Charakterystyka i opis odmiany bazylii Opal oraz recenzje osób, które ją uprawiały

Opal Basil jest niezwykły i atrakcyjny. Uprawia się ją na zewnątrz w ogrodzie, w pojemnikach lub doniczkach na parapecie. Ma intensywny aromat, a jego różowe kwiaty w połączeniu z fioletowymi liśćmi dodają roślinie piękna. Łatwo się nim opiekować. Oprócz gotowania jest również używany w innych obszarach.

Odmiana bazylii Opal

Wszystkie odmiany bazylii różnią się od siebie. Mają różny kolor liści, wysokość krzewu, kwiaty, aromat i smak. W zależności od odmiany roślina wymaga pielęgnacji.

Historia pochodzenia i dystrybucji

Opal, odmiana bazylii warzywnej, została opracowana przez amerykańskich naukowców Johna Skarchuka i Josepha Lente z University of Connecticut w latach pięćdziesiątych XX wieku.

Inne nazwy odmian: Purple, Dark Opal, Purple basil. Jest szeroko rozpowszechniony na Kaukazie, w Środkowej i Azji Mniejszej. W 1962 roku Opal zdobył nagrodę All-American.

W 2015 roku wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej do uprawy w prywatnych gospodarstwach rolnych.

Różnice w stosunku do innych odmian

Kultura jest roczna. Wysokość krzewu waha się od 40 do 60 cm. Roślina jest rozgałęziona, ma wiele dużych, jajowatych liści, ciemnofioletowych z fioletowym odcieniem. Kwiaty są jasno szkarłatne.

Odmiana jest w połowie sezonu - 55-60 dni mija od pierwszych pędów do dojrzałości. Wydajność zieleni wynosi 1,1-1,2 kg na 1 m2. m.

Fioletową bazylię uprawia się nie tylko na otwartym polu, ale także na parapecie. Dzięki niezwykłej kolorystyce liści i pięknym kwiatom zdobi pomieszczenie, służy do ozdabiania rabat kwiatowych w ogrodzie.

Funkcja i opis

Opal różni się od innych rodzajów bazylii warzywnej. Jest bardziej pikantny i pachnący. Jej pieprzny aromat jest mocny i trwały. Odmiana polecana jest do stosowania w postaci świeżej i suszonej jako dodatek smakowy w domowej kuchni i konserwach.

Cechy składu chemicznego

Opal należy do odmian fioletowych, zawiera olejki eteryczne i kwas askorbinowy. Ponadto roślina zawiera następujące przydatne substancje:

• Witaminy z grupy B: tiamina, kwas foliowy, ryboflawina, pirydoksyna;
• beta karoten, witamina A;
• witamina K;
• rutyna, która poprawia jakość krwi i zdrowie naczyń;
• flawonoidy, które zapobiegają starzeniu się i pomagają organizmowi wchłaniać witaminy;
• olejki eteryczne, które mają zbawienny wpływ na skórę i naczynia krwionośne.

Wiosną w składzie bazylii opalowej przeważają olejki eteryczne, aw okresie kwitnienia kwas askorbinowy.

Trwałość

Ogólnie odmiana jest odporna na choroby. Szkodniki odstrasza ostry zapach. Tylko sporadycznie jest atakowany przez przędziorka i mszycę.

Aby zapobiec zachorowaniu rośliny na choroby grzybowe, ważne jest, aby unikać nadmiernego podlewania. Konieczne jest zalkalizowanie gleby w odpowiednim czasie, ale lepiej jest sadzić ją w dobrze wentylowanym miejscu i regularnie poluzowywać ziemię.

Walory smakowe i zapachowe

Basil Opal wydziela wyraźny pieprzny aromat z nutą goździków. Smak rośliny jest bardzo przyjemny, ostry.

Ciekawy! Olejki eteryczne z liści fioletowej bazylii są używane nawet w przemyśle perfumeryjnym.

Obszar zastosowań

Podczas gotowania łodygi i liście rośliny są używane jako przyprawa. Spożywane są zarówno świeże, jak i suszone.Opal dodaje się do octu, sosów i olejków aromatycznych, parzy się herbatę.

Bazylia jest używana nawet w celach leczniczych, aby zapobiec chorobom układu pokarmowego i wzmocnić układ odpornościowy. Rozgrzewa ciało, delikatnie uspokaja układ nerwowy i łagodzi skurcze mięśni.

Odniesienie. Liście bazylii do żucia łagodzą nudności i wzdęcia.

Basil Opal jako środek przeciwbakteryjny pomaga zwalczać trądzik i leczy ukąszenia owadów. Aby to zrobić, liście są miażdżone, a kleik rozcieńcza się wodą.

Aby udekorować wnętrze, bazylia Opal jest sadzona w doniczkach i umieszczana na parapecie.

