Odmiana ziemniaka "Adretta" pochodząca od niemieckich hodowców
Średnio wczesna niemiecka odmiana Adretta jest darem niebios dla tych, którzy szukają bezpretensjonalnego ziemniaka o wysokiej wydajności i doskonałym smaku. Bulwy są cenione ze względu na wysoką zawartość skrobi, która je sprawia podczas gotowania stają się miękkie i lekko kruche.
W artykule omówimy zalety i wady odmiany, zasady uprawy, zbioru, przechowywania i metod leczenia najgroźniejszych chorób - zarazy, parcha czarnego i pospolitego.
Treść artykułu
Pochodzenie i opis ziemniaków
Odmiana Adretta jest owocem pracy hodowlanej niemieckiej firmy biologów Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH z 1977 roku. Kultura została wpisana do rejestru państwowego Rosji w 1980 roku.
Posiadacze patentów:
- FSBSI „Ogólnorosyjski Instytut Uprawy Ziemniaka” A. G. Lorkha ”;
- FSBSI "Federalne Centrum Badawcze Instytut Cytologii i Genetyki Syberyjskiego Oddziału Rosyjskiej Akademii Nauk";
- LLC Małe innowacyjne przedsiębiorstwo Centrum Hodowli i Nasiennictwa Ziemniaka Dalekiego Wschodu.
Na zdjęciu - ziemniaki Adretta.
Kilkadziesiąt lat temu karmiono zwierzęta hodowlane ziemniakami o żółtym miąższu. Jego smak nie był odpowiedni. Pod koniec lat 70-tych XX wieku niemieccy hodowcy zafascynowali się stworzeniem ziemniaków Adretta o żółtym miąższu i przyjemnym smaku. To właśnie ta cecha zadecydowała o wzroście popularności odmiany, której do tej pory nie straciła.
W tabeli przedstawiono botaniczny opis odmiany.
Wskaźniki | Charakterystyka |
---|---|
Okres dojrzewania | 60-80 dni |
Krzak | Wysoki, wyprostowany, skłonny do obfitego kwitnienia |
Liczba bulw w buszu | Średnio 10-15 szt. (maksymalnie 25) |
Waga | 100-150 g |
Formularz | Zaokrąglony owal |
Ubarwienie | Skórka żółta z małymi oczami, szorstka, miąższ jasnożółty. |
Odchodzi | Duży, jasnozielony kolor |
Kolor Corolla | Biały |
Zawartość skrobi | 13–18 % |
Smak | Doskonały (5 w pięciostopniowej skali) |
Lekcje / grupa gotowania | C (średnio krucha) |
Wydajność | 400-460 c / ha |
Zbywalność | 95 % |
Utrzymanie jakości | 98 % |
Spotkanie | Jadalnia |
Zrównoważony rozwój | Odporność na raka i wirusy, podatność na zarazę, parch zwykły, rizoktonię. |
Przenośność | Wysoki |
Odmiany techniki rolniczej
Odmiana Adretta jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, znosi suszę i ostry trzask zimna. Kultura jest sadzona na luźnych glebach piaszczysto-gliniastych i gliniastych. W glebie torfowej dodać 200-300 kg piasku na 100 m², a glinę ciężką rozjaśnić humusem (500 kg na 100 m²). Podczas sadzenia preferowane są otwarte, dobrze oświetlone obszary.
Ziemniaki wymagają regularnego podlewania, spulchniania, odchwaszczania, hillingowania, nawożenia mineralnego, profilaktycznego opryskiwania przeciwko szkodnikom i chorobom.
Czas, schemat i zasady lądowania
Ziemniaki sadzi się w ostatniej dekadzie kwietnia - połowy maja. Przez 20-25 dni bulwy wyjmuje się z piwnicy do ciepłego, jasnego miejsca do kiełkowania. Nasiona moczono wstępnie w stymulatorze wzrostu „Epin”, a następnie trzymano przez 20–30 minut w lekko różowym roztworze nadmanganianu potasu, „fitosporyny” lub siarczanu miedzi.
Działka przygotowana do sadzenia jesienią - rozkopana i nawożona próchnicą. Wiosną ponownie poluzowują się i tworzą otwory o głębokości 8–10 cm w odstępie 35–40 cm, rozstaw rzędów 50–60 cm.
Umieść 1 łyżkę w każdym otworze. l. dziewanna i superfosfat. Bulwy są podzielone na części, tak aby każda z nich miała 1–2 oczka. Zapewnia to wysokie plony.Posyp kawałek popiołem drzewnym i ułóż materiał sadzonkami. Następnie otwory zasypuje się ziemią, a łóżka wyrównuje grabiami.
Opieka
Ziemniaki Adretta radzą sobie z suszą, ale nie tolerują stojącej wody w ziemi. Krzewy są podlewane z konewki w razie potrzeby po wyschnięciu wierzchniej warstwy gleby. Zużycie na roślinę - 3-4 litry. Nawadnianie tryskaczowe odbywa się przy suchej, upalnej pogodzie.
