Pelbagai jenis anggur yang lazat "Aligote"

Aligote adalah anggur asli Perancis. Petani dan tukang kebun segera jatuh cinta dengan varieti ini kerana petunjuk hasilnya, kualiti komersial yang menarik, dan perawatan yang tidak bersahaja. Anggur ditanam di pondok musim panas dan di kebun. Aligote digunakan untuk membuat wain, jus, brendi, sampanye. Rasa anggur yang berair dan segar telah disukai oleh banyak tukang kebun di Rusia.

Penerangan mengenai pelbagai

Aligote adalah varieti anggur yang popular di wilayah selatan dan utara... Untuk apa tukang kebun menghargainya dan apa yang harus dicari ketika tumbuh, kami akan mempertimbangkan lebih jauh.

Kisah asal

Aligote adalah varieti wain putih yang berasal dari Perancis pada abad ke-18... Seperti banyak jenis Perancis, Aligote digunakan terutamanya untuk pengeluaran wain: beri manis dan asam. Hari ini anggur ini ditanam tidak hanya di tanah Perancis, tetapi juga di Bulgaria, Romania, Moldova, Rusia, Ukraine.

Penerangan mengenai pokok anggur dan buah

Pucuk berwarna coklat kemerahan... Daunnya bersaiz sederhana, dengan urat halus di bahagian dalam. Pada musim luruh, daun bertukar lemon menjadi kuning. Pokok anggur adalah jenis tahunan. Tandan serupa dengan jenis lain: mereka mempunyai kaki pendek, berbentuk silinder memanjang. Jisim satu kumpulan ialah 100-130 g.

Beri kecil, beratnya 1-1,5 g. Warnanya berwarna hijau-kuning dengan warna yang terang. Kulitnya nipis tetapi tegap. Buburnya lembut, lembut dan berair. Apakah rasa anggur Aligote? Manis, tart, dengan buah dan nota herba. Aromanya terasa kuat. Satu buah beri mengandungi 1 hingga 3 biji kecil.

Rintangan fros dan kemarau

Anggur Aligote mempunyai ketahanan sederhana terhadap fros, hujan, kekeringan, perubahan cuaca secara tiba-tiba... Tukang kebun mengesyorkan menanamnya di kawasan yang hangat - wilayah Moscow, Wilayah Krasnodar, wilayah Volga. Varieti ini popular di negara-negara CIS: iklim di sana sederhana, tanpa tiba-tiba sejuk.

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik untuk Aligote di wilayah utara (di Ural dan Siberia), disarankan melakukan langkah pencegahan dan perlindungan tambahan: sapukan baja mineral dan organik, tutup tanaman dari angin dan kabut dengan filem atau agrofibre, merawat penyakit dan perosak.

Perhatian! Ketahanan terhadap serangga dan penyakit pelbagai adalah rata-rata. Anggur dipengaruhi oleh hama labah-labah, kutu daun, cendawan berbulu. Sebab-sebab penampilan mereka berbeza: ketidakpatuhan terhadap peraturan penjagaan, tempat pendaratan yang tidak sesuai, tanah yang tercemar, pencegahan tepat pada waktunya.

Masa berbunga dan masak

Varieti adalah pertengahan musim - tempoh pematangan berlangsung dari 130 hingga 150 hari bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat.

Tempoh berbunga adalah pada akhir Mei atau awal bulan Jun dan memakan masa 8-15 hari... Ia bermula dari pangkalan dan secara beransur-ansur merebak ke seluruh perbungaan.

Sekiranya berbunga lemah, tukang kebun merangsangnya dengan bantuan persediaan agroteknik "Bud" atau "Ovary". Mereka menguatkan kebun anggur, melindungi dari penyakit berjangkit, dan merangsang pematangan buah.

Hasil

Hasil aligote stabil... Dengan penjagaan dan pematuhan yang betul terhadap semua cadangan agroteknik, 4-6 kg anggur dituai dari satu semak. Sebilangan spesimen menghasilkan hingga 10 kg.

Kelebihan dan kekurangan

Dari segi kebaikan, rasa dan kualiti komersial anggur diperhatikan... Penanaman dan penjagaan tidak memerlukan kemahiran khas - ragamnya tidak bersahaja. Kelebihannya juga merangkumi hasil yang stabil dan komposisi vitamin buah-buahan. Namun, Aligote tidak bertoleransi dengan baik - untuk penanaman di wilayah utara Rusia, ia memerlukan pemakanan dan perlindungan tambahan.

Adakah wain dibuat dari pelbagai ini

Aligote bagus untuk membuat wain kering putih... Ragamnya dicirikan oleh sejambak bunga-bunga dengan nota herba. Berbeza dengan keasidan yang tinggi, jadi lebih baik minum wain muda. Wain meja vintaj dan bahan wain campuran disediakan dari buah beri.

