Quando i meloni maturano e come determinare correttamente il grado della loro maturazione

Nell'agosto 2018, il melone Cantalupo del peso di 29,89 kg è stato incluso nel Guinness dei primati. Il detentore del record statunitense sembrava appetitoso, sebbene avesse una colorazione non uniforme.

Nella vastità della Russia, i frutti non raggiungono tali dimensioni, ma con uno sforzo puoi coltivare frutti dolci e gustosi qui. Nell'articolo scopriremo quando maturano i meloni e quali parametri influiscono su questo.

Quanto tempo matura un melone

Il periodo di maturazione del raccolto di questa coltura termofila dura da 45 a 100 giorni.

Cosa determina il tasso di maturazione

Il tempo di maturazione del melone dipende dal clima, dalle caratteristiche varietali e dalle condizioni di crescita.

Nel territorio di Krasnodar, un melone può maturare a metà luglio proprio sul campo, e in Siberia, un prodotto profumato coltivato in terreno chiuso inizia a essere gustato solo ad agosto.

Nella calda estate, la maturazione può arrivare una settimana prima della data indicata nelle istruzioni. Ma se la primavera era fredda e l'estate fresca e piovosa, il raccolto maturerà più a lungo o si deteriorerà.

Ma anche in un clima ideale per questi frutti, l'inizio della maturazione dipende in gran parte dalla tecnologia di coltivazione (regime di irrigazione, concimazione, formazione e razionamento, ecc.).

Quando i meloni maturano

Coltivando il melone sulla loro trama, i giardinieri sanno approssimativamente quanto matura il frutto di questa pianta. Tuttavia, l'esatto periodo di maturazione dipende da molti fattori.

Varietà

La varietà di varietà di melone ti consente di scegliere quello giusto per qualsiasi regione. Loro sono:

• maturazione precoce - matura a luglio;
• mezza stagione - pronto per uso in agosto;
• maturazione tardiva - raccolta a settembre.

Regione

Nelle regioni meridionali, i meloni crescono bene nei campi e la raccolta delle varietà precoci inizia a decollare già in piena estate.

Nella corsia centrale, i meloni maturano più tardi. Qui vengono piantate varietà a maturazione precoce e non a frutto troppo grande.

Più a nord andrai, minore sarà il peso del frutto e minore sarà la dolcezza... Dopotutto, questa cultura del melone ha bisogno di molto sole e calore per acquisire un gusto e un aroma ricchi.

Quando si coltivano meloni nelle regioni fredde, è importante soddisfare tre condizioni:

1. Proteggere dalle gelate tardive in primavera e formare correttamente la pianta.
2. Limita il numero di allegagione (in modo che un melone cresca su una ciglia).
3. Effettuare l'alimentazione multipla per accelerare la crescita (ogni 7-10 giorni).

Crescere in una serra

Le piantine vengono trapiantate nelle serre tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. La vendemmia matura in 2-3 mesi, a seconda della varietà e del microclima. Fornendo condizioni adeguate nella serra e facendo uno sforzo, puoi ottenere frutti succosi e profumati anche in Siberia.

Terreno aperto

In climi temperati, piantine in piena terra piantato a fine maggio - inizio giugno, quando non c'è minaccia di gelo. In questo caso, il raccolto spesso deve essere rimosso in agosto, non maturo e lasciato maturare in casa.

Nel sud, il melone viene raccolto da campi e giardini a piena maturazione da luglio a settembre (a seconda delle varietà piantate).

Come capire se un melone è maturo

I frutti di melone della stessa varietà possono maturare in momenti diversi nello stesso giardino. Pertanto, è così importante essere in grado di determinare la loro maturità.

Innanzitutto, viene calcolato il tempo di maturazione approssimativo (secondo le istruzioni sul sacchetto dei semi), quindi si osserva visivamente lo sviluppo dei frutti nei letti.

Metodi e criteri per determinare la maturità

Come conoscere la maturità di un melone? Presta attenzione a questi segni:

1. Caratteristico aroma fragrante... Le verdure mature sono caratterizzate da un pronunciato odore di miele, pera o vaniglia. Gli esemplari acerbi non hanno aroma. E la polpa di melone troppo matura non ha un odore molto gradevole.
2. Aspetto. La buccia deve essere soda, di colore uniforme, tipico di una particolare varietà. Durante l'esame, assicurati che il frutto sia privo di danni meccanici, macchie multicolori e aree marce.
3. Quando viene premuto la buccia di un frutto maturo è leggermente elastica (nessuna ammaccatura sulla superficie).
4. Suono di carezze. Se picchietti i lati, senti un suono sordo, quindi il melone è maturo. Un suono immaturo sarà sonoro.
5. Il frutto si separa facilmente dal picciolo, che si secca al momento della maturazione.

Suggerimenti da residenti estivi esperti

Affinché i meloni crescano ben modellati e maturino più velocemente, i frutti verdi formati vengono girati di volta in volta nei letti. Con questa luce solare uniforme, la buccia acquisisce un colore uniforme da tutti i lati.

Il contenuto di zucchero e la succosità dei meloni daranno un'alimentazione tempestiva. La metà del tasso di fertilizzanti azotati viene applicato alla semina e la seconda parte - quando appare la quarta foglia vera.

È ottimale raccogliere i frutti di melone maturi al mattino, prima che inizi il caldo, o la sera tardi.

Le varietà invernali o medio-tardive vengono raccolte nella fase di maturazione tecnica. Durante la conservazione, maturano gradualmente, mentre il loro gusto e aroma sono notevolmente migliorati.

Quando si coltivano meloni in vendita, non è necessario raccoglierli nella fase di maturazione biologica, perché durante il trasporto si deteriorano rapidamente. Per il trasporto vengono selezionati esemplari leggermente acerbi, pur mantenendo il gambo.

presto varietà colto completamente maturo e subito mangiato -sono tenuti non sono più di una settimana.

Conclusione

Se prendi in considerazione i fattori che determinano il tasso di maturazione e segui le regole per la coltivazione dei meloni, puoi ottenere un dolce raccolto di meloni anche nella zona centrale del nostro paese. E il grado di maturazione può essere facilmente controllato dall'aroma, dal colore uniforme, dalla pelle elastica e da un suono opaco quando si picchietta sui meloni selezionati.