Cechy uprawy i sadzenia zestawów cebuli

Głównym sekretem dużych głów i wysokich plonów jest uprawa cebuli z zestawów. Ta metoda oszczędza czas - zbiory uzyskuje się w jednym sezonie. Gotowy materiał do sadzenia różnych odmian jest podzielony na strefy zgodnie ze strefami klimatycznymi. Pomożemy Ci zrozumieć różnorodność odmian, opowiemy o cechach sadzonek i metodach uprawy.

Opis

Cebula jest materiałem do sadzenia cebuli różnych odmian, stadium pośrednim między nasionami (czarnuszka) i pełnoprawną głową.

Cebula ma długi okres wegetacji. Od wysiania nasion do dojrzewania pełnej głowy mija około 6 miesięcy. Dla klimatu większości kraju ta metoda uprawy nie jest odpowiednia, dlatego dzieli się ją na dwa lata. W pierwszym roku z nasion zbierane są małe cebulki (zestawy) o średnicy do 3 cm, w drugim z nich wytwarzane są duże cebule odmianowe.

Odmiany odmian

W Rosji plantatorom warzyw oferuje ponad 60 odmian sevka. Przy wyborze uwzględniają podział na strefy, cechy smakowe i przeznaczenie, okresy dojrzewania, plon i odporność uprawy na choroby.

Ze względu na pochodzenie i warunki uprawy odmiany dzieli się na:

• południowa - ciepła cebula o krótkich godzinach dziennych, w niskich temperaturach traci smak i masę;
• północne - rośliny mrozoodporne o długich godzinach dziennych.

Do smaku i celu:

• słodkie - cebulki są soczyste, nadają się do zamrażania, są spożywane na świeżo, ale nie są przechowywane;
• ostra - wczesna cebula dojrzewająca, mniej produktywna, gęsta, z kilkoma warstwami łusek, przechowywana do wiosny bez utraty wyglądu;
• półostre - główki o łagodnym smaku i wielowarstwowych łuskach, używane do przetwórstwa, przechowywania (około 6 miesięcy) i świeżej konsumpcji.

Odmiany dojrzewające:

• wczesne dojrzewanie - zbiór zbiera się w 85-100 dni;
• dojrzewanie średnie - z okresem wegetacji około 125 dni;
• późno - ponad 125 dni.

Skład chemiczny i użyteczne właściwości cebuli

Udział masowy witamin na 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karoten - 0,001 mg;
• niacyna - 0,2 mg.

Makro- i mikroelementy na 100 g:

• potas - 175 mg;
• siarka - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• wapń - 31 mg;
• chlor - 25 mg;
• magnez - 14 mg;
• krzem - 5 mg;
• sód - 4 mg;
• rubid - 476 mcg;
• aluminium - 400 mcg;
• bor - 200 mcg;
• miedź - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• cynk - 0,85 mg;
• chrom - 2 mcg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• żelazo - 0,8 mg;
• nikiel - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Wartość odżywcza 100 g świeżej cebuli - 41 kcal, zawiera:

• białka - 1,4 g;
• tłuszcz - 0,2 g;
• węglowodany - 8,2 g;
• woda - 86 g;
• błonnik - 3 g;
• kwasy organiczne - 0,2 g

Przy każdym przetwarzaniu zachowuje się skład biochemiczny warzyw. Cebula stymuluje wydzielanie soku żołądkowego, dlatego polecana jest do menu dietetycznego.

Spektrum wydajności:

• posiada właściwości bakteriobójcze;
• skuteczny przeciwutleniacz;
• zapobiega niedoborom witamin i anemii;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• stabilizuje układ nerwowy;
• wspomaga wzrost i wzmocnienie włosów;
• poprawia koloryt skóry;
• pierwszy środek na zapobieganie chorobom wirusowym;
• pomaga przy odmrożeniach i oparzeniach;
• ma działanie moczopędne i przeciwrobacze.

Charakterystyka żarówek sevka

Kształt i kolor główek zależy od odmiany. Dobrej jakości cebulki są gładkie, jędrne, równomiernie wybarwione i dobrze wysuszone. Są klasyfikowane według wielkości:

1. Mały (średnica 8-14 mm) - bez strzałek. Aby uzyskać pełne zbiory, sadzi się je przed zimą. Podczas sadzenia wiosną cebulki nie przybierają na wadze.
2. Średni (14-21 mm) - brak strzelców. Nadaje się do sadzenia wiosną i zimą.
3. Duży (21-24 mm) - sadzony wiosną i przed zimą, szybko strzela.
4. Wysiew duży (24-30 mm) - zalecany do zieleniny wczesnowiosennej.

