Ibridi di carote a maturazione precoce: Shantane, Cordoba, Red Core

Le carote sono una delle verdure più comuni negli orti. Tra le varie varietà e ibridi, predilige la maturazione precoce, soprattutto nelle regioni a clima temperato e freddo. Tali colture includono la varietà Chantenay e gli ibridi Red Core e Cordoba da essa derivati.

Descrizione

La varietà di carote Shantane 2461 è diventata l'antenata della varietà con radici lisce e arancioni luminose, succose e dal gusto dolce. Le varietà Chantenay maturano rapidamente, adatte alle regioni fredde. Inoltre, tali carote contengono la stessa quantità di sostanze nutritive di quelle coltivate nel sud.

Origine e sviluppo

Le carote Chantanet sono apparse nella prima metà del XX secolo in Francia. È arrivata nel nostro paese all'inizio degli anni '40 del secolo scorso e nel 1943 la varietà Chantenet 2461, ottenuta dalla selezione di specie francesi dagli allevatori di Mosca, è stata iscritta al Registro di Stato.

All'inizio degli anni 2000, un ibrido Cordoba è stato allevato dalla varietà Chantenay in Olanda, che nel 2007 è stata inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa. Nello stesso paese è apparso l'ibrido Red Core. L'allevatore ufficiale è Nikerson-Zwaan.

Interessante. Altre varietà di cultura materna sono Shantane Royal, Royal, Comet.

Composizione e proprietà utili

L'insieme di macro e microelementi contenuti nelle prime carote è quindi quasi ideale uso lei tutto l'anno.

Le colture di radici sono particolarmente ricche di tali sostanze:

• potassio - 200 mg per 100 g;
• calcio - 27 mg per 100 g.

Le carote sono un prodotto ipocalorico: 100 g contengono solo 35 kcal e 0,15 g di grassi. Nonostante la sua alta densità, la verdura è succosa. Shantane e i suoi ibridi contengono un po 'di zucchero (6-10%).

Vitamine negli ortaggi a radice:

• A - è necessario per la crescita, migliora la vista, le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie;
• gruppo B - normalizza il lavoro dei sistemi nervoso e cardiovascolare;
• C - rafforza il sistema immunitario, riduce la gravità dell'infiammazione;
• PP - abbassa il colesterolo, migliora la coordinazione e la memoria, partecipa alla scomposizione di grassi e carboidrati;
• K - previene l'emorragia e il sanguinamento, ripristina il sistema scheletrico, normalizza il tratto digestivo;
• E - ha proprietà antiossidanti, migliora le condizioni della pelle.

Il contenuto vitaminico delle carote non diminuisce dopo il trattamento termico.

Termini di maturazione

Chantenay è una varietà medio precoce: le verdure maturano in 90–110 giorni. Pertanto, quando vengono piantate in piena terra, le radici vengono raccolte a luglio. La serra produce 2 raccolti a stagione.

L'ibrido di Cordoba matura un po 'più tardi, dopo 100–120 giorni. Queste sono carote medio tardive. La stagione di crescita della metà degli inizi del Red Core è di 100-110 giorni.

dare la precedenza

A Chantenay, la resa è media, 9-10 kg per 1 m2. Per gli ibridi Cordoba e Red Core, questa cifra è rispettivamente di 6-7 kg e 8-9 kg.

Malattia e resistenza ai parassiti

Chantenay e le sue cultivar sono resistenti alla rizoctonia. I wireworm e gli scarafaggi delle carote appaiono raramente su di loro.

L'ibrido Red Core ha una forte immunità alla peronospora, cercospora.Se i metodi agrotecnici standard non vengono seguiti, Chantenet è suscettibile alle malattie fungine.

La cura impropria degli ibridi provoca la comparsa di una mosca carota, infezione da fomosi.

specificazioni

Le carote di Cordoba, Redcore e Chantenay raggiungono una lunghezza di 17-22 cm, hanno la forma di un cono allungato. La varietà ha forti radici succose, piuttosto dolci. Contengono fino a 17 mg di carotene per 100 g di prodotto. Il raccolto ha foglie densamente piegate, rendendo più facile la raccolta.

Riferimento. Chantenay ha una lunga durata e Red Core è delizioso crudo.

Per quali regioni sono adatte

Le prime carote vengono coltivate nella Russia centrale. Regioni consigliate per Shantenay: Central Black Earth, Volgo-Vyatka e Central. Il clima della Siberia e Ural ti permette di piantare questa varietà, ma più tardi nel tempo.

Gli ibridi Red Core e Cordoba, oltre a quelli indicati, sono suddivisi in zone per le regioni dell'Estremo Oriente, del Basso Volga, del Caucaso settentrionale.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi di Chantenay, Red Coreed e Cordoba:

• maturità anticipata;
• alta produttività;
• conservazione a lungo termine;
• resistenza alle malattie;
• cure poco impegnative;
• presentazione accattivante delle radici;
• succoso sapore dolce di carote;
• versatilità in cucina.

