Revisione e descrizione delle varietà precoci di carote

Le carote sono un fantastico ortaggio vitaminico che dona bellezza e salute alle persone e non solo. I lavoratori dello zoo lo aggiungono alla dieta dei fenicotteri: aiuta gli uccelli a mantenere il piumaggio luminoso.

La cultura non richiede calore. La semina di varietà precoci di carote in primavera consente di raccogliere radici vitaminiche in meno di due mesi. Come decidere sulla scelta di una varietà precoce? Ne parleremo nell'articolo.

Benefici delle varietà precoci

A seconda del periodo di maturazione, le varietà e gli ibridi di carote si dividono in tre sottospecie:

• maturazione precoce - periodo di maturazione 50-60 giorni;
• mezza stagione - 90-120 giorni;
• maturazione tardiva - 125 giorni o più.

Il vantaggio principale delle varietà di colture precoci è la raccolta rapida. Le carote precoci sono una fonte di vitamine: vengono utilizzate per preparare insalate, contorni, zuppe.

Bisogno di sapere... Le prime carote non sono di grandi dimensioni, quindi la loro resa è bassa. Inoltre, tali radici sono scarsamente conservate.

Le prime colture a radice vengono coltivate e vendute. All'inizio dell'estate, queste verdure sono molto richieste dal mercato.

I semi di carota nei negozi sono rappresentati da varietà nazionali ed estere (principalmente olandesi). Quando si sceglie una varietà, tenere presente che gli allevatori olandesi lavorano principalmente per migliorare l'aspetto delle radici, non il gusto.

Le carote di razza russa contengono più carotene e hanno un sapore dolce. Inoltre, si adatta meglio alle nostre condizioni meteorologiche.

Prime varietà di carote per la corsia centrale

Ottenere un raccolto stabile di qualsiasi verdura è impossibile senza tenere conto delle condizioni meteorologiche. Quando si scelgono i semi per la coltivazione nella corsia centrale, si presta attenzione al tasso di maturazione delle radici e alla resistenza alle temperature estreme.

Importante! Le carote sono resistenti agli sbalzi di temperatura nell'aria e nel suolo, ma richiedono nutrienti e umidità del suolo.

Ecco una descrizione delle varietà a maturazione precoce popolari e ibridi per la corsia centrale.

Paris Carotel

Carote rotonde, dolci, di peso da 30 a 50 g La pianta è resistente ai fiori e alle malattie. È scarsamente conservato, come tutte le varietà a maturazione precoce.

Amsterdam

Prodotto di selezione olandese. La massa delle radici è compresa tra 50 e 150 g La varietà si distingue per il suo sapore dolce e la resistenza alla rottura delle radici.

Artek

Peso da 70 a 130 g. Delizioso, dolce. È resistente al marciume bianco e senza pretese per la composizione del terreno.

Rex

La varietà si distingue per le grandi radici - da 180 a 210 g Carote succose e gustose. La resa è elevata a causa della grande massa.

Buror ibrido F1

Allevato da allevatori francesi. Piccole radici di peso compreso tra 60 e 120 g con un piccolo nucleo. Gusto eccellente e resa elevata (da 2 a 6 kg per mq).

Parmex ibrido F1

Piccoli ortaggi a radice sferica di peso compreso tra 30 e 50 G. Gusto piacevole e dolce. Adatto per conserve intere.

Varietà precoci per gli Urali

La breve e spesso fresca estate degli Urali non consente alle varietà tardive di coltura di maturare in campo aperto. Pertanto, la preferenza è data alle varietà precoci e di mezza stagione.

Elenchiamo presto i popolari varietà e ibridi adatti alla coltivazione negli Urali e in Siberia.

Victoria ibrida F1

Le colture di radici maturano in 70-80 giorni. La forma non è troppo allungata, non più di 20 cm, con punta arrotondata. Il nucleo è sottile, la carne è rossastra. L'ibrido è adatto per l'inscatolamento e il consumo fresco.

Colorazione ibrida F1

La carota di questo ibrido ha un sapore dolce e viene mangiata dai bambini. Radici di medie dimensioni, del peso di 200 g, con buccia liscia.

