Czy można przyspieszyć dojrzewanie winogron w sierpniu i jak to zrobić

Uprawa winogron staje się coraz bardziej popularna: dzięki staraniom hodowców ta południowa kultura zakorzenia się nawet na Syberii. Winogrona nie są trudne w uprawie, ale ich uprawa wymaga pewnej wiedzy. Zdarza się, że z powodu późnej wiosny z przymrozkami lub chłodnym latem jagody dojrzewają przez długi czas. Powiemy Ci, jak przyspieszyć dojrzewanie winogron w sierpniu.

Czy można przyspieszyć dojrzewanie?

Stosując proste techniki agrotechniczne możliwe będzie zbieranie dojrzałych zarośli 1-2 tygodnie wcześniej.

Stosowanie środków przyspieszających dojrzewanie winogron jest uzasadnione w następujących przypadkach:

• owoce nie spieszą się ze śpiewem z powodu kaprysów pogody (późna wiosna i mroźne lato);
• przy uprawie na sprzedaż: wczesne winogrona są droższe, szybko się wyprzedają;
• Chcę wcześnie zjeść słodkie jagody.

Ważne jest, aby prawidłowo przyspieszyć dojrzewanie, w przeciwnym razie możesz całkowicie stracić plon.

Metody przyspieszania dojrzewania

Istnieje wiele metod przyspieszania dojrzewania winogron różnych odmian.

Powiemy Ci bardziej szczegółowo, co zrobić, aby winogrona dojrzewały szybciej i były większe.

Banding

Istotą tej metody jest sztuczne zatrzymanie odpływu materii organicznej wytwarzanej przez liście do systemu korzeniowego i wieloletnich części krzewu. Po obrączkowaniu soki z rośliny i zawarte w nich minerały aktywniej odżywiają grona, przyspieszając początek dojrzewania.

Uwaga! Obrączkowanie służy do przyspieszenia dojrzewania i zwiększenia plonów. W zależności od celu procedura jest przeprowadzana w różnym czasie.

Jeśli celem procedury jest zwiększenie liczby jagód w pęczkach, przeprowadza się ją przed kwitnieniem. Aby zwiększyć rozmiar owoców - po kwitnieniu i przyspieszyć dojrzewanie - gdy jagody są formowane i nalewane.

W celu oklejania kory wykonuje się 2 okrągłe nacięcia zaostrzonym nożem co 3-5 mm i czyści się cienki pasek kory między nacięciami. Taka rana nie goi się przez długi czas i zakłóca przepływ soków. Niektórzy hodowcy używają drutu: po kwitnieniu nawijają go mocno w kilku obrotach u podstawy strzały owocowej.

Dzwonienie w celu przyspieszenia dojrzewania nie jest przeprowadzane na młodych krzewach winogron, pędach i zastępczych sękach, ponieważ obrączkowane winorośle nie owocują w przyszłym roku.

Coroczna procedura prowadzi do śmierci krzewów, ponieważ gromadzenie się składników odżywczych przez roślinę jest zakłócone, co prowadzi do jej wyczerpania. Dlatego pasmowanie przeprowadza się tylko w razie potrzeby na poszczególnych pędach owoców.

Racjonowanie

Tak się składa, że ​​pogoda jest szczęśliwa i pielęgnacja winnic prawda, ale jagody nadal nie spieszą się ze śpiewem. Przyczyną powolnego dojrzewania często jest przeciążenie buszu.... Takie przeoczenie jest często popełniane przez początkujących ogrodników w pogoni za dużymi zbiorami.

Uwaga!Racjonowanie to prosty i skuteczny sposób na usunięcie niepotrzebnych pęczków.

Z reguły na początku lata na każdej winorośli pozostawia się 2 pęczki. Jeśli dojrzewanie jagód jest opóźnione, usuń te kiście, które znajdują się wyżej w winorośli.Jeśli na każdym zdjęciu jest już jedna pęczek, najmniejsze i słabo rozwinięte są usuwane.

Zaleca się rozrzedzenie jagód w samych gronach. Przede wszystkim wyrywaj słabo rozwinięte i zepsute okazy, a także te, które rosną na środku zarośli. Jednocześnie wycina się nie więcej niż 20% całkowitej masy jagód.

