Pelbagai jenis kubis "Belarusian" yang tinggi: keterangan dan ciri

Belorusskaya adalah pelbagai kubis putih yang dibiakkan pada zaman USSR dan belum kehilangan popularitinya di kalangan tukang kebun. Walaupun kekebalannya lemah, ia mempunyai banyak ciri positif, termasuk rasa yang menyenangkan, kualiti penjagaan yang baik dan kualiti komersial yang tinggi. Dalam artikel ini, kami akan memberi penerangan mengenai pelbagai jenis kubis Belarus dan membincangkan mengenai keperluan agroteknik.

Penerangan mengenai pelbagai

Kepelbagaian itu muncul berkat karya penternak Soviet.... Ia dicirikan oleh kepala kubis yang padat dan rata, sesuai untuk penggunaan, pemprosesan dan penyimpanan segar.

Asal dan pembangunan

Kubis Belarusia dibiakkan oleh penternak Soviet Institut Penyelidikan Pembiakan dan Benih All-Russian berdasarkan salah satu varieti Belarus dengan kaedah pemilihan individu dan keluarga.

Komposisi kimia dan sifat berguna

100 g sayur mengandungi:

• gula - 4.4-6.7%;
• asid askorbik - 24-39 mg;
• bahan kering - sehingga 8%;
• vitamin B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0.04 mg;
• B5 - 0.2 mg;
• B6 - 0.1 mg;
• E - 0.1 mg;
• kalsium - 48 mg;
• fosforus - 31 mg;
• klorin - 37 mg.

Kubis membantu menormalkan proses metabolik, mempunyai sifat anti-radang dan analgesik, berguna untuk aterosklerosis, gout, sembelit, penyakit jantung dan buah pinggang.

Ciri aplikasi

Kepala kubis pelbagai ini sesuai untuk penggunaan segar, penapaian, acar, pemadaman, penyediaan salad dan kursus pertama.

Tempoh dan hasil masak

Ini adalah varieti yang matang... Penuaian Belorusskaya 455 siap dituai dalam 120-130 hari selepas percambahan, Belorusskaya 85 - setelah 140-150 hari.

Hasil - 474-785 c / ha.

Rintangan penyakit, perosak dan sejuk

Kepelbagaian cenderung untuk dikalahkan keel, bakteriosis vaskular, lalat kubis, kupu-kupu kubis, ulat, beruang, serangga salib, kumbang kutu bergelombang, kutu daun, lalat putih, pengintai batang dan siput.

Ini adalah jenis tahan fros. - biji bercambah pada suhu + 5 ° C, tanaman dewasa bertolak ansur dengan suhu beku hingga -4 ° C.

Penerangan mengenai penampilan daun dan kepala kubis

Varieti ini dicirikan oleh sistem akar yang lemah yang terletak 25-30 cm dari permukaan tanah... Tanaman ini membentuk kepala kubis yang padat dengan bentuk yang rata dengan berat 2-3 kg (Belorusskaya 85) dan 4-4.5 kg (Belorusskaya 455) dengan tunggul luar yang panjangnya tidak lebih dari 10 cm.

Roset daun separa penyebaran, berdiameter mencapai 70-90 cm... Daun integumentari padat, besar, hijau gelap, mempunyai bentuk rata bulat, tepi bergelombang sederhana, urat nipis dan permukaan licin ditutup dengan lapisan lilin.

Daun yang membentuk kepala kubis berwarna nipis, berwarna hijau muda, dikelantang pada saat kematangan teknikal.

Kubis rangup dan berair dan sedikit manis.

Kawasan mana yang sesuai

Kubis Belarus dibenarkan untuk penanaman di Wilayah Utara, Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Bumi Hitam Tengah, Volga Tengah, Ural, Siberia Barat, Siberia Timur dan Timur Jauh.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai Belorusskaya

Kelebihan pelbagai:

• kekurangan kecenderungan untuk retak;
• kemudahan pengangkutan;
• rasa manis yang menyenangkan;
• universaliti aplikasi;
• produktiviti yang banyak;
• rintangan fros;
• keupayaan untuk mengumpul benih anda sendiri.

Kekurangan Belarus:

• kecenderungan kerosakan akibat penyakit dan perosak;
• ketepatan terhadap kelembapan, terutama pada awal musim tumbuh;
• toleransi pemindahan yang lemah.

