Wybór najlepszych odmian papryki słodkiej wraz z opisem

Wydajność papryki słodkiej zależy od wybranej odmiany. Niektóre papryki nadają się do uprawy w regionach o chłodnym i zmiennym klimacie (na Uralu lub Syberii); inne zakorzeniają się tylko na ciepłych przedmieściach.

Ważne jest, aby wybrać odmianę w oparciu o charakterystykę obszaru, wziąć pod uwagę przy wyborze czasu trwania lata, ilości opadów i wiatrów. Rozważ szczegółowo popularne odmiany i hybrydy pieprzu ze zdjęciami i opisami dla różnych regionów.

Opis i cechy słodkiej papryki

Paprykę kochają ogrodnicy na całym świecie. Jego ceniony za atrakcyjny wygląd i jasny kolor, soczysty smak i możliwość przyrządzenia setek różnych potraw z warzyw.

Miąższ zawiera aminokwasy i błonnik pokarmowy, witaminę C oraz elementy niezbędne do utrzymania odporności - magnez, sód, żelazo. Papryka jest podstawą wielu dietetycznych i zdrowych posiłków.

Rosnące funkcje

W celu uzyskania bogatych zbiorów papryka jest uprawiana w sadzonkach.... Sadzonki przygotowuje się 3-4 tygodnie przed sadzeniem na otwartym terenie, dezynfekuje się nasiona, ziemię i pojemnik na sadzonki.

Warzywo sadzi się na słonecznych i przestronnych łóżkach, które przed sadzeniem wykopuje się i nawozi obornikiem. Najlepszymi prekursorami słodkiej papryki są rośliny strączkowe, warzywa i kapusta. Nie zaleca się sadzenia go po ziemniakach lub pomidorach.

Ważny! Pieprz zakorzenia się na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych o neutralnej kwasowości. Teren o dużej kwasowości to wapno przed sadzeniem - wprowadza się mieszankę suchego popiołu drzewnego i wapna. Ta kompozycja nasyca glebę użytecznymi pierwiastkami.

Najlepsze odmiany i hybrydy papryki

Aby poznać najlepsze odmiany słodkiej papryki i nasion odpowiednie dla danego regionu, przeanalizujemy, którzy przedstawiciele są uważani za najsmaczniejszych i najbardziej wydajnych.

Wczesne dojrzałe

Takie odmiany nadaje się do regionów o krótkich i chłodnych latach... Warzywa dojrzewają w ciągu 2,5-3 miesięcy, rzadko chorują i są mało atakowane przez owady:

1. Odmiana wikingów dojrzewa w 90-95 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów. Różni się odpornością na zimno, odpornością na nagłe zmiany klimatyczne. Liście są ciemnozielone, średniej wielkości. Kształt owocu stożkowaty, lekko wydłużony, kolor czerwony. Średnia waga - 200 g, grubość ścianki - do 8 mm. Viking nadaje się do transportu na duże odległości, może być przechowywany do 2-3 miesięcy.
2. 

   Odmiana „Słodka czekolada”

   Odmiana Sweet Chocolate słynie z niezwykłej barwy owoców. Papryki są bordowo-brązowe, o kształcie prostopadłościanu. Waga warzyw waha się od 70 do 90 g, grubość ścianki - 6 mm. Miąższ jest jędrny i soczysty, z dużą zawartością cukru. Słodka czekolada dojrzewa w 90-105 dni. Odmiana ma uniwersalne zastosowanie, służy do świeżej konsumpcji, konserwowania i marynowania.

3. Żółty dzwonek... Masa dużych, żółtych owoców wynosi 200-300 g. Odmiana najlepiej plonuje w szklarniach lub szklarniach. Są sadzone w sadzonkach. Grubość ścianki wynosi 7-8 mm, więc jest pożądana przy uprawie na sprzedaż. Powierzchnia jest błyszcząca, jasna. Odporny na choroby wirusowe i grzybicze.
4. Olbrzymia odmiana holenderska... Wysokość rośliny - około 70 cm, mocne pędy. Owoce szybko wiążą, waga jednego ok. 100 g, grubość ścianki 6 mm. Kolor jest jednolity, intensywnie czerwony.Holenderski gigant ma soczysty i pożywny miąższ. Nadaje się do uprawy przemysłowej.

