Bezpretensjonalna w uprawie i wydajna odmiana ziemniaka El Mundo

Rolnicy uprawiający warzywa na sprzedaż cenią holenderskie odmiany ziemniaków ze względu na ich wysoką produktywność i dużą odporność na większość infekcji grzybiczych i wirusowych. Zebraliśmy informacje o wczesnych ziemniakach El Mundo (Elmundo) wraz z opisem odmiany i zdjęciami. Dowiesz się o zawiłościach uprawy roślin, jej zaletach i wadach.

Opis odmiany

Wcześnie dojrzewająca odmiana ziemniaka El Mundo została wyhodowana przez holenderskich biologów z firmy STET HOLLAND. Kultura została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 2013 roku.

Na zdjęciu - ziemniaki Al Mundo.

Tabela zawiera charakterystyczne cechy odmiany.

Skład chemiczny ziemniaków

W tabeli przedstawiono skład witaminowo-mineralny surowych nieobranych bulw.

Zawartość kalorii 100 g surowych bulw ze skórką - 77 kcal, gotowane bez soli - 86 kcal.

Regiony uprawy i daty sadzenia

Odmiana uzyskała dostęp do uprawy w regionach:

• Północny zachód (w drugiej dekadzie maja);
• Centralny (początek maja);
• Centralna Czarna Ziemia (połowa kwietnia);
• Kaukaz Północny (początek maja);
• Środkowa Wołga (w pierwszych dziesięciu dniach maja).

Zalety i wady

Zalety:

• wczesna dojrzałość;
• wysoka wydajność;
• zdolność do wzrostu na każdym rodzaju gleby;
• odporność na większość chorób;
• doskonałe właściwości smakowe;
• zachowanie jakości i możliwości transportu na duże odległości.

Wadą jest podatność na zarazę późną wierzchołków i bulw, wirusy powodujące zwijanie się liści, pomarszczone i prążkowane mozaiki.

Cechy sadzenia i uprawy

Ziemniaki El Mundo są mało wymagające ze względu na rodzaj gleby i klimat. Wykazuje najlepsze wyniki, gdy rośnie w regionach środkowego pasa i południowych. Przepisy rolnicze są standardowe i przewidują podlewanie, spulchnianie, pielenie, hilling i nawożenie nawozami mineralnymi.

Przygotowanie do lądowania

Do uprawy ziemniaków El Mundo nadaje się każdy rodzaj gleby: gliniasta, czarnoziem, glina piaszczysta. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę kwasowość gleby. Ziemniaki najlepiej sadzić na lekko kwaśnej glebie o pH 5,1-6,0.

Aby określić kwasowość, stosuje się papiery lakmusowe, specjalne urządzenie z długą sondą.Soda i ocet są najczęściej używane do określania pH za pomocą improwizowanych środków. Aby to zrobić, weź dwie miski i wrzuć do każdej garść ziemi. Ocet 9% dodaje się do jednego pojemnika, a sodę do drugiego. Charakterystyczny syk i bąbelki podczas reakcji na ocet pojawiają się, gdy gleba jest zasadowa. Podobne zjawisko w kontakcie z sodą wskazuje na zwiększoną kwasowość.

Do odtleniania gleby stosuje się mąkę dolomitową, kredę, wapno hydratyzowane (400-500 g / m2). Wprowadzenie obornika, kompostu, trocin i igieł sosnowych pomoże podnieść kwasowość gleby zasadowej.

15–20 dni przed sadzeniem bulwy wyprowadza się na światło i pozostawia do kiełkowania w pomieszczeniu o temperaturze + 14… + 20 ° C. Ziemniaki są codziennie spryskiwane wodą, aby zapewnić optymalny poziom wilgoci.

Moczenie w roztworach dezynfekujących jest integralną częścią prac przygotowawczych. Zapobiega zakażeniom chorobami grzybiczymi. W praktyce stosuje się nadmanganian potasu, siarczan miedzi i „fitosporynę”.

