Una selezione delle migliori varietà di uva resistenti e raccomandazioni per la loro selezione

Nonostante il fatto che l'uva sia una cultura meridionale, viene coltivata sia nella corsia centrale che nel nord della Russia. La pianta dovrebbe essere immune alle malattie fungine e virali, resistere con successo ai parassiti degli insetti. Per la coltivazione in condizioni climatiche imprevedibili, vengono scelte colture resistenti al gelo e alla siccità. I giardinieri affermano che le varietà di uva resistenti complesse hanno tutti questi vantaggi. Cosa significa questo concetto e quali uve sono riconosciute come le più sostenibili, considereremo ulteriormente.

Cosa sono i vitigni resistenti complessi

La resistenza complessa è la capacità di una coltura di resistere a fattori esterni e condizioni di crescita: malattie, parassiti, gelo e siccità e improvvisi cambiamenti meteorologici.

Questo criterio viene valutato su una scala utilizzando il coefficiente di stabilità: maggiore è, minore è il valore:

• 1 punto - sono estremamente raramente colpiti da malattie culturali comuni (oidio, marciume grigio, muffa);
• 2 punti: altamente resistente a malattie e parassiti;
• 3 punti - suscettibilità media;
• 4 punti - fortemente colpito da malattie (25-50%);
• 5 punti - molto fortemente influenzato dalle malattie.

Si ritiene che le varietà resistenti complesse non necessitino di alimentazione e fertilizzazione aggiuntive, trattamento da malattie e parassiti. Questo non è vero, poiché qualsiasi uva dà frutti migliori e mostra rese più elevate con misure preventive e rinforzanti regolari.

Il migliore

Quali sono i migliori vitigni resistenti complessi? Nella scelta, si consiglia di prestare attenzione al periodo di maturazione e alle condizioni di crescita, agli indicatori di resa e al gusto delle bacche, alla commerciabilità e alla durata di conservazione.

Radiante kishmish

Kishmish- l'uva più apprezzata per il consumo fresco. Non ci sono semi nelle bacche, la polpa è dolce e tenera, è succosa. Il periodo di maturazione della varietà è medio, la regione di coltivazione consigliata è il Caucaso settentrionale (Repubblica di Crimea, Adygea, Territorio di Stavropol).

Il peso del grappolo è di circa 400 g, la forma è alata, la densità è sciolta. Le bacche sono ovate-allungate, la buccia è rosa, densa. Il gusto è gradevole, delicato, punteggio degustativo - 9,1 punti su 10. Gli acini sono adatti alla lavorazione e al consumo fresco. Durante la crescita, si consiglia di legare la pianta a un supporto, rimuovere regolarmente germogli e germogli deboli.

Flora

I cespugli della varietà sono di medie dimensioni, le foglie sono di medie dimensioni, di un verde intenso. I grappoli sono conici e alati, del peso di circa 1 kg, alcuni esemplari raggiungono i 2,5 kg. Le bacche sono ovali-oblunghe, del peso di 8-10 g ciascuna, la buccia è sottile.

Il colore è bianco-verde, al sole appare un'abbronzatura chiara, c'è un rivestimento ceroso. Il sapore è succoso e dolce, la polpa è croccante, con 2-3 piccole ossa. Flora è apprezzata per la sua presentazione più attraente, resistenza a peronospora e oidio, versatilità di applicazione: cocktail e succhi, marmellate e conserve, confetture e marmellate vengono preparati dall'uva.

Bogotyanovsky

Varietà da tavola, resistente, a maturazione precoce. I cespugli sono vigorosi, le foglie sono verdi e ispide, i fiori sono bisessuali. Grappoli di media grandezza, forma cilindrico-conica, peso medio - 400 g.

Le bacche sono di colore giallo-verde oblunghe, la polpa è ruvida e succosa, i semi sono piccoli.Il gusto è dolce, il punteggio di degustazione è di 9 punti.

