Kad novākt ķirbi Maskavas reģionā un kā to izdarīt pareizi: audzēšanas un novākšanas īpatnības

Pat agrākie nogatavojušie ķirbji nav pilnībā nogatavojušies tikai 4 mēnešus pēc stādīšanas. Tajā pašā laikā vēlu nogatavošanās šķirnes tiek uzskatītas par īpaši vērtīgām, diētiskām. Bet pat karstos reģionos šādiem ķirbjiem ir jānogatavojas. Tāpēc Vidējā joslā, ieskaitot Maskavas reģionu, šo dārzeņu audzē stādos.

Kad novākt ķirbi priekšpilsētā, lai iegūtu augstas kvalitātes, garšīgus augļus? Detalizētu atbildi uz šo jautājumu atradīsit rakstā.

Ķirbju audzēšanas un kopšanas iezīmes Maskavas reģionā

Ķirbis ir pilnībā nogatavojies no paša saknēm - tas ir iespējams tikai Krievijas dienvidu reģionos. Bet tas neliedz sekmīgi audzēt dārzeņus Maskavas reģionā, arī rūpnieciskā mērogā.

Ķirbim ir ievērojama spēja nogatavoties pēc tam, kad tas ir novilkts no krūma. Ir nepieciešami tikai piemēroti apstākļi: vēss, sauss un tumšs. Pēc 1-2 mēnešiem pēc izņemšanas jūs varat iegūt pilnīgi gatavus augļus.

Svarīgs! Dārzā nogatavināti ķirbji ir garšīgāki, tāpēc lauksaimnieki audzēšanas laikā bieži izmanto daļēji siltumnīcas metodi. Augu saknes ilgu laiku paliek siltas un ļauj ķirbjiem absorbēt papildu barības vielas. Šajā gadījumā posts var būt ārpusē.

Labākās šī reģiona šķirnes

Visgaršīgākās muskatriekstu šķirnes ir nogatavojušās, Maskavas reģionā tās nenogatavojas vīnogulājam. No muskatriekstu ķirbjiem Maskavas apgabalam ir ieteicama Candied šķirne. Viņai ir brūni ādaina ar vaskveida ziedēšanu, segmentēti augļi, kas sver līdz 7 kg.

Šķirnes saglabāšanas kvalitāte ir 7 mēnešus pēc izņemšanas, kultūra ir adaptīva, tā var augt dažādos klimatiskos apstākļos.

No vēlu un vidēja vēlu šķirnēm Atlant, Bolshoi Max, Moskvichka ir piemērotas Maskavas reģionam. Viņi labi aug un ir ļoti produktīvi.

Tomēr Maskavas reģionā ir optimāli audzēt agrīnās un starpsezonas šķirnes.

Agri nogatavojušies ķirbji:

1. Vasaras raibumi. Augļi ir vidēja lieluma, līdz 3 kg, apaļi saplacināti. Nogatavojušos augļu krāsa ir zaļa, daudzveidīga, pateicoties smalkam gaiši dzeltenam tīklam.
2. Gribovskaya krūms. Ovālas, iegarenas, mucas formas ķirbji, vairāk kā lieli ķirši. Svars - 3-6 kg. Dārzeņi var būt nedaudz rievoti vai gludi. Nogatavojušiem augļiem ir spilgta krāsa: uz gaiši oranža fona bagātīgi zaļš, gandrīz melns, ar pārtraukumiem.
3. Terapeitiskā... Saplacināti, nedaudz segmentēti ķirbji, kas sver līdz 5 kg. Garoza ir gaiši pelēka ar blīvu tumši pelēku plankumu tīklu.
4. Marseillaise... Augļi ir saplacināti, ar daiviņām, līdz 8-15 kg. Miza ir tumši oranža, gluda, bez raksta.
5. Olga... Augļi ir gludi, segmentēti, vidēja lieluma, līdz 1,5 kg, nogatavojas kopā. Miza ir rozā ar sarkanīgi marmora rakstu.
6. Parīzes zelts... Tam ir segmentēti krēmkrāsas augļi, kas sver līdz 9-16 kg, ar dzeltenu plankumainu rakstu.
7. Dzimtene... Augļi izskatās kā plaši bumbieri, gludi, oranži, ar vājiem segmentiem, uz mizas nav zīmējuma. Augļu svars - līdz 5,5 kg.
8. Krievu sieviete... Augļi līdz 1,9 kg, oranži, gludi, bumbierveida, trausli, mīksti.
9. Ārstnieciskā... Gludi apaļi ķirbji ar daiviņām, standarta oranžā krāsā, gludi, vidējais svars 3 kg (var sasniegt 7 kg).