Materiał nasadzeniowy jednofrakcyjny zapewnia wzrost plonu o 20%, jednorazowe kiełkowanie i dojrzewanie, jednowymiarowość główek.

Najlepsze odmiany cebul dla różnych regionów

Sevok dla Uralu i Syberii:

1. Sturon. Średnio sezonowa, odporna na zimno odmiana holenderskiej cebuli o okresie dojrzewania 100-115 dni. W smaku półostre. Główki są poprzecznie eliptyczne, z gęstymi brązowawymi łuskami o masie 100-200 g. Odporne na poważne choroby i szkodniki. Przechowywany do 6 miesięcy.
2. Syberyjski rocznik. Odmiana wczesna dojrzewająca o główkach do 200 g. Cebule są wielokrawędziowe, kulisto-płaskie, soczyste, z żółtymi łuskami zewnętrznymi. Smak jest półostry. Różni się odpornością na strzelanie i stabilną wydajnością (3 kg / m²). Utrzymanie jakości do 8 miesięcy.
3. Stuttgarter rizen. Wczesne dojrzałe cebule o ostrym smaku. Głowy są zaokrąglone, spłaszczone powyżej i poniżej, z gęstymi, gładkimi łuskami o złotobrązowym kolorze. Miąższ jest średnio soczysty. Okres dojrzewania - do 80 dni. Średnia waga cebul - 180 g. Przystosowana do każdych warunków atmosferycznych, odporna na mączniaka rzekomego. Przechowywany do wiosny.

Dla środkowego pasa i regionu moskiewskiego:

1. Hercules F1... Wielkoowocowa hybryda o wysokiej wydajności, o okresie dojrzewania 70-80 dni. Główki są gęste, złocistożółte, ważą do 300 g, pikantne w smaku, bez goryczy. Odporny na choroby roślin, rzadko atakowane przez szkodniki. Wydajność - do 8 kg / m². Może być przechowywany przez około 6 miesięcy bez utraty smaku i wyglądu.
   

   Łuk Herkulesa
2. Centurion. Odmiana wcześnie dojrzewająca, mrozoodporna, odporna na strzelanie, choroby grzybowe i wiosenne przymrozki do -4 ° C. Główki są lekko wydłużone, elastyczne, złocistobrązowe, o masie do 100 g. Wydajność - 8 kg / m², przechowywane przez 5-6 miesięcy.

Odmiany południowe:

1. Krasnodar G-35... Żarówki są dwupączkowe, owalne, o masie 90-114 g. Kolor suchych łusek jest żółto-różowy. Okres dojrzewania wynosi 95-140 dni. Miąższ jest soczysty, słodkawy w smaku. Uprawa nie jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania. Z 1 m² zbiera się do 4 kg.
2. Jędrzejczyk 313... Dojrzewa późno po 140 dniach. Główki są duże - do 300 g, zaokrąglone, bladożółte z różowawym odcieniem. Smakuje słodko, z lekką ostrością. Roślina nie jest przechowywana przez długi czas, zbiera się około 5 kg / m².

Korzyści z uprawy cebuli z zestawów

Uprawa cebuli z zestawów nasion pozwala uzyskać pełne zbiory w jednym sezonie. Dla północnych regionów Rosji jest to jedyny sposób, w jaki kultura ma czas dojrzeć.

Zalety korzystania z sevka:

• skrócenie sezonu wegetacyjnego;
• szybki rozwój i wzmocnienie systemu korzeniowego;
• zwiększona odporność na strzelanie;
• głowy osiągają maksymalny ciężar;
• mniejsza podatność na chwasty.

Cechy sadzenia i uprawy

Materiał do sadzenia kupuje się w postaci gotowej lub wyhodowanej z nasion.

Uprawa sadzonek czarnuszki

Nigella wysiewa się wczesną wiosną w temperaturze + 2 ... + 4 ° C lub przed zimą ze stałym spadkiem temperatury do 0 ° C.

Porządek pracy:

1. Działka jest rozkopana i wyrównana na miesiąc przed siewem zimowym. Wiadro luźnej ziemi pozostawia się w ciepłym miejscu.
2. Wysiewa się je w zamarzniętym gruncie i przykrywa warstwą przygotowanej gleby do 3 cm.
3. W siewie wiosennym miejsce przygotowuje się jesienią. Wstępnie zwilżyć glebę.
4. Nasiona są sortowane - małe i puste są usuwane.
5. Wysiewać wstążkami na zagonach o szerokości do 1 mw 6-12-rzędowych rowkach w odległości 8 cm lub na płaskiej powierzchni - 10 g nasion na 1 m². Zasypiaj z wilgotną ziemią warstwą do 2 cm.
6. Sadzonki nie są przerzedzane, aby sadzonki nie wyrosły.
7. Podlewać 1-2 razy w tygodniu w ilości 5-10 l / m².
8. Podczas kiełkowania są karmione roztworem gnojowicy lub mocznika (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody).
9. W fazie formowania się głowy (pojawiają się 3-4 dorosłe pióra) następuje zatrzymanie podlewania i karmienia.
10. Sevok jest zbierany na początku wylegania piór. Wędrować na słońcu, aż łodygi i łuski na głowach całkowicie wyschną.