Opcja dezynfekcji:

• 5 g siarczanu miedzi;
• 40 g mocznika;
• 10 g kwasu borowego;
• 60 g superfosfatu;
• 1 g nadmanganianu potasu.

Składniki rozpuszcza się w 10 litrach gorącej wody, roztwór schładza się do temperatury pokojowej, a bulwy moczy się w nim przez 20 minut.

Na 24 godziny przed sadzeniem nasiona traktuje się stymulatorem wzrostu - „Epin” lub „Cyrcon”. Duże bulwy kroi się na kawałki, kawałki posypuje popiołem drzewnym.

Schemat lądowania i technologia

Miejsce lądowania powinno znajdować się po słonecznej stronie, bez wód gruntowych. Na miesiąc przed sadzeniem teren obsiany jest obornikiem zielonym (łubin, len, żyto, pszenica lub groch), który następnie jest koszony i zakopywany w ziemi. Rośliny rozluźniają glebę, nasycają ją użytecznymi substancjami, zapobiegają rozwojowi patogennej mikroflory.

Temperatura gleby powinna wynosić + 6 ... + 8 ° С, temperatura powietrza w ciągu dnia - + 13 ... + 16 ° С, w nocy - + 5 ° С.

Schemat sadzenie ziemniaków Al Mundo jest standardem. Otwory wykopuje się na głębokość 10-15 cm w odległości 35 cm, rozstaw rzędów wynosi 60-70 cm.

Doły wylewa się roztworem nadmanganianu potasu, dodawanego do każdej garści popiołu drzewnego. Aby odstraszyć stonki ziemniaczanej, bulwy moczy się w preparacie „Matador” zgodnie z instrukcją.

Zasady opieki

Wczesne dojrzewanie El Mundo wymaga dostatecznego podlewania bardziej niż inne odmiany ziemniaków w połowie sezonu i późne. Maksymalne zapotrzebowanie na wilgoć w roślinie obserwuje się w okresie pączkowania i kwitnienia. W okresie długotrwałych deszczów nie wykonuje się podlewania, a podczas suszy nasadzenia podlewane są co najmniej dwa razy w tygodniu. Instalacja systemu zaopatrzenia w wodę kroplową pomaga rozwiązać problem niedoboru wilgoci na dużych obszarach.

Poluzowanie i pielenie odbywa się regularnie. Płytkie spulchnianie zapobiega tworzeniu się twardej skorupy na powierzchni gleby, zapewnia lepsze napowietrzenie systemu korzeniowego. Po raz pierwszy hilling przeprowadza się, gdy pierwsze pędy rosną o 5–7 cm; powtórz po osiągnięciu 15 cm i podczas pączkowania.

W regionach o suchym lecie nie zaleca się grupowania ziemniaków, ponieważ bulwy będą po prostu piec w suchej glebie. Tutaj wystarczy regularne poluzowanie.

Wskazane jest karmienie ziemniaków Elmundo złożonymi nawozami z minimalną ilością azotu... Substancja ta wywołuje szybki wzrost zielonej masy, podczas gdy bulwy pozostają małe. Materię organiczną sprowadza się jesienią po wykopaniu terenu, a kolejną porcję azotu uzyskują ziemniaki z zgniłego zielonego nawozu.

Doświadczeni rolnicy zalecają nawożenie ziemniaków Nitrofoskoy, superfosfatem, jesionem drzewnym, Kemira. Podczas sadzenia nasion do każdego otworu dodaje się 1 łyżkę. l. którykolwiek z tych nawozów.

W okresie wegetacji roślina najlepiej nadaje się do dokarmiania dolistnego. Najłatwiejszym i najskuteczniejszym sposobem na zwiększenie plonów jest ekstrakt superfosfatu. Do jego przygotowania weź 3 łyżki. l. suchej masy zalać 500 ml wrzącej wody, pozostawić na 24 godziny i rozcieńczyć 10 litrami wody. Zużycie na 1 krzak - 0,5 l.