Środek sezonu

Papryka w połowie sezonu preferowany przez ogrodników z centralnej Rosji... Rośliny charakteryzują się bezpretensjonalną pielęgnacją i stabilną produktywnością:

1. Cud Kalifornii... Popularne papryki słodkie dojrzewają 115-125 dni po wykiełkowaniu. Nadaje się do uprawy na zewnątrz, w szklarniach lub szklarniach. Różni się odpornością na choroby. Owoce są prostopadłościenne, ciemnoczerwone. Średnia waga - 100 g, miąższ jest słodki i delikatny.
2. 

   Pieprz „Funtik”

   Kupiec... Miniaturowe krzewy standardowe osiągają wysokość 60 cm, plonują po 4 miesiącach od posadzenia. Owoce są stożkowate, opadające. Waga od 100 do 140 g, grubość ścianki 7 mm. Skórka jest jędrna, czerwona, błyszcząca. Wydajność jest stabilna, od 1 m2. m mieszkańcy lata zbierają około 5 kg. Używaj warzyw do sałatek i dodatków, dań nadziewanych lub pieczonych.

3. Funtik... Okres dojrzewania - 110-120 dni. Sadzone z nasionami w otwartym terenie lub przez sadzonkę. Funtik szybko dostosowuje się do zewnętrznych warunków klimatycznych, jest bezpretensjonalny w pielęgnacji. Waga owoców - 150-200 g, grubość ścianki - 9 mm. Papryki są związane razem, okres owocowania wydłuża się.

Ważny! O dojrzałości papryki decyduje elastyczność skórki, sucha szypułka i jasność koloru. W celu długotrwałego przechowywania plon umieszcza się w drewnianych skrzyniach, przykrywa gazetą i umieszcza w suchej i ciemnej piwnicy lub piwnicy. Paprykę grubościenną można tam przechowywać do 3-4 miesięcy. Niektórzy ogrodnicy mielą paprykę w paski i zamrażają ją w zamrażarce.

Późne dojrzewanie

Późno dojrzewające odmiany i hybrydy papryki wybrane do uprawy w regionach południowych... Warzywa mają bardzo soczysty smak i jasny aromat:

1. 

   Pieprz „Rubinowy”

   Rubin. Słodka papryka rubinowa dojrzewa w 130-140 dni. Roślina miniaturowa, wysokość ok. 45 cm, owoce spłaszczone, kuliste, każdy o masie ok. 130 g. Kolor ciemnoczerwony, powierzchnia lekko żebrowana. Wydajność - około 4 kg na 1 mkw. m. Do przygotowania zimowych preparatów lub mrożenia zaleca się stosowanie odmiany.

2. Bogatyr... Okres dojrzewania wynosi od 120 do 140 dni, zaleca się sadzenie sadzonek. Krzewy są mocne, rozłożyste, z rozwiniętym systemem korzeniowym. Papryki w kształcie stożka ważą około 160 g, mają jaskrawoczerwony kolor i ścianki o grubości 7 mm. Odmiana jest sadzona w szklarniach i na otwartych łóżkach. Bohater jest odporny na choroby wirusowe i zakaźne.
3. Akord... Hybryda dojrzewa w 140-150 dni. Owoce są czerwone, stożkowate. Roślina jest średniej wielkości, nie wymaga specjalnych zasad agrotechnicznych w pielęgnacji. Waga - około 130 g, miąższ słodki, soczysty. Odporny na długotrwałe ciepło i wysoką wilgotność. Ma uniwersalne zastosowanie.

Hybrydy

Hybrydy ceniony za odporność na główne choroby kulturowe - zaraza późna, mozaika tytoniu, zgnilizna korzeni. Pod opieką są bezpretensjonalne, rzadko atakowane przez szkodniki:

1. 