Kradzież

Usunięcie pasierbów winogron obejmuje całkowite lub częściowe złamanie młodych pędów. Plasterowanie przeprowadza się, aby ograniczyć wzrost nowych pędów i skierować wszystkie siły krzewu na dojrzewanie winorośli i gron.

Odniesienie! Pasierbowie to pędy wyłaniające się z pąków w kątach liści.

Wypas krzewów rozpoczyna się wiosną od wycinania małych pędów w początkowej fazie ich wzrostu i trwa przez cały sezon wraz z pojawieniem się nowych pasierbów.

Rębnia

Ważnym etapem jest regularne szczypanie krzewów, w tym ich przerzedzanie. Pędy wtórne nie tylko spowalniają tempo dojrzewania jagód, ale także prowadzą do zgrubienia winnicy i niedostatecznej wentylacji krzewów. Prowadzi to do rozwoju chorób.

Usuwanie liści

Usuwanie nadmiaru liści to kolejny skuteczny sposób na przyspieszenie dojrzewania jagód. Celem zabiegu jest otwarcie gromad na promienie słoneczne.

Podczas przerzedzania pamiętaj, aby wyciągnąć wszystkie chwasty i usunąć dolne liście, które zakrywają grona przed słońcem.

Goniąc pędy

Bicie pędów winogron przeprowadza się w momencie, gdy jagody zaczynają dojrzewać... Celem tej metody jest usunięcie wierzchołków pędów, które aktywnie rosną i pobierają pokarm z dojrzewających pęczków. W tym celu górną część pędu odcina się sekatorami do pierwszego rozwiniętego liścia.

Pomimo pozornej spójności tej metody, niektórzy hodowcy uważają to podejście za nieprawidłowe, argumentując, że szczypanie głównych pędów wywołuje wzrost pasierbów, którzy ostatecznie przyjmują jeszcze więcej jedzenia.

Wzrost temperatury w pobliżu krzaków

Ta metoda jest szczególnie skuteczna podczas uprawy roślin na Uralu i na Syberiigdzie chłodne lato często opóźnia zbiory. Celem zabiegu jest rozgrzanie dolnej części krzewów, co przyspiesza dojrzewanie gron.

Warstwa ściółki skutecznie chroni system korzeniowy przed chłodem. Umieść duże płaskie kamienie, betonowe płytki lub butelki z wodą dobrze pod krzakami. W dzień będą się nagrzewać, a w nocy będą oddawać ciepło. W szczególnie zimne noce krzewy przykrywa się agrofibrą, rzucając ją na kratkę.

Skręcanie pęczków

Technika ta polega na obróceniu kiści prawie dojrzałych winogron o 180 °, co wystarczy, aby uzyskać cukier. Po takim zabiegu odżywcze soki przestają płynąć do jagód, a woda wyparowuje przez skórę. Z tego powodu wzrasta stężenie cukrów w owocach.

Jednak w niektórych przypadkach stosowanie tej techniki prowadzi do więdnięcia jagód i utraty smaku lub zwykle zrywa się szczotki z winorośli. Łodygi są szczególnie delikatne po deszczu. Dlatego należy zachować ostrożność przy skręcaniu, najpierw obracając szczotki o 60–90 °.

Stosowanie opatrunków

Aby przyspieszyć dojrzewanie, ważne jest, aby traktować winnicę nawozami. Wiedzieć co nakarmić krzaki przed i podczas jajnika będzie można zebrać plony kilka tygodni wcześniej.

Uwaga! Jak przetwarzać winogrona do szybkiego dojrzewania? Potaż jest szczególnie ważny do dojrzewania jagód karmienie... To właśnie potas stymuluje odpływ składników odżywczych z liści do pęczków i przyczynia się do akumulacji cukrów w owocach.

Opatrunek potasowy przeprowadza się na liściach i u nasady. Używają zarówno nawozów przemysłowych - magnezji potasu, siarczanu potasu, monofosforanu potasu (preparaty stosuje się zgodnie z instrukcjami na opakowaniu), jak i środków ludowych - popiołu drzewnego, wyciągów i naparów na jego bazie.

Nawozy z potasem stosuje się 2 razy: 2 tygodnie przed momentem wiązania winogron i 2 tygodnie przed zbiorem.

Kolejną substancją przyspieszającą dojrzewanie winogron jest fosfor.Oparte na nim fundusze są stosowane 1-2 tygodnie przed kwitnieniem.