Attenzione! Qualsiasi uva necessita di una nutrizione completa: l'azoto è responsabile dello sviluppo dei germogli, il fosforo è necessario per l'allegagione e la maturazione dei grappoli, il potassio prepara il cespuglio per l'inverno e il rame aumenta la resistenza al gelo. Componenti minerali adatti sono contenuti nei fertilizzanti Kemira o Magic Watering. Prima dell'uso, è importante leggere attentamente le istruzioni e le norme di sicurezza.

Tra i vantaggi della varietà, si distingue la trasportabilità dei frutti: non si deteriorano durante il trasporto, mantengono il loro gusto e la commerciabilità. La resistenza di Bogotyanovsky alla muffa e al marciume grigio è superiore alle varietà standard.

Agat Donskoy

I cespugli sono vigorosi, i germogli maturano rapidamente, le foglie sono leggermente rugose. Agat Donskoy preferisce terreni caldi e ben illuminati pretrattati con fertilizzanti minerali e organici. Le bacche sono tondo-ovali, di colore blu, ciascuna del peso di circa 5 g.

La pelle è soda, con un rivestimento ceroso. I grappoli sono densi, di forma conico-cilindrica, di peso da 500 ga 1 kg. Il raccolto viene trasformato in succo o vino, consumato fresco, essiccato o congelato. Il sapore è dolciastro, con note aspre, punteggio di degustazione - 3,8 punti su 5.

La resistenza al gelo di Agat Donskoy arriva fino a -26 ° C, le piantine si adattano rapidamente alle condizioni climatiche di crescita, la pianta non necessita di riparo per l'inverno. Il raccolto è resistente alla peronospora e alla muffa grigia.

Athos

La vendemmia matura presto, i primi frutti vengono raccolti a luglio. La pianta è vigorosa, i germogli sono forti, nei primi anni acquisiscono una tinta brunastra. Le foglie sono di colore verde scuro, con bordi frastagliati, c'è una leggera pubescenza su un lato. I fiori sono bisessuali, il che garantisce rese elevate e stabili, non sono necessarie vespe o api per l'impollinazione.

La forma delle bacche è a forma di dito, con una punta acuminata, il colore è ricco di nero e blu. Peso del frutto - circa 10 g La pelle è densa, dopo la maturazione le bacche non si spezzano, sono adatte al trasporto. Il peso del grappolo conico è di circa 1500 g Il gusto di Athos è equilibrato, dolce, con un piacevole retrogusto di noce moscata. Le uve vengono utilizzate per la vinificazione e la lavorazione.

Rosa Dubrovsky

Varietà resistente al gelo resiste a temperature fino a -24 ° C, adatta per la semina nella corsia centrale. I grappoli sono spargoli e alati, raggiungono i 1500 g, gli acini sono a forma di cono, il peso di uno è fino a 20 g, la buccia è soda, con un fiore ceroso, il colore è rosa scuro. Il sapore è dolce, il punteggio di degustazione è di 9,3 punti su 10. La polpa è croccante e tenera, con un piacevole aroma di frutti di bosco. I fiori sono bisessuali - la pianta non ha bisogno di impollinatori.

Attenzione! Dopo la raccolta, i residenti estivi preparano il vigneto per lo svernamento, il terreno viene fertilizzato con materia organica e cenere. Dopo che tutte le foglie cadono dal cespuglio in autunno, la pianta si forma, i germogli secchi e deboli vengono rimossi. Se la varietà è leggermente resistente al gelo, è coperta per l'inverno: le viti sono piegate al suolo, cosparse di terra in più punti e quindi di neve.

Il rosa Dubrovsky tollera la siccità, non è impegnativo da curare e porta frutti in modo stabile. Gli acini sono adatti al consumo fresco e ad ogni tipo di lavorazione.

Pleven

Varietà da tavola precocemente matura; nelle regioni meridionali della Russia, il raccolto viene raccolto all'inizio di agosto. I cespugli sono alti, le viti crescono rapidamente, le foglie sono di colore verde chiaro. Le uve sono apprezzate per la loro resistenza al gelo, alle malattie fungine e ai parassiti. I fiori sono bisessuali, Pleven è impollinato in modo indipendente e non richiede la piantagione di altre varietà.