Perbezaan dari jenis dan kacukan lain

Perbandingan Belorusskaya dengan varieti matang yang lain kubis ditunjukkan dalam jadual:

Ciri penanaman dan penanaman

Kubis Belarus ditanam di tanah terbuka dan tertutupmenggunakan anak benih atau cara melulu.

Bersedia untuk menanam benih dan anak benih

Tarikh menyemai benih berbeza dari akhir bulan Mac hingga awal Mei, bergantung pada iklim di wilayah ini: kubis disemai lebih awal di kawasan hangat, kemudian di kawasan sejuk.

Persiapan pra-pendaratan:

• bekas menyemai dirawat dengan air mendidih dengan penambahan kalium permanganat seminggu sebelum menanam;
• campuran tanah dengan keasidan neutral disediakan dengan mencampurkan tanah gambut, tanah liat dan pasir dalam nisbah 3: 1: 0.5, sehari sebelum menyemai, ia ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat atau racun kulat ("Gamair");
• biji dikeraskan dengan menurunkannya selama setengah jam dalam keadaan panas (+ 50 ° C), dan kemudian selama 2 minit. ke dalam air sejuk;
• bahan penanaman diukir dengan merendam selama 30 minit. dalam larutan kalium permanganat atau selama 8 jam di "Fitosporin".

Substrat dituangkan ke dalam bekas yang disediakan dan benih disemai setiap 3 cm, memperdalamnya dengan 1 cm... Biji-bijian ditaburkan dengan campuran tanah dan disiram, bekas ditutup dengan polietilena dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu + 18 ... + 20 ° C.

Selepas percambahan mereka dibekalkan dengan waktu siang 12 jam dan suhu udara + 15 ° C pada siang hari dan + 10 ° C pada waktu malam.

Apabila anak benih membentuk 2 daun sejati, pilih anak benih dalam bekas individu dengan diameter sekurang-kurangnya 6 cm.

Anak benih disiram dengan sederhana, mengelakkan pengeringan atau penumpahan air di tanah, dan 2 minggu sebelum pemindahan ke tempat tidur, mereka mula mengeras, membawanya ke udara segar dan secara beransur-ansur meningkatkan masa tinggalnya di sana dari 15 minit. sehingga sehari.

Pendaratan tanpa biji

Dengan penanaman tanpa biji, biji pada bulan Mei ditaburkan terus ke tanah terbuka mengikut skema 60 × 60 atau 70 × 70 cm, memperdalam 1-1,5 cm.

Kepala kubis cepat diatur pada suhu + 20 ... + 25 ° C... Sekiranya udara memanaskan hingga + 30 ° C atau lebih, pembentukan kepala kubis menjadi perlahan.

Keperluan tanah

Belarus ditanam di tempat yang terang, cerah dan dilindungi angin.... Varietas ini lebih menyukai tanah yang ringan, longgar dan subur dengan keasidan neutral, pengudaraan yang baik dan kebolehtelapan kelembapan.

Tanah disiapkan pada musim luruh: tutup dengan humus atau kompos yang dicampurkan dengan abu pada kadar 1 baldi campuran setiap 1 sq. m, dan digali hingga kedalaman sekitar 22 cm.

Pendahulu

Grednya lebih baik menanam selepas bawang, tomato, kentang, lada, kekacang dan tanaman labu. Pendahulu terburuk adalah rutabagas, lobak, lobak dan jenis kubis lain.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Anak benih dipindahkan ke tanah terbuka pada separuh pertama bulan Junapabila anak benih berumur 40-50 hari, mereka akan mempunyai 6-8 daun dan sistem akar yang kuat. Tanah hendaklah dipanaskan hingga + 4 ... + 10 ° C.

Peraturan pendaratan:

1. Tempat tidur terbentuk dalam arah dari utara ke selatan, menjaga jarak antara baris 60-70 cm.
2. Setiap 60-70 cm, lubang penanaman dengan kedalaman 15-20 cm dibuat di dalamnya.
3. Sebilangan kecil humus dan abu kayu dituangkan di bahagian bawah masing-masing, 2-3 liter air dituangkan.
4. Anak benih dikeluarkan dari bekas dan diletakkan di alur yang disiapkan, dengan lembut menyebarkan akarnya.
5. Taburkan tanaman dengan tanah di atas daun bawah, padatkan dan air tanah.

Anak benih dipindahkan pada waktu petang atau dalam cuaca mendung, hujan.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Merawat pelbagai jenis Belorusskaya melibatkan pemenuhan syarat-syarat standard agroteknik: menyiram, merumput dan melonggarkan, membaja dan melindungi daripada penyakit dan perosak.

