Kale: foto, perihalan varietas, teknologi pengumpulan

Kale adalah tanaman yang berharga. Ini memberikan hasil yang tinggi dari makanan yang sangat berkhasiat. 100 kg jisim hijau menyumbang 1.76 kg protein yang dapat dicerna tulen dengan komposisi asid amino yang kaya. Budaya ini mempunyai banyak jenis biologi, jadi tumbuh di Rusia dari Kutub Utara hingga subtropik.

Penerangan mengenai kale

Kale adalah tanaman dwitahunan keluarga Kubis. Tumbuhan tinggi terdiri daripada batang berbentuk silinder dan fusiform (ia muncul pada tahun kedua kehidupan). Tingginya mencapai 2 m dan lebar 10 cm.

Mempunyai daun halus yang ditutup dengan mekar lilin. Bentuk dan warna daunnya berbeza bergantung pada varieti... Mereka tidak membentuk kepala, tetapi dilekatkan pada batang dengan keratan.

Dalam foto - kubis makanan.

Batang kubis pakan kasar, tetapi di dalamnya lembut dan berair, oleh karena itu, ia juga digunakan untuk makanan haiwan.

Kubis ini diseberang silang. Bunga betina dan lelaki terbentuk pada tumbuh-tumbuhan yang berbeza. Perbungaan adalah raceme longgar yang mencapai panjang 80 cm. Ia mempunyai bunga putih atau kekuningan hingga 5 cm. Selepas pendebungaan, pembentukan pod berbentuk silinder (buah) bermula.

Berkembang memerlukan kos tertentu, tetapi mereka biasanya melunaskan berkali-kali. Antara kelebihan menggunakan tanaman sebagai makanan adalah seperti berikut:

1. Budaya ini tidak bersahaja jika dibandingkan dengan jenis kubis lain.
2. Daun dan batangnya digunakan untuk makanan.
3. Sesuai untuk memberi makan hampir semua jenis ternakan dan burung.
4. Hasil yang agak besar per unit kawasan (kira-kira 300-350 kg per 100 m persegi). Kubis putih mampu menghasilkan hasil yang lebih tinggi, tetapi penanamannya sangat besar.
5. Haiwan ternakan makan makanan dengan baik.
6. Apabila tanaman dimasukkan dalam makanan, lembu dan kambing menghasilkan lebih banyak susu. Juga, memberi makan kubis kepada ayam akan meningkatkan pengeluaran telur.
7. Nilai pemakanan yang tinggi. Budaya ini hanya sedikit lebih rendah daripada oatmeal, tetapi pada masa yang sama ia lebih unggul daripada semua tanaman akar.
8. Mengandungi vitamin, mineral, asid amino, serat.
9. Mempunyai jangka hayat yang panjang. Kilang ini digunakan walaupun ia dibekukan.
10. Mempunyai ketahanan fros yang sangat baik.

Kale mengandungi kepekatan kecil minyak mustard. Mereka mengganggu sistem endokrin pada haiwan dan manusia. Oleh itu, ia termasuk dalam diet dalam dos. Juga, dengan sebilangan besar kubis makanan dalam makanan ternakan, minyak sawi mulai meresap ke dalam susu, itulah sebabnya ia memperoleh rasa pahit.

Untuk meningkatkan hasil susu dan mengekalkan kualiti susu, pengambilan kale harian maksimum dipantau. Bahagiannya tidak boleh melebihi 25% daripada jumlah keseluruhan makanan hijau. Ini adalah kira-kira 15-20 kg.

Ia menarik:

Kubis garam dalam satu hari dengan cepat dan enak.

Cara menurunkan berat badan dengan diet sauerkraut.

Manfaat dan bahaya brokoli untuk wanita.

Peratusan nutrien dalam kubis hijauan:

• kira-kira 15% protein;
• 17.5% protein;
• 3.4% lemak;
• lebih daripada 40% bahan ekstraktif bebas nitrogen;
• kira-kira 100 mg vitamin C setiap 1 kg jisim hijau;
• hampir 50 mg vitamin A setiap 1 kg jisim hijau.