   Pieprz "Hercules"

   Pepper Hercules. Dojrzewa w 70-75 dni, krzewy mają wysokie, średniej wielkości liście. Owoce są gładkie, ważą 250-300 g. Kolor ciemnoczerwony, wydajność - 3 kg z 1 m2. m.

2. Janica... Okres dojrzewania - 80-90 dni. Hybryda jest sadzona zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie. Masa papryki ok. 150 g, kolor jasnoczerwony. Długość warzywka 12 cm, grubość ścianki 8 mm. Nadaje się do sprzedaży i transportu na duże odległości.
3. faraon... Duże owoce wyróżniają się soczystym i słodkim miąższem, dużą zawartością witamin i minerałów. Papryka jest duża, waży około 200 g. Ściany - 8 mm, żółte lub bladoczerwone. Hybryda rzadko choruje, różni się utrzymaniem jakości.

Do szklarni

Odmiany szklarniowe sadzi się w szklarniach lub konstrukcjach z poliwęglanu. one mają wczesne i średnie okresy dojrzewania, są wielkoowocowe:

1. 

   Pieprz "Magno"

   Aden... Papryka jest odporna na upały i ulewne deszcze, ma długi okres owocowania.Owoce są ciężkie, średnia waga 200 g. Kolor czerwony, grubość ścianki 9 mm. Miąższ jest chrupiący i słodki.

2. Książę syberyjski dojrzewa w ciągu 100-110 dni. Roślina półrozkładalna, do 140 cm wysokości. Owoce są podłużne, waga jednego waha się od 90 do 130 g. Smak jest słodki. Warzywa służą do nadziewania, smażenia, duszenia.
3. Magno... Średniej wielkości hybryda rzadko choruje, nie wymaga wiele czasu i wysiłku w pielęgnacji. Apetyczne owoce mają pomarańczową barwę, błyszczącą gęstą skórkę. Dojrzewa średnio po 100 dniach, warzywa osiągają wagę do 200 g i są dobrze przechowywane.

Ciekawy! Oprócz słodkich odmian popularna jest papryka cubeb. Na zewnątrz wygląda jak czarne ziarna pieprzu, ale ma bogatszy miętowy smak. Używany w kuchni i medycynie.

Na otwarty teren

Na otwartym polu sadzi się odporne na zimno i bezpretensjonalne odmiany i hybrydy. Ogrodnicy stosują metodę sadzonek. Popularne odmiany w tej kategorii:

1. 

   Hybryda „Mammoth”

   Słodki banan... Roślina dojrzewa w ciągu 100-110 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów. Kształt jest wydłużony, opadający. Waga warzywa około 120 g, skórka 7 mm. Kolor czerwony, powierzchnia lekko karbowana. Smak jest mocny, miąższ delikatny, nadaje się do świeżego spożycia i obróbki cieplnej.

2. Gladiator... Roślina jest zwarta, do 50 cm wysokości. Owoce są szybko wiązane, waga jednego owocu to średnio 200 g. Kształt ścięty, miąższ delikatny, kolor intensywnie żółty. Gladiator jest uprawiany do użytku osobistego i na sprzedaż. Dzięki grubym ścianom plon można przechowywać do trzech miesięcy.
3. Mamut hybrydowy dojrzewa w ciągu 100 dni, różni się wszechstronnością zastosowania i wysokim smakiem. Masa owoców - 250-300 g, skórka jest błyszcząca, jasnożółta. Grubość ścianki wynosi 3 mm, dlatego zaleca się uprawę bezpośrednio po zbiorze.

Na Syberię

Syberia to krótkie lato, chłodna pogoda, długi brak światła słonecznego. Do uprawy w tym regionie zaleca się następujące odmiany:

1. 

   Pieprz "Wladyka"

   Kieł... Środek sezonu. Są sadzone zarówno w otwartych łóżkach, jak iw warunkach szklarniowych. Odporny na zimno, rzadko chory. Owoce są duże, koloru czerwonego. Średnia waga - 120-150 g, grubość ścianki - 8 mm. Nadaje się do marynowania, gotowania lecho i innych preparatów zimowych.

