Uprawa i pielęgnacja porów na wolnym powietrzu od sadzenia do zbioru

Por charakteryzuje się długim okresem wegetacji - 130-180 dni w zależności od odmiany. Dlatego kultura jest uprawiana głównie metodą sadzonek. Metoda bezpestkowa jest stosowana w regionach południowych, co sprzyjają korzystniejszym warunkom klimatycznym.

Przygotowaliśmy dla Ciebie szczegółowe instrukcje dotyczące uprawy i pielęgnacji porów w otwartym terenie.

Wybór różnych porów

Odmiany porów dzielą się na wczesne, w połowie sezonu i późne.

Noga odmian wczesnych lub wiosennych o okresie dojrzewania 130-150 dni waży 200-350 g, ma średnicę około 3 cm Liście są wąskie, zielone, osadzone na fałszywej łodydze pod ostrym kątem, grube do połowy lata.

Najpopularniejsze odmiany wcześnie dojrzewające:

1. Columbus - Odmiana holenderska o przyjemnym słodkawym smaku. Roślina osiąga 70-80 cm wysokości, nóżka 20 cm, średnica 6 cm, waga 400 g. Nie trzeba jej wybielać do wybielania.
2. Westa - odmiana plenna, wysokość łodygi 150 cm, nogi - 30 cm, waga - 350 g. Walory smakowe są wysokie.
3. Trąba słonia - o przyjemnym słodkim smaku i doskonałej trwałości. Wysokość nóg 30 cm, z zastrzeżeniem częstego hakowania.
4. Goliat - ma szerokie zielone lub szaro-zielone liście, wybielona część ma około 30 cm, 6 cm średnicy i waży 200 g.
5. Kilima - bardzo plenna wczesna odmiana. Część biała - 10-25 cm, średnica - 3-4 cm, waga - 150 g.

Odmiany pora w połowie sezonu są mniej wydajne niż wczesne, ale mają lepsze właściwości. Okres dojrzewania wynosi 150-180 dni.

Charakterystyczne cechy - szerokie liście niebiesko-zielonego koloru, waga nogi - 200 g, wysokość - 20-25 cm.

Najlepsze odmiany w połowie sezonu:

1. Jolant - odmiana odporna na choroby grzybowe, charakteryzuje się wysokim plonem. Wysokość nóżki około 30 cm, cebulka słaba, liście o antocyjanowym odcieniu.
2. Kazimierza - wysoka i zwarta roślina o dużej wydajności, odporna na grzyby. Liście wystają pionowo z łodygi, żarówka jest słabo wyrażona, wysokość nogi wynosi 25 cm, średnica 3,5 cm.
3. Camus - roślina o średniej wysokości. Liście są wklęsłe, zielone z woskowym nalotem. Wysokość nóg - 20 cm, średnica - 2,5 cm.
4. Tango - odmiana mrozoodporna, owocująca o wzniesionych liściach. Wysokość nóg - 12 cm, średnica - 5 cm, waga - 200 g.

Odmiany późne dojrzewają ponad 180 dni, charakteryzują się wysoką produktywnością i są przechowywane przez długi czas. Liście są niebieskozielone, z woskowym nalotem, gęsto osadzone na fałszywej łodydze, odchodzące od niej pod kątem 90 °. Noga jest krótka i gruba.

Późne odmiany porów:

1. Karantansky - wysokość białej części 25 cm, waga 200-300 g. Liście rozłożyste, ciemnozielone.
2. Słoń - odmiana czeska, odporna na mróz i suszę. Ma ostry smak. Wysokość nóg - 25 cm, waga - 200 g.
3. Jesienny gigant - Odmiana holenderska, posiada dużą białą część o wysokości około 40 cm i średnicy 7-8 cm, długo przechowywana w piwnicy.
4. Asgeos - odmiana mrozoodporna o szerokich liściach o niebieskawo-zielonym kolorze. Wysokość nóżek 20 cm, waga 350 g. Smak półostry.

