Mengapa smut gandum berbahaya dan bagaimana menanganinya

Ketika menanam gandum, tidak selalu mungkin untuk mendapatkan hasil maksimum, kerana menuntut pada kondisi iklim dan tanah, serta terdedah kepada banyak penyakit.

Salah satu yang paling biasa adalah smut. Kami akan memberitahu anda mengapa ia berbahaya dan bagaimana menanganinya.

Gandum smut: sifat penyakit ini

Whut smut adalah sejenis penyakit kulat yang mempengaruhi bijirin jenis musim bunga dan musim sejuk... Ejen penyebab penyakit ini adalah kulat smut yang tergolong dalam kelas basidial. Hubungan mereka dengan biji atau tanah menyebabkan penyakit tanaman.

Smut sukar dirawat... Basidiomycetes mempunyai miselium yang sangat kuat dan berdaya maju.

Penyakit ini menyebabkan bahaya yang besar kepada pertanian, menyebabkan kehilangan sebahagian atau keseluruhan tanaman. gandum. Kualiti bijirin yang dihasilkan menurun. Pucuk yang dijangkiti miselium berkembang dengan buruk, melemahkan, dan tidak dapat menahan penyakit lain. Mereka menjadi tidak tahan lasak dan tahan kemarau.

Banyak tanaman yang dijangkiti tidak mempunyai masa untuk menetas pada saat penuaian. Smut sangat berbahaya bagi tanaman musim sejuk.

Punca berlakunya

Risiko jangkitan meningkat dengan kekeringan musim luruh, ketidakpatuhan terhadap teknologi penanaman gandum, rendaman benih dalam tanah.

Rujukan. Menanam gandum musim sejuk terlambat atau awal gandum musim bunga mewujudkan persekitaran yang baik untuk perkembangan penyakit ini.

Selalunya tanaman yang sihat dijangkiti dari tanaman yang berpenyakit... Bijirin yang dijangkiti hancur menjadi beberapa bahagian, spora yang dikeluarkan oleh angin dibawa ke tanaman lain.

Jangkitan juga mungkin berlaku ketika spora berada di dalam tanah.... Pada musim bunga mereka mula tumbuh dan membentuk miselium. Suhu optimum untuk pengaktifan spora ialah + 2 ... + 5 ° С. Miselium yang berkembang menjangkiti tumbuh bijirin dan merebak di dalam batangnya. Semasa tempoh berbunga bijirin, miselium mencapai panikel dan mempercepat perkembangannya. Akibatnya, lonjakan berubah menjadi hitam, dan kumbang digantikan oleh spora parasit. Tumbuhan yang dijangkiti menghasilkan jisim spora yang tidak dapat digunakan dan bukannya biji-bijian.

Bekas yang tidak tercemar dan alat pertanian juga boleh menjadi sumber penyebaran penyakit. Ejen penyebab dibawa oleh haiwan, burung dan serangga.

Gejala

Gejala jangkitan muncul di bahagian gandum dan telinga gandum... Pada tahap perkembangan tertentu, miselium jamur smut hancur menjadi sel individu, yang ditutup dengan membran yang menebal dan berubah menjadi spora.

Jisim berdebu atau berwarna gelap terbentuk pada biji-bijian, batang, atau bahkan pada daun yang diubah suai. Kelompok spora memberikan bahagian tanaman yang terkena kesan hangus, seolah-olah tanaman ditutup dengan jelaga. Oleh itu, penyakit ini disebut smut (foto di bawah).

Jenis

Terdapat beberapa jenis smutyang menjangkiti gandum. Masing-masing mempunyai ciri tersendiri.

Padu

Apabila kultur rosak oleh smut keras, bahagian dalam bijirin akan musnah, cangkang luar tidak berubah. Ejen penyebab penyakit ini adalah Tilletia karies. Teliospori jenis smut memasuki persekitaran luaran semasa penuaian atau semasa pemprosesan utama biji-bijian. Pencemaran bijirin dan tanah yang sihat berlaku.

Rujukan. Smut keras adalah yang paling berbahaya bagi jenis gandum lembut. Ia muncul pada tahap kematangan sereal susu.

Tanda-tanda utama smut keras:

• telinga kecil dan rata;
• timbangan berpisah;
• biji-bijian memanjang bengkak;
• kilang memperoleh warna biru-hijau dan bau herring yang tidak menyenangkan;
• di tempat biji-bijian, jisim spora hitam terbentuk;
• telinga gandum yang terjejas menurunkan berat badan dan tidak jatuh semasa masak.