Sulfur, kalsium dan fosfor juga terdapat di tanaman ini, menjadikannya produk yang berharga untuk digunakan dalam peternakan. Ia dicerna dengan baik, cepat jenuh berkat protein dan karotena, dan mempunyai bau yang menyenangkan.

Penting! Setelah beku, tanaman mengekalkan khasiatnya. Haiwan itu memakan kubis yang dicairkan dan juga yang segar.Sebilangan ladang mengeringkan dedaunan dan kemudian menambahkannya ke makanan mereka sebagai makanan tambahan protein tinggi.

Cara menuai kangkung

Kubis dipotong di akarnya, kerana semua bahannya sesuai digunakan. Mereka berusaha menuai selambat-lambatnya, kerana inilah arti tepat menanam tanaman - untuk memberi makanan segar kepada haiwan pada akhir musim gugur dan musim sejuk.

Menguning bahagian bawah tanaman dianggap sebagai tanda bahawa kubis sudah siap untuk dituai. Ini berlaku kira-kira 100 hari selepas penanaman. Selalunya, pada masa ini, tidak ada tanaman lain di ladang, kerana embun beku pertama sudah berlalu. Di lorong tengah, tempoh ini jatuh sekitar pertengahan November.

Penting! Sekiranya tanaman dibekukan sepenuhnya, ia mesti dicairkan sebelum diberi makan.

Setelah menuai, kubis pakan diberikan kepada haiwan segar atau sebagai silage. Dalam kes pertama, dia dihantar ke ruang bawah tanah. Tidak ada syarat yang ketat untuk penunjuk suhu, bilik bawah tanah hanya berventilasi secara berkala. Di sana tanaman boleh disimpan sehingga Februari. Juga, kubis segar disimpan di udara terbuka dalam timbunan. Sebelum memberi makan dicairkan.

Semasa mengasah, tanaman dihancurkan dan dijadikan bahan tambahan makanan lain.

Varieti Kale

Banyak jenis dan kacukan kubis makanan ternak diketahui. Yang paling sesuai untuk tumbuh di Rusia adalah:

1. Hijau otak. Batangnya kuat dan berwarna ungu. Tumbuhan ini membentuk banyak daun ungu-hijau yang besar. Varieti ini tidak tahan terhadap kemarau yang berpanjangan dan lemah terhadap perosak.
2. Siverskaya hijau otak... Varieti ini dibiakkan oleh pakar dari St Petersburg dari Mozgovoy green. Daun berbentuk bujur besar yang berkerut dipasang pada keratan panjang. Batangnya lurus, lebar, tanpa kesan. Ciri khasnya adalah saiznya yang agak besar. Tidak ada pucuk pada tunas lateral. Tumbuhan ini terdedah kepada bakteriosis dan sclerotinia. Ragamnya lebih produktif daripada yang sebelumnya.
3. Beribu-ribu kepala atau yarrow. Kubis mempunyai dedaunan yang banyak, walaupun daunnya kecil. Ia bercabang dengan baik dan mempunyai bentuk yang cantik. Ia mentolerir bakteriosis secara normal.
4. Tonggak sejarah. Varieti yang tidak sesuai sesuai untuk tumbuh di ladang kecil di mana tidak ada peluang untuk menggunakan peralatan pertanian yang serius. Ia tumbuh dengan cepat dan memberikan hasil yang baik. Hasil jisim hijau adalah 566-960 c / ha, bahan kering - 76.0-168.9 c / ha. Kandungan protein dalam bahan kering adalah 11.4%, pencernaan 77.8%. Musim tumbuh adalah 142-180 hari. Terlalu lemah oleh peronosporosis, bakteriosis vaskular dan perosak.
5. Boma (Boma). Varieti tahan kemarau memberikan hasil terbesar - hingga 1 tan per 100 kaki persegi. Tanaman bertoleransi dengan suhu beku hingga -14 ° C.

Kesimpulannya

Kubis makanan dijadikan makanan untuk semua jenis haiwan ternakan dan burung. Oleh itu, mereka mempercepat pertumbuhan dan produktiviti mereka, termasuk jumlah telur dan jumlah hasil susu. Tanaman ini mampu menahan hampir semua keadaan iklim, dan penanamannya tidak memerlukan tenaga kerja dan kos material yang besar.