Cechy rosnących porów w otwartym polu

Kultura charakteryzuje się długim okresem wegetacji - 150-200 dni. Dlatego lepiej jest wyhodować pory sadzonki, zwłaszcza ta zasada dotyczy centralnych i północnych regionów Rosji. Wysiew odbywa się w połowie lutego. Długość godzin dziennych dla porów wynosi co najmniej 10 godzin, dlatego przy wczesnym siewie sadzonki uzupełnia się fitolampami.

Na południu kraju nasiona pora osadzane bezpośrednio w ziemi, począwszy od drugiej dekady maja.

Ważnym warunkiem uzyskania bogatych zbiorów jest przestrzeganie reżimu temperaturowego. Wysokie temperatury nawet na etapie sadzonek prowadzą do powstania strzały kwiatowej w pierwszym roku sezonu wegetacyjnego, a nie w drugim.

Sadzonki pora najlepiej sadzić po ziemniakach, pomidorach, ogórkach, grochu, fasoli, kapuście.

Pory są odporne na zimno i wytrzymują mrozy do -5… -7 ° C. W regionach o łagodnych zimach roślinę można przykryć śniegiem na otwartym polu. W tym samym czasie deszczowe i chłodne lato prowadzi do powstania cienkiej i krótkiej łodygi, utraty smaku.

Daty siewu

Czas sadzenia porów jest różny w zależności od cech klimatycznych danego regionu i odmiany. Uwzględniane są również pomyślne daty kalendarza księżycowego.

Odmiany wczesne dojrzewające wysiewa się w kwietniu, średnio dojrzewające - w ostatnich dniach lutego-początku marca, późno dojrzewające - na przełomie stycznia i lutego.

W północnych regionach Rosji sadzonki wysiewa się w okresie od kwietnia do maja. W centralnych regionach o korzystniejszym klimacie prace siewne przeprowadza się w drugiej dekadzie lutego. Na południu pory wysiewa się bezpośrednio do gruntu na przełomie maja i czerwca.

Terminy siewu według kalendarza księżycowego na 2020 rok:

• Styczeń - 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
• Luty - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Marzec - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• Kwiecień - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Maja - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Czerwiec - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Uprawa sadzonek

Wysiew plonu na sadzonki to najlepszy sposób na uzyskanie zdrowych roślin i dużych zbiorów. Materiał siewny jest wstępnie dezynfekowany i moczony w celu zwiększenia kiełkowania. Siać w skrzynkach lub oddzielnych pojemnikach. Pielęgnacja jest standardem: podlewanie, zbieranie, karmienie, utwardzanie na świeżym powietrzu.

Przygotowanie nasion

Nasiona przed siewem moczy się w ciepłej wodzie przez 24 godziny, następnie suszy na wolnym powietrzu lub zalewamy wodą o temperaturze + 40 ° C i pozostawiamy w zamkniętym pojemniku na 3-5 godzin. Następnie materiał do sadzenia jest myty pod bieżącą wodą i suszony.

Do dezynfekcji nasion stosuje się ciemny roztwór nadmanganianu potasu lub „fitosporyny”.

Przygotowanie gleby

Luźna i pożywna gleba jest idealna do uprawy sadzonek porów. Nie używa się ciężkiej, gliniastej gleby. W takim środowisku zarazkom trudno jest przedostać się na powierzchnię.

Nasiona zatopione są w gotowym podłożu do uprawy sadzonek ogórków, papryki, bakłażanów, wzbogacone w składniki odżywcze. W razie potrzeby glebę można przygotować niezależnie.

Aby to zrobić, w wiadrze o pojemności 10 litrów podłącz do wyboru:

• torf, ziemia z ogrodu, próchnica (1: 1: 2);
• popiół, mielone jaja kurze lub przepiórki, torf, mech, trociny, darń w równych proporcjach.