2. Lord... Odmiana wczesna dojrzała, plonuje po 90 dniach. Owocowanie jest przedłużone, z jednej rośliny usuwa się 20-30 owoców. Kolor jest jaskrawoczerwony, waga - 200 g. Różni się utrzymaniem jakości i wysokimi walorami handlowymi.
3. Lesya... Słodka papryka dojrzewa w ciągu 110 dni, zaleca się sadzenie jej w szklarni. Roślina standardowa, o krótkich pędach. Owoce są średniej wielkości o masie 100-120 g. Powierzchnia jest gładka i błyszcząca, miąższ soczysty i słodki, o bogatym aromacie.

Dla regionu moskiewskiego

Region moskiewski charakteryzuje się długim latem, luźną i żyzną glebą, sprzyjającymi uprawom papryki. Odpowiednie dla niego odmiany i hybrydy:

1. 

   Pieprz „Triton”

   Stanley... Do sprzedaży uprawiana jest średnio wczesna hybryda o grubych ściankach, plon wysokiej jakości handlowej i soczysty miąższ. Dojrzewa w ciągu 110 dni, krzewy są wysokie, do 1,5 m długości. Owoce opadają, ważą do 150 g, mają błyszczący czerwony kolor. Grubość ścianki - 10 mm, słodki smak. Jest odporny na więdnięcie fusarium i szkodniki owadzie.

2. Tryton... Odmiana Triton w kształcie stożka nadaje się do uprawy w otwartych zagonach. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, ma przyjemny smak i aromat. Grubość ścianki - 7 mm, średnia waga - 140 g. Może być czerwona, żółta i pomarańczowa.
3. Format złoty Jest papryką o szybkim kiełkowaniu i stabilnym plonie. Z jednej rośliny zbiera się 10-15 owoców. Papryki są duże, ważą do 400 g, w kolorze miodowo złocistym. Odmiana jest uniwersalna w użyciu, jest przechowywana przez długi czas.

Przeczytaj także:

Najlepsze wczesne odmiany papryki na otwarty teren i szklarnie

Najlepsze hybrydy i odmiany papryki do szklarni z poliwęglanu

Wskazówki i porady od doświadczonych ogrodników dotyczące uprawy

Nawet dobrze dobrane nasiona najlepszej papryki słodkiej nie gwarantują dobrych zbiorów. Wymagane jest przestrzeganie zasad sadzenia i uprawy. Polecam doświadczonym mieszkańcom lata:

1. Utrzymuj czystość łóżek - regularnie poluzuj ziemię, usuwaj chwasty. Poluzowanie sprawia, że ​​gleba jest lżejsza i bardziej pożywna, nasyca korzenie tlenem. Trawa chwastów zaburza zdrowy rozwój rośliny, dlatego usuwana jest raz w tygodniu.
2. Paprykę podlewaj rano lub wieczorem. Pomaga to uniknąć oparzeń słonecznych i parowania wody. Używać czystej wody o temperaturze pokojowej.
3. W regionach o chłodnym klimacie po posadzeniu sadzonek w ogrodzie zakryj krzewy plastikiem. Chroni przed ewentualnym mrozem, wiatrem i deszczem. Schronienie jest usuwane po tygodniu.
4. Aby poprawić smak owoców, użyj dressingów organicznych i mineralnych - superfosfatu, popiołu drzewnego, płynu Bordeaux, mocznika, obornika.
5. Aby chronić przed chorobami i szkodnikami, spryskaj rośliny roztworem siarczanu miedzi 2-3 razy w sezonie.

Wniosek

Aby wybrać odpowiednią odmianę, zaleca się przestudiowanie recenzji ogrodników na temat konkretnego warzywa, zwrócenie uwagi na jego nazwę, właściwości i zdjęcia.

Na Syberię wybierają wczesną dojrzałą paprykę odporną na choroby i surowy klimat; w regionie moskiewskim uprawia się bardziej kapryśne i wymagające odmiany. Paprykę sadzi się na przestronnych i słonecznych rabatach metodą rozsadową. Słodka papryka w przeciwieństwie do ostrej papryki potrzebuje nawozów mineralnych i organicznych, regularnego podlewania.