Dolce e profumato melone uzbeko "Gulyabi": come sceglierlo e come coltivarlo da soli

Il gulyabi è una rinomata varietà di melone che piacerà a chiunque assapori almeno una volta il suo dolce sapore di miele. Questa varietà fu portata in Russia dalla Persia nel XVI secolo e si dimostrò resistente alle condizioni climatiche del paese. È difficile immaginare l'estate che passa senza questo frutto dolce e maturo, che regala molte emozioni positive e non meno beneficio.

Coloro che hanno coltivato una cultura da soli nel loro cottage estivo hanno un motivo speciale per rallegrarsi.

Descrizione della varietà di melone

Ghulabi è anche chiamato melone Charjuy in onore della regione di Charjui in Turkmenistan. A volte ci sono i nomi "alieno" o "Chunzhuiskaya" - gli insediamenti corrispondenti (i villaggi di Chu e Chundzha) sono anche sulla mappa dell'Asia centrale.

La varietà viene coltivata in Kazakistan, Tagikistan e nella regione russa di Astrakhan. Affinché il melone maturi completamente, devono trascorrere 133 giorni dal momento della germinazione.

Caratteristiche distintive

allevatori segnano la lunga durata di conservazione della varietà Gulyabi... Un'altra differenza di questa varietà è che il frutto maturo raggiunge una massa di circa 5 kg.

Importante. Più a lungo viene conservato il melone, più dolce diventa la polpa. Questa caratteristica della varietà lo distingue dalle altre varietà di meloni.

specificazioni

Gulabi ha una forma allungata... Il colore della buccia è arancione o giallo-verde. La superficie del melone è ricoperta da una rete sottile. L'interno del frutto è una polpa bianca succosa e dolce, che ha una sfumatura verdastra più vicina alla buccia dura. Da 1 m² è possibile ottenere fino a 14 kg di raccolto.

Importante. Il gusto Ghulabi raggiunge il suo livello massimo poche settimane dopo la raccolta. Durante questo periodo, il melone accumula la quantità di zucchero richiesta nella polpa e può persino sostituire la canna da zucchero.

Come coltivare questa varietà da soli

Non è facile coltivare meloni e zucche e la varietà Gulyabi è considerata una delle più capricciose... La coltivazione di questo melone è un processo laborioso e che richiede tempo. Tuttavia, i risultati sotto forma di un raccolto ricco e dolce contribuiscono alla scelta dei giardinieri a favore di questa varietà.

Crescita e cura

I giardinieri consigliano il metodo di semina per coltivare Gulabi. Le piantine vengono acquistate in un negozio o coltivate indipendentemente dai semi.

Regole di base per coltivare piante forti:

1. Acquisiscono semi di tre anni, poiché una pianta che è cresciuta da semi appena raccolti non sarà in grado di formare frutti e sarà ricoperta di fiori sterili.
2. Prima di piantare, i semi vengono immersi in una garza bagnata per diversi giorni. Rimuovere la garza con i semi in un sacchetto di plastica e nascondersi in un luogo caldo.
3. I semi germogliati vengono piantati in contenitori separati con un diametro di 10 cm Il terreno è scelto nutriente e leggero.
4. Non appena compaiono i primi germogli, le piantine vengono trasferite in un luogo luminoso sotto il sole. Per evitare di allungare le piantine, l'illuminazione artificiale viene installata con tempo nuvoloso.
5. È necessario annaffiare Gulabi non più di 3 volte a settimana, poiché il terreno si asciuga. Dovrebbe essere asciutto a 5-7 cm dalla superficie.
6. Una settimana prima di piantare in piena terra, le piantine iniziano a essere indurite e portate all'aria aperta.

Quando vengono coltivati ​​per seme, i semi vengono preparati in anticipo per la semina.... Prima di piantare in piena terra, vengono trattati con disinfettanti. Le date esatte di impianto dipendono dalle condizioni meteorologiche nella regione.

Quando si sceglie un luogo per la semina, Gulyabi preferisce aree di terreno pianeggianti e ben illuminate sul lato sud o sud-ovest.

Importante. I predecessori del raccolto possono essere rappresentanti della famiglia della belladonna, dei legumi o dell'aglio. Non dovresti piantare il Gulabi in luoghi in cui in precedenza crescevano carote, zucchine, cetrioli o zucca.