Penyakit ini lebih cepat berkembang dalam cuaca kering dan sejuk.

Debu

Apabila smut kepala rosak, cangkang dan bahagian dalam bijirin akan musnah... Ejen penyebab penyakit ini adalah Ustilago tritici. Jangkitan itu menyerang telinga gandum musim sejuk dan musim bunga. Ia bermula pada musim tumbuh dari bahagian bawah telinga. Dari benih dari satu tanaman yang dijangkiti, penyakit ini ditularkan kepada angin yang lain oleh angin.

Tanda-tanda penyakit:

• tajuk budaya dipercepat;
• tumbuhan yang dijangkiti lebih tinggi daripada yang sihat;
• pokok semak lemah;
• telinga mempunyai rupa hangus;
• bijirin yang dijangkiti ditutup dengan lapisan kelabu.

Penyakit mempercepat pembangunan pada suhu udara dan tanah yang rendah, ketidakpatuhan dengan tarikh menyemai, sekiranya berlaku kemarau musim luruh. Smut berdebu dapat memusnahkan keseluruhan tanaman.

Ia boleh berguna:

Menyemai gandum musim sejuk dan penjagaan penanaman selanjutnya

Baja untuk gandum musim sejuk: bagaimana memberi makan pada musim gugur

Orang India

Jenis penyakit ini pertama kali dilaporkan di India pada tahun 1930.... Sedang diedarkan di Afghanistan, Pakistan, Iraq, Nepal, Amerika Syarikat dan Mexico. Ejen penyebabnya adalah Tilletia indica. Di telinga, dari 1 hingga 5 spikelet terjejas.

Gejala penyakit:

• bukannya biji-bijian - lapisan biji dengan jisim spora hitam di dalamnya dan bau ikan busuk;
• biji-bijian yang terkena bengkak;
• tumbuhan yang dijangkiti kerdil;
• apabila gandum matang, skala spikelet dari tanaman yang terjejas menyimpang;
• teliospora ovoid atau bujur, diameter 1-3 mm, apabila matang, membentuk jisim berdebu coklat-hitam.

Jangkitan dan perkembangan penyakit berlaku dengan turun naik suhu yang tajam. dari + 7 ° С hingga + 22 ° С dan kelembapan udara tinggi (lebih daripada 65%). Spora dibawa oleh angin dari tanaman yang berpenyakit ke serangga, haiwan dan burung yang sihat. Sumber pengedaran boleh menjadi alat pertanian, bekas, tempat penyimpanan yang tidak dibasmi kuman.

Spora kekal berdaya tahan sehingga 18 tahun, di tanah - sehingga 6 tahun.

Kerdil

Ini terutamanya mempengaruhi gandum musim sejuk. Ejen penyebabnya adalah Tilletia kontroversi Kuhn. Lebih berbahaya daripada smut keras. Anak benih budaya pada awalnya terjejas.

Ciri khas muncul semasa tempoh pendengaran:

• menanam semak dengan kuat, membentuk hingga 50 batang;
• budaya pertumbuhan rendah;
• telinga lebat, jangan keluar dari paksi daun atas;
• bilangan ovari dalam spikelet meningkat menjadi 4-7;
• bukannya karyopses, kantung smut sfera dengan teliospora terbentuk di telinga.

Spora sangat berdaya maju (sehingga 10 tahun di tanah).

Batang

Batang smut disebabkan oleh kulat Urocystis tritici Koern... Pada daun dan batang tanaman, garis-garis cahaya cembung terbentuk, yang menjadi kelabu timah ketika tumbuh.

Jalurnya panjangnya dari beberapa milimeter hingga beberapa sentimeter. Epidermis berjalur kering dan retak, mendedahkan spora berjisim gelap. Gandum menjadi dijangkiti semasa percambahan, maka keseluruhan tanaman terjejas.

ciri-ciri:

• stunting;
• telinga hilang atau cacat;
• tidak ada biji-bijian di telinga yang berkembang;
• daun dan batang dipintal.

Sumber Penyakit - Benih yang dijangkiti... Daya maju spore adalah 1 tahun.

Cara mengatasi penyakit pada penanaman

Sekiranya gandum dijangkiti smut, ia akan dimusnahkan... Secara purata, ini adalah 15-20% daripada hasil tuaian. Sekiranya lesi diperhatikan semasa tempoh matang, lebih baik membiarkannya mati.