Mod penyiraman

Selama 14 hari pertama selepas pemindahan, anak benih disiram sekurang-kurangnya 2 hari sekali. pada kadar 2 liter air setiap tanaman. Di masa depan, mereka dipandu oleh keadaan iklim dan komposisi tanah: chernozem dan loam disiram lebih jarang, loam berpasir lebih kerap.

Rujukan. Tanah mesti dibasahi sekurang-kurangnya 20 cm.

Penyiraman dihentikan 2 minggu sebelum penuaiansupaya kepala kubis tidak retak.

Melonggarkan dan menggigil

Bumi dilonggarkan selepas setiap penyiraman atau hujan hingga kedalaman 7 cm. Ini meningkatkan akses kelembapan, udara dan nutrien ke akar. Pada masa yang sama mereka menyingkirkan rumpai.

Kukus kubis dua kali semusim... Buat pertama kalinya - 3 minggu setelah menanam benih ke dalam tanah.

Berpakaian atas

Buat pertama kalinya, baja digunakan 2 minggu selepas menanam benih, memakan 0,5 liter larutan humus atau kotoran ayam untuk setiap tanaman.

Pada masa akan datang, kubis diberi makan 3-4 kali lagi dengan selang waktu 15-20 hari, menuangkan 1 liter kotoran mullein atau ayam di bawah tanaman.

Rujukan. Varieti ini memberi respons yang baik terhadap pemberian foliar dengan yodium atau amonia.

Langkah-langkah untuk meningkatkan hasil

Kuantiti dan kualiti tanaman bergantung pada penjagaan penanaman.... Banyak kubis besar dan indah dapat diperoleh dengan penyiraman yang betul, pembuahan biasa dan perlindungan sayur-sayuran dari penyakit dan perosak.

Penyakit dan kawalan perosak

Penyakit dan perosak yang berbahaya untuk pelbagai ini ditunjukkan dalam jadual:

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian pada akhir September - awal Oktober, memilih untuk ini hari yang cerah sehingga kepala kubis kering.

Kepala kubis dipotong dengan pisau, meninggalkan tangkai sepanjang 3 cm, yang kemudiannya mereka ditangguhkan semasa penyimpanan.

Bilik yang berventilasi baik dengan suhu 0 ... + 5 ° C dan kelembapan udara dalam 95% dipilih sebagai kemudahan penyimpanan. Dalam keadaan seperti itu, kepala kubis disimpan hingga Januari, dan pada suhu + 5 ... + 7 ° C - sebulan.

Kesukaran yang semakin meningkat

Masalah yang mungkin timbul semasa penanaman Belarus:

• batangnya diregangkan, kualiti kepala kubis menurun - kubis tumbuh di tempat teduh, ia tidak mempunyai cahaya yang mencukupi;
• keretakan kepala adalah hasil penyiraman 2 minggu sebelum penuaian.

Petua dan ulasan tukang kebun yang berpengalaman mengenai pelbagai

Tukang kebun mengesyorkan:

• menukar tempat penanaman kubis setiap tahun untuk mengurangkan risiko kerosakan keel pada tanaman;
• menabur benih dengan segera di dalam bekas individu, kerana anak benih dari jenis ini tidak bertolak ansur dengan memetik dengan baik.

Petani bercakap positif mengenai pelbagai.

Maria, Kazan: "Saya telah menanam kubis ini selama beberapa dekad, saya telah mencuba varieti lain, tetapi saya masih kembali ke Belorusskaya. Kubis sangat enak, baik dan penyimpanan jangka panjang, kepala kubis besar dan padat. Benar, anda harus menangani penyakit dan perosak dengan hati-hati, kerana ragamnya tidak mempunyai kekebalan, tetapi saya sudah terbiasa dan saya rasa itu bukan sesuatu yang sukar. ".

Natalia, wilayah Voronezh: "Kami mempunyai sebidang kecil, tetapi kami selalu menanam kubis. Biarkan sedikit, tetapi cukup untuk kita. Kami memilih Belarus, kerana sangat enak dan sesuai untuk penapaian ".

Kesimpulannya

Belorusskaya adalah sejenis kubis yang sudah lama terkenal, antara kelebihan utamanya ialah ketahanan relatif terhadap keretakan, kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan, rasa yang sangat baik dan hasil yang tinggi. Antara kekurangannya ialah kekurangan imuniti terhadap penyakit dan perosak serta ketepatan penyiraman.