Preparat do sadzenia do sadzenia

Cebule sadzi się na płaskich, nasłonecznionych obszarach lub na stacjonarnych rabatach. Jesienią wykopuje się ziemię na głębokość bagnetu i wprowadza do niej humus (5-6 kg / m²), a wiosną rozluźnia.

Gleba i uprawy wcześniejsze

Odpowiednie są gleby czarnoziemskie, gliniaste i piaszczysto-gliniaste o kwasowości obojętnej lub lekko zasadowej (6,4-7,9 pH). Cebula rośnie i rozwija się szybko na lekkiej, luźnej glebie, która dobrze wchłania wilgoć. Na glinie poprawia się smak głów.

Warzywa nie sadzi się po grochu, fasoli, brokułach, rzepie, szałwii, pasternaku, pietruszce i koperku.

Korzystni poprzednicy:

• pomidory;
• ogórki;
• ziemniaki;
• buraczany;
• cukinia;
• dynia;
• bakłażan;
• szpinak.

Jako sąsiadów lepiej wybrać marchewkę, paprykę, pomidory, truskawki, buraki. Niepożądane sąsiedztwo - rośliny strączkowe.

Czas, schemat i zasady lądowania

Wiosną sadzonki sadzi się, gdy wierzchnia warstwa gleby ogrzewa się do + 4 ... + 5 ° C lub przy ustalonej temperaturze powietrza + 10 ° C. Jesienią - 15 dni przed pierwszymi przymrozkami, żeby zdążyło się zakorzenić, ale nie kiełkuje.

Porządek pracy:

1. Materiał sadzeniowy jest sortowany według wielkości, suche szyjki są odcinane, uszkodzone i kiełkujące cebulki są usuwane.
2. Głowice moczy się przez 2 godziny w ciepłym roztworze soli fizjologicznej (1 łyżka. L. na 1 l wody). Sól dezynfekuje od nicieni i przyspiesza wzrost. Sevok jest płukany solą i dezynfekowany przez 30 minut w roztworze nadmanganianu potasu (3 g proszku na 3 l wody), co zapobiega rozwojowi chorób grzybiczych.
3. Łoże jest wypoziomowane, a rowki na głębokość 5 cm powstają w odległości około 40 cm.
4. Rowki są sproszkowane popiołem drzewnym i rozlane gorącą wodą, dzięki czemu ziemia się nagrzewa i osiada.
5. Małe główki (do 1 cm) układa się w odległości 5-7 cm, średnie i duże (1,5-2,5 cm) - w odstępach co 8-10 cm, posypuje się ziemią i podlewa.

Rosnące funkcje

W regionach północnych cebulę sadzi się ze wschodu na zachód. W regionach południowych łóżka są rozmieszczone z północy na południe. Technika ta zapewnia równomierne oświetlenie, gleba nagrzewa się równomiernie na całej długości łóżek, cebulki dojrzewają w tym samym czasie.

Głównym problemem jest prawidłowe karmienie i terminowe podlewanie. Nawozy stosuje się na wilgotną glebę, pielenie zastępuje mulczowanie.

Tryb nawadniania

Woda od momentu kiełkowania. Pierwsze 2 tygodnie utrzymują stałą wilgotność gleby. Dalej - 1 raz w ciągu 7-10 dni przy 7-8 l / m². W upale - do 2 razy w tygodniu. Miesiąc przed zbiorem podlewanie zastępuje się poluzowaniem.

Uwaga! Nasiąkanie wodą wywołuje choroby grzybowe. Przy niewystarczającym podlewaniu cebulki przestają nabierać masy i będą miały zbyt gorzki smak.

Po każdym podlewaniu gleba jest poluzowana, a chwasty usuwane.

Top dressing

Warzywo jest karmione 3 razy w sezonie:

• podczas kiełkowania (po 5-6 dniach od chwili lądowanie) podawać 1 litr gnojowicy na 10 litrów wody lub 200 g kurzego obornika na 10 litrów wody;
• po 2 tygodniach od pierwszego nawozić naparem ziołowym lub kompleksem mineralnym (superfosfat 30 g, mocznik 10 g i potas 5 g na wiadro wody);
• po zwiększeniu średnicy główek do 4 cm karmione są naparem ziołowym z dodatkiem potasu lub roztworem mineralnym (superfosfat 60 gi chlorek potasu 30 g na wiadro wody).