Mieszankę gleby wstępnie podlewa się roztworem nadmanganianu potasu lub „Fitosporyny”.

W celu odtlenienia do gleby miesza się szklankę popiołu drzewnego. Gleba alkaliczna jest normalizowana mąką dolomitową.

Aby zwiększyć płodność, stosuje się sól potasową, kompost, mocznik, superfosfat.

Można wziąć dowolny pojemnik do uprawy sadzonek: tetrapacki, plastikowe tace, pudełka, duże szklanki. Pojemniki wylewa się gorącym roztworem nadmanganianu potasu lub wrzącą wodą.

Doskonałą alternatywą dla plastikowych pudełek są tabletki torfowe. Upraszczają proces wysiewu nasion - nie ma potrzeby samodzielnego przygotowywania podłoża. Tabletki utrzymują stały poziom nawilżenia, zapobiegając wysychaniu gleby.

Siew

Technologia wysiewu nasion różni się w zależności od zastosowanego pojemnika:

• 3-4 nasiona umieszcza się w osobnych pojemnikach na głębokość 1 cm;
• na wspólnych tacach jedno ziarno wysiewa się na głębokość 1-1,5 cm w odstępie 4-5 cm;
• podczas siewu ślimaka nasiona są rozsiewane co 5 cm, cofając się od krawędzi 2-3 cm.

Pojemniki wypełnia się wilgotnym podłożem i rozprowadza materiał nasadzeniowy. Warstwę 0,5 cm piasku lub torfu wylewa się na wierzch, wylewa wodą i rozciąga folią. Sadzonki pozostawia się w ciemnym miejscu w temperaturze + 21 ... + 25 ° C do pojawienia się kiełków.

Siew w ślimaku

Wysiew nasion w ślimaku to sprawdzony sposób na produkcję mocnych i zdrowych sadzonek porów.

Aby skręcić ślimaka, użyj:

• podszewka do laminatu lub grubej folii o szerokości 10 cm;
• mieszanka gleby;
• guma apteczna;
• paleta większa niż rolka.

Technologia siewu:

• mokrą ziemię wylewa się na pasek, cofając się od krawędzi 2 cm od krawędzi taśmy;
• nasiona są lekko zanurzone w glebie, zachowując odstęp 5 cm;
• taśma jest zwinięta i zabezpieczona gumkami;
• ślimak umieszcza się na palecie z nasionami do góry;
• gleba jest zwilżona butelką z rozpylaczem i przykryta plastikową torbą;
• po wzejściu opakowanie jest usuwane, a ślimaki przenoszone na słoneczny parapet.

Funkcje pielęgnacji sadzonek

Przestrzeganie reżimu nawadniania, temperatury powietrza i godzin dziennych, nawożenie, zbieranie sadzonek ze wspólnego pojemnika do oddzielnych szklanek, twardnienie na świeżym powietrzu pozwala wyhodować silne sadzonki i ostatecznie uzyskać bogate zbiory.

Podlewanie

Pory podlewa się często i obficie - 2-3 razy w tygodniu. Młode łodygi są zbyt cienkie i łatwo ulegają uszkodzeniu. Dlatego podlewanie odbywa się delikatnie przez sito lub strzykawkę pod korzeniem.

Rozpylanie z opryskiwacza nawilża łodygi i usuwa z nich kurz.

Top dressing

Sadzonki pora są nawożone dwukrotnie:

• 14 dni po wykiełkowaniu;
• 7 dni przed przesadzeniem do ogrodu.

Kemiru-universal jest stosowany jako opatrunek wierzchni lub 5 g chlorku potasu, 20 g superfosfatu, 10 g mocznika rozpuszcza się w 5 litrach wody.

Odchody kurczaka lub przepiórki są uważane za najlepszą paszę dla porów. Na 10 litrów wody weź 500 g odchodów, dokładnie wymieszaj i ostrożnie podlej sadzonki u nasady.