Nastena

Matura in 80-90 giorni. I raccolti delle radici sono uniformi, con una pelle liscia. La forma è allungata, il finale è arrotondato. Peso medio - 150 g Produttività da 1 m² - 6,5 kg circa.

Alenka

Matura in 70-80 giorni. Per i prodotti a trave, vengono rimossi dall'orto dopo 50 giorni. Gli ortaggi a radice sono di media grandezza, anche lunghi fino a 12 cm, la polpa è croccante, dolce.

Belgien White

Una caratteristica distintiva di questa varietà è il colore bianco delle radici. Dopo il trattamento termico, appare un aroma speciale, quindi questa carota è più spesso utilizzata per cucinare piatti caldi.

Per il nord-ovest

Per la coltivazione nelle regioni del nord-ovest (regioni di Leningrado, Novgorod, ecc.), Vengono scelte varietà suddivise in zone di produttori nazionali ed esteri. Dal momento che il caldo periodo estivo qui dura in media tre mesi, quando si scelgono le carote, la preferenza è data anche alle varietà e agli ibridi a maturazione precoce o di mezza stagione.

Gusto dei bambini

Matura in 75-80 giorni. I bambini sono felici di mangiare carote dolci e succose. Lunghezza fino a 15 cm, forma conica. La varietà è resistente agli schiocchi freddi. I semi vengono seminati già ad aprile.

Prima raccolta

Periodo di maturazione 90-100 giorni. Una caratteristica distintiva è l'elevato contenuto di zuccheri e carotene. La forma delle radici è conica, con un'estremità appuntita. Le carote sono succose e tenere.

Lenochka

Matura in 80-85 giorni. Le radici sono cilindriche, lunghe fino a 16 cm, pesano fino a 150 g, il nocciolo è sottile. Produttività - in media 5 kg per 1 m².

Nipotina

Le carote maturano in 80-90 giorni. Una caratteristica distintiva è la forma rotonda della verdura. Le carote arancioni dolci e succose sono amate dai bambini. Diametro della radice 3-5 cm, peso non superiore a 50 g.

Suocera ibrida F1

Periodo di maturazione 80-90 giorni. Ha un gusto delicato e dolce. La lunghezza del raccolto della radice è fino a 11 cm, il peso è di circa 200 g. Una caratteristica distintiva dell'ibrido è la sua elevata resa (fino a 10 kg / m2).

Caratteristiche di piantare e coltivare varietà precoci di carote

Le carote sono colture senza pretese che non richiedono cure particolari. Tuttavia, il processo di coltivazione delle carote mature precoci ha le sue caratteristiche.

Date di atterraggio e selezione del sito

L'ortaggio non richiede calore come molti altri ortaggi a radice. I semi di carota germinano già a una temperatura del suolo di + 3-4 ° C, quindi iniziano a seminare varietà precoci già ad aprile.

Importante! I giovani germogli di carota tollerano facilmente le piccole gelate.

Per la semina di varietà precoci si scelgono zone soleggiate protette dal vento. Le carote crescono meglio su terreni leggeri e fertili, anche se mostrano buone rese in terreni pesanti.

Preparazione del seme e semina

Lo scopo della preparazione del seme prima della semina è quello di rifiutare i campioni non vitali e accelerare l'emergenza dei germogli.

La procedura di preparazione e semina consiste in diverse fasi:

1. I semi vengono immersi in acqua tiepida per 10 minuti, tutti i semi galleggianti vengono rimossi.
2. Semi selezionati steso su un panno umido e tenuto in un luogo caldo per diversi giorni. I semi che si sono schiusi sono pronti per la semina.
3. Sul letto preparato, le scanalature con una profondità di 2-3 cm vengono contrassegnate e annaffiate con acqua calda. Viene mantenuta una distanza di almeno 15 cm tra le scanalature adiacenti.
4. I semi sono disposti nella parte inferiore delle scanalature e cosparsi di terra umida.

Cura

La cura del letto di carote consiste nel diserbo, diradamento dei raccolti e allentamento del terreno. La rimozione tempestiva delle infestanti è particolarmente importante nelle prime fasi della crescita delle piante.

Contemporaneamente alla rimozione delle erbacce, il terreno viene allentato.La compattazione dello strato superiore e la formazione di una crosta porta alla curvatura delle radici.