Varieti anggur lain:

Anggur anggur Malbec yang terkenal

Hibrid "Amethyst" hasil tinggi yang tahan fros

Menanam anak benih

Banyak bergantung pada pendaratan: kelangsungan hidup tanaman, kekebalannya, masa pematangan, rasa dan kebolehpasaran buah-buahan. Oleh itu, lebih baik mempersiapkan prosedur terlebih dahulu.

Masa

Musim yang baik untuk menanam anak benih anggur - musim bunga... Suhu yang sesuai ialah + 15 ° С, dalam keadaan seperti itu anak benih berakar lebih cepat di tanah.

Tukang kebun mula menanam tanaman dari 15 Mac hingga 20 Mei... Semakin jauh ke selatan wilayah ini, Aligote yang lebih awal akan mendarat. Contohnya, di Krasnodar mungkin 20 Mac, dan di Novosibirsk - 20 Mei (kerana tanah utara menjadi lebih perlahan).

Arahan

Pilih anak benih yang sihat, yang ditentukan oleh warna putih potongan akar... Pemotongan dipotong dari bawah sehingga meninggalkan 1 cm ke tunas pertama, atau kira-kira 2 cm di bahagian atas. Keratan direndam selama sehari dalam larutan madu, kemudian dikeringkan hingga bersih.

Aligote ditanam di tanah liat-kapur atau tanah berangan, ringan dan bersih, dengan keasidan neutral. Tidak boleh ada draf di laman web ini. Tanah dibersihkan dari serpihan, dedaunan dan rumput tahun lalu. Mereka menggali lubang berukuran 80x80 cm, menuangkan kerikil di bahagian bawah dan meletakkan papan kayu. Ada yang membuat lapisan tambahan baja potash dan abu kayu. Tanah dari lubang secara berasingan dicampurkan dengan baja (superfosfat, penyerapan mullein atau abu kayu).

Anak benih dicelupkan ke dalam komposisi tanah liat dan mullein, kemudian dimasukkan ke dalam lubang dan ditaburkan tanah yang disenyawakan sebelumnya. Tuangkan dengan banyak air pada suhu bilik, selepas 2-3 untuk mulsa.

Perhatian! Lebih baik mulsa anggur dengan jerami, dahan, anak tangga, daun, rumput. Ini akan melindungi tanaman daripada rumpai dan tidak perlu kerap menyiangi. Penting untuk memastikan mulsa sedikit lembab dengan menyiram atau memercik secara berkala.

Kehalusan penjagaan selanjutnya

Merawat anggur Aligote semestinya merangkumi penyiraman dan memberi makan... Mereka menjamin kekebalan tanaman yang kuat dan hasil panen yang kaya.

Keamatan pengairan

Sepanjang musim, anggur disiram 2-3 kali, dengan fokus pada penampilan tanaman dan keadaan cuaca... Sekiranya daunnya terkulai dan nipis, kehilangan warnanya, anggur kekurangan kelembapan. Air pada waktu petang menggunakan air yang dipanaskan di bawah sinar matahari pada siang hari. Terdapat risiko kulat atau jangkitan dari cecair sejuk.

Dalam tempoh pematangan dan pematangan buah beri, anggur terutama memerlukan kelembapan... Sekiranya tanaman ditanam dalam barisan, air dituangkan ke dalam alur sehingga cepat sampai ke akar. Sekiranya anggur ditanam satu demi satu, air dituangkan ke dalam alur bulat di pangkal batang. Selepas alur atau alur, taburkan dengan tanah - ini membantu kelembapan tinggal di tanah lebih lama dan tidak menguap. 1 m² memerlukan sekitar 50 liter air.

Perhatian! Penimbunan air sama berbahaya bagi anggur Aligote dengan kekurangan cecair. Dengan kelembapan berlebihan, nutrien dibasuh dari tanah, sistem akar membusuk, yang menyebabkan seluruh tanaman mati. Penting untuk memerhatikan kadar dan masa penyiraman.

Baja

Baja anggur 2-3 kali setiap musim... Berpakaian top pertama adalah pada musim bunga sehingga tanaman akan berbuah dengan baik pada musim panas. Yang kedua diperkenalkan sebelum berbunga. Nitrogen digunakan untuk pengembangan tanaman merambat dan daun, fosfor digunakan untuk berbunga yang sihat dan cepat. Selain itu, anggur memerlukan kalsium, tembaga, dan zat besi.

Baja digunakan pada tahap lokasi akar utama... Tukang kebun yang berpengalaman menggunakan kaedah yang mudah dan berkesan: semasa menanam di sebelah anak benih, mereka menggali paip di mana mereka menyiram dan menyuburkan anggur di masa depan. Paip plastik dengan diameter kira-kira 10 cm sesuai untuk ini. Mereka diletakkan pada jarak 5 cm dari tanaman dan pada kedalaman 40 cm. Tumbuhan disiram sebelum diberi makan.

Digunakan sebagai baja ammonium nitrat, kalium sulfat, abu, mullein. Berkesan mempengaruhi perkembangan buah dan baja kompleks: "Penyelesaian", "Novofert", "Aquarin". Jangan lupa tentang pemakaian daun - supaya nutrien cepat diserap oleh daun. Sediakan penyelesaian untuk penyemburan dari zink, boron, tembaga.