I grappoli sono conici, pesano circa 300 g, le bacche sono di forma ovale-oblunga, il peso di una raggiunge i 5 g. Il colore è giallo-verde, con una leggera abbronzatura sul lato sud. La pelle è sottile, ma soda, con un rivestimento ceroso. Il gusto è armonico: dolce, con note di noce moscata, la polpa è tenera e succosa. Le uve sono adatte per l'appassimento, il consumo fresco, la lavorazione.

ananas

La varietà americana è resistente alla muffa e al marciume grigio e viene utilizzata nella vinificazione. Cespugli di media altezza, colata di fiori bisessuali grigio-verdi.I grappoli sono di forma cilindrica, pesano fino a 300 g, le bacche sono grandi, ovali-arrotondate, pesano fino a 5 g, il colore è giallo-verde intenso, la polpa è tenera, la buccia è forte. Il sapore è dolce con un gradevole aroma di ananas.

L'uva matura nella seconda metà di settembre, nella zona centrale del paese non necessita di riparo per l'inverno. Facile da coltivare, fruttifica stabilmente, il raccolto è adatto al trasporto e allo stoccaggio. L'ananas è raramente danneggiato da vespe e afidi; qualsiasi viticoltore dilettante può ottenere un ricco raccolto.

Viola precoce

Varietà scoperta precocemente matura, la vendemmia viene raccolta nella prima decade di agosto. La pianta è alta, le foglie sono profondamente sezionate, con pubescenza ispida. I fiori sono bisessuali, i grappoli sono conici, il peso medio è di 200 g. Le bacche sono elastiche di forma ovale-tonda, del peso di 4-5 g.

Il colore è viola scuro intenso, c'è un rivestimento ceroso. Il sapore è dolce, con un aroma di noce moscata, armonico. Resistenza al gelo della viola precoce - fino a -26 ° С, le bacche non sono danneggiate dagli insetti, l'immunità alle malattie è alta. Succhi, vini, champagne sono preparati dall'uva.

Le migliori varietà a maturazione precoce, a maturazione media, a maturazione tardiva

I residenti estivi distinguono l'uva dalle varietà precoci. Il regalo di Aleshenkin. Il raccolto matura a fine luglio-inizio agosto, il peso del grappolo è di circa 500 g, la forma è conica larga. Le bacche sono bianche, la polpa è gradevole e tenera. La varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza a malattie e parassiti. Anche popolare è la varietà precoce matura Gurman Krainova, una copertura per il tavolo, universale nell'uso. Le bacche sono rosa, il sapore è noce moscata, la polpa è succosa. Punteggio di degustazione - 9,1 punti.

Le migliori varietà di mezza stagione e resistenti complesse sono Zala Dend e Krasin. Hall Dend - uva resistente al gelo, caratterizzata da una maggiore resistenza al marciume grigio. La forma del grappolo è cilindrica, peso - circa 270 g Le bacche sono ambrate, sapore armonico, aroma dolce. La varietà Krasin ha una cura senza pretese. Gli acini sono di colore blu-violetto, la polpa è zuccherina, piacevole al gusto. Le colture di entrambe le piante sono adatte alla lavorazione e al consumo fresco.

Varietà a maturazione tardiva di uve complesse resistenti Muscat Odessa matura in ottobre, la fruttificazione dura 2-3 settimane. I grappoli sono alati e sciolti, il peso medio è di 160 g Gli acini sono piccoli bianchi. Il moscato di Odessa è usato per fare il vino. La varietà tardiva Pukhlyakovsky si distingue: resistente all'inverno, raramente danneggiata da parassiti. Le bacche sono di colore bianco dorato, con una sfumatura verde, un gusto piccolo e armonioso. Pukhlyakovsky è adatto per la coltivazione in qualsiasi regione del paese.