Po każdym podlewaniu łóżka są poluzowane, aby zapobiec tworzeniu się twardej skorupy ziemnej.
Hilling krzewów ziemniaczanych jest obowiązkową procedurą, przyczyniając się do zachowania wilgoci, nasycenia gleby tlenem, tworzenia bulw. Hilling przeprowadza się dwukrotnie w okresie wegetacji: pierwszy - gdy krzewy osiągną 8-10 cm wysokości, drugi - 20 cm Nawilżyć glebę przed zabiegiem. Wszystkie manipulacje przeprowadza się rano lub wieczorem ze względu na negatywny wpływ słońca na krzaki.
Podczas karmienia ziemniaków Adrett ostrożnie stosuje się nawozy azotowe. W przypadku tej odmiany deficyt jest lepszy niż nadmiar, w przeciwnym razie roślina zacznie aktywnie zyskiwać masę wegetatywną, a bulwy będą rosły małe.
Krzewy ziemniaczane są karmione w zależności od ich wyglądu:
- Cienkie i słabe pędy, letargiczne liście wskazują na brak minerałów. Do karmienia stosować 15 g mocznika / 10 l wody lub napar z obornika kurzego (500 ml / 10 l). Zużycie na roślinę - 500 ml.
- W okresie pączkowania wprowadza się drugą porcję (3 łyżki. L popiołu, 1 łyżka. Siarczan potasu na 10 l wody). Zużycie na krzak - 500 ml.
- Trzecią dodatkową porcję nawozu aplikuje się w okresie kwitnienia w celu pobudzenia tuberyzacji (100 g superfosfatu / 10 l lub 2 g humatu sodu / 10 l). Roztwór służy do opryskiwania nasadzeń.
Niuanse narastających i możliwych trudności
Do uprawy ziemniaków stosuje się inną metodę: sadzenie w trawie bez kopania gleby. Na wybranym obszarze porośniętym trawą rzędy są oznaczane palikami i liną. Odległość między rzędami wynosi 50-60 cm, co 20-30 cm 2-3 bulwy układa się w szachownicę. Przykryj sianem lub słomą na wierzchu warstwą 30 cm.
W okresie wegetacji na grządki wylewa się skoszoną trawę, stale odnawiając warstwę ściółki. Szlam wylewany między rzędami służy jako nawóz.
Choroby i szkodniki
Ziemniaki Adretty są podatne na zarazę zarazy bulw i liści, parch zwykły i rizoktonię. Tabela zawiera informacje o objawach chorób i metodach leczenia.
Choroba | Oznaki | Leczenie | Zapobieganie |
---|---|---|---|
Zaraza późna | Ciemne plamy i białawy nalot na liściach, szara zgnilizna na bulwach, więdnięcie rośliny. | Spryskiwanie płynem Bordeaux, preparatami Ridomil Gold, Oxyhom, Alufit, Bravo. | Płodozmian, zaprawianie bulw przed sadzeniem fitosporyną, nadmanganianem potasu, nawożenie nawozami potasowo-fosforowymi, kontrola poziomu azotu w glebie. |
Parch zwykły | Mokra i sucha zgnilizna bulw. | Zakwaszenie gleby przed sadzeniem siarczanem amonu (2 łyżki. L / 10 l).
Opryskiwanie roślin Maxim, Albit, Kolfugo, Acrobat MC, Mankotseb, Ordan. |
Terminowe podlewanie, karmienie miedzią, manganem i borem, opryskiwanie cyrkonem, który hamuje wzrost zarodników.
|
Rhizoctonia (czarny parch bulw) | Ciemne, głębokie plamy, śmierć tkanki siatkowatej. | Leczenie lekami Maxim, Quadris. | Zgodność z płodozmianem, nawożenie potasem i fosforem, terminowe zbiory.
|
Fungicydy pomagają zwalczać stonkę ziemniaczaną:
- Fitoverm;
- "Prestiż";
- Aktara;
- Corado;
- "Tabu";
- "Zabójca";
- "Nie ma stonki ziemniaczanej!"
Metody tradycyjne:
- posypać rano mąką kukurydzianą, liście wilgotne od rosy dla lepszej przyczepności;
- Pozostaw 1 kg zielonych owoców lub liści orzecha włoskiego / 10 litrów gorącej wody na 7 dni, odcedź przed użyciem;
- 100 g suchych korzeni omanu / 5 litrów gorącej wody pozostawić na 3 godziny i spryskać krzaki;
- 0,5 kg kwiatów słonecznika zalać 10 litrami wody i odstawić na 3 dni;
- 1,5 kg glistnika / 10 litrów wrzącej wody, pozostawić na 3 godziny, dodać 1 litr roztworu 1,5% chlorku wapnia.
Cykady, główni nosiciele chorób grzybowych, żywią się liśćmi ziemniaka. Aby zniszczyć szkodnika, na miejsce przyciągane są ptaki, a krzewy są traktowane preparatami Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.
Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy
Zbiór odbywa się terminowo - od końca sierpnia do połowy września, gdy dojrzałe bulwy zaczynają gnić w wilgotnej glebie. Odnowienie nasion odbywa się za 3-5 lat.