Baca juga:

Pelbagai anggur putih "Pinot grigio"

Ulasan anggur meja Arcadia

Penyakit dan kawalan perosak

Penyakit berlaku pada anak benih muda dan pada tanaman dewasa. Untuk mengelakkannya, penting untuk menjalankan kerja pencegahan tepat pada waktunya:

1. Cendawan Downy (cendawan) anggur disembur dengan cecair Bordeaux atau penyediaan "Polychom". Penanaman kali pertama diproses sebelum berbunga, kemudian setelah munculnya buah pertama. Untuk profilaksis, dill ditanam di lorong - hijau aromatik membantu melawan patogen cendawan.
2. Dalam memerangi oidium gunakan bahan kimia "Thanos" atau "Topaz". Anggur disembur pada waktu pagi atau petang, mengikut arahan. Mereka membantu dalam pencegahan dan pengendalian penyiraman dengan penyusupan rumput potong.
3. Terhadap acuan kelabu gunakan penyemburan dengan larutan berdasarkan 5% yodium (1 ml diambil untuk 1 liter air). Anggur diproses 10 hari sekali, dalam cuaca kering dan tenang.

Daripada perosak, Aligote mudah terkena tungau anggur, thrips, serangga skala, jangkrik... Serangga muncul di kebun jika mikroflora bumi terganggu atau keadaan tumbuh tidak dipenuhi.

Dalam memerangi perosak, menyemburkan dengan larutan klorofos 0,5%, persiapan "Omite", "Fufanon", "Neoron" digunakan. Pencegahan adalah penyingkiran rumpai, penanaman rumput, dandanan atas daun.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian pada akhir Ogos atau awal September. Potong tandan masak semasa penyimpanan, jadi tidak diinginkan untuk menunda penuaian. Buah beri dikeluarkan pada waktu pagi apabila tepu dengan kelembapan dan bau wangi. Sekiranya anda melakukan ini pada waktu petang, ada kemungkinan besar kulit akan menjadi keras dan buahnya tidak dapat mengekalkan kebolehpasaran dan rasa.

Rujukan. Kematangan anggur ditentukan oleh bentuk dan ukuran tandan dan warna buahnya. Kulit memperoleh warna keemasan dan menjadi lebih nipis. Beri mudah terlepas dari dahan, batangnya ditutup dengan mekar coklat nipis.

Anggur masak tidak rata, jadi lebih baik menuai secara beransur-ansur, dalam beberapa peringkat. Buah beri dikeluarkan dengan sarung tangan agar tidak merosakkan lapisan lilin. Daun lama dan layu dikeluarkan dari tandan.

Untuk simpanan tuaian bilik berventilasi gelap dengan kelembapan 80% sesuai. Simpan buah di rak atau digantung di dawai.

Varieti serupa

Sebagai tambahan kepada Aligote, tukang kebun juga bereksperimen dan menanam anggur lain dan jenis anggur yang enak di lokasi. Pertimbangkan beberapa yang paling popular:

1. Chardonnay... Anggur putih terkenal di dunia dihargai kerana rasa manisnya dan rasa sedap. Kumpulannya berbentuk silinder, beratnya kira-kira 100 g. Buah beri berbentuk bujur, berdiameter sekitar 15 mm. Mereka berwarna kuning atau hijau, bergantung pada ragamnya. Di Rusia, Chardonnay ditanam hanya di kawasan yang sangat panas, kerana ia tidak tahan angin sejuk dan sejuk.
2. Bianca... Pelbagai anggur Hungary sesuai untuk penanaman di Rusia, Belarus, Ukraine. Tumbuhan separa luas saiz sederhana. Berat tandan adalah kira-kira 200 g, berat satu beri bervariasi dari 2 hingga 7 g. Bentuk buahnya berbentuk bulat, warnanya hijau muda dengan warna kuning.
3. Kokur putih... Pelbagai sejagat dibezakan dengan penanamannya yang bersahaja.Sekumpulan bentuk kerucut, seberat 150 hingga 200 g. Beri besar, bulat. Warnanya kuning-hijau, ada sedikit mekar pada buah-buahan. Rasa buah manis. Buah beri digunakan untuk pengeluaran jus anggur, sampanye, dan cognac.

Kesimpulannya

Anggur tart Aligote ditanam pada musim bunga, setelah menyediakan tempat untuk menanam terlebih dahulu. Keratan diproses dan diletakkan di lubang, mulsa dan dituangkan dengan air suam. Pembajaan mineral dan organik membantu mempercepat perkembangan buah.

Untuk melindungi penanaman dari penyakit dan perosak, langkah pencegahan diambil, tanaman disembur dengan cairan Bordeaux. Anggur dituai pada akhir musim panas atau awal musim luruh ketika buahnya matang. Tanaman ini digunakan untuk membuat minuman atau dimakan segar.