stykały, i zawieszone pod baldachimem lub na strychu. Przy słonecznej pogodzie nici przeważa się na otwarte miejsce. W nocy liście są przykrywane gazą, aby zbierać rosę, aby skrócić czas schnięcia.

W mieszkaniu liście można układać w 1 warstwie na parapecie lub baterii. Liście są okresowo odwracane, aby równomiernie wyschły.

Naturalny czas schnięcia wynosi 12-30 dni, w zależności od temperatury i wilgotności.

Suszenie w suszarce

Przy sztucznym suszeniu nie oczekuje się całkowitego żółknięcia liścia; można go wysuszyć, gdy liść uzyska żółty kolor o jedną trzecią. Liście układa się na rusztach suszarki elektrycznej lub suszarki do tytoniu w 1 warstwie.

Podczas korzystania ze specjalnego urządzenia suszącego wymagane będą minimalne koszty, ponieważ zawiera programy do naturalnej regulacji reżimu temperatury. Optymalny reżim temperaturowy dla tytoniu to stopniowy wzrost temperatury od 33 do 70 ° C w ciągu 5-7 dni. Po załadowaniu tytoniu do specjalnej suszarki ustawiasz żądany tryb i pozostawiasz go do uzyskania wyniku.

Do suszenia tytoniu w suszarce elektrycznej potrzebne jest urządzenie z regulatorem temperatury nawiewanego powietrza. Codziennie przez 5 dni temperatura na regulatorze jest podwyższana o 10 ° C w celu utrzymania reżimu temperaturowego.

Suszenie w piekarniku

Proces ten jest podobny do procesu suszenia ogniowego przeprowadzanego w przemyśle tytoniowym, z jego pomocą ciemny i mocny odmiany tytoniu.

Blacha do pieczenia jest wyłożona papierem do pieczenia, a liście tytoniu są wyłożone w 1 warstwie. Przed suszeniem nie jest wymagane podgrzewanie w piecu. Suszone w minimalnej temperaturze (80-90 ° C) przy otwartych drzwiach.

Aby zapobiec przypaleniu się liści, umieszcza się je na górnym poziomie piekarnika. W zależności od konstrukcji pieca czas suszenia będzie różny, zwykle trwa 8-10 godzin dla miękkiego tytoniu lub 15-20 godzin dla mocnego tytoniu.

Określenie gotowości sushina

Suszone liście tytoniu są jasnobrązowe lub ciemnobrązowe i kruszą się po potarciu palcami. Żyła takich liści jest krucha, pęka i nie zgina się, jeśli spróbujesz ją zgiąć. Najlepszym wskaźnikiem gotowości jest pachnący zapach tytoniu. Jeśli liście są suche, mają czarne plamy lub są całkowicie czarne, zapach staje się nieprzyjemny, ostry i palący.

Fermentacja tytoniu

Ten proces zwiększa zawartość wolnej nikotyny. W komórce roślinnej nikotyna gromadzi się w wakuolach. Aby wyszło, komórka musi zostać zniszczona lub nikotyna musi zostać wypłukana z wakuoli bez niszczenia komórek roztworem alkoholu lub octu.

Do fermentacji liście są miażdżone, wkładane do szklanego słoika i zalewane niewielką ilością alkoholu lub octu (ok. 1-1,5 łyżki. L. Na 10-15 g surowca). Następnie słoik zostaje zapieczętowany, wstrząśnięty tak, aby wszystkie liście były równomiernie mokre i pozostawiony w ciemnym miejscu na tydzień.

Po 7-10 dniach liście tytoniu wyjmuje się ze słoika i suszy na powietrzu.

Uwaga... Opisana metoda fermentacji jest odpowiednia dla tytoniu stosowanego jako środek owadobójczy w ogrodnictwie.Podczas używania tytoniu do palenia ocet nie jest używany podczas fermentacji, a zamiast wódki stosuje się brandy, whisky, alkoholowe nalewki ziołowe i inne aromatyczne napoje alkoholowe. Palenie jest złe dla twojego zdrowia!

Tytoń używany jako nawóz nie podlega fermentacji.

Sortowanie suchych liści

Po wysuszeniu i fermentacji liście są sortowane według koloru. Spalony niepłyn jest wyrzucany. Z lekko spalonych liści oddziela się poczerniałą część. Ciemniejsze liście zawierają więcej nikotyny, można ją użyć jako pierwszą, a jaśniejsze liście są przeznaczone do długotrwałego przechowywania.