Zebrane bulwy układa się w ciemnym pomieszczeniu do wyschnięcia na 3-4 dni, a następnie układa w drewnianych, plastikowych pudełkach, lnianych workach. Optymalna temperatura powietrza w pomieszczeniu to +2 ° С, wilgotność 80–85%.
Rada. Aby ziemniaki nie kiełkowały, umieść kilka jabłek w skrzynkach.
Na balkonie lub loggii ziemniaki są przechowywane w skrzyniach, które są instalowane na podporach tak, aby nie stykały się z lodową podłogą lub w pojemnikach termicznych (duże plecaki zasilane z sieci).
Bulwy są regularnie badane i sortowane, całkowicie usuwane z magazynu. Zgniłe i zielone owoce są wyrzucane.
Ziemniaki Adretty dobrze smakują. Cecha charakterystyczna - w wyniku zamrażania nie nabiera słodkawego smaku. Produkt nadaje się do gotowania, smażenia, pieczenia i duszenia. Ze względu na wysoką zawartość skrobi bulwy szybko rozpadają się w wodzie, dlatego są gotowane na parze w celu zachowania ich struktury.
To interesujące:
Czy ziemniaki powodują gazy i dlaczego puchnie od niego żołądek?
Średnio wczesna odmiana ziemniaków stołowych Gourmet Purple.
Zalety i wady
Zalety ziemniaków Adrett to:
- szybki wzrost zielonej masy;
- wczesne dojrzewanie;
- doskonały smak;
- podczas zamrażania miazga nie staje się słodka i nie zmienia koloru;
- odporność na wirusy i raka;
- bezpretensjonalna opieka.
Wśród wad:
- podczas suszy, przy braku wilgoci, bulwy przestają rosnąć;
- gdy są przechowywane w pomieszczeniu o dużej wilgotności, kiełkują ziemniaki.
Regiony rosnące
Odmiana została zatwierdzona do uprawy w następujących regionach:
- Srednevolzhsky (regiony Penza, Samara, Uljanowsk, Republika Mordowii i Tatarstan);
- Zachodnia Syberia (Terytorium Ałtaju, Republika Ałtaju, Kemerowo, Omsk, Nowosybirsk, Tiumeń, regiony Tomsk);
- Dalekiego Wschodu (regiony Amur, Kamczatka, Magadan, Sachalin, terytoria Primorsky i Chabarovsk).
Adretta uprawiana jest również w innych regionach kraju z zachowaniem zasad techniki rolniczej. Przy odpowiedniej pielęgnacji duże plony można zbierać w regionach o ciepłym, suchym klimacie.
Recenzje rolników
Od kilkudziesięciu lat istnienia odmiana Adretta zdobyła uznanie rolników i konsumentów dzięki gwarantowanej wysokiej wydajności, przyjemnemu smakowi i łatwości pielęgnacji.
Pavel, Nizhny Lomov: „Niemiecka odmiana Adretta od wielu lat jest uważana za jedną z najlepszych. Rozwijam go na swojej stronie od dłuższego czasu i za każdym razem uzyskują doskonały wynik. Po ugotowaniu bulwy są miękkie, lekko kruche, smaczne, nawet jeśli zimą zamarzają, nie stają się słodkie.
Nina, Kolyvan: „Uprawiamy ziemniaki na sianie od pięciu lat z rzędu. Dla nas to najłatwiejszy i najbardziej efektywny sposób. Nie ma potrzeby kopania ziemi, a nawet kulić się. Rośliny nie chorują, Colorady ich nie gryzą. Odmiana Adretta, jak zawsze, jest na topie. Bulwy są gładkie, z żółtą skórką i miąższem ”.
Oksana, Komsomolsk-on-Amur: „Wydaje się, że wszyscy znają tę niemiecką owocną odmianę. Wiele osób uprawia go w naszym regionie, w tym ja. Ziemniaki mają przyjemny smak, długo nie degenerują się, ale nie są odporne na zarazę, parch czarny i pospolity. Radzę kupować nasiona od zaufanych producentów, aby mieć pewność co do jakości materiału i uzyskania oczekiwanego efektu. "
Przeczytaj także:
Przepisy na domowe maseczki ziemniaczane na zmarszczki.
Wniosek
Ziemniaki Adretty nie straciły pozycji lidera przez kilka dziesięcioleci z rzędu, od momentu powstania. Gładkie żółte bulwy mają przyjemny smak, są przechowywane przez długi czas w chłodnym miejscu, nie zamrażają i nadają się do smażenia, gotowania, duszenia i pieczenia.
Kultura ma silną odporność na raka i wirusy, ale jest niestabilna na zarazę, czarny i zwykły parch. Środki zapobiegawcze (płodozmian, zaprawianie nasion nadmanganianem potasu lub siarczanem miedzi, terminowe zbiory i wprowadzanie nawozów potasowo-fosforowych) pomagają zapobiegać lub przynajmniej minimalizować prawdopodobieństwo infekcji.