Ulubiona przez rolników odmiana ziemniaków Lasunok ze względu na łatwość pielęgnacji i produktywność

Ziemniaki Lasunok to staroświecki rynek krajowy, który do dziś nie stracił na popularności pomimo obfitości nowych, ulepszonych odmian. Bulwy mają wyraźny smak i aromat ziemniaka i są szeroko stosowane w kuchni i produkcji żywności. Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, wymaga minimalnej ilości nawozów mineralnych.

W tym artykule porozmawiamy o niuansach kultury rolniczej, jej zaletach i wadach, środkach zapobiegających chorobom wirusowym i grzybiczym.

Pochodzenie i opis odmiany ziemniaka

Lasunok (oryginalna nazwa Lasunak - „przysmak” z Białorusi) to późna odmiana ziemniaka wyhodowana przez hodowców z Centrum Naukowo-Praktycznego Państwowej Akademii Nauk Białorusi ds. Uprawy Ziemniaków i Owoców.

Kultura została wpisana do Państwowego Rejestru Białorusi i Rosji w 1988 roku. Od tego czasu odmiana pozostaje jedną z najpopularniejszych w obu krajach.

Nasiona są opatentowane przez:

• FGBNU VNII odzyskanych ziem;
• Państwowa Akademia Rolnicza FGOU VPO Tver;
• RUE SPC NAS Białoruś w sprawie ziemniaków i ogrodnictwa;
• ODDZIAŁ FGBU "Rosselkhoztsentr" w obwodzie Niżnym Nowogrodzie.

Na zdjęciu ziemniaki Lasunok.

Tabela przedstawia główne cechy kultury.

Agrotechnika kultury

Zasady uprawy ziemniaków Lasunok sprowadzają się do wstępnego kiełkowania, dzielenia bulw na części, umiarkowanego podlewania, spulchniania, hillingowania i kontrolowania poziomu azotu.

Czas, schemat i zasady lądowania

Suwak nadaje się do uprawy na prawie każdym rodzaju gleby. Najlepszy rezultat daje gleba piaszczysta, najgorszy - glina.

Ciężką, zatkaną glebę spulchnia się piaskiem rzecznym lub trocinami. Na miesiąc przed sadzeniem miejsce obsiane jest zielonym nawozem (len, pszenica, żyto, owies, łubin). Ścięte warzywa są zakopywane w glebie, aby zwiększyć żyzność, natlenienie i zapobiec rozwojowi patogennej mikroflory.

2-3 tygodnie przed sadzeniem bulwy wyjmuje się z piwnicy i wystawia na światło słoneczne w celu kiełkowania. wyczucie czasu lądowanie zależy od regionu. W regionach południowych prace sadzenia rozpoczynają się w połowie kwietnia, na środkowym pasie - na początku maja. Powietrze powinno ogrzać się co najmniej do + 15 ° С, ziemia - do + 7 ... + 8 ° С.

Minimalna temperatura kiełkowania wynosi + 7 ° C. Bulwy moczy się w roztworze nadmanganianu potasu, siarczanu miedzi lub fitosporyny. Na dzień przed sadzeniem nasiona traktowano stymulantami kiełkowania „Epin”, „Cyrkon”.

Ziemniaki najlepiej rozwijają się w półcieniu niż na słońcu... W wybranym obszarze powstają dziury, których głębokość zależy od rodzaju gleby:

• na glinie - 5–7 cm;
• na piaszczysto-gliniastej - 10-12 cm.

Odległość między dołami wynosi 35 cm, między rzędami 70 cm Do każdego otworu dodaje się garść popiołu drzewnego, humusu i wlewa mocny roztwór nadmanganianu potasu.

Rada. Aby odstraszyć larwy chrząszcza, w otwory włożyć skórki cebuli.

Opieka

Zasady pielęgnacji sadzenia:

1. Roślina nie lubi stojącej wody w ziemi, ale nie toleruje suszy. Przy niedoborze wilgoci bulwy rosną małe. Idealnym rozwiązaniem dla dużych powierzchni nasadzeń jest system nawadniania kropelkowego. Na działkach przydomowych ziemniaki podlewamy pierwszy raz tydzień po posadzeniu, a następnie - raz na 2 tygodnie.
2. Poluzowanie przeprowadza się płytko, po każdym podlewaniu, starając się nie uszkodzić systemu korzeniowego.
3. Pielenie to podstawa udanej uprawy ziemniaków. Chwasty są usuwane przez korzeń i całkowicie usuwane z witryny.
4. Ziemniaki układa się w stosy, gdy kiełki osiągną wysokość 10 cm, ponownie - w okresie kwitnienia. Podczas uprawy na skalę przemysłową bronowanie odbywa się za pomocą motobloków.
5. Nawozy są stosowane ostrożnie, 10-15% mniej niż zalecana dawka, a poziom azotu w glebie jest kontrolowany. Jego nadmiar prowadzi do wzrostu masy zielonej i zmniejszenia wielkości bulw.

