Altai bawang Alves: gambaran dan ciri penanaman

Adakah plot kebun anda berbeza dengan yang lain? Adakah anda ingin menumbuhkan sesuatu yang baru, cukup eksotik dan pada masa yang sama bersahaja? Alves adalah sejenis bawang yang tidak biasa yang bukan sahaja mengubah kotej musim panas anda, tetapi juga menjadikan menu anda lebih berguna. Alves mempunyai komposisi vitamin yang kaya dan rasa pucat yang sempurna melengkapkan hidangan biasa. Apa lagi yang baik mengenai pelbagai - anda akan mengetahui dalam artikel ini.

Penerangan mengenai pelbagai jenis Altai bawang Alves

Pertimbangkan asal usul varieti, komposisi dan sifat berguna, penampilan, kelebihan bawang Altai berbanding varieti lain.

Asal dan pembangunan

Batun liar, bawang liar Siberia, bawang Mongolia, bawang batu - semua ini mengenai bawang Altai... Ia mendapat namanya kerana pengedarannya yang luas di Wilayah Altai. Namun, kawasan pergunungan di China, Mongolia, Kazakhstan, Buryatia dianggap sebagai tanah airnya.

Alves, salah satu daripada dua jenis bawang Altai, tumbuh di singkapan, singkapan berbatu yang tinggi di atas laut.

Komposisi kimia, unsur surih, vitamin dan sifat bermanfaat

Alves mengandungi banyak bahan berguna, termasuk:

• vitamin A, yang diperlukan untuk pembentukan tisu gigi dan tulang sepenuhnya, serta struktur sel;
• vitamin B1, yang memainkan peranan penting dalam fungsi organ dan sistem manusia;
• vitamin B2 bertanggungjawab untuk keadaan kulit, kuku dan rambut yang sihat;
• vitamin C menjalankan fungsi pemulihan yang penting dan merupakan kofaktor penting dalam banyak proses badan;
• fitonutida yang melindungi seseorang daripada penyakit, meningkatkan prestasi;
• karotena mempunyai kesan besar terhadap imuniti, jantung dan penglihatan, dan juga bertanggungjawab untuk fungsi sistem pembiakan yang betul;
• unsur mikro dan makro yang berguna, termasuk: kalium, kalsium, sulfur, fosfor, klorin, magnesium, natrium, besi.

Altai tunduk mempunyai kesan bermanfaat yang kompleks pada tubuh:

• merangsang selera makan, proses gastrousus dan meningkatkan fungsi usus;
• mempunyai kesan sedatif pada sistem saraf pusat;
• menormalkan tidur dan pembentukan darah;
• membuang lebihan air dari badan;
• menguatkan sistem imun;
• memperbaiki keadaan saluran darah dan sistem kardiovaskular.

Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai gastritis, ulser, urolithiasis, makan bawang Alves tidak digalakkan.

Terdapat hanya 19 kcal per 100 g produk, serta 1,72 g protein, 0,23 g lemak, 9,57 g karbohidrat, dalam nisbah 14,9% protein, 2% lemak dan 83,1% karbohidrat.

Menarik di laman web ini:

Bawang tahan sejuk "Lendir"

Bawang Putih Anzur Giant

Kapan menanam pelbagai jenis Shrike bawang

Ciri aplikasi

Alves mempunyai rasa separa tajam, sayurnya biasanya ditambahkan sup, salad, telur dadar, hidangan daging, ia melengkapkannya dengan sempurna.

Dianjurkan untuk menggunakan herba semasa mereka masih segarnamun, ia juga sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Untuk ini, bawang dikeringkan atau dibekukan.

Sebagai Bawang Altai memberikan bunga putih yang indah dengan warna kuning, ia digunakan sebagai elemen hiasan di pondok musim panas, dan juga ketika membuat kebun berbatu.

Tempoh pematangan

Alves tergolong dalam tanaman yang cepat matang, musim penanamannya adalah 25-30 hari.

Hasil

Pelbagai mempunyai hasil yang tinggi - dari 1 kaki persegi m dituai dari 2 hingga 4 kg, mentol beratnya sekitar 40 g.

Rintangan penyakit

Bawang Altai mempunyai kekebalan terhadap penyakit dan perosak... Oleh itu, Alves berjaya menahan cendawan, karat dan bakteriosis, tetapi kulturnya boleh menderita peronosporosis.

Ciri-ciri mentol, keterangan penampilan, rasa

Bawang Altai sering dibandingkan dengan bawang batun, kerana kedua-dua tumbuhan itu kuat dan bercabang tinggi. Warna daun Alves berwarna hijau kebiruan, dan daunnya lebih pendek, tetapi panjangnya lebih lebar. Daun succulent memancarkan rasa yang menyenangkan, terutama ketika ditanam pada musim panas yang basah dan sejuk.