Przestań podlewać

To najprostszy z wymienionych sposobów przyspieszenia dojrzewania. Podlewanie zatrzymuje się od połowy lipca. Nadmiar wilgoci tylko zaostrza dojrzewanie jagód.

Brak konkurentów

Brak konkurentów do żywności gwarantuje krzewom pełny przepływ wszystkich składników odżywczych, terminowe napełnianie i dojrzewanie jagód. Nie zaleca się sadzenia młodych winogron i innych roślin ogrodowych pod krzewem owocującym.

Ważne jest, aby wybrać odpowiednią lokalizację dla winnicy. W samym słońcu oraz na obszarach otwartych na światło i powietrze grona dojrzewają szybciej.

Cechy przyspieszania dojrzewania dla różnych regionów Rosji

Wymienione metody przyspieszania dojrzewania są stosowane i łączone w zależności od warunków klimatycznych regionu uprawy.

Przy uprawie na Uralu i Syberii ważne jest, aby izolować system korzeniowy i części naziemne krzewów w chłodne noce w sierpniu i wrześniu. W tym samym celu krzewy podlewa się tylko ciepłą wodą.

Bez wątpienia liście są odcinane w strefie owocowania, w przeciwnym razie pęczki po prostu nie mają wystarczającej ilości słońca, aby dojrzeć.

Podczas uprawy winogron w regionie moskiewskim i centralnej Rosji pogoń za pędami jest powszechna od 20 sierpnia. Ta technika pozwala powstrzymać wzrost masy wegetatywnej i skierować wszystkie siły kultury na dojrzewające jagody.

Do różnych odmian winogron

Lekki odmiany na słońcu nabierają charakterystycznego złotego koloru. Dla nich liście są odcinane na pęczkach, wystawiając jagody na słońce. W ciemnych winogronach liście wokół gron są usuwane, aby poprawić wymianę powietrza w buszu.

Późne winogrona (Biruintsa, Włochy, Ataman itp.) Wymagają przerzedzenia liści w strefie owocowania, aby przyspieszyć dojrzewanie. Jest to szczególnie ważne, gdy jesień jest chłodna i deszczowa.

Wskazówki od doświadczonych winiarzy

Wskazówki od doświadczonych hodowców, które pomogą początkującym ogrodnikom uniknąć błędów podczas uprawy jagód słonecznych:

1. Ostrożne podejście do wyboru odmiany. Wybierając sprawdzone odmiany strefowe, uzyskasz gwarantowany plon i bezproblemowe zimowanie winorośli nawet na Syberii. Dla początkujących winiarzy odpowiednie są bezpretensjonalne odmiany, takie jak Aleshenkin, Krasa Severa, Sharova's Riddle, Cosmonaut. Wytwarzają małe do średnich, ale smaczne jagody.
2. Właściwy wybór miejsca i jego przygotowanie. Niewłaściwe miejsce zniweczy wszelkie wysiłki i usunie chęć dalszej uprawy winogron. Działka nasłoneczniona, osłonięta od północnych wiatrów, o spokojnym południowym stoku.
3. Ochrona nasadzeń przed chorobami i szkodnikami. Wiosną i latem winogrona są leczone z powodu pleśni, oidium, szarej zgnilizny i innych chorób. Ważna jest ochrona przed szkodnikami, które mogą spowodować znaczne szkody w uprawach.
4. Zrównoważone podejście do nawożenia. Stosowanie nadmiernej ilości nawozów organicznych i mineralnych w dołach do sadzenia powoduje oparzenia lub śmierć młodych korzeni. Dlatego takie fundusze są wykonywane ściśle według instrukcji.
5. Poprawa struktury gleby. Aby poprawić przepuszczalność powietrza przez glebę, stosuje się piasek i słomę. Obornik jest używany ostrożnie, ponieważ jest bogaty w azot, który stymuluje szybki wzrost zielonej masy. Aby winorośl dojrzała przed jesienią, winogrona nawozi się obornikiem dopiero na wiosnę.

Wniosek

Czasami hodowcy mają do czynienia z opóźnieniem w dojrzewaniu jagód. Pogoda w sierpniu i wrześniu jest inna niż latem: częste deszcze i spadki temperatury mogą zniweczyć wszystkie wysiłki ogrodnika. W takich przypadkach stosuje się specjalne techniki, aby przyspieszyć dojrzewanie pęczków i poprawić jakość owoców.