W tym sezonie wegetacyjnym aktywnie stosuje się dolistne opatrunki mineralne z fosforem, potasem, manganem, borem, magnezem:

1. Pierwsza porcja nawozów - 14 dni po posadzeniu: 50 g nitrofoski / 10 l wody. Do roztworu dodaje się stymulanty z aminokwasami „Poteytin” lub „Megafol”.
2. Drugą porcję wprowadza się w okresie pączkowania: 20 g superfosfatu, 2 g siarczanu potasu, 2 g azotanu amonu, 0,1 g siarczanu miedzi / 10 l wody.
3. Po raz trzeci krzewy nawadniamy dwa tygodnie po kwitnieniu: 5 g kwasu borowego i 2 g nadmanganianu potasu / 10 l wody. Bor zapobiega tworzeniu się pustek w ziemniakach, a mangan poprawia smak produktu.

Niuanse narastających i możliwych trudności

Cechy rosnących odmian Lasunok:

1. Aby zapobiec ulewnej erozji gleby, w niektórych regionach Rosji ziemniaki sadzi się na płaskich obszarach. Maksymalne dopuszczalne nachylenie wynosi 3 °.
2. Na ciężkich glebach gliniastych i gliniastych o dużej wilgotności stosuje się sadzenie kalenicowe.
3. W regionach o suchym klimacie gładkie sadzenie stosuje się na obszarach z gliną piaszczystą.

Zalety sadzenia redlin:

• poprawienie napowietrzenia gleby;
• szybkie nagrzewanie gleby i wczesne rozpoczęcie sadzenia;
• zwiększona produktywność dzięki swobodnemu rozwojowi korzeni i bulw;
• zwiększenie produktywności maszyn rolniczych o 10-13%.

Jesienne cięcie redlin jest stosowane w regionie Centralnej Czarnej Ziemi w celu uzyskania wczesnych zbiorów. Prace rozpoczynają się pod koniec października, w okresie pierwszych przymrozków. Na miejscu powstają grzbiety o wysokości 25 cm i jednocześnie wprowadzany jest humus. Rozstaw rzędów - 70 cm.

Wiosenne formowanie grzbietów jest praktykowane w rejonach środkowego pasa. Najpierw spulchnia się glebę, następnie wykonuje się redliny o wysokości 15-16 cm, odstęp między rzędami 70 cm.

Gładkie sadzenie ziemniaków to tradycyjna metoda sadzenia bulw w dołkach „łopatkowych”... Na miejscu obrysowują grządki i łopatą bagnetową podciągają warstwę ziemi na głębokość 5–12 cm, wygodniej jest pracować razem: jedna kopie, druga rozrzuca nasiona.

Interesujący fakt. Kilka lat temu amerykańska firma Naturally Best próbowała spopularyzować ekskluzywną odmianę ziemniaków Vivaldi. Został wyhodowany dla zapachu świeżego masła. Bulwy zawierają o 33% mniej kalorie w porównaniu do innych odmian ziemniaków.

Choroby i szkodniki

Odmiana Lasunok ma odporność:

• na raki ziemniaczane;
• zaraza późna na bulwach;
• wirusy S (rozjaśnienie liści), M (podkręcenie, mozaika górnych liści), Y (pofałdowanie, paski), L (zawijanie liści wzdłuż nerwu centralnego).

Ziemniaki są umiarkowanie odporne na zarazę liści, parch czarny i pospolity, udźce czarne, podatne na wirusa X (żółknięcie liści, mozaika).

Nie ma lekarstwa na choroby wirusowe, a maksymalne szkody szacuje się 2 lata po zakażeniu.

Środki zwalczania wirusów mają na celu zapobieganie:

• używanie zdrowego materiału;
• ciągłe pielenie łóżek, usuwanie zarażonych krzewów;
• selekcja bulw nasiennych bezpośrednio po zbiorach;
• niszczenie mszyc, stonki ziemniaczanej, cykad;
• ubój bulw ze słabymi i uszkodzonymi sadzonkami;
• zaprawianie nasion środkami przeciwwirusowymi i przeciwgrzybiczymi;
• zgodność z płodozmianem.

Zaraza późna objawia się w postaci brązowych plam na liściach i białej owłosionej płytki na plecach. Najczęściej choroba jest wykrywana w okresie długotrwałych opadów. Do zabiegu użyj 1% roztworu płynu Bordeaux, „Silk”, „Krezatsin”, „Bravo”, „Alufit”.

Pomysłodawca twierdzi, że odmiana nie boi się stonki ziemniaczanej. W rzeczywistości istnieje informacja, że ​​szkodnik z przyjemnością zjada soczyste zielone liście rośliny. W uprawach przemysłowych sadzonki ziemniaków są traktowane fungicydami Prestige, Bankol, Confidor i Commander.

Na działkach osobistych stosuje się następujące metody radzenia sobie z chrząszczem:

• zbiórka ręczna w słoiku z roztworem soli lub mydła;
• posyp gipsem, mąką kukurydzianą, popiołem brzozowym;
• opryskiwanie roślin dziegciem brzozowym (100 ml / 10 l wody);
• przetwarzanie z naparem z glistnika (1,5 kg świeżej trawy / 10 l wody).

Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy

Zbiór rozpoczyna się we wrześniu. Po wykopaniu bulwy są oczyszczane z ziemi, sortowane. Zgniłe bulwy wyrzuca się, zdrowe kładzie w cieniu i pozostawia do wyschnięcia na 2-3 dni.

Ziemniaki Lasunok odznaczają się krótkim okresem spoczynku i po 3-4 tygodniach zaczynają kiełkować przy przechowywaniu w nieodpowiednich warunkach. Optymalna temperatura w piwnicy wynosi + 1 ... + 2 ° С. W takich warunkach ziemniaki leżą do następnego sezonu.

Do przechowywania w piwnicy stosuje się drewniane, plastikowe pudełka, siatki i płótno. Buraki lub jabłka są rozprowadzane na wierzchu, aby zapobiec kiełkowaniu i gniciu. Bulwy są okresowo sortowane, całkowicie wyjmowane z pojemnika. Okazy wykazujące oznaki zgnilizny, uszkodzeń, zieleni i kiełkowania są odrzucane.

Trudniej jest zachować zbiory w mieszkaniu w mieście. Ziemniaki układane są na ogrzewanym balkonie lub loggii w pudełkach zainstalowanych na stojaku. Pojemniki nie mogą stykać się z lodową podłogą. To ochroni bulwy przed zamarzaniem.

Odniesienie. W sprzedaży są specjalne "piwnice balkonowe" zasilane z sieci. Są w stanie utrzymać optymalną temperaturę przechowywania nawet przy silnych mrozach (do –40 ° C).

W kuchni Lasunok służy do przygotowywania kruchych i aromatycznych puree ziemniaczanego, złocistych frytek, zup, gulaszu, potraw gotowanych i pieczonych. Duże firmy kupują ziemniaki do produkcji fast foodów, przekąsek, skrobi i alkoholu.

Zalety i wady

Cenne cechy odmiany:

• wysoka wydajność;
• odporność na choroby wirusowe i bakteryjne;
• uniwersalne zastosowanie w kuchni;
• bezpretensjonalna opieka;
• smak odniesienia.

Wśród wad:

• konieczność przestrzegania reżimu temperatury podczas przechowywania;
• starzenie się odmiany, skłonność do degeneracji.

Regiony rosnące

Kultura otrzymała dopuszczenie do uprawy w następujących regionach Rosji:

• Centralny;
• Centralna Czarna Ziemia;
• Volgo-Vyatsky;
• Północny zachód;
• Północno-kaukaska.

Opinie

Lasunok to stara, ale sprawdzona odmiana. Ogrodnicy doceniają ją za niesamowitą produktywność, odporność na wirusy i grzyby oraz klasyczny ziemniaczany smak.

Evgeniy, Kanash: „Znam Lasunoka od dawna.Podoba mi się jego wyrazisty smak i aromat. Zrobione z niego puree ziemniaczane są najlepsze, jakie kiedykolwiek próbowałem. W recenzjach przeczytałem, że ziemniaki są odporne na stonkę ziemniaczaną ze względu na ich grube, szorstkie liście. Ale w rzeczywistości szkodniki nie gryzą ich gorzej niż inne. Ale to nie jest dla mnie problem. Jeśli chrząszczy jest kilka, zbieram je ręcznie. W przypadku masowej porażki spryskuję ją dowolnym lekiem dostępnym w sklepie. "

Elena, Oryol: „Kupiłem nasiona pierwszej reprodukcji. Smak ziemniaków jest doskonały, pięć plus, lepszy od niektórych gotowanych odmian. Plony są wysokie, rośliny czasami zapadają na zarazę, gdy lato jest deszczowe, ale ja traktuję krzewy serwatką i jodem tak często, jak to możliwe, i zasięg uszkodzenia jest zmniejszony. "

Przeczytaj także:

Dlaczego sok ziemniaczany jest dobry na włosy.

Bezpretensjonalna, ale wydajna odmiana czerwonych ziemniaków Labella.

Jakie jest niebezpieczeństwo ziemniaków i czy można je zatruć.

Wniosek

Późna odmiana Lasunok została pozytywnie oceniona przez wielu ogrodników za wysoki plon, odporność na choroby wirusowe i grzybicze, doskonały smak i aromat. Wadą kultury jest potrzeba niskiej temperatury podczas przechowywania w piwnicy (+ 1 ... + 2 ° С), ponieważ gdy wszystko wzrasta do + 4 ° С, bulwy zaczynają kiełkować.

Technologia rolnicza odmiany jest prosta, ale wymaga przestrzegania zasad podlewania, spulchniania, pielenia i hillingowania. Środki zapobiegawcze (płodozmian, zabiegi przed sadzeniem bulw, zbieranie chwastów) przyczyniają się do zdrowych i bogatych zbiorów.