Wysokowydajna i odporna na zimno odmiana cebuli Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen to sprawdzona odmiana cebuli, która od około 25 lat zachwyca amatorów letnich mieszkańców i profesjonalnych rolników. Szybko dojrzewa, jest łatwa w pielęgnacji, wydajna i wszechstronna w zastosowaniu.

Opis odmiany

Stuttgarter Riesen tworzy duże, średnio ostre cebule. Warzywa nadają się do spożycia na świeżo, do sałatek, suszenia, mrożenia i konserwowania.

Pochodzenie i rozwój

Cebula Stuttgarter Riesen została wyhodowana przez hodowców niemieckiej firmy Zamen Mauser Quedlinburg. W 1995 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Rosji.

Skład i użyteczne właściwości

Każde 100 g cebuli zawiera:

• sucha masa - 14,9-15,2%;
• cukier - 7,0-7,2%;
• witamina C - 10,6-11,7 mg;
• białko - 1,6%.

Ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego warzywo jest szczególnie przydatne na przeziębienia, ponieważ skutecznie zwalcza drobnoustroje. Cebula ma właściwości przeciwzapalne, tonizujące, wykrztuśne i przeciwrobacze. Wzmacnia aktywność wydzielniczą żołądka, zmniejsza ciśnienie.

Warzywo zawiera witaminy A, E, z grupy B, potas, magnez, wapń, fosfor i szereg innych substancji.

Okres dojrzewania i plonowanie

Odmiana wczesna: przy sadzeniu sadzonek zbiór zbiera się po 66-73 dniach, przy zastosowaniu nasion - po 3,5 miesiąca.

Przy minimalnej konserwacji plon handlowy wynosi 3,5–5 kg z 1 m2. Spełnienie wszystkich wymagań pozwala zebrać 5-8 kg warzyw z tego samego obszaru.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana cebuli Stuttgarter jest odporna:

• na mączniaka prawdziwego;
• fusarium;
• alternaria;
• mucha cebulowa;
• roztocz korzeniowy.

Kultura jest podatna na mączniaka rzekomego i zgniliznę szyi.

Specyfikacje

Żarówki są zaokrąglone, lekko spłaszczone u góry iu dołu, pokryte brązowozłotą łuską. Średnia waga wynosi 50–94 g, ale są też okazy do 200 g.

Odniesienie! Warzywa osiągają maksymalny rozmiar podczas sadzenia zimowych zestawów cebuli Stuttgarter.

Miąższ jest biały, ma przyjemny, umiarkowanie ostry smak i charakterystyczny zapach.

W jakich regionach jest to odpowiednie

Odmiana polecana do uprawy w centralnej, Wołgo-Wiatce, Środkowej Wołdze i Wschodniej Syberii Rosji. Dobrze przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych i jest z powodzeniem uprawiana we wszystkich regionach kraju.

Główne zalety i wady

Różnorodne zalety:

• niezmiennie wysoka wydajność;
• bezpretensjonalna opieka;
• wczesne dojrzewanie;
• uniwersalne zastosowanie warzyw;
• dobra jakość utrzymania;
• odporność na strzelanie i większość chorób.

Niedogodności:

• ryzyko rozwoju peronosporozy i zgnilizny szyjki macicy podczas deszczowego lata;
• niedogodność podczas czyszczenia i cięcia żarówek ze względu na ich spłaszczony kształt.

Różnice w stosunku do innych odmian

Porównanie cebuli Stuttgarter z innymi odmianami i hybrydami przedstawiono w tabeli:

Cechy sadzenia i uprawy

Stuttgarter Riesen jest uprawiany z nasion lub sadzonek. Obie metody mają swoje zalety i pewne różnice w dopasowaniu.

Trening

Przede wszystkim wybierają wysokiej jakości materiał do sadzenia. Na nasionach nie powinno być żadnych uszkodzeń, pleśni ani zgnilizny. Gruba frakcja jest bardziej odpowiednia do sadzenia wiosennego, mała do sadzenia zimą.

Nasiona lub zestawy moczone są przez jeden dzień w wodzie z solą i nadmanganianem potasu w celu dezynfekcji i ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami.

Odniesienie! Aby poprawić kiełkowanie, do wody dodaje się stymulatory wzrostu: „Epin” lub „Kornevin”.