Non ci sono praticamente carenze significative nelle prime carote.

Differenze da altre varietà

Cordoba, Red Core e la varietà originale Chantenay sono particolarmente resistenti al gelo, quindi vengono piantati all'inizio della primavera.

Di solito le carote a maturazione precoce non sono adatte per la conservazione, ma Chantenay e i suoi ibridi sono un'eccezione.

Caratteristiche di piantare e crescere

A seconda del tasso di maturazione delle carote, la semina e la coltivazione di ortaggi differiscono.

Prepararsi per l'atterraggio

Affinché la coltura germogli più velocemente, il materiale di piantagione viene pre-immerso in acqua pulita per 2-3 giorni, quindi germinato in un panno caldo umido.

Ibridoseme Le carote Red Cored e Cordoba non disinfettano: ci ha pensato il produttore. Prima dell'ammollo, i chicchi di Chantenet vengono disinfettati in una soluzione debole di permanganato di potassio.

Con questo metodo di preparazione, i primi germogli compaiono dopo 7-10 giorni e le erbacce non hanno il tempo di soffocare i germogli.

Requisiti del terreno

Chantenay e i suoi ibridi amano il terreno ben aerato. L'opzione migliore è terriccio, torba o terreno sabbioso... Per acidità, scegli una composizione leggermente alcalina o neutra. Il terreno acido viene preliminarmente calcinato.

predecessori

I migliori predecessori per le carote precoci: cipolle, cavoli, cetrioli, patate, pomodori, zucchine. È particolarmente buono se precedentemente alimentato fertilizzanti organici.

La coltura non viene piantata per 2 anni consecutivi nello stesso posto: c'è un alto rischio di danni da parassiti alle radici. Questo ortaggio non ama crescere dopo piselli, fagioli, lattuga, sedano, pastinaca e prezzemolo.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Le prime carote non sono particolarmente sensibili al freddo, quindi vengono piantate alla fine di aprile. 2 giorni prima della semina, i letti vengono annaffiati abbondantemente. I semi vengono posti in solchi profondi 2-3 cm, la distanza tra le file è di 40-50 cm, la distanza tra i chicchi è di circa 2 cm.

Esistono 3 schemi di semina delle colture:

1. Piatto - le file sono formate su un letto piano, i semi sono piantati in modo uniforme. Con questo metodo, l'umidità viene trattenuta.
2. Corda - i semi vengono piantati lungo il crinale dell'aiuola. È più conveniente diserbare in questo modo, ma durante l'irrigazione e l'alimentazione, il liquido scorre verso il basso.
3. alto - progettato per piantare carote in aree elevate. Formano file profonde e seppelliscono i semi in esse. Il metodo è conveniente per controllare l'irrigazione.

Funzionalità in crescita

Il terreno in cui crescono le carote viene regolarmente allentato. Altrimenti, si formano delle croste sulla superficie del terreno, a causa delle quali le radici sono piegate. Allentano il terreno dopo l'irrigazione o le piogge, lasciandolo asciugare un po '.

Le sfumature della cura

La cura delle carote mature precoci è standard: le verdure vengono regolarmente annaffiate, fertilizzate, diserbate.

Modalità di irrigazione

Le piante vengono inumidite una volta ogni 2-3 giorni, altrimenti le verdure avranno un sapore amaro.L'acqua dovrebbe penetrare a una profondità di 25-30 cm nel terreno Man mano che le radici crescono, l'irrigazione si riduce e 2-3 settimane prima della raccolta si fermano in modo che le verdure non si rompano.

Importante! In caso di pioggia, il raccolto non viene irrigato per evitare ristagni idrici. Con il caldo, la frequenza di irrigazione viene aumentata fino a tre volte a settimana (anche per grandi colture di radici).

Diradamento e controllo delle infestanti

Le piante sono tenute a una distanza di 4-7 cm l'una dall'altra. La semina inizia a diradarsi dopo l'emergenza, lasciando i germogli più forti.

Le carote hanno bisogno di diserbo costante. Fallo anche prima che compaiano i germogli. Le erbacce prendono i nutrienti dal terreno, di conseguenza, le radici non raggiungono le dimensioni richieste, perdono la loro succosità e diventano dure.

Top vestirsi

Fertilizzare Chantenay, Cordoba e Red Core due volte a stagione: durante la formazione delle prime foglie e 30 giorni dopo.

Per l'alimentazione in 10 litri di acqua, aggiungere una delle sostanze:

• nitrofosfato - 15 g;
• cenere - 400 g;
• salnitro - 20 g;
• urea - 15 g;
• perfosfato - 30 g.

La soluzione risultante viene applicata al terreno durante l'irrigazione. Per ogni m² sufficienti 5 litri.

Malattia e controllo dei parassiti

I primi ibridi sono colpiti da insetti e malattie se non vengono seguite le regole di rotazione delle colture, cura e densità di impianto.

