Bardzo wczesna i odporna na zimno sałatka z cebuli "Ellan"

Odmiana cebuli Ellan podbiła ogrodników swoim bardzo wczesnym dojrzewaniem i półostrym smakiem. Sadzi się go nie tylko wiosną, ale także przed zimą na szybkie zbiory. Kultura jest odporna na lekki mróz, same cebulki są bogate w kwas askorbinowy.

Opis

Ellan to odmiana sałatek. Jest uprawiany przed zimą, sadząc nasiona latem lub sevka jesienią.

Pochodzenie i rozwój

Ellan pochodzi z Kuban. Został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 1997 roku.

Pomysłodawcą odmiany jest FGBOU VO „Kuban State Agrarian University im. IT Trubilin”.

Skład i użyteczne właściwości

Cebula jest bogata witaminy i minerały.

Skład chemiczny na 100 g:

• wapń - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• magnez - 14 mg;
• potas - 148 mg;
• krzem - 5 mg;
• siarka - 70 mg;
• żelazo - 0,8 mg;
• cynk - 0,85 mg;
• bor - 200 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Witaminy na 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Wartość odżywcza na 100 g:

• zawartość kalorii - 41 kcal;
• białka - 1,7 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 8,2 g;
• woda - 86 g;
• błonnik pokarmowy - 2 g.

Warzywo jest przydatne do jedzenia na surowo, ponieważ zawiera dużą ilość makro-, mikroelementów i witamin. Posiada właściwości antyseptyczne, tonizujące, przeciwutleniające. Normalizuje pracę układu hormonalnego, odpornościowego i nerwowego.

Okres dojrzewania i plonowanie

Okres wegetacji Ellan wynosi 64-99 dni, gdy wyrasta z sadzonek.

Plon handlowy rzepy w regionie północnego Kaukazu wynosi 100–250 c / ha. Z 1 m2 zbiera się do 2,5 kg cebuli.

Oporność na choroby

Odmiana odporna na żółtą karłowatość i mozaikę. Jest lekko dotknięty peronosporozą. W uprawie na zbyt wilgotnej glebie jest podatna na mączniaka prawdziwego, szarą pleśń i rdzę.

Specyfikacje

Główne cechy żarówek Ellan:

• kształt jest okrągły lub lekko spłaszczony;
• miąższ jest biały;
• waga - 64–123 g;
• liczba żółtych suchych łusek - 2-3;
• smak jest słodki, lekko cierpki.

Rozeta liści jest gęsta. Wysokość rośliny - do 30 cm Zielone w okresie wzrostu stoją wyprostowane i praktycznie nie osiadają. Pióra są ciemnozielone z woskowym nalotem, średniej średnicy.

Regiony lądowania

Odmiana polecana do uprawy na Kaukazie Północnym. Obejmuje to republiki Adygei i Czeczenii, Inguszetii, Dagestanu, Krymu, Północnej Osetii - Alanii, Kabardyno-Bałkarii, Terytoriów Krasnodarskich i Obwodu Rostowskiego.

Zalety i wady

Pozytywne cechy Ellan:

• wczesne dojrzewanie;
• wyrównany kształt żarówek;
• mrozoodporność nasion i sadzonek (kiełkują nawet w temperaturze + 1 ... + 2 ° C);
• dobry gust;
• wysokie dojrzewanie (przed zbiorem - 82%, po dojrzewaniu - 96-100%).

Brak różnorodności - krótkoterminowy przechowywanie... Warzywa szybko się psują i wysychają.

Główną różnicą między Ellan a innymi odmianami jest wczesne dojrzewanie. Cebulę ozimą zbiera się już w czerwcu - lipcu, kiedy skończą się zeszłoroczne warzywa, a nowe jeszcze nie wyrosły.

Cechy sadzenia i uprawy

Elan Onion uprawiane przez nasiona lub sevkom.Sadzenie odbywa się zarówno wczesną wiosną, jak i przed zimą.

Trening

Nasiona cebuli Elan są pozyskiwane samodzielnie lub kupowane w sklepie. W pierwszym przypadku czekają strzałki z okrągłymi kulkami, na których znajdują się nasiona. Kiedy strzała zaczyna wysychać, a nasiona stają się czarne, są zbierane do dalszego przetwarzania i przechowywania.

Materiał do sadzenia wylewa się wodą i pozostawia na godzinę. Pełne, duże okazy osiądą na dnie, a suche będą pływać. Są wyrzucani. Reszta nasion jest dezynfekowana w roztworze nadmanganianu potasu i utwardzana. Aby to zrobić, worek z ziarnami najpierw umieszcza się w gorącej wodzie o temperaturze + 60 ° C, a następnie w zimnej wodzie. Nasiona sadzi się wiosną w otwartym terenie. Ogród jest przygotowany jesienią.

Przy uprawie cebuli z zestawu wybiera się najmniejsze okazy o średnicy do 2 cm, większe pozostawia się na piórku, ponieważ są mocno spiczaste.