Sistem akar dikembangkan... Mentol alves berukuran 1.5-5 cm, bujur bujur, melekat pada rimpang serong, yang kedalaman 10-15 cm. Susunan ini membolehkan mentol menahan walaupun keadaan paling teruk.

Satu mentol dicirikan oleh kehadiran empat bulu hingga 30 cm... Bulu-bulu ini berkabut, mempunyai ujung yang tajam dan ditutup dengan rona kebiruan. Di tengahnya adalah peduncle berbentuk kepalan hingga setinggi 70 cm. Tunas terbuka di atasnya, dari mana bunga kuning muda kemudian muncul. Mekar Alves dapat diperhatikan hingga tiga minggu, dalam hal ini, ragamnya sering digunakan sebagai hiasan untuk plot kebun.

Penting! Alves adalah tumbuhan beraneka ragam yang menghasilkan madu kuning pekat dari bunganya.

Untuk wilayah mana yang paling sesuai dan iklim yang tepat

Kawasan taburan biasa bawang Altai - Siberia, bagaimanapun, Alves dapat ditanam di Rusia tengah.

Alves sabar dengan warna gelap dan separa, terbiasa dengan fros dan sejuk... Selain wilayah Altai, ia tumbuh di tanah Buryatia dan di utara China, di mana iklim yang sangat keras berkuasa. Oleh itu, tidak ada beku musim bunga, atau suhu di bawah sifar hingga -10 ° С yang mengerikan bagi ragam ini.

Kelebihan dan kekurangan utama dari pelbagai

Walaupun Alves sukar dibezakan dengan bawang batun, ia mempunyai sejumlah ciri:

• sebilangan besar mentol - kira-kira 25 setiap belukar;
• sistem akar bercabang yang kuat;
• batang tinggi, apabila dilunturkan, ia akan mendapat rasa yang halus;
• payung globular padat bunga putih-kuning;
• nilai pemakanan yang kaya - karotena dan vitamin C jauh lebih banyak daripada pada bawang.

Ciri penanaman dan penanaman

Mengetahui keunikan penanaman dan penanaman, anda mempunyai peluang yang sangat baik untuk menuai hasil panen bawang Altai yang sihat.

Bersedia untuk mendarat

Walaupun Alves dapat tumbuh di tanah yang berbeza, dia tidak akan menyukai tempat yang terlalu gelap dan tanah berasid... Sebelum menyemai, disyorkan untuk melonggarkan tempat tidur dengan cangkul, dan kemudian menggali tanah dan menyuburkannya dengan 50 g diammofoska dan 5 kg humus.

Kami menyediakan benih untuk disemai dengan mengisinya dengan larutan kalium permanganat selama 12 jam... Kemudian kami merendamnya selama sejam dalam jus aloe. Dengan cara ini mereka akan tumbuh dengan lebih cepat.

Setelah direndam, biji dikeringkanuntuk memudahkan penanaman.

Keperluan tanah

Dianjurkan untuk memilih kawasan yang terang dengan tanah yang tidak berasid, tetapi jika tidak ada, maka adalah wajar untuk membuangnya. Untuk ini kami menggunakan abu kayu 1.5 kg per 1 sq. m.

Pendahulu

Putaran tanaman yang kompeten adalah jaminan hasil yang tinggi... Jadi, timun, tomato dan kekacang dianggap pendahulu Alves yang terbaik.

Tidak digalakkan menanam varietas di tempat yang ditanam sebelumnya biji labu, bijirin dan kubis.

Baca juga:

Bawang abadi dengan aroma yang menyenangkan "Jusai"

Bawang Yalta dan bagaimana membezakannya dari yang palsu

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Musim terbaik untuk menanam Alves dengan biji - dari awal April hingga November.

Algoritma Pembenihan:

• menggali lubang sedalam 2 cm dan panjang 5 cm;
• jarak antara ceruk kira-kira 5 cm, antara tempat tidur - 30 cm;
• menyiram tempat tidur;
• tuangkan 3-4 biji ke dalam setiap lubang;
• taburkan biji dengan tanah dan air.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Gali tanah sebelum disemai Kedalaman 15 cm dan buang semua rumpai. Selepas itu, tambahkan 5 kg nitrofosfat setiap 1 sq. m.

Untuk hasil terbaik, taburkan dengan ketat mengikut peraturanditerangkan di atas.

Nuansa penjagaan

Merawat Alves hampir tidak berbeza dengan merawat bawang... Dia juga memerlukan penyiraman tepat pada masanya, pakaian atas, melonggarkan tanah, merumput.

Penting! Untuk mendapatkan mentol besar, peduncles Alves dikeluarkan.

Mod penyiraman

Pelbagainya tahan kekeringan, jadi menyiramnya mengikut keperluan.

Jumlah penyiraman yang optimum - 1-2 kali seminggu, kerana kelembapan berlebihan dan air bertakung di tanah hanya akan membahayakan Alves. Penyiraman disarankan dengan air suam dan sejuk.

Melonggarkan tanah dan merumput

Bawang yang tumbuh memerlukan penjagaan yang merangkumi melonggarkan tanah dan merumput.

Melonggarkan dilakukan setelah setiap potongan bulu, setelah disiram atau hujan... Jangan berlebihan dengan penyiangan - lakukan seperti yang diperlukan.

Berpakaian atas

Semasa musim tanam, tanaman diberi makan kira-kira lima kali... Pada bulan Mac, cairkan 1 sudu besar dalam baldi. l. amonium nitrat, dan setelah masing-masing dari empat pemotongan bulu - 1.5 liter mullein dan 100 ml abu setiap 10 liter air.

Penting! Berhati-hatilah dengan jumlah baja, kerana pemberian makanan berlebihan dapat menyebabkan gangguan perkembangan tanaman.

Penyakit dan kawalan perosak

Secara umum, Alves tahan terhadap perosak dan penyakit, satu-satunya kelemahan adalah peronosporosis... Untuk pencegahan penyakit, bawang diberi makan baja fosforus-kalium dalam jumlah 15-20 g per sq. Jika penyakit itu sudah menyerang tanaman, susu whey digunakan untuk memerangi penyakit itu. Sangat mudah untuk membuatnya: air ditambahkan ke susu curdled atau susu masam dalam nisbah 1:10.

Penuaian dan penyimpanan

Penting untuk mengetahui masa penuaian, serta keadaan penyimpanan.supaya sayur itu sedap dengan rasa lama.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Tumbuhan itu cepat matang: daun muncul dalam sebulan setelah disemai. Semasa pematangan, kira-kira 2-4 pemotongan bulu dilakukan. Memotong ketinggian daun - 5 cm dari tanah.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Mentol kultur dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik. Sebaiknya simpan bawang di kawasan yang berventilasi baik pada suhu bilik.... Hijau dikeringkan atau dibekukan.

Apa kesukaran untuk berkembang

Apabila peraturan asas penjagaan dipatuhi, tukang kebun tidak mengalami kesulitan... Budaya ini dicirikan oleh ketahanan kemarau, ketahanan sejuk, keperluan minimum untuk keadaan pencahayaan.

Berhati-hati dengan baja nitrogen pada musim bunga, dengan lebihan jumlahnya, tanaman menjadi lesu dan terdedah kepada penyakit, dan mentol menjadi longgar. Oleh itu, jangka hayat dikurangkan.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Cadangan petani berpengalaman akan memudahkan proses menanam bawang Altai:

1. Sekiranya anda ingin menikmati hasil panen anda pada musim sejuk, tanamlah Alves di ambang tingkap. Tukang kebun yang berpengalaman menasihati terlebih dahulu (pada musim gugur) untuk menyiapkan bahan untuk penanaman bersama dengan segumpal bumi dan memasangnya di dalam kotak. Simpan anak benih pada suhu 2-4 ° C.
2. Tidak digalakkan menanam bawang Alves di tempat yang sama selama lima tahun.
3. Petani yang berpengalaman menasihati memberi makan bawang Altai dengan baja fosforus-kalium untuk mempercepat pematangan dan meningkatkan kualiti menjaga.

Ulasan mengenai pelbagai jenis Altai bawang Alves

Varieti ini telah berkembang di kalangan penduduk musim panas yang bercakap positif mengenai bawang Altai.

Albina, Asha: "Alves mempunyai bulu halus. Kami mengumpulkan bulu pertama pada bulan Julai dan sepanjang musim panas kami mempunyai sayur bawang yang berair.Walaupun bawang tumbuh untuk tahun pertama, ia sudah menghasilkan bulu yang baik yang sesuai untuk vinaigrettes dan salad lain. Ia tumbuh dengan cepat selepas pemangkasan ".

Irina, Tyumen: “Bawang Altai dapat menahan beku sama sekali pada musim sejuk. Sekurang-kurangnya -40 ° С. Lebih-lebih lagi, daunnya yang muda dengan mudah bertolak ansur dengan musim sejuk hingga –10 ° С! Dan hijau pertama ditunjukkan secara langsung dari bawah salji. Rasa - dengan kepahitan ringan. "

Kesimpulannya

Alves adalah varieti bawang yang tidak bersahaja yang tidak memerlukan penyiraman berterusan dan tumbuh dengan stabil walaupun dalam keadaan paling teruk di Siberia dan Rusia tengah. Menghasilkan penuaian mentol dan ramuan yang kaya dan enak yang sesuai dengan sebarang hidangan. Selain itu, bawang berbunga digunakan sebagai hiasan yang indah untuk plot taman.