Zwalczanie chorób i szkodników

Ze względu na zdolność cebul do gromadzenia toksycznych substancji kultura nie jest traktowana chemikaliami.

Głównym celem ochrony roślin jest zapobieganie:

1. Fusarium - pióro żółknie, spód cebulek gnije. Przyczyną choroby są zarodniki grzybów i muszka cebulowa.Przed sadzeniem sadzonki są podgrzewane do 40-45 ° C, moczone w roztworze nadmanganianu potasu.
2. Mączniak rzekomy to szara powłoka na łodydze i liściach. Powodem jest zgrubienie nasadzeń. Są przerzedzane, zestawy rozgrzewamy przed sadzeniem.
3. Na gąsienicach łyżki cebulę traktuje się 0,5% roztworem Gomelin.
4. Aby zapobiec atakom much cebuli, podczas sadzenia łóżka są odkurzane popiołem drzewnym lub solone. Obok cebuli sadzi się marchewki.
5. Ćma cebulowa - łóżka są oczyszczone z chwastów. W przypadku poważnych uszkodzeń leczy się roztworem Fitoverma.

Trudności

Podczas uprawy cebuli na głowie ważne jest, aby unikać wyrastania - gdy na końcach piór pojawiają się strzały-kwiatostany. Zmniejsza to wydajność. Głowice nie otrzymują wystarczającej mocy, zmniejszają się i są źle przechowywane.

Powody strzelania:

• złej jakości materiał do sadzenia;
• naruszenie warunków przechowywania sevka;
• nieprawidłowa kalibracja do sadzenia zimą i wiosną;
• przesunięto harmonogram prac nasadzeniowych.

Aby zapisać plony, strzały są usuwane pod szyją.

Zbiór i przechowywanie

W dojrzałej cebuli łodygi żółkną i kładą się, szyje stają się cieńsze i wysychają. Plon zbiera się na 5–10 dni przed masowym wyleganiem piór.

Głowy wykopuje się widłami lub wyciąga. Suszone na słońcu lub pod baldachimem do całkowitego wyschnięcia łodyg. Cebule sortuje się, oczyszcza z ziemi i nadmiaru łuski, odcina korzenie i łodygi, do przechowywania pozostawia się tylko gęste, zdrowe główki.

Przechowywać w skrzynkach drewnianych, w ciemnym pomieszczeniu z dobrą wentylacją w temperaturze 0 ... + 3 ° C i wilgotności do 85%.

Sadzonki do sadzenia są przechowywane w warunkach piwnicznych i pokojowych - w ciemnym miejscu w temperaturze + 17 ... + 24 ° C i wilgotności do 70%.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników

Wielu ogrodników zaleca sadzenie cebuli i innych upraw w długich, dwurzędowych, szerokich korytarzach. To nowa technologia uprawy warzyw na małych obszarach.

Dzięki tej metodzie uprawy wszystkie rośliny otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych z gleby i powietrza. Warzywa nie chorują, są lekko porażone przez szkodniki, cebulki rosną, a proces pielęgnacji jest mniej pracochłonny.

Recenzje odmian zestawów cebuli

Niektórzy hodowcy lubią eksperymentować. Inni wolą sadzić znane, sprawdzone odmiany.

Sergey, Krasnojarsk: „Kupiłem sevok i nie wiedziałem, że istnieje wiele różnych odmian. Teraz sadzę Sturona. Żarówki rosną znacznie większe niż podano na opakowaniu - każda od 200 do 300 g. Jestem zadowolona z odmiany. ”

Elena Fedorovna, Kolomna: „Syn mojego sąsiada przywiózł zestaw hybrydowego Herkulesa F1. Zbiory przeszły wszelkie oczekiwania. Żarówki są po prostu ogromne, jednowymiarowe i smakują bez goryczy, pikantne. Na pewno zasadzę to samo ”.

Victoria, Mozhaisk: „Sevkom sadzi Centuriona i Strigunowskiego. Odmiany są niezawodne, cebula nie choruje. Nie martwimy się też o pogodę, zbiory są zawsze stabilne ”.

Wniosek

Uprawa cebuli z zestawów nasion skraca czas rozwoju uprawy od kiełkowania do pełnego zbioru. Dzięki tej metodzie rośliny szybko się zakorzeniają, zwiększając odporność na choroby i warunki środowiskowe. Hodowcy warzyw sadzą różne odmiany sadzonek w całej Rosji i zauważają, że ten materiał sadzeniowy wytwarza największe możliwe cebulki.