Ważne jest, aby obserwować płodozmian. Cebulę sadzi się tam, gdzie rosły rośliny strączkowe, kapusta, ziemniaki lub zboża inne niż owies.

Źli poprzednicy:

• czosnek;
• marchewka;
• cebula.

Wymagania dotyczące podłoża

Do sadzenia Ellan przygotowuje się łóżko z pożywną glebą. Kwaśność gleby nie powinna przekraczać 7 pH. Jeśli gleba jest bogata w glinę, jej kwasowość będzie przeszacowana. Aby zmniejszyć stawkę, 7-14 dni wcześniej lądowanie do gleby dodaje się mąkę wapienną lub dolomitową.

Tak poza tym! Poziom pH mierzy się za pomocą specjalnych pasków, które są sprzedawane w sklepach ze sprzętem.

Gleba nie powinna być gęsta, aby nie utrudniać odpływu wody po nawadnianiu lub deszczu. Dlatego miejsce jest wybierane pod niewielkim nachyleniem. Do ziemi dodaje się trochę piasku lub torfu.

W celu lepszego rozwoju kultury podczas sadzenia stosuje się 3-5 kg ​​/ m² humusu i dowolnego nawozu fosforowo-potasowego.

Czas, schemat i zasady lądowania

Uprawa z nasion rozpoczyna się wczesną wiosną, kiedy gleba ogrzewa się do co najmniej + 1 ° C. Najczęściej - w marcu - kwietniu.

Nasiona sadzi się między rzędami. W tym celu wykopują działkę i tworzą małe okopy, pozostawiając między nimi 15–20 cm, a na dnie układa się zgniły obornik. Wczesne sadzenie jest szczególnie dobre, ponieważ będzie służyć jako źródło ciepła. 1,5 g nasion wysiewa się na 1 m² działki, wysiewając je na głębokość około 2 cm.

Sadzenie pajęczyny przeprowadza się w październiku lub listopadzie na jeszcze niezamarzniętej glebie, 3 tygodnie przed stabilnymi przymrozkami. Siew wiosenny przeprowadza się w kwietniu, ale zbiory uzyskuje się miesiąc później.

Sevok sadzi się w rzędach, pozostawiając między nimi 10-15 cm, między cebulkami - 1,5-2 cm.

Niuanse opieki

Nasiona cebuli mają twardą łupinę i nie kiełkują dobrze w niskich temperaturach. Dlatego dobrze jest sadzić je w ziemi już wykiełkowanej.

Odmiana jest mrozoodporna i dobrze się czuje przy krótkim spadku temperatury do -4 ° C.

Podczas uprawy kultury na piórku temperatura powinna wynosić + 20 ... + 25 ° C.

Ważne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń dotyczących podlewania, pielenia i karmienia nasadzeń.

Tryb nawadniania

Najważniejsze:

• zwilżyć sadzenie tylko wtedy, gdy ziemia jest sucha;
• ostrożnie wlej wodę do strefy korzeniowej;
• nie podlewaj obszarów, na których nie ma cebuli, aby nie sprzyjać wzrostowi chwastów;
• aby regulować wilgotność, ściółkuj łóżka.

Spryskać rośliny wodą o temperaturze pokojowej. Zbyt zimny płyn zaszkodzi nasadzeniom i wywoła pojawienie się chorób.

Częstotliwość nawilżania - przynajmniej raz na 7 dni. W okresie wegetacji uzyskanych zostanie około 9-10 podlewań.

Rozluźnienie i pielenie

Po zwilżeniu gleba zostaje zagęszczona i tworzy się skorupa, która zapobiega przedostawaniu się tlenu do korzeni. Aby temu zapobiec, następnego dnia po deszczu lub podlewaniu ziemię poluzowuje się motyką ogrodową lub innym narzędziem. Ruchy są skierowane z dala od cebuli, aby zrobić miejsce dla dalszego rozwoju warzyw.

Aby zapobiec pobieraniu przez chwasty składników odżywczych z gleby, łóżka są na czas odchwaszczane. Gdy kiełki cebuli będą jeszcze małe, usuń ręcznie chwasty.

Ważny! Aby rzadziej odchwaszczać łóżka, w przejściach układa się ściółkę - trociny, liście, suchą trawę.

Często pielenie łączy się z poluzowaniem: najpierw wyciąga się chwasty, a następnie rozluźnia nasadzenia.

Top dressing

W okresie wegetacji cebulę nawozimy dwukrotnie: gdy rośliny osiągną wysokość 2-3 cm i po 3-4 tygodniach od pierwszego razu.

Dawki organiczne:

• dziewanna lub zgniły obornik jest hodowany w stosunku 1 wiadra obornika na 10 litrów wody;
• 1 wiadro ptasich odchodów dodaje się do 15 litrów wody.

W przypadku stosowania nawozów mineralnych kompozycję przygotowuje się z:

• 30 g superfosfatu;
• 15 g azotanu amonu;
• 15 g chlorku potasu;
• 10 litrów wody.

Pierwsze karmienie jest ważne dla rozwoju liści i stymulowania wzrostu systemu korzeniowego, drugie dla rozwoju cebul.

