Ibrido di uva ad alto rendimento resistente al gelo "Ametista"
L'uva Ametista è un gruppo di ibridi Samara, Novocherkassk e Sredne Early Amethyst, raccolti sotto un nome comune. Le culture si distinguono perché hanno antenati diversi. Sono uniti in un gruppo: alta resa, una piccola quantità di semi morbidi e commestibili, resistenza al marciume grigio, muffa e oidio, colore rosa scuro intenso o viola delle bacche.
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Descrizione e storia di origine dell'ibrido di uva Ametista
Il nome dell'uva Ametista o Ametista è comune a tre ibridi di diversi "genitori". Nel corso del lavoro di selezione, gli ingegneri sono riusciti a ottenere le migliori qualità.
Ibrido Novocherkassk Ametista è stato ottenuto incrociando le varietà Red e Delight. La selezione è stata effettuata dai dipendenti della Novocherkassk VNIIViV loro. A.I. Potapenko (regione di Rostov) nel 2009.
Samara Ametista ottenuto sulla base di Muscat Hamburg e Early Ripe Kuibyshev. Il lavoro di allevamento è stato eseguito da V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova presso la stazione di giardinaggio sperimentale zonale di Kuibyshev. Sotto processo nel 1986.
Super Early Ametista - un nuovo ibrido ottenuto incrociando le varietà Tavria e Antey Magarachsky. La paternità appartiene all'oggetto P.Ya. Golodriga. Le caratteristiche distintive non sono state ancora studiate a fondo, pertanto non sono state presentate informazioni affidabili su di lui. Si sa solo che è un ibrido a maturazione precoce, semi morbidi, scopo da dessert. È caratterizzato da un'elevata resistenza a peronospora e oidio, marciume grigio e gelo fino a -28 ° C.
Caratteristiche degli ibridi
Gli ibridi Novocherkasskiy e Samarskiy Amethyst hanno ricevuto segni di genitori diversi, quindi ognuno di loro ha le sue caratteristiche. Le caratteristiche distintive sono presentate nella tabella.
indicatori | Novocherkassk | Samara |
Periodo di maturazione | 90-110 giorni | 105-115 giorni |
Il potere della crescita | Sopra la media | Sopra la media |
Escapes | Lungo, marrone | Lungo, marrone |
Le foglie | Rugosa, leggermente ricurva, di colore verde, arrotondata, trilobata e quinquelobata, con un bordo debole | Rugosa, leggermente ricurva, di colore verde, arrotondata, trilobata e quinquelobata, con un bordo debole |
L'inizio della fioritura | I-II decade di giugno | I-II decade di giugno |
Fiori | Bisessuale, non necessita di impollinazione | Bisessuale, non necessita di impollinazione |
L'inizio della fruttificazione | 3 anni dopo atterraggio | 3 anni dopo la semina |
Forma del pennello | Cilindrico | Cilindrico |
Peso | 300-800 g | 170-270 g |
Forma di bacca | Ovale, allungato | Ovale, allungato |
Colore delle bacche | Rosa scuro | Rosa scuro con una sfumatura viola |
Berry massa | 6-8 g | 6-8 g |
Pelle | Magro | Magro |
Peeling | Non incline | Non incline |
polpa | Succoso, carnoso, croccante | Succoso, carnoso, croccante |
Ossatura | 1-2 pezzi, morbido | 1-2 pezzi, morbido |
Gusto | Equilibrato, con un sapore di prugna | Semplice, piacevole, dolce con acidità |
Valutazione della degustazione | 8.3 punti | 8.1 punti |
Contenuto di zucchero | 16-23% | 12-15% |
Acidità | 0,5-0,7% | 0,5-0,8% |
dare la precedenza | 10-12 kg per cespuglio | 10-12 kg per cespuglio |
Resistenza al gelo | -33 ... -35 ° C | -25 ° C |
Raccolta | Fine agosto-inizio settembre | Fine agosto-inizio settembre |
Appuntamento | Mensa, tecnico | Mensa, tecnico |
Hybrid Amethyst Novocherkassky è in grado di riprendersi dalle gemme dormienti in primavera anche dopo un grave congelamento. Questa caratteristica gli consente di essere coltivato in regioni con climi freddi come coltura non riparatrice.Ametista Samara ha bisogno di preparazione per l'inverno e nascondigli.
L'ibrido Novocherkassk è adatto alla coltivazione nelle regioni centrali, meridionali e nord-occidentali della Russia, dell'Estremo Oriente e della Siberia. L'ametista Samara e la Super precoce sono coltivate principalmente nella parte centrale della Russia (regione di Mosca), nel sud e nella regione del Volga.