Działka jest przygotowywana od jesieni. Kopią glebę, stosują nawozy organiczne (gnijący obornik lub próchnica), mąkę dolomitową lub popiół, jeśli gleba jest zbyt kwaśna. Kiedy te wymagania zostaną spełnione, w przyszłości ziemia jest tylko ponownie rozkopywana i formowane są łóżka.

Wymagania dotyczące podłoża

Ta odmiana dobrze rośnie na każdej glebie, głównym warunkiem jest to, aby nie były kwaśne. Maksymalny plon uzyskuje się, gdy cebula jest uprawiana na glebie lekkiej żyznej o dobrej przepuszczalności wilgoci i napowietrzeniu. Najlepszą opcją jest czarna ziemia lub glina.

Przodkowie

Aby uzyskać plon wysokiej jakości i zminimalizować ryzyko chorób i ataków szkodników, ważne jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Cebulę sadzi się po pomidorach, ogórkach, kapuście i roślinach strączkowych. Źli poprzednicy to marchewki i zioła.

Czas, schemat i zasady lądowania

Nasiona sadzi się wiosną, w połowie kwietnia lub jesienią, przed nadejściem mrozów.

Schemat lądowania:

1. Przygotuj łóżka w odległości 20–30 cm od siebie.
2. Robimy w nich płytkie rowki i sadzimy nasiona co 1–1,5 cm, pogłębiając je o około 2 cm.
3. Lekko zagęszczaj glebę, ściółkuj ją, aby nie tworzyła się skorupa gleby.

Gdy na pędach uformują się 2 liście, sadzonki przerzedza się tak, aby odległość między nimi wynosiła co najmniej 2 cm, a po pojawieniu się 4 listków przerzedzenie powtarza się, zachowując odstępy 5-6 cm.

Sevok sadzi się wiosną, gdy gleba ogrzewa się do + 10 ... + 12 ° C, a przed zimą. W tym drugim przypadku ryzyko strzelania wzrasta, ale minimalizuje się je, wybierając najmniejsze cebulki do sadzenia.

Schemat wysiewu:

1. W przygotowanych zagonach wykonaj 5 cm głębokie bruzdy.
2. Umieść w nich cebulki, pogłębiając maksymalnie 4 cm od dna i zachowując między nimi odstęp około 10 cm.
3. Posyp ziemią.
4. Zaizoluj łóżka, jeśli cebula zostanie posadzona przed zimą.

Aby uzyskać pióra, stosuje się zestaw, który nie pasował do głównego sadzenia z powodu obecności uszkodzeń. Rozłóż mocno, nie posypuj ziemią, przykryj folią na wierzchu. Takie rośliny szczególnie potrzebują podlewanieopatrunek górny z mocznikiem (20 g na 10 l wody).

Rosnące funkcje

Na dziób wybierz dobrze oświetlone miejsce, w którym nie ma przeciągów i porywistych wiatrów.

Jednym z głównych warunków uzyskania plonu wysokiej jakości jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Kultura nie jest sadzona w tym samym miejscu przez co najmniej 3 lata.

Jeśli gleba jest zbyt ciężka, dodaje się do niej piasek, trociny lub łuski słonecznika.

Niuanse opieki

Odmiana Stuttgarter Riesen nie jest wybredna pod względem pielęgnacji, ale wysokie plony osiąga się, gdy spełnione są minimalne wymagania dotyczące podlewania, nawożenia, pielenia i spulchniania gleby.

Tryb nawadniania

Regularność nawilżania zależy od warunków klimatycznych i pogodowych. Upewnij się, że górna warstwa gleby nie wysycha.

Sadzonki są obficie podlewane na początku sezonu wegetacyjnego, częstotliwość nawadniania jest stopniowo zmniejszana i na 3 tygodnie przed zbiorami całkowicie przerywa się.

Poluzowanie gleby i pielenie

Gleba w nawach bocznych jest odchwaszczana, gdy rośnie chwast, który pobiera składniki odżywcze z gleby i zubaża ją, zapobiegając wzrostowi i rozwojowi cebuli.

Glebę rozluźnia się 2-3 razy w tygodniu na głębokość 3 cm: poprawia to dostęp wilgoci i tlenu do korzeni roślin.