Niektórzy rolnicy po raz trzeci nawożą cebulę, ale wykluczają produkty zawierające azot.

Zwalczanie chorób i szkodników

W glebie zbyt wilgotnej pojawiają się grzyby, które powodują gnicie cebul i korzeni oraz więdnięcie liści.

W celu zapobiegania chorobom grzybiczym nasadzenia traktuje się następującym roztworem:

• siarczan miedzi - 2 g;
• cynk - 1 g;
• mocznik - 10 g;
• woda - 10 litrów.

Mączniak rzekomy uszkadza liście i cebulki, dlatego podlewając uważaj, aby woda nie przedostała się na zielone części roślin. W ramach profilaktyki łóżka są traktowane 1% roztworem płynu Bordeaux.

Spośród szkodników są niebezpieczne:

1. Mucha cebulowa. Owad składa larwy na liściach. Po wykluciu rozwijają się w szyjce cebulki i zatrzymują jej rozwój. Aby zapobiec pojawieniu się szkodnika, łóżka są ściółkowane, nasadzenia są posypywane popiołem drzewnym.
2. Nicienie - małe robaki żywiące się sokiem z cebuli. Uszkodzenie cebul i liści. Aby z nimi walczyć, obserwuje się płodozmian, nasiona traktuje się gorącą wodą.

Rosnące trudności

Uprawiając Ellan, plantatorzy warzyw napotykają następujące problemy:

• występowanie chorób grzybowych w wilgotnej glebie;
• atak nicieni i muszek cebulowych.

Na początku rozwoju kultura potrzebuje dużo wody i mało światła; w miarę wzrostu jest odwrotnie.

Zbiór i przechowywanie

Czas dojrzewania cebuli zależy od czasu sadzenia i warunków pogodowych.

Jak i kiedy zbierać

Ellan zbiera się średnio 90 dni po posadzeniu. Sygnał do zbioru służy pożółkłe piórko cebuli. Wykopuj warzywa przy suchej wietrznej pogodzie.

Cebule z wysychającym piórem pozostawia się w ogrodzie na 2-3 tygodnie, aby łuski mogły zgęstnieć. Następnie jest usuwany z ziemi i przenoszony do suchego pomieszczenia w celu wysuszenia.

Pióro i korzenie są ścięte. Zostaw tylko ogon o długości 2-3 cm, po 10-14 dniach warzywa wkładamy do pudełek.

Funkcje przechowywania i utrzymanie jakości odmiany

Komora cebuli jest wstępnie traktowana roztworem świeżo gaszonego wapna. Temperatura przechowywania roślin - + 14 ° C, wilgotność - w granicach 70–80%.

Uwaga! Zestawy cebuli są przechowywane tylko w ciepłym pomieszczeniu w temperaturze + 20 ° C. Kiedy spadnie do -1 ° C, przejdzie do strzałki.

Utrzymanie jakości odmiany jest niskie: okres przydatności do spożycia cebuli wynosi do 4 miesięcy.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników

Niektórzy mieszkańcy lata zalecają stosowanie nawozów tylko do strefy korzeniowej i nie podlewanie gleby głębiej niż 3-5 cm, w przeciwnym razie górny opatrunek zostanie zmyty do głębszych warstw gleby.

Do sadzenia używa się tylko świeżych nasion, ponieważ z czasem procent kiełkowania maleje.

Opinie

Z zalet odmiany rolnicy zwracają uwagę na wczesny okres dojrzewania i przyjemny smak warzyw. Mieszkańcom lata nie podoba się niska jakość utrzymania plonów - w najlepszym przypadku może leżeć do połowy zimy.

Margarita, Grozny: «Sadzę tę odmianę od 4 lat. Teraz cebulę jemy od połowy maja. Sadzę w październiku lub listopadzie za pomocą sevkom. Dobrze wykopuję grządki i nawożę je kompostem ”.

Ilya, p. Kozacki Lageri: „Podobał mi się opis odmiany Elan, a cebule na zdjęciu wyglądają bardzo atrakcyjnie, więc kupiłem zestaw cebulowy i posadziłem go wiosną. Podlewał i karmił zgodnie ze standardowym schematem, posypywał łóżka popiołem drzewnym, aby zapobiec chorobom. Rezultat był przyjemny: warzywa są gładkie, słodkawe, tylko nie są długo przechowywane.

Nika, Soczi: „Odmiana jest doskonała, ale krótki okres przydatności do spożycia sprawia, że ​​trudno jest się nią cieszyć przez całą zimę. Podczas sadzenia sevkom radzę wziąć tylko małą cebulę, w przeciwnym razie wszystko pójdzie w strzałę. "

Wniosek

Cebula Ellan jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, odporna na lekkie mrozy i szybko dojrzewa. Gładkie warzywa o słodkawym smaku sprawiły, że stał się ulubieńcem sałatek rodzaje kultury. Odmiana nadaje się do uprawy przed zimą, co pozwala na uzyskanie wcześniejszych zbiorów.