Visas šīs šķirnes izceļas ar plānu garozu un īsu glabāšanas laiku 1 mēnesis.

Starpsezonas ķirbji:

1. Amazon... Augļi ir gludi, apaļi, ar daiviņām, sver līdz 5 kg, nobriedušās ādas krāsa ir tumši krēmīga.
2. Zelta Doms... Dzelteni ķirbji, kas sver līdz 10 kg, apaļi, ar vāji izteiktiem segmentiem, gludi.
3. Piparkūku vīriņš... Klasiski apaļi, segmentēti apelsīnu ķirbji, kas sver 3,5–5 kg. Miza ir gluda uz tausti.
4. Saldumiņš... Apaļi, labi segmentēti miniatūrie ķirbji, kas sver līdz 3 kg. Nogatavojušos augļu krāsa ir tumši sarkana ar zaļu plankumainu rakstu. Nobriedušu augļu garozas virsma ir raupja.
5. Tirgotāja sieva... Kvadrātveida, segmentēti ķirbji ir gaiši oranžā krāsā ar krēmveida plankumiem. Gludi. Vidējais svars ir 3–5 kg, bet daži īpatņi var sasniegt 13 kg.
6. Smaidi... Spilgti oranži mazi ķirbji 1,5 kg. Ir smalks baltu svītru raksts.

Nogatavojas 4 mēnešus, uzglabā ne ilgāk kā 2 mēnešus, daudzi saglabā savu garšu un tirdzniecību līdz 3-4 mēnešiem.

Kad noņemt ķirbi no dārza priekšpilsētā

Ir svarīgi savākt augļus pirms ilgstošas ​​lietus, mitruma, sala iestāšanās. Pievērsiet īpašu uzmanību laika prognozei. Nakts temperatūras pazemināšana līdz nullei un zemāk sabojās ražu.

Ražas novākšanas laiks

Ķirbjus novāc netālu no Maskavas līdz septembra vidum. Rudens šajā reģionā ir pārāk auksts un mitrs šim dārzeņam, tāpēc stingri nav ieteicams augļus ilgāk atstāt atklātā laukā. Ražu novāc agrāk, ja laika prognoze sola aukstu laiku un ilgstošas ​​lietus.

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes, kuras audzē stādus, var noņemt augusta beigās.

Kas nosaka tīrīšanas periodu

Pamatprincips ir tāds, ka jo vēlāk augļus noņem, jo ​​labāk. Dabiski nogatavojušies ķirbji ir garšīgāki, saldāki un sulīgāki. Tomēr pat dienvidu reģionos tos bieži noņem pirms bioloģiskā brieduma. Ja termiņš tiek nokavēts, mitrums un aukstums bezcerīgi sagraus ražu. Pat nedaudz saldēti augļi nav piemēroti nogatavošanai.

Bieži dārznieki vadās pēc vispārpieņemtajiem reģiona noteikumiem. Piemēram, Krimā parastais ražas novākšanas laiks ir septembra beigās - oktobra sākumā. Vēlas šķirnes nogatavojas telpās.

Precīzs aprēķins

Lai novāktu optimālā laikā, koncentrējieties uz šķirni. Uz iesaiņojuma ar sēklām vienmēr ir norādīts, cik dienu laikā augļi sasniegs tehnisko gatavību. Tehniskais briedums ir vecums, kurā augļi ir sasnieguši vēlamo masu, bet sēklas vēl nav pilnībā nogatavojušās. Bioloģiskā gatavība - ķirbja galīgā nogatavošanās.

atsauce... Volgas pelēkā krāsa no "Aelita" sasniedz tehnisko gatavību 120-121 dienu laikā no sēšanas brīža.