Zalety i wady

Bazylia opalowa ma następujące zalety:

• użyteczne właściwości nie tylko liści, ale także łodyg roślin;
• dekoracja wnętrza domu i ogrodu;
• źródło kwasu askorbinowego i olejków eterycznych;
• odstrasza owady ostrym zapachem;
• pomidory obok tego typu bazylii rosną szybciej.

Wśród wad są następujące:

• powolne dojrzewanie;
• podczas kwitnienia smak liści jest gorzki;
• rośnie słabo w słabo oświetlonych chłodnych miejscach;
• roślina jednoroczna.

Rosnąca technologia

Podobnie jak inne uprawy, bazylia ma specjalną technologię uprawy.

Optymalne warunki

Basil Opal to mało wymagająca roślina. Lepiej jest sadzić go po słonecznej stronie. Uwielbia ciepłą ziemię. Przed sadzeniem dobrze rozluźniają glebę, dodają do niej kompost lub humus, a także torf. Optymalna temperatura do uprawy bazylii nie jest niższa niż + 18 ° C.

Warunki i zasady lądowania

Opal to odmiana w połowie sezonu. Zbiory zbierane są 55-60 dni po wykiełkowaniu. Już 7-10 dnia pojawiają się pierwsze pędy.

Zaleca się sadzenie rośliny w miejscu częściowo nasłonecznionym. Podczas kiełkowania upewnij się, że gleba zawsze pozostaje wilgotna, ale także zapobiegaj stagnacji wody. Ziemia może wyschnąć, a gdy tylko wyschnie, jest natychmiast podlewana. Roślina umrze z powodu nadmiernej wilgoci.

W miarę wzrostu bazylia potrzebuje bardziej słonecznego miejsca. Roślinę rozmnaża się przez sadzonki: wierzchołki roślin, które wyrosły do ​​20 cm, są odcinane, sadzone w głębokim plastikowym pojemniku, podlewane i przykrywane pokrywką lub polietylenem. To naśladuje warunki szklarniowe. Po dwóch tygodniach roślina zapuszcza korzenie i staje się wyższa o 3-4 cm Cięcie zastępuje siew nasionami. W ten sposób bazylia rośnie szybciej.

Ponieważ opal rośnie wolniej niż inne odmiany bazylii, przycinanie rozpoczyna się, gdy rośnie nieznacznie i ma pierwsze trzy liście. Górne liście są najpierw przycinane lub szczypane, aby stymulować rozwój nowych gałęzi bocznych. Uprawa jest często ścinana. Wspomaga to wzrost roślin i tworzenie bujnych krzewów.

Uwaga! Jeśli uprawiasz fioletową bazylię do dekoracji, nie jedz jej liści podczas kwitnienia - w tym okresie stają się gorzkie.

Dalsza opieka

Opal kwitnie nieco później niż inne odmiany - w środku lub późnym lecie. Ściśnij łodygi kwiatowe, jeśli planujesz używać bazylii do celów kulinarnych lub leczniczych.

Bazylia nie jest obficie podlewana, gdy tylko ziemia jest lekko sucha. Średnio w przypadku braku deszczu podlewane są nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Do nawadniania użyj osiadłej wody o temperaturze pokojowej.

Gdy na otwartym polu pojawiają się chwasty, usuwa się je, a glebę rozluźnia, nasycając ją tlenem.

Roślina jest karmiona w początkowej fazie wzrostu oraz w okresie kwitnienia.

Odpowiednie nawozy:

• „Nitrofoska” (2 łyżki. L. Lek miesza się w 10 l wody i podlewa w ilości 5 l na 1 m kw.);
• superfosfat (15 g na 1 m2);
• azotan amonu (około 20 g na 1 m2).

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Na bazylię wpływają następujące choroby:

• czarna noga (choroba grzybicza, z której łodyga zmienia kolor na czarny, roślina nie je dobrze, żółknie i umiera);
• fusarium (choroba grzybicza, która zatruwa krzew toksynami, z których roślina umiera);
• szara zgnilizna (grzyb w postaci plam, które infekują roślinę od dołu do góry, choroba zaczyna się od liści i prowadzi do śmierci).

Bazylia jest rzadko atakowana przez mszyce.

Aby uniknąć rozprzestrzeniania się czarnej nóżki na całym obszarze, zakażoną roślinę wykopuje się i pali. Miejsce, w którym rosła, dezynfekuje się formaliną lub roztworem nadmanganianu potasu. „Fitosporin” i „Topaz” sprawdziły się w leczeniu. Inne chemikalia nie działają dobrze.

Spryskanie chorej bazylii naparem ze skórki cebuli pomaga w przypadku fusarium i szarej zgnilizny. Łuskę wylewa się wrzącą wodą w proporcji 1: 4 i nalega w ciemnym i ciepłym miejscu. Po dniu napar jest gotowy. Przefiltruj przed użyciem.