Piantare piantine
L'impianto di ibridi di uva Amethystovy viene eseguito principalmente da piantine in una zona soleggiata, con una bassa presenza di acque sotterranee. Tipo di terreno: argilloso, argilloso sabbioso o terreno nero.
Le piantine vengono acquistate da vivai specializzati e attentamente esaminate per danni all'apparato radicale e tracce di marciume. Le radici dovrebbero essere leggere e di aspetto sano.
La semina viene effettuata in primavera, le piantine vengono poste a una distanza di 2 m l'una dall'altra. Nell'area selezionata, viene scavata una buca 80x80 cm su terreno argilloso e terreno nero, 80x80x105 cm - su terriccio sabbioso.
Pietra schiacciata o mattoni rotti vengono posti sul fondo, uno strato di terreno fertile mescolato con 500 g di azofoska, 500 g di cenere e 10 litri di humus viene versato sopra, quindi uno strato di terra pulita e annaffiato abbondantemente. Dopo 3 settimane, dopo che il terreno si è abbassato, si forma un buco profondo 50-55 cm e vi viene piantata una piantina, le radici vengono raddrizzate, coperte di terra e annaffiate abbondantemente.
Accanto alla piantina viene scavato un supporto di legno ombreggiato con cartone dal lato sud. Una settimana dopo riparo togliere e sputare la piantina. Durante questo periodo, si formeranno nuovi germogli.
Interessante. Durante gli scavi archeologici in Georgia, hanno trovato una brocca con grappoli dipinti, creata circa 8mila anni fa, e semi di uva selvatica, la cui età è di 60 milioni di anni.
Sottigliezze di cura
L'uva ametista ha una cura senza pretese e necessita di annaffiature moderate, allentando il terreno e rimuovendo le erbacce, aggiungendo sostanze nutritive e potatura... La tecnologia agricola è la stessa per l'ibrido Samara e Novocherkassky.
Nella fase iniziale dello sviluppo della piantina, il diserbo viene effettuato regolarmente, poiché la vegetazione trae sostanze nutritive dal terreno.
Dopo la comparsa del fogliame, il terreno attorno alle piantine viene frantumato e vengono rimossi 10 cm di radici superficiali per rafforzare il sistema radicale. La procedura viene eseguita due volte: a giugno e ad agosto.
A giugno viene eseguita la potatura: su 3-4 germogli, 1-2 dei più forti vengono lasciati, il resto viene rimosso. In autunno, l'80% dei rami che sono comparsi in estate vengono rimossi, contemporaneamente a quelli che portano frutti, sono malati, danneggiati e deboli.
Novocherkassk Ametista deve essere potata da 4-6 occhi. Il carico ottimale è di 30-35 occhi per cespuglio.
La frequenza di irrigazione delle giovani piantine dipende dalla disponibilità di pacciame sotto la corona. La pacciamatura consente di ridurre il numero di annaffiature a 1 volta in 2 settimane e di trattenere l'umidità nel terreno. Senza pacciame, la semina viene annaffiata settimanalmente. 10 litri di acqua vengono versati sotto 1 cespuglio. Contemporaneamente all'irrigazione, viene eseguita la concimazione con azoto e perfosfato.
In autunno, l'irrigazione dell'ibrido Novocherkassky viene interrotta e alla pianta viene data l'opportunità di prepararsi autonomamente per lo svernamento.
La situazione è abbastanza diversa con Ametista di Samara. La pianta necessita di preparazione e riparo per l'inverno. In autunno, dopo la raccolta, il consumo di acqua viene aumentato a 60 litri per cespuglio. La potatura viene eseguita 2 settimane dopo la caduta delle foglie.
Con l'arrivo delle prime gelate, la pianta si ricopre di agrofibra, polietilene denso, rami di abete rosso, lasciando uno spazio per la circolazione dell'aria e impedendo ai cespugli di marcire.
Le piante adulte vengono annaffiate secondo il seguente schema:
- all'inizio della primavera, prima che le gemme si gonfino;
- a maggio, prima della fioritura e dopo la formazione delle ovaie;
- a luglio, durante la formazione delle bacche.
I giovani germogli sono legati a un traliccio fino a quando non compaiono le foglie. Per fare questo, usa un tessuto naturale o una corda. I tiri non si stringono eccessivamente. Si sconsiglia l'uso di lenza e filo da pesca. I rami su cui compaiono i pennelli sono piegati, il resto dei germogli può crescere verticalmente.