Processo di semina:

• se il terreno sul sito è denso e pesante, viene aggiunto sabbia, calce spenta o farina di dolomite, poiché Gulyabi ama il terreno sabbioso sciolto;
• sui letti, le fosse sono profonde 5-7 cm a una distanza di 70-80 cm l'una dall'altra, la distanza tra i letti deve essere di almeno 1,5 m;
• prima di piantare, inumidisci il buco con acqua tiepida e metti diversi semi in ciascuno di essi.

Le piante vengono annaffiate solo con acqua calda - nei corridoi e non alla radice... Il terreno prima dell'irrigazione deve essere asciutto a 5-7 cm dalla superficie. Non appena i frutti iniziano a maturare, l'irrigazione viene interrotta per aumentare il contenuto di zucchero dei frutti.

Informazioni su altre varietà di melone:

Ciò che è buono del melone Ethiopka

Melone giallo maturo precoce "Tale F1"

Recensione della varietà dolce e succosa "Slavia"

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

I cespugli di questa coltura di melone hanno la capacità di crescere rapidamente in tutte le direzioni., che influisce negativamente sulla resa, poiché non lascia alla pianta la forza per la fioritura. Per evitare ciò, pizzicano i cespugli e si liberano delle ovaie in eccesso. Su ogni cespuglio, è sufficiente lasciare 2-5 ovaie di frutta.

Fino a quando i cespugli non sono piccoli e non hanno avuto il tempo di crescere, il terreno tra i filari viene regolarmente allentato. Ma non appena i meloni chiudono nei corridoi, l'allentamento viene interrotto.

Malattie e parassiti caratteristici della varietà

Gulabi richiede maggiore attenzione da parte del giardiniere... I rappresentanti di questa varietà si ammalano spesso e vengono attaccati da parassiti. L'oidio, il fusarium, la muffa grigia e il marciume radicale sono considerati le malattie più pericolose. Mezzi per combattere le infezioni fungine e batteriche: un regime di irrigazione competente e, se questo non aiuta, fungicidi.

L'afide del melone spesso danneggia il raccolto di melone... Vive all'interno delle foglie e aspira tutta la linfa dalla pianta. Se non viene trattato, il melone si asciuga e cade. Un acaro del ragno porta un danno simile, inoltre, copre l'intera parte aerea con una sottile rete. Di conseguenza, il melone smette di crescere e svilupparsi. La mosca del melone è rara in Russia. Ma se è apparso sul sito, distruggerà rapidamente le piante.

I rimedi popolari sono usati per combattere gli insetti. come tinture di cipolla e aglio e in caso di grave infestazione - insetticidi ad ampio spettro.

Di norma, il controllo dei parassiti e delle malattie è un processo complesso e lungo che influisce negativamente sul numero di frutti e sui raccolti. perciò è meglio assicurarsi in anticipo il raccolto, effettuando periodicamente la prevenzione sotto forma di disinfezione con soluzioni naturali.

Raccolta e applicazione del raccolto

La varietà Gulyabi matura completamente alla fine di agosto o all'inizio di settembre.... Non appena i frutti iniziano a emanare un aroma di miele, la buccia dal lato del fiore diventerà morbida, ma senza premere e la coda si asciugherà: è tempo di raccolta.

Importante. Nelle giuste condizioni, i frutti vengono conservati fino alla stagione successiva, cioè fino a maggio.

Il melone viene utilizzato in diversi modi in cucina... Delicious è preparato dalla sua polpa dessert dolci, marmellata e marmellata... Pezzi profumati di Gulabi vengono aggiunti come ripieno ai prodotti da forno. I dessert al melone deliziano soprattutto i bambini piccoli. La polpa di Gulabi viene essiccata e secco... I semi vengono utilizzati per produrre olio di alta qualità, che ha una consistenza simile all'oliva, e la torta viene utilizzata come mangime per animali.

Riferimento. In Asia centrale, le casalinghe aggiungono il melone ad alcuni piatti caldi e zuppe.

