Instrukcje krok po kroku: jak zaizolować pudełko do przechowywania ziemniaków na balkonie

Ziemniaki stały się integralną częścią diety wielu ludzi. Zimą warzywo staje się droższe i istotne staje się stworzenie projektu, który pozwoli zachować świeżość do wiosny. Doskonałym zamiennikiem piwnicy w mieście jest balkon lub loggia, na której można zainstalować domowy sklep warzywny w formie pudełka.

W artykule powiemy Ci, jak zaizolować pudełko na ziemniaki na balkonie.

Cechy przechowywania ziemniaków w pudełku na balkonie

Gdziekolwiek jest przeznaczony przechowywanie warzywnależy przestrzegać specjalnych warunków, w których nie ulegną pogorszeniu przez długi czas.

Reżim temperaturowy

Optymalne temperatura do przechowywania ziemniaków - + 4 ° С. Dopuszczalne są odchylenia 1-2 ° C. Jeśli zrobi się zbyt ciepło (powyżej + 6 ° C), bulwy zaczną więdnąć i wysychać lub obudzą się uśpione pąki, a ziemniaki zaczną rosnąć.

Niedopuszczalne są temperatury poniżej zera do przechowywania warzyw. Przy –2 ° С ziemniaki zamarzają, stają się wodniste i nie nadają się do jedzenia.

Wilgotność powietrza

Powietrze w pomieszczeniu, w którym jest przechowywany ziemniakimusi być suchy, w granicach 40-45%. Do sprawdzania wilgotności w pomieszczeniu służy higrometr. Jeśli wilgotność jest wyższa niż dopuszczalne wartości, zwiększa się ryzyko infekcji grzybiczych i bakteryjnych.

Oświetlenie

Każde światło jest niepożądane. Pod wpływem światła ze sztucznych źródeł bulwy zaczynają zielenieć - nie można już jeść takich ziemniaków. Zielony kolor bulw wynika z nagromadzenia się chlorofilu pod skórą, związanego z solaniną. Taki związek jest toksyczny, warzywo zmienia się z jadalnego na trujące.

Wymiana powietrza

Przemyślany system wentylacji zapewni suszenie i odpowiednie chłodzenie bulw oraz przechowywanie ziemniaków przez 8-10 miesięcy.

Bez dostępu powietrza i swobodnej cyrkulacji wzrasta temperatura i wilgotność. Prowadzi to do przedwczesnego starzenia się warzyw, utraty smaku, zmian w składzie chemicznym oraz utraty właściwości odżywczych.

Jakie są pudełka

Wybierając odpowiednią strukturę do przechowywania ziemniaków, rozpoczynają od warunków panujących w balkon: temperatura powietrza, rodzaj szyby zespolonej (w jednej szybie, podwójne, potrójne), przeciągi.

Zanim zaczniesz robić pojemnik na ziemniaki, określ miejsce, w którym warzywo będzie przechowywane na balkonie, oraz materiał, z którego zostanie wykonane pudełko. Najlepszym oddychającym i niedrogim materiałem jest drewno.

Ogrzewany

Ten typ nadaje się do zimnej loggii (przeszklonej pojedynczą szybą). Szuflada wyposażona jest w ogrzewanie elektryczne... Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz zatrzymać się na wersji budżetowej i zamiast elastycznego elementu grzejnego z taśmy zastosować środki, które są zawsze pod ręką - zwykłą suszarkę do włosów lub żarówkę.

Dwie lampy umieszczone są w cynowym cylindrze, wcześniej pomalowanym ciemną farbą. W przeciwieństwie do głośnej suszarki do włosów żarówki żarowe nie zużywają dużo energii elektrycznej.

Bez ogrzewania

Na ciepłym balkonie ogrzewanie skrzynki nie jest potrzebne. Wystarczy osłonić jego ściany izolacją. Proces wytwarzania takiej konstrukcji jest prosty i nie wymaga dużych inwestycji:

1. Dwa prostokątne pojemniki wykonane są z pręta i listew tak, aby jeden mógł wchodzić w drugi. Szczelina między ścianami powinna wynosić 8 cm.Dno skrzynek wykonane jest z odpornej na wilgoć sklejki o grubości 8-10 mm.
2. Powierzchnia produktów pokryta jest kompozycją przeciwgrzybiczą do drewna („Snow” lub „Snow Bio”).
3. Przestrzeń między ścianami wypełnia izolacja - penoplex, trociny, pianka lub stara mata. Penoplex jest uznawany przez doświadczonych budowniczych za najlepszą izolację. W ogóle nie wchłania wilgoci i jest niezawodny chronić ziemniaki przed zimnem.

Inni

Oprócz zwykłego domowego pudełka istnieją alternatywne rozwiązania, z których możesz skorzystać.

Schowek z lodówki

Jako zimowa szafka na ziemniaki nadaje się stara, używana lodówka.... Jest wolna od urządzeń chłodniczych (kompresor i wymiennik ciepła) i umieszczana w pozycji poziomej z drzwiami do góry.

Producent zapewnia hermetyczne i ciepłe ściany komory chłodniczej. W nich pomiędzy plastikową obudową a metalową obudową cała przestrzeń wypełniona jest izolacją termiczną.

Jedyne, co pozostaje, to uporządkować wygląd: pomalować, wkleić plastikowymi panelami lub piękną gęstą tkaniną. Ta skrzynia może być nieogrzewana lub ogrzewana.

Fabryczny pojemnik termiczny

Fabryczny termobox to metalowa skrzynka, w której zamontowane są elementy grzejne, które mogą utrzymać temperaturę + 2 ... + 10 ° C.

Piec działa, gdy temperatura spadnie do -35 ... -40 ° C. Niektóre modele mają ręczny system ustawiania temperatury.