Le piantine annuali vengono nutrite due volte a stagione:
- 20 g di nitrophoska per 10 litri di acqua sotto la radice all'inizio della crescita attiva dei germogli;
- 20 g di perfosfato, 15 g di potassio per 10 litri di acqua sotto la radice a luglio.
I cespugli da frutto vengono nutriti tre volte a stagione:
- nella seconda decade di maggio, prima che le gemme si dissolvano - 20 g di nitrato di ammonio per 10 litri di acqua alla radice;
- durante la formazione delle ovaie - 15 g di azoto, 20 g di perfosfato per 10 litri di acqua alla radice;
- dopo che le bacche acquisiscono il colore finale - 80 g di perfosfato e 35 g di solfato di potassio per 10 litri di acqua alla radice.
Prima della fioritura, viene eseguita l'alimentazione fogliare: 40 g di urea, 100 g di perfosfato, 50 g di solfato di potassio, 5 g di acido borico per 10 litri di acqua. La soluzione risultante viene spruzzata con foglie di fogliame la sera o con tempo nuvoloso.
Potenziali problemi, malattie e parassiti
I grappoli d'uva Ametista Novocherkassky sono soggetti a sovraccarico. Ciò altera le caratteristiche di maturazione delle bacche. Su ogni germoglio fruttuoso si formano 2-4 infiorescenze: si consiglia di non lasciarne più di due, rimuovere il resto.
Tutti e tre gli ibridi di Ametista sono resistenti a muffa, oidio e marciume grigio. Tuttavia, si consiglia ai coltivatori di non trascurare l'irrorazione preventiva, specialmente durante il periodo di piogge prolungate.
La lavorazione viene eseguita all'inizio della primavera e viene utilizzata una soluzione di liquido bordolese, il farmaco "Ridomil" e il pacciame viene regolarmente rinnovato.
Se non è stato possibile evitare l'infezione da funghi che causano muffe e oidio, per il trattamento dell'uva vengono utilizzati ossicloruro di rame, "Thanos", "Topaz" e "Tiovit", "Horus", "Skor" e una soluzione di zolfo colloidale.
Vale la pena notare che le bacche non attirano vespe e calabroni, quindi i pennelli non hanno bisogno di riparo.
Occasionalmente, i vigneti sono colpiti da acari, afidi e vite. Per la distruzione dei parassiti, vengono utilizzati insetticidi ("Fastak", "Actellik", "Zolon", "Fufanon", "Fury", "Kinmiks", "Danalim", "Apolo") e prodotti biologici durante il periodo di maturazione del raccolto ("Lepidocid", " Bitoxibacillin ").
Vantaggi e svantaggi
Benefici dell'uva Ametista:
- alta produttività;
- resistenza a peronospora, oidio e marciume grigio, attacchi di insetti;
- grappoli attraenti;
- uso universale della coltura;
- maturazione precoce;
- gusto gradevole;
- pelle sottile e poche ossa molli;
- alto livello di trasportabilità;
- nessuna tendenza al pisello;
- resistenza al gelo.
svantaggi:
- l'ibrido Samara Amethyst ha bisogno di preparazione e riparo per l'inverno;
- L'ibrido Novocherkassk Amethyst richiede il razionamento delle infiorescenze.
Raccolta e applicazione del raccolto
Le bacche di Novocherkassk Ametista sono in grado di rimanere in mano fino a metà ottobre senza perdere dati esterni. Tuttavia, si consiglia ai coltivatori di raccogliere in tempo e di non lasciarlo troppo maturo. Il gusto dell'uva diventa appassito-affumicato e perde le sue note di prugna.
Il tempo di raccolta dipende dalla regione di coltivazione. Al sud le uve maturano prima e ad agosto sono pronte per la raccolta. Nelle regioni fredde i grappoli vengono tagliati a settembre.
Le spazzole vengono piegate in cassette e conservate in cantina per 3-4 mesi ad una temperatura di + 2 ... + 4 ° C.
L'ametista trasferisce facilmente il trasporto a lunga distanza ed è adatta per il consumo fresco, spremitura e asciugare colpa.
Conclusione
Samara, Novocherkassky, Sredneranny Amethyst sono ibridi, uniti dal nome comune uva Ametista. L'ametista medio-precoce è stata poco studiata a causa del suo aspetto recente. Samara e Novocherkassky sono coltivate attivamente quasi ovunque.
Le colture sono caratterizzate da una forte immunità e necessitano solo di un trattamento preventivo in condizioni di elevata umidità. Iniziano a fruttificare presto, il primo raccolto viene rimosso tre anni dopo la semina. La produttività, il mantenimento della qualità e la trasportabilità sono elevati. Le uve sono adatte al consumo fresco e alla trasformazione in succo e vino secco.