Malattie e parassiti frequenti:

1. Mosca della carota. L'insetticida "Inta-Vir" viene utilizzato contro di essa. Una compressa viene sciolta in 10 litri di acqua, le piantagioni vengono spruzzate con la soluzione risultante. Dopo due settimane, il trattamento viene ripetuto.
2. Marciume radicale. Le piante colpite vengono spruzzate con una soluzione all'1% di solfato di rame.
3. Alternaria. Le verdure vengono annaffiate con fungicida biologico "Alirin-B": due compresse vengono sciolte in 10 litri di acqua.

Raccolta e conservazione

A seconda del periodo di semina, le carote vengono raccolte in agosto o settembre.

Come e quando collezionare

Il periodo di raccolta per le colture coltivate in pieno campo inizia 3–3,5 mesi dopo la semina. Con tempo asciutto, le radici vengono estratte con cura, tenendole per le cime.

A proposito. Quando si pianta in profondità, le cime a volte si staccano. In questo caso, usa un forcone.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità

Le carote piantate in primavera vengono conservate per 7-8 mesi dopo la raccolta. Innanzitutto, le radici vengono pulite dalla terra e asciugate bene, dopodiché le cime vengono tagliate, lasciando non più di 0,5-1 cm Le verdure sono disposte in scatole.

Condizioni di archiviazione:

• temperatura - entro 0 ... + 5 ° C;
• umidità - 85-95%;
• scarsa circolazione dell'aria nella stanza.

Le radici danneggiate da un forcone o da una pala vengono poste in una scatola separata e utilizzate per prime.

Difficoltà crescenti

Nonostante la mancanza di pretese delle prime carote, i coltivatori di ortaggi affrontano una serie di problemi durante la coltivazione.

Di solito sorgono difficoltà a causa di una cura della semina impropria:

1. Radici curve. La ragione principale di ciò è un regime di irrigazione inappropriato. Le verdure si deformano se il terreno viene prima asciutto e poi annaffiato abbondantemente per diversi giorni. La cultura non si sviluppa correttamente nel terreno roccioso. Durante la formazione delle verdure, non devono essere applicati fertilizzanti azotati e letame fresco.
2. "Pelosità" delle carote... Questa è una conseguenza dell'irrigazione irregolare e del suolo povero. Tali verdure non perderanno il loro gusto, ma non sono più soggette a conservazione a lungo termine.
3. Sapore amaro... Il motivo sta nella tecnica agricola sbagliata, quando la parte superiore del raccolto di radice è esposta. Di conseguenza, si forma la solanina, che dà amarezza. Per evitare ciò, le carote vengono regolarmente rannicchiate e le cime che sporgono dal terreno vengono cosparse di terra. Un altro motivo è il raccolto tardivo.

Suggerimenti di giardinieri esperti

Le carote sono un raccolto senza pretese, ma i giardinieri hanno i loro trucchi per coltivarlo:

1. L'ortaggio viene piantato accanto a cipolle o calendula per proteggerlo dai parassiti.
2. Innaffia la piantagione la sera, quando le cime appassiscono. Interrompi l'irrigazione non appena senti odore di carote fresche.
3. Per la fecondazione, usa un infuso dormiente di tè nero.
4. Le colture di radici mature vengono raccolte in più fasi: in primo luogo, estraggono alcuni pezzi per il cibo, assottigliando così il giardino. Le verdure rimanenti cresceranno più velocemente e avranno più nutrimento.
5. Il raccolto viene conservato in cassette, cospargendo gli strati di sabbia. Invece, muschio, bucce di cipolla sono adatti.

Recensioni

I coltivatori di ortaggi considerano la varietà Chantenay e gli ibridi Red Coreed, Cordoba tra i migliori per la coltivazione nei giardini.

Stanislav, regione di Kirov: “Ho piantato carote Chantenay per diversi anni. È facile da coltivare e il raccolto è pienamente coerente con la descrizione. Mi piace che maturi velocemente, molto gustoso. Dopo aver provato diverse varietà, ho optato per questa ”.

Alisa, Yaroslavl: “Adoro le varietà precoci perché sono succose. Più succo si ottiene da tali carote. Mi piacciono molto anche le dimensioni e la forma: le verdure si sbucciano facilmente ".

Tatiana, regione di Chelyabinsk: “Sono un giardiniere principiante, quindi per me era importante che i letti fossero facili da curare. Ho provato a piantare Red Core. Mi ha fatto molto piacere! Le carote sono diventate lisce, grandi, succose nel gusto. Usando il consiglio di residenti estivi esperti, ho risparmiato parte del raccolto per l'inverno ".

Conclusione

Le carote della varietà Chantenay, gli ibridi Cordoba e Red Core sono pronte per il raccolto entro 100-110 giorni dalla semina. La cultura è coltivata in molte regioni della Federazione Russa. Le colture di radice sono dolci e succose, con una presentazione attraente.

La cura delle verdure è standard; quando vengono eseguite tutte le misure agricole, le varietà non sono suscettibili a malattie e attacchi di parassiti. Il raccolto raccolto viene conservato per tutto l'inverno.