Vantaggi e svantaggi

Benefici:

• lungo periodo di conservazione per frutti maturi;
• una grande quantità di fibra nella polpa di melone;
• il contenuto di zuccheri facilmente digeribili nella polpa.

svantaggi:

• È difficile coltivare il ghoulabi in aree con un clima fresco, nella zona centrale della Russia c'è un'alta probabilità di congelamento e morte del raccolto;
• anche in condizioni di serra, il melone potrebbe non maturare completamente per mancanza di luce;
• le persone con malattie del tratto gastrointestinale e glicemia alta non sono consigliate di consumare il melone;
• la varietà Gulyabi è suscettibile alle malattie virali e agli attacchi di parassiti.

Recensioni di chi è cresciuto

In rete si incontrano recensioni estremamente positive su questa varietà di melone:

Ivan, Astana: “Posso chiamare il melone Gulyabi la mia varietà preferita. Mi sono innamorato del melone per la sua polpa succosa, dolce come il miele e profumata. Il ghulabi ha una caratteristica importante: dopo la raccolta, i frutti devono riposare a temperatura ambiente per 4-6 giorni. Durante questo periodo, il melone avrà un sapore più dolce. Nella tecnologia agricola, la varietà Gulyabi è senza pretese ".

Svetlana, Simferopol: “Sono già 3 anni che coltivo il melone Gulyabi nel mio giardino. Questa cultura del melone è senza pretese. I frutti maturano entro metà settembre, come nella foto su Internet. Mi è piaciuta la varietà per la sua polpa succosa e aromatica. Melon Gulyabi ha una buona qualità di conservazione. Il raccolto raccolto può durare fino all'inizio della primavera, grazie al quale il succoso melone può essere gustato per tutto l'inverno ".

Come scegliere la frutta al momento dell'acquisto

Quando acquisti un melone Presta attenzione all'aroma, all'aspetto della buccia e al suono che ottieni quando colpisci il melone. Usa il nostro consiglio di esperti per scegliere il melone più maturo e succoso:

1. Per prima cosa devi annusare il melone. Il frutto dolce e maturo emana un aroma delicato e il frutto acerbo non ha alcun odore o odore di verde. Se senti odore di marciume, dovresti rifiutarti di comprare un tale frutto.
2. Premere sulla scorza del melone. In un frutto maturo, la buccia dovrebbe essere soda e leggermente elastica. In un frutto troppo maturo, si formano ammaccature sulla buccia quando vengono pressate.
3. La coda del melone dovrebbe essere asciutta e il lato opposto del frutto dovrebbe essere morbido.
4. Puoi assicurarti che il melone sia maturo schiaffeggiandolo. Un melone maturo dovrebbe produrre un cotone opaco, perché quando i semi colpiscono la buccia, si allontanano dalla polpa e si forma una cavità all'interno.
5. I semi di un melone maturo sono grandi e facilmente separabili dalla polpa.
6. La rete sulle bucce di melone non dovrebbe essere verde. In un frutto maturo, ha una tonalità sabbiosa.

Meglio non comprare il melone nelle tende vicino alle strade o vicino alle fabbriche... Spesso le condizioni di conservazione dei frutti in tali luoghi sono antigeniche. I frutti acquisiti possono causare intossicazioni alimentari perché tutti i meloni e le zucche assorbono facilmente i contaminanti dall'aria.

Qual è il più gustoso: Torpedo o Gulabi?

Recentemente, la varietà di melone Gulyabi ha trovato riconoscimento tra acquirenti e giardinieri. Esteriormente, i frutti sono simili al siluro - una varietà in competizione. Spesso, l'acquirente deve scegliere quale melone acquistare. Consideriamo le differenze.

Torpedo ha un aroma di vaniglia e Gulabi ha un profumo di miele... Il siluro è considerato un po 'meno gustoso del Gulabi, ma alcuni acquirenti optano per il primo, perché lo considerano più succoso. Questo è in realtà un punto controverso. Per fare la scelta giusta, prova entrambe le varietà.

Conclusione

Il melone Gulyabi è un frutto profumato che cresce bene solo nelle regioni con un clima caldo. Un raccolto abbondante e gustoso richiederà un'attenta cura del raccolto e un duro lavoro. È necessario annaffiare Gulabi in modo tempestivo e formare cespugli. Solo osservando le tecniche agricole coltiverai un melone davvero gustoso e aromatico.