Tomēr periods ir norādīts ideāliem apstākļiem, tāpēc ražas novākšanas laikā galvenā uzmanība jāpievērš laika apstākļiem un augļu stāvoklim.

Labvēlīgas dienas saskaņā ar Mēness kalendāru

Labvēlīgas dienas šīs melones ražas novākšanai no dārza 2019. gadā:

• 23.-27.jūlijs;
• 19.-25.augusts;
• 8., 9. septembris, 16.-21., 25., 26. septembris;
• 3.-6.oktobris, 15-19, 22-25.

Kā noteikt augļu gatavību

Kad augšanas sezona beidzas, mainās paša auga un augļu izskats.

Ārējās zīmes

Optimālo ražas novākšanas laiku nosaka augļu izskats. Ķirbjus var novākt, ja:

1. Lapas sāka dabiski izžūt, izžūt, kļūt dzeltenas (nejaukt ar dzeltēšanu un izžūšanu slimību dēļ, piemēram, antracnoze).
2. Ķirbja garoza ir kļuvusi gaišāka, krāsa ir labi izteikta, raksts, ja tāds ir, ir skaidrāks un pamanāmāks. Tas attiecas uz jebkuras krāsas šķirnēm. Pat ķirbji ar pelēku garoza iegūst tīrāku un skaidrāku nokrāsu.
3. Augļu garozu ir grūti saskrāpēt ar nagu.
4. Nospiežot ar pirkstu, garoza nekādā veidā nepadodas, nav pavasara sajūtas.
5. Kāpa un kāts ir kļuvuši nekustīgi, līdzīgi kā ar korķa pieskārienu, ir zaudējuši elastību. Ir grūti pārvietot ķirbi uz otru pusi, nesabojājot kātu. Ja kātiņš ir pietiekami sauss, lai nesaskrāpētu, ķirbis ir pilnībā nogatavojies.
6. Uz garozas parādījās vaskains, blāvi zieds, un kātiņu viegli noņem. Šis ir pilnīgi nogatavojies ķirbis.

Dzīves hacks pārbaudei

Varat pārbaudīt augļu gatavību šādos veidos:

1. Noslaucīt plaukstu uz virsmas... Dzidra, skaidra skaņa norāda, ka mīkstums ir sasniedzis vēlamo blīvumu un stingrību, un miza ir sacietējusi. Blāva skaņa norāda, ka ķirbis vēl nav nogatavojies.
2. Lai pārbaudītu šķirņu gatavību ar nobriedušu augļu pelēcīgi zaļu krāsu, novērtē kātiņu un mizu. Negatavojamam ķirbim būs svaigs kātiņš, savukārt nogatavojies ķirbis sāks izžūt. Nogatavojušās ķirbja mizas ir blīvas, vietām ļoti raupjas, reljefs ir labi izteikts.

Ražas novākšanas noteikumi

Visas ķirbju šķirnes tiek novāktas, ievērojot vispārīgos noteikumus:

1. Iekāpjot, laika apstākļiem jābūt skaidriem, siltiem... Neuzkrājiet mitrā un salnā. Bet jums nevajadzētu arī atlikt labu laika gaidīšanu. Ja jums vajadzēja sagriezt ķirbjus lietū, noslaukiet tos ar salveti vai labi nosusiniet.
2. Ja lietus ir sācies, bet nav iespējas to savākt, raža ir pārklāta ar plastmasas iesaiņojumu, lai mitrums nenokļūtu uz ķirbjiem.
3. Kātiņu nekad nesagriež līdz saknei.... Šāds auglis ātri pasliktināsies, jo iegriezums mīkstumā paver ceļu skābeklim, baktērijām, mikrobiem. Noteikti atstājiet galu 3–5 cm.
4. Pēc iespējas uzmanīgāk apstrādājiet ķirbju garoza. Jebkurš bojājums, pat neliels skrāpējums, samazina veiksmīgas uzglabāšanas iespējas. Izvairieties no kritieniem, kas nerada redzamus bojājumus. Pēc spēcīga satricinājuma tiks pārkāpta dārzeņa iekšējā integritāte, kas neveicina kvalitātes saglabāšanu. Viens ķirbis, kas sāk pasliktināties, var sabojāt pārējo.
5. Lielus ķirbjus no dārza izņem atsevišķi, viņiem nepieciešams ilgāks laiks, lai nobriest.