Godziny dzienne i warunki temperaturowe

Po 2-3 tygodniach, po pojawieniu się i wzmocnieniu pędów, pojemnik jest wyniesiony na balkon z przeszkleniem na tydzień. Optymalna temperatura powietrza w nocy wynosi + 10 ... + 12 ° С, w ciągu dnia - + 15 ... + 17 ° С. Następnie temperaturę powietrza podnosi się do + 13 ... + 15 ° С w nocy, + 18 ... + 20 ° С. W tym trybie por jest przechowywany do momentu przeniesienia do ogrodu.

Norma dzienna wynosi 12 godzin. Podczas siewu w ostatnich dniach stycznia i na początku lutego sadzonki uzupełnia się fitolampem lub lampą LED.

Zbieranie i przycinanie

Jeśli nasiona wysiano we wspólnym pojemniku, sadzonki zanurza się w oddzielnych szklankach. Mocne sadzonki delikatnie wlewa się łyżeczką i sadzi w przygotowanych pojemnikach z wilgotną glebą.

Aby uformować odpowiednią cebulę, w miarę wzrostu sadzonek do pojemnika wlewa się glebę.

Łodygi przycina się co dwa tygodnie. Sadzonki utrzymywane są na wysokości 10 cm, co stwarza dogodne warunki do prawidłowego rozwoju systemu korzeniowego i zgrubienia łodyg.

Odniesienie. Po miesiącu sadzonki we wspólnym pojemniku są przerzedzane, pozostawiając odstęp 3-4 cm.

Hartowanie sadzonek

Tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki są wyprowadzane na zewnątrz w celu stwardnienia. Tara jest umieszczona w półcieniu. Czas spędzony na sadzonkach na świeżym powietrzu jest stopniowo wydłużany, zaczynając od 30 minut, a kończąc na 16 godzinach.

Lądowanie w otwartym terenie

Sadzonki pora przenosi się na otwarty teren po pojawieniu się trzeciego liścia, około 55-56 dni po pełnym wykiełkowaniu. Przed sadzeniem korzenie i liście są ściskane o jedną trzecią. Pozwala to białej części rosnąć w prawidłowym kształcie i przyspieszyć ukorzenianie.

Przygotowanie terenu odbywa się jesienią lub wiosną: gleba jest głęboko zaorana, nawożona próchnicą, a łóżka są oznaczone.

Pory najlepiej rosną w glebie o neutralnej kwasowości. Aby znormalizować pH, dodaj wapno gaszone lub mąkę dolomitową (400–500 g na 1 m2).

Odniesienie. Niepożądane jest sadzenie porów w tym samym miejscu częściej niż raz na trzy lata.

Podczas sadzenia korzenie rośliny zanurza się w mieszaninie gliny i dziewanny (1: 1) dla lepszego przeżycia.

Sadzonki sadzi się w bruzdach o głębokości 10-13 cm w odległości 15-20 cm Szerokość między rzędami 35-45 cm Do rowków wsypuje się pożywkę - 10 litrów próchnicy, 0,5 litra popiołu drzewnego.

Dalsza opieka

Zasady pielęgnacji porów:

1. Łóżka podlewane są zarówno ciepłą, jak i zimną osiadłą wodą (10 litrów na 1 m2) co 4-5 dni, zwiększając liczbę nawadniania podczas suszy. Wilgotność gleby jest stale utrzymywana, unikając wysychania i stojącej wody. Na początku wzrostu roślin glebę zlewa się wodą na głębokość 7-10 cm.
2. Po ukorzenieniu sadzonki hoduje się co dwa tygodnie w celu wybielenia łodyg i poprawy smaku.
3. Gleba jest poluzowana po każdym podlewaniu. Chwasty zbiera się w miarę wzrostu.
4. Łóżka są ściółkowane trocinami, sianem lub słomą, aby zmniejszyć ilość spulchniania i odchwaszczania.
5. Por nawozi się roztworem obornika kurzego z fosforem i potasem: jedna część obornika, 20 części wody, 35 części superfosfatu.