Aby zapobiec szarej zgniliznie, bazylię co roku sadzi się w nowym miejscu. Przed wzrostem jego nasiona są przechowywane w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Jeśli bazylia została zaatakowana przez mszyce, użyj malofosu (30 g na 5 litrów wody) lub „Akarin” (8 ml na 1 litr wody).

Przeczytaj także:

Kiedy zbierać i jak prawidłowo suszyć bazylię.

Zgodność roślin: co sadzić obok bazylii i dlaczego jest to ważne.

Jak prawidłowo zamrozić bazylię na zimę: wybór najlepszych sposobów.

Cechy uprawy przez nasiona, sadzonki

Basil Opal jest uprawiany zarówno przez nasiona, jak i sadzonki. Technologia uprawy jest podobna do innych odmian bazylii.

Nasiona roślina rośnie dłużej... Sadzonki zbiera się szybciej i na długo przed sadzeniem w ziemi. Uprawa sadzonek rozpoczyna się pod koniec marca. Głębokość siewu - nie więcej niż 1 cm Temperatura w momencie kiełkowania na wejściu - nie niższa niż + 25 ° С.

Po 10 dniach pojawiają się pierwsze pędy. Pozwalają im urosnąć na około 4 cm, po czym szczypią górę.

W ziemi, szklarni iw domu

W metodzie sadzonkowej bazylię sadzi się najpierw w szklarni, gdzie przyzwyczaja się do innej temperatury i gleby. Na tym etapie będziesz potrzebować opatrunku górnego (na 1 litr wody, 1 łyżeczkę nawozów azotowych, fosforowych i potasowych).

Gdy temperatura zewnętrzna ustabilizuje się na poziomie + 18 ° C i więcej, roślinę sadzi się na otwartym terenie. Za pierwszym razem często go podlewają, aby bazylia się zakorzeniła.

W domu Opal jest uprawiany z nasion. Nawozy nie są wymagane, jeśli ziemia została pierwotnie zakupiona w specjalistycznym sklepie ogrodniczym. Do takiej gleby dodaje się zwykle wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe.

Przeczytaj także:

Czy można sadzić bazylię przed zimą i jak to zrobić

Najlepsze sposoby na przechowywanie bazylii na zimę

Recenzje letnich mieszkańców

Wielu ogrodników woli fioletową bazylię.

Natalia, Togliatti: „Bardzo kocham bazylię. Kiedyś przeczytałem recenzje o Bazylice Ciemnego Opalu, spojrzałem na zdjęcie i teraz kupiłem nasiona i je posadziłem. Ma po prostu wspaniały zapach! Jeśli zastosujesz się do zasad sadzenia opisanych na opakowaniu, zbiory prawdopodobnie będą wspaniałe. Tęskniłem za momentem sadzenia sadzonek wczesną wiosną, więc nasiona posadziłem od razu na swojej stronie. W opakowaniu było 100 nasion, z których wykluły się tylko 10. Następnym razem zasieję sadzonką więcej i lepiej. Z zalet podkreślę jego wyjątkowo jasny zapach i przyjemny miękki smak. Jeśli chodzi o niedociągnięcia, zauważam, że bazylia gorzej rośnie na zewnątrz ”.

Olga, Iżewsk: „Lubię fioletową bazylię za jej wygląd. Liście mają silny aromat. Kwitnie tylko przez jeden sezon. Nasiona kiełkuję najpierw w marcu lub na początku kwietnia w doniczkach. Zwykle kładę go na oknie. Wiosną umieściłem je w szklarni. Ta bazylia jest dekoracyjna i miododajna. Gromadzą się do niego osy i pszczoły. Używamy go świeżo lub dodajemy do dań głównych. ”

Nina Otradny:„Od kilku lat uprawiam odmianę Opal. W domu sadzę nasionami, a na wsi sadzonkami. Zauważyłem kilka punktów. Często mam tylko niewielką część wszystkich krzewów fioletowych, reszta z jakiegoś powodu pozostaje zielona. Moi przyjaciele mają tę samą historię. Sadzonki dobrze zakorzeniają się tylko w szklarni. Krzewy rosną bujnie.Bazylia słabo rośnie na otwartej glebie.

Wniosek

Basil Opal ma jadalne liście i łodygi. Są spożywane świeże, suszone i konserwowane. W kuchni doskonale nadają się do sosów, dodatków i pierwszych dań, do aromatyzowania octu i herbaty. Ze względu na dużą ilość kwasu askorbinowego i olejków eterycznych roślina ta znajduje zastosowanie w medycynie ludowej w leczeniu schorzeń przewodu pokarmowego.

Bazyli jest bezpretensjonalny w odejściu. Najważniejsze jest obserwowanie umiarkowanego podlewania i trzymanie rośliny w ciepłym miejscu. Roślina najlepiej rośnie w szklarni.