Popiół drzewny to doskonały sposób na ochronę roślin przed chorobami grzybiczymi i przyspieszenie wzrostu bulw.... Zawiera magnez, potas i fosfor. Na 10 litrów wody weź 200-300 popiołu, dokładnie wymieszaj i spryskaj krzaki, aż zawiesina opadnie. Zabieg przeprowadzany jest w godzinach popołudniowych lub wieczornych, aby wilgoć miała czas odparować przed południem.

Interesujący fakt. Na początku XVII wieku ziemniak stał się znany jako „ziemne jabłko”. Początkowo lekarze uznawali ten zagraniczny produkt za trujący zjadłem naprawdę toksyczne jagody ziemniaczane... Dlatego w 1630 r. Parlament zakazał uprawiania kultury w kraju.

Niuanse wzrostu

Do uprawy El Mundo stosuje się alternatywną metodę - sadzenie w trawie bez kopania ziemi. Miejsce obsiane jest zielonym nawozem, po miesiącu są koszone i tworzą równe rzędy w odległości 50-60 cm od siebie. Przygotowane bulwy są układane naprzemiennie w odstępach 20-30 cm i mulczowane sianem na wierzchu. Przez cały sezon na miejscu wyrzucane są skoszona trawa, liście i chwasty, odnawiając ściółkę. Nie ma potrzeby karmienia i podlewania takich nasadzeń. Chochoł zatrzymuje wilgoć i dostarcza roślinom składników odżywczych.

Zwalczanie chorób i szkodników

Według producenta odmiana El Mundo jest odporna na raka, nicienie złociste, parch zwykły, umiarkowaną odporność na grzyby zarazy, wirusy zwijające liście, mozaiki pomarszczone i pasmowe.

W przypadku chorób wirusowych walka z infekcją w okresie wegetacji nie ma sensu. Wciąż nie ma skutecznego leczenia, a metody walki ukierunkowane są na profilaktykę:

• wybór wysokiej jakości materiału do sadzenia;
• terminowe czyszczenie chwastów;
• niszczenie wektorów wirusów - mszyc, cykad, stonki ziemniaczanej;
• traktowanie bulw roztworem dezynfekującym;
• płodozmian.

Zaraza późna liści i bulw, powodująca ciemne plamy i białawy rozkwit owłosienia, rzadko występuje, gdy przestrzegane są zasady obróbki przed sadzeniem i pielęgnacji krzewów. Bulwy dezynfekuje się "Fitosporyną" lub siarczanem miedzi, nasadzenia karmi się potasem i fosforem, kontroluje się poziom azotu w glebie.

Do leczenia użyj serum mlecznego z jodem (1 litr sfermentowanego produktu mlecznego i 10 kropli jodu na 10 litrów wody), płynu Bordeaux, „Ridomil Gold”, „Oxyhom”, „Bravo”.

Stonka ziemniaczana uwielbia ucztować na liściach ziemniaka. Larwy chrząszcza zatrzaskowego (wireworm) wyostrzają bulwy.

Jednym z najlepszych sposobów zwalczania stonki ziemniaczanej jest produkt biologiczny „NIE ma stonki ziemniaczanej!” Płyn zawiera organiczny indyjski olejek Azadirachta. Kompozycja jest bezpieczna dla roślin, ludzi i pszczół. Substancja zapobiega rozmnażaniu się osobników dorosłych stonki ziemniaczanej i hamuje rozwój larw. Spryskiwanie roztworem wodnym przeprowadza się trzykrotnie w stosunku 1:40. Bulwy moczy się przed sadzeniem, następnie nawadnia się pierwsze pędy i dwa tygodnie później powtarza się procedurę. Zużycie na 1 m³ - 10 ml.

Chemikalia Prestige, Bankol, Confidor i Commander są używane do zwalczania żarłocznych owadów.

Przy minimalnym obszarze uszkodzeń chrząszczy i larw zbiera się je ręcznie w słoiku z mydłem lub roztworem soli.