Varietà resistenti all'oidio e all'oidio

Muffa e oidio- comuni malattie dell'uva. Le ragioni del loro aspetto sono annaffiature inadeguate, eccesso o mancanza di fertilizzanti e improvvisi cambiamenti del tempo. Alcune varietà sono raramente colpite da malattie a causa del loro forte sistema immunitario. Tra questi, le uve di dicembre sono a maturazione tardiva e resistenti al gelo; non necessitano di riparo per l'inverno. Peso del grappolo - circa 300 g, forma cilindrico-conica. Gli acini sono viola scuro, la polpa è croccante e armonica. Le marmellate e i succhi sono ottenuti dall'uva, vengono consumati freschi.

Assegna la varietà Arcadia. Tabella a maturazione precoce, i grappoli sono grandi, peso medio - 500 g Le bacche sono ovoidali, di colore giallo-verde. La polpa è succosa e soda, il sapore è dolce, l'aroma è ricco di frutti di bosco. Resistenza invernale media - per l'inverno l'Arcadia richiede riparo.

Bianco, scuro, rosa

Vitigno bianco da tavola Bianco precoce famoso per la sua maturazione precoce, immunità, resistenza al gelo. I grappoli conici larghi alati pesano circa 500 g Le bacche sono grandi, oblunghe, peso medio di uno - 5,5 g Il gusto è semplice, l'uva è universale nell'uso. La fruttificazione è prolungata, le bacche non si sbriciolano o scoppiano.

Varietà rosa Fantasy- tavola matura precoce, senza pretese nella coltivazione. Gli acini sono cilindrici, la buccia è rosa, soda. Il sapore è dolce, con un profumo gradevole. La polpa è carnosa elastica. Apprezzate Fantasy per una resa stabile, versatilità.

Varietà nera Aly Tersky tecnico, utilizzato per la preparazione di bevande al vino. La maturazione è tardiva, raccolta a metà autunno. I cespugli sono bassi, con foglie verdi ispide, germogli elastici. I grappoli sono conici, gli acini sono tondo-ovali. Il gusto è armonico e gradevole. Scarlet Tersky coltiva senza pretese, non copre.

Ideale per diverse regioni in crescita

• Nelle regioni meridionali del paese e Periferia di Mosca Si coltivano tavoli a maturazione tardiva e varietà tecniche: Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. Le uve maturano in ottobre e sono dolci e succose.
• Per la Russia centrale, Urali e Siberia scegli varietà a maturazione precoce resistenti al gelo: Memory, TSKHA, Transfiguration. Fruttificano già a fine luglio o inizio agosto, resistono a un calo di temperatura e a sbalzi meteorologici.
• Esistono varietà adatte alla coltivazione in qualsiasi regione. - Lunny, dacia di Mosca, Katyr.

Come scegliere un vitigno completamente resistente

Prima di tutto, viene prestata attenzione al periodo di maturazione della coltura e ai requisiti di cura. Si consiglia di scegliere quelle varietà che sono leggermente danneggiate dai parassiti, tollerano il gelo e la pioggia e non si sbriciolano a causa dei venti. Le uve resistenti complesse possono essere sia coprenti che non coprenti. Il secondo è meno problematico da crescere.

È importante ricordare che non esiste una varietà perfetta che non sia mai malata o danneggiata dai parassiti. Le buone uve sono principalmente il risultato del lavoro del giardiniere.

Conclusione

Le uve resistenti al complesso sono poco suscettibili alle malattie e al gelo, meno spesso di altre sono danneggiate dagli insetti. Le migliori varietà sono Dubrovsky pink, Flora, Athos. Prima di piantare, si consiglia di studiare la descrizione delle piante e delle foto, prestare particolare attenzione al tempo di maturazione e alla regione di coltivazione consigliata. Dalle prime varietà, i giardinieri distinguono Gourmet Krainova o Aleshenkin Dar, da quelli successivi: Muscat Odessa o Pukhlyakovsky. I frutti di bosco sono gustosi e succosi, adatti al consumo e alla lavorazione freschi.