Turpmāka glabāšana

Pirms ķirbja ievietošanas uzglabāšanai to 2-3 nedēļas tur gaišā, siltā telpā. Temperatūrai jābūt ap 20 ° C. Šādos apstākļos dārzenis nogatavojas, tajā uzkrājas vitamīni, mīkstums kļūst saldāks un aromātiskāks.

Uzglabāšanas laikā ir svarīgi šādi apstākļi:

1. Nav vēlams, lai augļi nonāktu saskarē.
2. Visas bojātās vietas, skrambas, mazi punkcijas ir pārklātas ar izcili zaļu.
3. Vislabāk deformētos un ievainotos dārzeņus uzglabāt atsevišķi.
4. Laba žāvēšana ir īpaši svarīga dārzeņiem, kas novākti lietū, un bojātiem paraugiem. Telpai jābūt aptuveni 28 ° C, mitrumam - līdz 80%. Ievainoti ķirbji šādos apstākļos labi izžūs.
5. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 5-10 ° C. Telpai jābūt tumšai, sausai, ar labu ventilāciju, mitrumam - ne vairāk kā 80%. Parasti tie ir pagrabi, balkons. Ir pieņemams vājš apgaismojums. Spilgta gaisma nav vēlama: augļi var sākt dīgt sēklas.

Nogatavošanās

Ja jums dārzenis jānogādā pilnā gatavībā, tas tiek turēts siltā, gaišā telpā. Bet ir nianses:

1. Pārliecinieties, vai ķirbim patiešām ir nepieciešama nogatavošanās. Daudzās šķirnēs pat pilnīgi nogatavojušiem ķirbjiem ir pelēka vai zaļa āda.
2. Pirms nogatavināšanas augļus rūpīgi pārbauda to kvalitāte un integritāte. Nevajadzētu būt griezumiem, iespiedumiem, skrambām vai vietām, kas sākušas puvi. Labāk šādus augļus lietot uzreiz.

Pieredzējuši lauksaimnieku padomi

Tikai praksē jūs varat uzzināt dārzeņu audzēšanas noslēpumus. Pieredzējuši dārznieki iesaka:

1. Nepārēdiet ķirbi ar slāpekļa mēslojumu, svaigām organiskām vielām. Augļi, kas iegūti no šādiem augiem, kvalitātes ziņā neatšķiras.
2. Visgaršīgākās sēklas ir no gymnosperms ķirbjiem.
3. Šķirnes ir lieliskas spāņu valodā ģitāra, Rozā Banāns, Miracle Yudo, Sarkanā baronese, Marmors, Volga pelēka, Matilda, Čit.
4. Lielus ķirbjus nevar ēst uzreiz, jums ir jāuzglabā gabali. Jau sagrieztu dārzeņu sasaldē vai žāvē (saulē, krāsnī). Dažiem dārzniekiem izdodas saglabāt augļus normālos istabas apstākļos: noteiktā temperatūrā un mitrumā griezums vienkārši izžūst.

Secinājums

Ķirbju audzēšana Maskavas reģionā ir saistīta ar vairākām grūtībām mainīgo laika apstākļu un salīdzinoši īsā vasaras perioda dēļ. Izvēloties piemērotu šķirni un nodrošinot apstākļus šo termofīlo meloņu un ķirbju augšanai, Maskavas reģiona dārznieki iegūst labu ražu. Ievērojot vienkāršus ieteikumus, viņiem izdodas saglabāt šo veselīgo dārzeņu, līdz pavasarim nezaudējot tā uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības.