Quali sono i modi per nascondere l'uva per l'inverno nella corsia centrale

L'uva in Russia viene coltivata non solo sulla costa del Mar Nero, ma anche nella corsia centrale: Mosca, Smolensk, Ryazan, Nizhny Novgorod e altre regioni. Per queste regioni con un clima continentale temperato, sono adatte varietà resistenti al gelo e resistenti all'inverno, tuttavia dovrebbero essere coperte anche per l'inverno. Continua a leggere sui tempi di ricovero dell'uva per l'inverno nella corsia centrale, sulla sua tecnologia e sui tipi di materiale di copertura.

Quando e quanta copertura è necessaria

La Russia centrale è caratterizzata da estati calde e umide, ma il clima invernale può essere molto mutevole. Le gelate inferiori a -20 ... -30 ° C sono seguite da periodi di disgelo con venti freddi. Solo un rifugio affidabile può proteggere da tali cataclismi.

Ci sono diversi motivi per coprire l'uva con un giardiniere dalla corsia centrale:

• proteggere dalle prime gelate se il manto nevoso non si è ancora formato;
• aiutare la pianta a sopravvivere ai cambiamenti di temperatura;
• proteggere da forti gelate, che portano a screpolature della corteccia, congelamento del sistema radicale e delle gemme;
• per evitare che l'uva si inumidisca durante lo scioglimento della neve e il risveglio troppo precoce delle gemme.

Il compito principale del rifugio è garantire un regime di temperatura stabile.

Caratteristiche dell'uva

La decisione sulla necessità di un riparo e la scelta del materiale dipendono dalla varietà e dalle condizioni delle uve:

1. Le varietà con bassa resistenza al gelo non tollerano nemmeno -10 ... -12 ° C, quindi è imperativo organizzare una protezione antigelo affidabile per loro.
2. Le giovani piante con corteccia non sufficientemente spessa, così come i cespugli da cui è stato raccolto un raccolto abbondante, hanno bisogno di un riparo a tutti gli effetti. Hanno rinunciato alla maggior parte dei nutrienti, quindi sono vulnerabili a fattori esterni.
3. La cura più attenta è richiesta per l'uva, indebolita da parassiti e malattie, poiché a basse temperature è difficile che tali cespugli rimangano vitali.

Grado di protezione

Nel determinare il grado di protezione, vengono presi in considerazione i seguenti fattori:

• condizioni meteorologiche nella regione, presenza di un manto nevoso stabile;
• il rilievo dell'area in cui si trova il giardino (collina o pianura);
• protezione dei vigneti dai venti.

Nella maggior parte dei casi, un rifugio invernale dovrebbe:

• garantire una temperatura costante, ovvero prevenire ipotermia e temperature troppo elevate;
• non interferire con il ricambio d'aria;
• creare un livello ottimale di umidità.

Tempistica del rifugio

Nella corsia centrale, l'uva viene riparata a metà novembre. Tuttavia, il giardiniere può determinare da solo il momento ottimale, guidato dai seguenti segni:

• maturazione del legno nella vite - la corteccia diventa marrone;
• caduta completa del fogliame;
• l'inizio del freddo persistente fino a -5 ° С.

Una condizione importante per il successo dello svernamento di una pianta è la costruzione di un rifugio con tempo asciutto con terreno leggermente ghiacciato. Questo aiuterà a prevenire il riscaldamento delle ciglia e la conseguente rottura della corteccia.

Riferimento. Si consiglia di pre-indurire cespugli sani adulti - per resistere alla vite da diversi giorni a un mese con basse gelate (fino a -5 ° C). Ciò facilita il deflusso dei nutrienti dagli organi fuori terra alle radici della pianta.

Come preparare l'uva per il riparo

Alla fine di agosto, l'uva viene coniata: pizzica le cime dei tralci che hanno ricoperto il graticcio per aiutare la vite rimanente a diventare legnosa prima. Il legno maturo è più vitale del legno verde giovane.

Immediatamente prima dello svernamento delle viti:

• rimosso dal traliccio;
• potatura;
• annaffiato abbondantemente;
• trattato per malattie e parassiti;
• indurito durante le prime gelate leggere.

Potatura

Taglia la vite per renderla più facile da coprire. Inoltre, i germogli acerbi sono vulnerabili al marciume e alle muffe e in condizioni favorevoli la malattia può diffondersi all'intero cespuglio.

La potatura viene effettuata dopo la caduta delle foglie, approssimativamente nell'ultima decade di settembre. Per fare questo, scegli una giornata asciutta e bella. La temperatura dell'aria non deve essere inferiore a 0 ° С. La parte fruttifera e la crescita acerba del collegamento del frutto vengono tagliate. Il nodo di sostituzione viene accorciato, lasciando fino a otto gemme sul germoglio superiore e 2-3 occhi su quello inferiore (questo è il futuro nodo di sostituzione).

Puoi scegliere tra le parti tagliate talee per la riproduzione.

Watering

Ricaricare l'acqua autunnale annaffiando due settimane prima del rifugio aiuta le piante a sopportare meglio l'inverno. Innanzitutto, il terreno asciutto si raffredda più velocemente del terreno umido. In secondo luogo, a basse temperature, i tessuti non saturi d'acqua possono seccarsi e morire.

Il tasso di irrigazione dipende dal tipo di terreno, dalla vicinanza delle acque sotterranee, dalla presenza di forti piogge e da altre condizioni. Quindi, un cespuglio d'uva cresciuto su terriccio richiede 10-15 litri di acqua e sabbia asciutta e terriccio sabbioso - 20-25 litri.

Riferimento. Prima di annaffiare, la concimazione viene eseguita in modo che la pianta assorba meglio i nutrienti.

Top vestirsi

Il condimento autunnale rafforza il sistema immunitario delle uve. Per fare questo, ha bisogno di zinco, fosforo, magnesio e potassio. Durante questo periodo, i fertilizzanti contenenti azoto dovrebbero essere abbandonati.

Riferimento. L'azoto è escluso dal condimento superiore entro la metà dell'estate, poiché questa sostanza stimola eccessivamente la crescita della massa verde, che impedisce una buona fruttificazione della vite e riduce la resistenza al gelo della pianta.

Composti organici e minerali vengono introdotti nel terreno, a seconda della qualità del terreno. Il terreno fertile può essere fertilizzato ogni 2-3 anni, il terriccio sabbioso richiede un'alimentazione annuale.

Tra i fertilizzanti più apprezzati, quelli privi di azoto organico sono cenere, torba e compost:

• l'infuso di acqua di cenere (in una proporzione di 300 g di sostanza per 10 litri di liquido) viene versato sull'uva al ritmo di 5 litri per 1 cespuglio;
• una miscela di composto decomposto e torba è disposta sotto il cespuglio con uno strato di 5 cm.

Tra le composizioni minerali e fertilizzanti complessi, la preferenza è data al fosforo, cloruro di potassio, "Nitroammofoske", ecc. Ad esempio, 1 cucchiaio. l. solfato di potassio e 1,5 cucchiai. l. il doppio perfosfato viene diluito in 10 litri di acqua e versato sotto ogni vite.

Importante! Per fornire un'alimentazione adeguata al sistema radicale, i fertilizzanti vengono applicati non sotto il tronco, ma in scanalature speciali. Vengono scavati intorno al cespuglio a una distanza di 50 cm dalla base della vite. La profondità è di 35-40 cm.

Trattamento contro malattie e parassiti

Il microclima umido e caldo all'interno del rifugio invernale è un terreno fertile per malattie fungine e batteriche. Per non introdurre agenti patogeni, tutte le viti vengono attentamente esaminate per rilevare eventuali danni e i cespugli infetti vengono isolati il ​​più possibile. Ma anche le uve esteriormente sane necessitano di un trattamento preventivo.

L'uva è più suscettibile alle malattie fungine come l'oidio, il marciume grigio e bianco, la muffa, la clorosi, l'antracnosi. Per combatterli, vengono utilizzate ricette popolari (soluzioni di sale e soda, vetriolo di rame o ferro, zolfo colloidale, permanganato di potassio), nonché mezzi speciali (liquido bordolese, "Polycarbacin", "Euparen", "Nitrafen", "Ridomil"). I preparati nelle proporzioni consigliate dalle istruzioni vengono diluiti in acqua con una temperatura di circa 40 ° C, il liquido risultante viene nebulizzato sulle viti e sul terreno circostante.

Sotto i detriti delle piante e nello strato superiore del terreno, i parassiti dannosi delle piantagioni di uva - tripidi, acari di ragno, vermi a grappolo e cicaline - pozzo invernale. Pertanto, è importante scavare il terreno tra le file, rimuovere le foglie sciolte e le erbacce. Il verme può anche depositarsi nelle fessure della corteccia e dei tronchi, il che significa che saranno necessari insetticidi in base a:

• malathion ("Fufanon", "Iskra", Aliot ");
• cipermetrina ("Sharpei", "Intra-vir", "Caesar");
• lambda-cialotrina (Karate Zeon);
• fenoxycarb (Insegar, Lufox).

Come proteggere l'uva per l'inverno nella Russia centrale

A seconda di dal metodo di rifugio scelto utilizzare materiali diversi e costruire strutture adeguate.

Tipi di riparo

Distinguere tra riparo dell'uva, incompleto e completo:

1. Nel primo caso isolare solo la zona radicale: attorno ad ogni cespuglio viene versato un tumulo di terra alto 10-25 cm Il terreno viene prelevato dai filari o da aiuole adiacenti poste a non meno di 1,5-2 m dalle piantagioni di vite, in modo da non esporre l'apparato radicale della pianta. Il diametro del terrapieno dipende dall'età dell'uva: più è vecchio, maggiore è l'area occupata dalle radici. La terra è inumidita e compattata.
2. Mezzi di copertura incompleti riscaldamento non solo le radici, ma anche parti della pianta situate in prossimità del suolo: braccia, basi di germogli fruttiferi e tronchi. Con questo metodo, le radici vengono spud e le parti a terra vengono avvolte in materiale non tessuto di 4 cm o più di spessore.
3. Con la copertura completa dopo la potatura, la vite viene rimossa dal traliccio e le ciglia rimanenti vengono legate insieme con una corda. Fasci di aste vengono posati lungo la fila, piegandosi a terra e fissati con staffe arcuate. È importante limitare il contatto della vite con il terreno, in quanto ciò può portare a muffe e congelamento degli steli: avvolgere le ciglia con materiale impermeabile o adagiarle su un substrato. Per l'isolamento vengono utilizzati pacciame, spunbond, agrospan, film, ardesia, ecc.

Inoltre, il rifugio è diviso in umido e asciutto.

Bagnato e secco

Un riparo è detto bagnato quando non impedisce all'acqua di entrare nei cespugli e il pacciame non è isolato dalle viti. Solitamente, con questo metodo, vengono utilizzati materiali naturali: terrapieni di neve e terra, rami di abete rosso, paglia, segatura e così via. Un riparo umido è efficace solo in caso di tempo stabile senza disgeli e neve che si scioglie.

Con il metodo a secco le viti vengono isolate dalla pacciamatura. Per questo, vengono utilizzati diversi strati di materiale di rivestimento: il primo è traspirante e permeabile, il secondo è resistente all'umidità. Questa opzione è laboriosa, ma più affidabile: viene mantenuto un regime di temperatura stabile, grazie al quale i reni non si congelano e non si vytuyut. Con un tale rifugio, i cespugli non hanno paura del disgelo.

Per creare un rifugio asciutto:

1. Sopra le ciglia appoggiate a terra, è installato un supporto con un'altezza di 30-40 cm: archi metallici, strutture reticolari in legno, ecc.
2. Sul supporto vengono gettati un materiale non tessuto (agrospan, spunbond), paglia o stuoie di canna.
3. Coprire la parte superiore con pellicola trasparente, ardesia, materiale di copertura, fibra di vetro.
4. Lascia le prese d'aria per la ventilazione. Possono essere coperti con un fascio di paglia o una bottiglia di plastica tagliata (collo stretto in fuori).
5. Il materiale di copertura superiore è fissato - premuto con pietre in modo che non venga spazzato via dal vento.

Una struttura per un ricovero asciutto può servire il proprietario per più di un anno.

Caratteristiche del rifugio delle giovani uve

I giovani cespugli, e ancor più le piantine, hanno bisogno di un riparo affidabile più di quelli maturi. Il pericolo principale per loro è la glassa, quindi la preferenza è data al metodo a secco.

Se il cespuglio non è alto, non puoi appoggiarlo a terra, ma costruisci un cono attorno ad esso fatto di filo, rete metallica o pioli di legno. La struttura è riempita di pacciame e la parte superiore è ricoperta di spunbond, film o pellicola isolante. Se il materiale non consente il passaggio dell'aria, vengono praticati 1-2 fori di ventilazione.

Disinfezione del materiale di rivestimento

I materiali devono essere asciutti e puliti, quindi vengono preventivamente asciugati al sole. Se è necessaria una disinfezione più accurata processi fungicidi e insetticidi.

Per spaventare topi e altri roditori, vengono utilizzate sostanze con un odore pungente (olio motore, carburo), nonché preparati contenenti brodifacum ("Rat", "Brodifan", "Varan") o polvere ("Rottendant", "Raninbrom").

Il pacciame realizzato con materiali vegetali viene attentamente ispezionato e utilizzato solo senza segni di marciume. Non adatto per la pacciamatura del fogliame di alberi da frutto e piante con contenitori di semi.

Riferimento. Gli insetticidi naturali sono tanaceto, calendula, assenzio e calendule. Respingono i parassiti degli insetti, quindi è consigliabile aggiungerli al rifugio.

Materiali di rivestimento

Vari materiali sono usati per ripararsi per l'inverno: dalle risorse naturali sotto forma di neve, suolo e pacciame vegetale a costosi materiali sintetici. La scelta dipende dai compiti svolti e dalle capacità del giardiniere.

Collinare con terra e neve

Le radici sono ricoperte da uno strato di terra di 20-30 cm e le viti collegate sono adagiate su un riparo impermeabile e coperte di neve dall'alto. Lo spessore del manto nevoso è di almeno 60 cm.

Questo rifugio è adatto per varietà resistenti all'inverno che tollerano bene gli sbalzi di temperatura e l'umidità variabile. I suoi svantaggi sono evidenti:

• né la neve né il suolo ti salveranno da forti gelate (il limite delle loro capacità è -15 ° С);
• la neve può cadere troppo tardi e sciogliersi in pieno inverno;
• nelle aree aperte la neve e il terreno poco compattato possono essere spazzati via dai venti, quindi devono essere fissati con rami di abete rosso, sottobosco o listelli di legno;
• possibilmente la formazione di una crosta di ghiaccio, a causa della quale le uve vengono private dell'accesso all'aria e si sciolgono.

Pacciame

Come pacciamatura vengono utilizzati vari materiali di origine naturale: fogliame, segatura, rami di abete rosso, paglia, ecc.

I suoi vantaggi:

• compatibilità ambientale, assenza di componenti nocivi;
• creare un cuscino d'aria che trattiene il calore, ma non impedisce la ventilazione;
• protezione aggiuntiva dalle infestanti;
• nel caso dell'utilizzo di rami di abete rosso - spaventare i roditori.

Tuttavia, il pacciame presenta anche degli svantaggi:

• rami di abete rosso, segatura e torba aumentano l'acidità del terreno;
• fogliame, paglia e segatura si agglutinano e muoiono durante il disgelo, si ricoprono di muffa;
• uno strato denso di paglia o segatura in primavera non consente il passaggio della luce solare, quindi lo scongelamento del terreno sotto di loro viene ritardato;
• un riparo di paglia attira i topi;
• con pacciame di bassa qualità, si possono introdurre malattie, parassiti e semi di piante infestanti.

Per evitare ciò, segui le regole:

1. I materiali devono essere asciutti.
2. Foglie e steli vengono raccolti solo da piante apparentemente sane.
3. Si consiglia di proteggere il pacciame dall'umidità.
4. Per non violare la permeabilità all'aria, i materiali e le tecniche dovrebbero essere combinati: erigere un telaio di metallo o di legno attorno ai cespugli, riempirlo di pacciame e coprirlo con un materiale più denso con prese d'aria sulla parte superiore.

Invece di paglia sfusa, puoi usare stuoie di paglia o covoni in una casa. Da tale superficie, la pioggia e l'acqua di fusione rotoleranno verso il basso e non entreranno nel rifugio.

Ardesia o compensato

Se è in corso una ristrutturazione nel paese, è possibile utilizzare i resti dei materiali da costruzione, ma non è necessario acquistarli in modo specifico: esistono modi più affidabili per coprire l'uva.

L'ardesia è resistente, trattiene bene il calore e non lascia passare l'umidità in eccesso. Può essere utilizzato per proteggere l'uva nelle trincee: avvolgere le viti in tela, appuntarle a terra, coprirle con ardesia e ricoprirle con terra e neve.

I fogli di compensato vengono solitamente installati sulle viti sotto forma di un tetto a due falde e le articolazioni e le estremità sono coperte con materiale di copertura. Il pacciame di foglie è posato all'interno della struttura. In primavera la "casa" improvvisata è facile da ventilare - con il bel tempo è sufficiente sollevare un'estremità del materiale di copertura.

Film

Il film viene utilizzato principalmente per proteggere la vite dall'umidità in eccesso. Inoltre impedisce al fertilizzante di fuoriuscire dal terreno e inibisce la crescita delle infestanti.

La pellicola trasparente si mantiene ben calda e non lascia passare l'aria. Quindi, il suo principale svantaggio è il pericolo di surriscaldamento delle piante. Pertanto, il film viene utilizzato principalmente nel tardo autunno come protezione dalla pioggia e in primavera, quando è stabilito il bel tempo decollare.

Riferimento. Se il sole è troppo attivo, è possibile utilizzare polietilene stabilizzante alla luce. Creerà un microclima più mite e impedirà ai reni di svegliarsi prematuramente.

Traliccio

Quando è impossibile rimuovere le viti dal traliccio, fanno un riparo verticale:

1. Le ciglia vengono spostate al centro e legate strettamente.
2. I covoni risultanti sono avvolti in diversi strati di isolamento: paglia, spunbond, rami di abete rosso.
3. Per affidabilità, la struttura è fissata con materiale di copertura, agrospan o un film con peso (pietre, mattoni, assi).

Trincea

Per questo metodo, le uve vengono inizialmente piantate in trincee con una profondità di 40-60 cm Dopo la raccolta e le misure preparatorie, sul fondo del solco viene steso il pacciame secco e sopra di esso - una vite legata a grappoli. I flagelli sono ricoperti di spunbond, assi, ardesia o lamina. La neve completa la struttura: più alti sono i cumuli di neve, più affidabile è il riparo.

La procedura deve essere eseguita con tempo asciutto. Se sono previste forti gelate, la trincea viene resa più profonda e più ampia e il numero di strati di isolamento è maggiore. Ad esempio, vengono disposti anche paglia, segatura o fogliame secco. Per una migliore protezione delle radici, anche il materiale di copertura viene distribuito tra le file.

Riferimento. Il metodo è applicabile anche per le regioni con un clima rigido: gli Urali e la Siberia.

Altri materiali

Altri materiali sono usati anche per riparare l'uva per l'inverno:

1. Iuta realizzata con tessuti naturali o sintetici. Ma i primi possono assorbire l'umidità e formare un guscio di ghiaccio durante gli sbalzi di temperatura, mentre quelli sintetici sono poco traspiranti e contribuiscono alla formazione di marciume e muffe.
2. Il materiale del tetto è un materiale durevole e flessibile, ma impedisce il ricambio d'aria e richiede una ventilazione regolare.
3. La pellicola in policarbonato è resistente e leggera, tiene bene al caldo, protegge dalla pioggia e dal vento. Il principale svantaggio è il costo elevato.
4. L'agrofibra ad alta densità mantiene costante l'umidità del suolo, non forma condensa e non marcisce, ma protegge solo dalle gelate leggere.

Quali uve non ospitano per l'inverno

Le varietà resistenti al gelo (Rapture, Krasa Severa, Nadezhda Azos, Dekabrsky, Kasparovsky) tollerano temperature fino a -20 ° C... Sotto un alto manto nevoso, sono in grado di svernare senza riparo.

Gli ibridi resistenti all'inverno possono resistere al tempo mutevole della zona centrale: Reeline pink sidlis, Taiga emerald, Triumph, Siberian Cheryomushka, Amur liana.

Riferimento. L'ibrido Valiant è un campione assoluto nella resistenza al gelo. La sua vite rimane vitale anche a -47 ° C.

Tuttavia, va tenuto presente che per queste varietà i disgeli sono più pericolosi delle temperature estremamente basse. Se una pianta inizia a crescere prima del tempo, perde la sua resistenza varietale al freddo.

Errori comuni

I giardinieri alle prime armi spesso commettono errori quando organizzano un rifugio invernale per l'uva. Alcuni di quelli:

1. Coprite troppo tardi e le gemme del frutto si congelano. Riscaldare l'uva non appena il termometro scende a -5 ° C.
2. Hanno fretta di coprire e l'uva non ha il tempo di indurirsi. Lascia le ciglia nude alla prima gelata per preparare il legno all'inverno.
3. Agiscono secondo il principio "più è meglio è", avvolgendo inutilmente la vite. Per evitare che l'uva germogli in condizioni artificiali, fornisci loro un periodo di dormienza - evita il calore e l'umidità in eccesso.
4. Non ventilare. Per evitare che si secchi, durante il periodo di lunghi disgeli, sollevare il film dal riparo, ed è meglio prendersi cura di espirare in anticipo.
5. Lascia la vite isolata per troppo tempo.Immediatamente dopo che la neve si è sciolta, inizia l'indurimento primaverile delle uve - rimuovi il rifugio per diverse ore, aumentando gradualmente questo intervallo.

Conclusione

In inverno, l'uva soffre non solo del gelo, ma anche del tempo variabile, dell'umidità elevata e dei venti forti. Il disgelo precoce e un riparo troppo caldo possono portare a germogliamento prematuro, elevata umidità - alla formazione di muffe e marciume. Il compito principale che deve affrontare il giardiniere è fornire alle piantagioni condizioni confortevoli e costanti in modo che la vite e il sistema radicale possano riposare e acquisire forza per la prossima stagione.