Top dressing

Nawozić kulturę 3 razy w sezonie:

• 3,5 tygodnia po posadzeniu stosuje się nawozy organiczne (odchody ptaków lub obornik rozcieńczony w wodzie w ilości 8-10 litrów na 1 m2);
• po 15–20 dniach dodać materię organiczną z opatrunkami mineralnymi zawierającymi fosfor;
• pod koniec czerwca używane są związki zawierające azot, w szczególności azotan amonu.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana jest odporna na szereg charakterystycznych chorób cebuli i szkodników, ale atakuje ją cebula latać i gnije.

Aby zapobiec rozwojowi chorób i ataków szkodników, ważne jest:

• zdezynfekować materiał nasadzeniowy przed sadzeniem;
• przestrzegać zasad płodozmianu;
• poluzować i chwastować glebę w odpowiednim czasie;
• monitoruj regularność podlewania i nawożenia.

Kiedy pojawiają się oznaki choroby, owady, rośliny są traktowane fungicydami i insektycydami.

Zbiór i przechowywanie

Suszenie i zażółcenie liści wysuszenie szyi. Ważne jest, aby zebrać plony na czas: jeśli prześwietlisz je w ziemi, zacznie kiełkować lub gnić ponownie po pierwszym deszczu.

Jak i kiedy zbierać

Warzywa zbiera się w drugiej połowie lata, w suchy słoneczny dzień, ostrożnie wykopując cebulki z łóżek.

Funkcje przechowywania i utrzymanie jakości odmiany

Żarówki są czyszczone z ziemi, układane do wyschnięcia w łóżkach lub w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, jeśli pada deszcz.

Po wysuszeniu warzywa są badane i sortowane, usuwając uszkodzone okazy, korzenie i liście. Zdrowe i całe cebulki umieszcza się w drewnianych skrzynkach z piaskiem i otworami wentylacyjnymi i przechowuje w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu o umiarkowanej wilgotności.

Jeśli te zasady są przestrzegane, cebula zachowuje swój smak i wygląd do wiosny.

Rosnące trudności

Uprawa tej odmiany jest obarczona pewnymi problemami:

• gnicie niedojrzałej uprawy podczas sadzenia cebuli na nizinach, nadmierne podlewanie lub częste deszcze;
• choroba podczas sadzenia niedezynfekowanego materiału;
• niska wydajność i duża liczba zepsutych cebul, jeśli zasady nie są przestrzegane płodozmian.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników

Zalecenia doświadczonych hodowców warzyw:

• aby cebulki były większe i szybciej dojrzewały, sadzonki są sadzone przed zimą;
• w pobliżu rosną marchewki: wypiera szkodniki z kultury;
• nie sadzić odmiany po ziemniakach i koperku: cebula będzie słaba i często boli.

Opinie

Ogrodnicy lubią cebulę Stuttgarter Riesen, o czym świadczą liczne pozytywne recenzje.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter kupił nasiona cebuli nieplanowany: wybrałem inne w sklepie, ale sprzedawca doradził im. Wziąłem do testu 1 saszetkę i od 5 lat sadzę tylko je. Warzywo od razu mile zaskoczyło: plon jest doskonały, wymaga minimalnej konserwacji, nie choruje i prawie nie ma na niego wpływu szkodniki. Smak jest doskonały, umiarkowanie ostry ”.

Alexey, Penza: „Wybierając to, co lepiej sadzić w ogrodzie, zdecydowałem się na odmianę cebuli Stuttgarter. Podobały mi się cechy i recenzje na jego temat - postanowiłem spróbować. Wynik mi się podobał: rośliny niczego nie skrzywdziły, szybko dały dobre zbiory ”.

Irina, Smoleńsk: „W zeszłym roku po raz pierwszy posadziłem tę odmianę. Szczerze mówiąc, nawet nie próbowałem specjalnie, możemy powiedzieć, że właśnie wrzuciłem nasiona do ziemi. Od czasu do czasu podlewała uprawę i karmiła ją. Przy tak minimalnym wysiłku nie spodziewałem się dużych zbiorów, ale byłem zaskoczony: cebuli jest dużo, wszystkie warzywa są duże, a nawet one całą zimę leżały w piwnicy bez zepsucia.

Wniosek

Stuttgarter Riesen to odmiana wczesnego dojrzewania, która dobrze dostosowuje się do każdego klimatu, co pozwala na jej uprawę w całej Rosji. Jest mało wymagająca w pielęgnacji, ma silną odporność na większość chorób. Charakteryzuje się wysoką wydajnością, długim okresem przydatności do spożycia cebul.