Teliospora tidak dapat dirawat dengan racun perosak. Ini akan merosakkan kualiti bukan sahaja penyakit, tetapi juga tanaman yang sihat daripada smut.

Perjuangan melawan penyakit ini adalah untuk mencegah kemungkinan jangkitan... Langkah kawalan:

• pematuhan teknologi pertanian dan penggiliran tanaman;
• penerimaan benih untuk mengenal pasti biji-bijian yang tercemar;
• pembasmian kuman alat dan mesin pertanian;
• penggunaan varieti gandum yang tahan terhadap penyakit;
• pembasmian kuman bahan biji.

Pembalut benih kimia berkesan untuk bau keras dan berdebu. Terdapat beberapa cara untuk mengukir:

1. Keringkan... Ia dilakukan dengan bantuan mesin dengan bahan kimia beracun serbuk: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Oleh kerana bahan kimia tidak sesuai dengan biji-bijian, kaedah ini dianggap tidak berkesan.
2. Dengan kelembapan... Biji-bijian dirawat dengan mesin khas dengan penggantungan racun perosak: "Merkuran", "Granosan", "Hexachlorobenzene". Kaedah ini berkesan - bilangan bijirin yang dijangkiti dikurangkan, dan percambahan biji benih dikesan.
3. Basah... Bahan benih diukir dengan larutan formalin 5 hari sebelum disemai. Kaedah ini terdiri daripada tiga peringkat: membasahi, mengering, pengeringan. Prosesnya sangat sukar, oleh itu ia jarang digunakan, baik dengan sebilangan kecil biji-bijian, atau jika terjadi kerosakan pada benih.
4. Separuh kering... Prinsipnya sama seperti dalam kaedah basah, tetapi tanpa mengeringkan biji-bijian.

Pada gandum yang dipotong

Sekiranya gandum dipotong, mereka mula melawan spora yang telah bertahan di tanah... Baja dan mineral ditambahkan ke tanah yang lembap dan dipanaskan dengan baik. Ini mewujudkan keadaan yang kondusif untuk kematian kulat.

Juga, tanah diperkaya dengan mangan dan boron. Mereka meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit.

Baca juga:

Apa yang dieja gandum dan apa yang baik tentang bijirin ini

Memasak dan minum jus wheatgrass dengan betul

Menggunakan bijirin yang tercemar

Adalah tidak diinginkan untuk menggunakan biji-bijian gandum yang dijangkiti smut untuk makanan... Spora mencemarkan tepung, ia mengambil bau herring manja dan warna kotor. Roti yang dibuat dari tepung seperti itu tidak dipanggang dengan baik, baunya tidak enak dan mempunyai rasa manis.

Untuk menghilangkan smut, gandum dibasuh di mesin basuh dan dirawat tiga kali alat berus. Biji-bijian yang disempurnakan dicampurkan dengan biji-bijian yang bersih. Jumlah gandum smut dalam gandum mengikut standard kualiti tidak boleh lebih dari 5%

Penyebaran geografi penyakit ini

Smut semakin berleluasa... Ejen penyebab penyakit ini mempunyai habitat yang sama dengan tanaman yang memberi mereka makan.

Smut keras ada di mana-mana... Debu-smut - di bahagian Eropah Rusia, di beberapa wilayah di Siberia Barat, fokus kecil di wilayah Samara dan Orenburg, di Kaukasus Utara dan di Transcaucasus.

Batang dan smut kerdil diperhatikan di Wilayah Stavropol dan Crimea.

Smut India tidak didaftarkan di Rusia.

Langkah pencegahan

Untuk mengelakkan smut, anda harus:

• gunakan hanya bahan yang sihat;
• tidak membenarkan benih gandum menyemai dikumpulkan dari ladang yang terkena smut lebih daripada 0.5%;
• bahan benih berpakaian tepat pada masanya;
• gunakan varieti yang tahan terhadap penyakit ini;
• taburkan gandum tepat pada masanya.

Kesimpulannya

Smut adalah penyakit kulat yang biasa dan sukar dirawat yang mempengaruhi gandum. Spora kulat sangat berdaya maju. Penyakit ini membawa kepada kehilangan hasil gandum secara separa atau keseluruhan, jadi ia mesti diatasi. Oleh kerana tidak boleh merawat penanaman yang terkena dengan racun perosak, perhatian khusus diberikan kepada langkah pencegahan.