Wireworms ukrywają się w młodych sadzonkach kukurydzy, jęczmienia, pszenicy. Na dwa tygodnie przed sadzeniem ziemniaków miejsce zasiewa się tymi uprawami, uprzednio zaprawiając nasiona dowolnym środkiem owadobójczym. Następnie rośliny wykopuje się razem z larwami.

Mielone skorupki jaj w łóżkach, różowy roztwór nadmanganianu potasu i napar z mniszka lekarskiego z pokrzywą (0,5 kg świeżej trawy na 10 litrów wody) pomagają odstraszyć szkodnika. Rośliny są podlewane u nasady.

Zbiór i przechowywanie

Pierwsze kopanie ziemniaków przeprowadza się 46 dni po wykiełkowaniu. Przy odpowiedniej pielęgnacji od 1 ha można zebrać około 350 centów wyselekcjonowanych bulw. Drugi plon zbiera się po 10 dniach.

Ziemniaki są oczyszczane z ziemi, sortowane, odrzucając uszkodzone okazy i układane w jednej warstwie do wyschnięcia na 3-4 dni w zacienionym miejscu.

Uprawa jest przechowywana w skrzynkach, siatkach, workach w piwnicy w temperaturze + 2 ... + 3 ° C i wilgotności 70-80%. Na balkonie bulwy przechowywane są w skrzynkach izolowanych pianką lub w specjalnych pojemnikach termicznych, przypominających plecak turystyczny, z systemem ogrzewania zasilanym z gniazdka.

Ziemniaki leżą do początku następnego sezonu, nie psują się i dobrze znoszą transport ze względu na gęstą strukturę. Produkt nadaje się do smażenia na oleju, gotowanie całe, pieczenie, robienie zup i sałatek.

Opinie

Recenzje ziemniaków Elmundo są pozytywne. Ogrodnicy cenią tę odmianę za wysoką produktywność, odporność na większość chorób psiankowatych i doskonały smak.

Maria, Kisłowodzk: «El Mundo to nowa odmiana ziemniaków, ale już dość popularna u nas. Posadziłem ją po raz pierwszy w zeszłym roku i byłem zdumiony plonami. Na jednym krzaku powstaje około 30 ziemniaków mniej więcej tej samej wielkości z żółtą skórką i miąższem. Smak jest doskonały. Możesz smażyć, piec, gotować w mundurze, a ziemniaki nie są gotowane. Przed sadzeniem kroję duże bulwy wzdłuż, a nie w poprzek. Jest to ważny punkt, pozwalający uzyskać dwie równe połówki i odpowiednio dobre zbiory, w przeciwnym razie silne rośliny zmiażdżą słabe. "

Olga, Uljanowsk: „Uwielbiam eksperymentować z odmianami ziemniaków. Co sezon staram się sadzić nowy, oprócz tych sprawdzonych przez lata. Wybór padł na Holendra Al Mundo. Jestem zadowolony z wyniku, będę go na bieżąco hodować. Kultura jest bardzo owocna, rzadko choruje. Bulwy długo się nie psują, są dobre i smaczne w gotowaniu ”.

Wniosek

Holenderska odmiana El Mundo pojawiła się na rynku całkiem niedawno, ale już zyskała sławę jako plon wysokowydajny. Ziemniaki są cenione za odporność na raka, nicienie złociste, parch zwykły. Z zastrzeżeniem zasad pielęgnacji, roślina rzadko infekuje zarazę zarazy i wirusy powodujące zawijanie liści, pomarszczone i pasiaste mozaiki. Płodozmian, zbieranie chwastów, obróbka bulw przed sadzeniem, siew zielonego obornika, nawożenie nawozami mineralnymi zwiększają siły ochronne ziemniaków.

Ziemniaki mają niesamowitą jakość przechowywania - 97% - i są schłodzone do następnego sezonu. Produkt nadaje się do smażenia, gotowania w całości, pieczenia. Do przygotowania tłuczonych ziemniaków stosuje się odmiany o wysokiej zawartości skrobi.