Rozdrabnianie tytoniu

Aby uzyskać proszek tytoniowy, suche liście można zmielić w młynku do kawy lub ręcznie w moździerzu... Po pierwszym cyklu mielenia proszek przesiewa się przez drobne sito, a duże części pozostałe na ruszcie są ponownie mielone.

Aby uzyskać nawóz, liście można pokruszyć ręcznie, pocierając palcami, a następnie uzyskać większe cząstki.

Uwaga! Używaj rękawic i respiratora, cząsteczki tytoniu mogą powodować poważne podrażnienia i zaczerwienienia skóry.

Przechowywanie tytoniu

Tytoń jest dobrze przechowywany, zachowując swoje właściwości nawet przez 5 lat. Przechowuj go w zamkniętych plastikowych, szklanych i metalowych pojemnikach w pomieszczeniu o niskiej do umiarkowanej wilgotności. Możesz użyć plastikowych toreb z plastikową uszczelką.

Podczas przechowywania aromat tytoniu może się zmniejszyć, ale jego właściwości owadobójcze i odżywcze pozostaną. Jeśli temperatura zmienia się podczas przechowywania, kolor liści może się zmienić.

Zepsuty tytoń nabiera nieprzyjemnego zapachu spalenizny lub zgnilizny i staje się czarny. Jeśli wilgoć dostanie się do suchego lądu, tytoń może spleśniać. Taki tytoń jest wyrzucany lub zakopywany w ziemi, z dala od rabat i drzew owocowych.

Sposoby używania tytoniu w ogrodnictwie

Ogrodnicy używają tytoniu jako składnika nawozów, ponieważ liście tej rośliny gromadzą do 5% azotu, 1-3% potasu i 2% fosforu.

Zwykle pokruszone liście tytoniu miesza się z nawozami mineralnymi i nakłada na glebę w następujących ilościach:

• podczas sadzenia drzew ogrodowych do otworów wprowadza się 1-2 szklanki nawozu tytoniowego;
• przed zasiewem trawnika dodać do gleby 30-40 g nawozu na 1 m2;
• po zbiorze, w celu przywrócenia gleby, glebę miesza się z mieszanką tytoniu i minerałów w ilości 100 g na 1 m2;
• do karmienia kwiatów domowych i doniczkowych ½ łyżeczki. nawozy miesza się z 10 litrami gleby do sadzenia.

Oprócz składników odżywczych tytoń zawiera substancję trującą - nikotynę (do 1%), która nie kumuluje się w rosnących roślinach i szybko rozkłada się na substancje inne niż niebezpieczne. w związku z tym tytoń jest przyjaznym dla środowiska środkiem owadobójczym.

Proszek tytoniowy, napar i wywar z liści tytoniu są stosowane jako lekarstwo na szkodniki:

1. Proszek tytoniowy miesza się w równych częściach z popiołem lub wapnem, a rośliny zapyla się suchą mieszanką w ilości 1/4 szklanki na 1 m².
2. Pół szklanki proszku z liści tytoniu wlewa się do 1 litra wody, gotuje przez 30 minut i pozostawia na jeden dzień w ciemnym miejscu. Po przefiltrowaniu dodaj 2 litry wody, rozpuść 10-15 g mydła w powstałym bulionie. Rośliny opryskuje się bulionem tytoniowym 2-3 razy co 7-10 dni, 15 dni przed zbiorem, opryskiwanie zatrzymuje się.
3. Napar z liści tytoniu przygotowuje się przez 2-3 dni. W tym celu 1 litr gorącej wody wlewa się do ½ filiżanki proszku tytoniowego i pozostawia w ciemnym miejscu. Przefiltruj gotowy napar, dodaj 1-2 litry wody, rozpuść 10-15 g mydła. Opryskiwanie przeprowadza się podobnie do opryskiwania wywaru.
4. Walczyć szkodniki drzewa owocowe są poddawane fumigacji. Małe drewno opałowe, wióry, kora drzew są zapalane w metalowym pojemniku. Kiedy wybuchnie ogień, na wierzch wylewa się proszek tytoniowy. Drzewa poddaje się fumigacji przez 0,5-2 godziny. Zabieg taki przeprowadza się po okresie kwitnienia, aby nie odstraszyć owadów zapylających.

Wniosek

Opisane zalecenia zawierają wskazówki, jak zbierać tytoń i jak go suszyć w domu.Aby skrócić czas przygotowania tytoniu, optymalne jest wysuszenie go w specjalnej suszarce. Wszystkie etapy zbioru tytoniu trwają średnio od 15 do 45 dni. Gotowy produkt jest używany jako przyjazny dla środowiska nawóz i środek owadobójczy.