Choroby i szkodniki

Niebezpieczeństwo dla porów to wirusowa mozaika. Choroba nie objawia się podczas uprawy sadzonek i nie jest leczona. Nosicielem wirusa jest mszyca melonowa.

Pierwsze objawy pojawiają się po przeniesieniu sadzonek na stałe miejsce: na łodygach pojawiają się żółtawe plamy o podłużnym kształcie, rozwój rośliny zatrzymuje się.

Pory często atakują grzyby powodujące rdzę (jasnożółte plamy na zieleni) i mączniaka rzekomego (suche końcówki piór, białe lub biało-szare zielenie). Do obróbki stosuje się roztwór tlenochlorku miedzi (40 g na 10 l) i „Fitosporin” (5 g na 10 l).

Zapobieganie chorobom wirusowym:

• pielenie chwastów;
• kontrola owadów;
• płodozmian;
• sadzenie odmian odpornych na wirusy;
• dezynfekcja materiału siewnego przed siewem;
• usunięcie zainfekowanych roślin z miejsca.

Pory sadzone są najczęściej atakowane przez muszkę cebulową. Szkodnik ma niesamowity apetyt i jest w stanie zostawić ogrodnika bez plonu.

Metody zwalczania szkodników:

• odkurzanie popiołem drzewnym (300 g na 1 m2), mieszaniną popiołu drzewnego i tytoniu (1: 1), mieloną czerwoną papryką (2 łyżeczki na 1 m2);
• opryskiwanie roślin naparem tytoniowym (200 g makhorki na 10 litrów gorącej wody, nalegać na 12 godzin, wymieszać 50 g wiórów mydła do prania).

Zbiór i przechowywanie

Zbiór przeprowadza się przed pierwszymi przymrozkami. Roślina toleruje mrozy do -7 ° C. Por wykopuje się łopatą i pozostawia w łóżkach do wyschnięcia.

Łodygi obrane z ziemi są cięte w okolicy korzeni cebuli i przenoszone do przechowywania w piwnicy. Liście nie są odcinane, w przeciwnym razie roślina szybko uschnie.

Optymalna temperatura przechowywania porów w piwnicy to –1 ... + 1 ° C, wilgotność - 80-85%. Do skrzynek wsypuje się mokry piasek rzeczny o grubości 5 cm, łodygi kładzie się pionowo na wierzchu, a między nie wsypuje się piasek. Okres przydatności do spożycia wynosi 6 miesięcy. Takie skrzynki można również umieścić na przeszklonym balkonie.

Aby przechowywać pory w lodówce, liście i korzenie są przycinane, układane w ciasnych workach z otworami, 6-8 szt. Temperatura przechowywania -5 ° C przez 4-5 miesięcy.

Por jest przechowywany w zamrażarce w postaci zmiażdżonej: warstwa do 5 cm jest układana w gęstych workach.

To interesujące:

Jak gotować i jeść zupę porową na odchudzanie.

Korzyści i szkody dla zdrowia wynikające z porów: co jest dobre i jak prawidłowo go używać.

Wniosek

Sadzenie porów na sadzonki pozwala na zbiory przed nadejściem stabilnych przymrozków. Przy wyborze terminu siewu ogrodnicy kierują się kalendarzem księżycowym i klimatem rosnącego regionu. Prace siewne trwają od końca stycznia (Syberia) i kończą się w maju na południu kraju. W regionach centralnych, w tym w regionie moskiewskim, nasiona wysiewa się w okresie od marca do kwietnia.

Kultura uwielbia obfite podlewanie, wymaga hulania łodyg, spulchniania gleby, pielenia, nawożenia minerałami i materią organiczną, ochrony przed wirusami, grzybami i owadami. Życzymy zdrowych i bogatych zbiorów!