Affinché le radici diventino grandi, i raccolti vengono diradati. Il primo diradamento viene effettuato dopo la crescita delle prime foglie vere. Si lascia una distanza di 2-3 cm tra le piante adiacenti, successivamente si ripete il diradamento aumentando la distanza tra i cespugli a 5-6 cm.

Massima vestizione e regime di irrigazione

Le prime carote crescono rapidamente: il raccolto viene raccolto entro 50-60 giorni dalla germinazione. Pertanto, nel processo di crescita, è sufficiente alimentazione lei una volta, 3-4 settimane dopo la germinazione.

La medicazione superiore viene applicata in forma liquida. Sciogliere 1 cucchiaio in un secchio d'acqua. l. "Nitrofoski", 2 bicchieri di cenere di legno, 1 cucchiaio. l. nitrato di potassio e 0,5 cucchiai. l. urea e doppio perfosfato.

Quando si coltivano le carote, viene prestata particolare attenzione all'irrigazione. La mancanza di umidità porta a accumulo di amarezza nelle carote. L'umidità del suolo è altrettanto importante in tutte le fasi della crescita.

Annaffiare i letti di carote raramente, ma abbondantemente. Per l'irrigazione, utilizzare acqua calda e stabile. La profondità dell'umidità del suolo corrisponde alla dimensione del raccolto di radici: più grandi sono le carote, più acqua deve essere versata sul letto del giardino.

Parassiti e malattie

Il principale parassita delle carote è la mosca della carota... Il parassita appare dal terreno in primavera, quando il terreno si riscalda fino a 16-18 ° C. La mosca femmina depone le uova sul colletto della radice della pianta e le larve che escono dalle uova mangiano le radici, lasciandovi dei buchi.

Le piante danneggiate si riconoscono dal colore rosso porpora delle cime. A poco a poco, le foglie ingialliscono, appassiscono e poi si seccano. Il raccolto di radici, mangiato dalle larve, è ricoperto da tubercoli bruno-rossastri.

La prevenzione dell'infestazione da mosca della carota consiste nel mantenere la rotazione delle colture, allentare il terreno e rimuovere le erbacce, pacciamare le colture con trucioli di torba.

Consiglio. Pianta cipolle e aglio attorno al perimetro del letto di carote. Il loro aroma respinge i parassiti delle carote.

Se compare una mosca, spruzzare con infusi di cipolle e aglio, calendule e cime di pomodoro aiuterà nella lotta contro di essa. Delle sostanze chimiche utilizzate sono "Intavir" e "Actellik".

Tra le malattie, le carote sono colpite da marciume (bianco, feltro, secco, nero), macchia marrone, oidio. Lo sviluppo di malattie è causato dalla violazione del regime di irrigazione (eccessiva umidità del suolo), ispessimento delle colture, mancato rispetto della rotazione delle colture.

Il trattamento delle colture con una soluzione all'1% di liquido bordolese al tasso di 0,6-0,8 litri per 1 m² aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie.

Raccolta e conservazione

La stagione di crescita delle varietà ultra-precoci e precoci va dai 60 ai 90 giorni. Tuttavia, per ottenere un sacco di prodotti, le radici vengono raccolte dopo 50 giorni.

I prodotti a grappolo sono il primo, il primo raccolto di carote. Viene raccolto da metà giugno, quando il diametro delle radici raggiunge 1-1,5 cm Le verdure in questo momento non sono ancora completamente mature, ma contengono già molte vitamine e sostanze nutritive.

Tutte le varietà a maturazione precoce e gli ibridi di carote non vengono conservate fresche per molto tempo. Per diversi giorni, gli ortaggi a radice raccolti possono essere conservati in frigorifero, dopo averli inseriti in sacchetti di plastica. Inoltre, la raccolta anticipata può essere congelata.

Conclusione

Le carote mature precoci sono una preziosa fonte di vitamine all'inizio dell'estate. Gli ortaggi a radice croccanti e succosi vengono mangiati con piacere da bambini e adulti. Uno svantaggio comune delle varietà precoci e degli ibridi è una breve durata di conservazione, bassi tassi di resa e un gusto meno intenso rispetto a quello delle varietà di mezza stagione e tardive.