Elastyczne pojemniki

Wykonane są z dwuwarstwowej gęstej tkaniny, pomiędzy warstwami której zamontowane są elastyczne elementy grzejne. Maksymalna pojemność „cudownej torby” to 300 litrów.

Miękki pojemnik termiczny to ekonomiczne rozwiązanie na nieogrzewany balkon.

Jak zaizolować skrzynkę na ziemniaki

Przed przystąpieniem do produkcji skrzynki i jej izolacji zmierz powierzchnię balkonu. Planując wymiary termoboksa do ziemniaków, należy wziąć pod uwagę, że głębokość pudełka nie powinna przekraczać 0,7 m.

Przewodnik krok po kroku

Do pracy będziesz potrzebować następujących materiałów:

• drewno o przekroju 5 × 5 cm;
• sklejka o grubości 15-20 mm;
• materiał termoizolacyjny o grubości 5 mm;
• 2-3 żarówki lub jedna na 100 W;
• żelazna rura;
• wkręty samogwintujące i żelazne narożniki.

Jak zrobić izolowane pudełko:

1. Określ wymiary pojemnika termicznego. Będzie składał się z dwóch pudełek, jednego w drugim. Podstawa wewnętrzna powinna być o 120-140 mm mniejsza niż zewnętrzna.
2. Wytnij 4 przyszłe boki pudełka i spód ze sklejki. Zmierz i odetnij 4 pręty, które pełnią rolę stojaków na ramy. Odciąć 12 prętów jako skrzynię na sklejkę. Umieść je poziomo na produkcie, po 2 na każdej powierzchni, łącznie z pokrywą i podłogą.
3. Aby chronić drewno przed grzybem, potraktuj wszystkie puste miejsca specjalnym związkiem (Pinotex, Snezh). Jeśli w przyszłości pudełko nie ma być pokryte żadnym materiałem wykończeniowym, całe drewno pokryj wodoodpornym lakierem lub farbą olejną.
4. Po wyschnięciu drewna i sklejki przystąp do montażu pudełka. Zamontuj ramę z pręta i przymocuj ją żelaznymi narożnikami. Zapewnij wsparcie ścianom bocznym, łącząc narożniki dodatkowymi prętami.
5. Przykryj ramę sklejką, która jest przymocowana za pomocą wkrętów samogwintujących.
6. Wywierć małe otwory wentylacyjne w każdej ścianie.
7. Osłoń wnętrze pudełka pianką. Jeśli balkon jest bardzo zimny, ułóż warstwę izolacji z folią na wierzchu pianki.
8. Zrób wewnętrzne pudełko w ten sam sposób, zmieniając wymiary na mniejsze. Możesz obejść się bez ramy, po prostu osłaniając ściany i podłogę sklejką.
9. Pośrodku puszki, na wspornikach, ułożyć rurę żelazną (odpowiednia jest rura z odpływu) o długości nieco mniejszej niż długość puszki.
10. W rurze umieścić sprzęt elektryczny - lampy z nabojami na przewodach, które zawieszone są na dodatkowej drewnianej poprzeczce.
11. Zamontuj czujnik termiczny na przedniej ścianie puszki, który pomoże kontrolować temperaturę wewnątrz puszki.Możesz przemyśleć urządzenie sprzętu elektrycznego w taki sposób, aby działało na maszynie. W sprzedaży dostępne są termostaty wyposażone w czujnik temperatury, który w momencie spadku temperatury wewnątrz skrzynki rozpoczyna grzanie.

Osłona na pudełko jest wykonywana osobno. Jest osłonięty izolacją termiczną i zawieszony na zawiasach na tylnej ścianie piekarnika.

Odniesienie. Jeśli zamiast sklejki zastosujesz płytę o grubości 2 cm, nie musisz wykonywać otworów wentylacyjnych.

Zalecenia

Aby termobox niezawodnie chronił ziemniaki, postępuj zgodnie z zaleceniami:

1. Żaden termobox, nawet wyprodukowany fabrycznie, nie uratuje zbiorów na otwartym balkonie. Ostry wiatr, duża wilgotność jesienią i zimą, spadki temperatury są niebezpieczne nie tylko dla ziemniaków, ale także dla urządzeń elektrycznych - po prostu zawiodą. Balkon musi być przeszklony (min. Jedna szyba) i lekko ocieplony (ściany i podłoga).
2. Podłącz lampę do przenoszenia do sieci domowej za pomocą przedłużacza.
3. W przypadku bardzo silnych mrozów dodatkowo owinąć pudełko bawełnianymi kocami.

Przydatne wskazówki dotyczące przechowywania ziemniaków na balkonie

Pozostaje poznać kilka sztuczek i tajemnic związanych z konserwowaniem zbiorów:

1. Przechowuj tylko zdrowe, suche ziemniaki.
2. Regularnie przeglądaj i niezwłocznie usuwaj zgniłe i chore okazy.
3. Nie przechowuj innych warzyw z ziemniakami w jednej sekcji.

Wniosek

Izolowane pudełko do przechowywania ziemniaków na balkonie jest łatwe do wykonania własnymi rękami. Jeśli jednak balkon będzie służył jako przestrzeń życiowa, proste pudełko nie będzie wyglądało estetycznie. Do dodatkowej dekoracji ścian stosuje się różne materiały: tkaninę, płótno, farbę olejną.

Jeśli balkon jest ozdobiony w stylu prowansalskim, pudełko można ozdobić techniką decoupage, a na pokrywie można zbudować miękkie siedzisko z poduszkami. Dzięki temu termobox nie tylko utrzyma bulwy do wiosny, ale także ozdobi pomieszczenie.